优点:
1.几乎不用油就可以达到油炸的口感,还能滤出肉类本身的油脂,健康低脂;
2.速度快,节省时间,除了刚开始几分钟需要抖动炸筐,之后不用人照看;
3.口感与油炸没有差异,且节省食用油。
缺点:
1.清洗不方便,尤其是空气炸锅的滤网,需要用清洁剂泡一段时间才能洗;
2.最高温度只有200度,不能满足多种食物的油炸温度需要;
3.不能同时烹饪很多人份的食物;
4.体积比较大,而且在制作的时候,有热空气挥发出来,所以需要找一个有足够空间,且通风好的位置下使用,否则时间久了墙壁会附着一层油脂。
优点:
1.几乎不用油就可以达到油炸的口感,还能滤出肉类本身的油脂,健康低脂;
2.速度快,节省时间,除了刚开始几分钟需要抖动炸筐,之后不用人照看;
3.口感与油炸没有差异,且节省食用油。
缺点:
1.清洗不方便,尤其是空气炸锅的滤网,需要用清洁剂泡一段时间才能洗;
2.最高温度只有200度,不能满足多种食物的油炸温度需要;
3.不能同时烹饪很多人份的食物;
4.体积比较大,而且在制作的时候,有热空气挥发出来,所以需要找一个有足够空间,且通风好的位置下使用,否则时间久了墙壁会附着一层油脂。