米酒在保质期内颜色变黄可以食用；米酒变黄的原因有：
1.糯米蒸好以后，过水冷却不仔细，导致部分糯米温度高；
2.拌曲不匀，曲少的部分容易被杂菌污染；
解决方法：稍微发黄但是味道没有变酸之前，可以蒸煮一下再食用。
09-20 100阅读
09-20 47阅读
09-20 41阅读
09-20 52阅读
09-20 45阅读
09-20 204阅读
