冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具有生津润燥，清热化痰的功效。食材太多，影响功效，雪梨和冰糖一起煮。
做法：
1.雪梨1个，洗净削皮切开去核；
2.梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定；
3.将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，用雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具有生津润燥，清热化痰的功效。食材太多，影响功效，雪梨和冰糖一起煮。
做法：
1.雪梨1个，洗净削皮切开去核；
2.梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定；
3.将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
