做杯子蛋糕为什么全都裂开了

2024-12-18 知识 86阅读 投稿:深爱

开裂的可能原因如下:

1.黄油打过了;

2.烤箱温度过高;

3.烤制时间过长;

4.如果是小烤箱,由于烤箱太小温度不匀,所以不管你调什么温度多长时间,蛋糕肯定都是要裂的;

5.配料里用了泡打粉,那么蛋糕本来就是要裂的。

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