主料：八宝米300克。
辅料：麦仁、薏米、小米、糯米、红米、荞麦、芝麻、红枣、枸杞、葡萄干、桂圆、花生、核桃、杏仁、栗子、红糖适量。
做法：
1.将难熟的食材（如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等）提前浸泡一夜。
2.锅中加水，先倒入较难熟的食材以及各种干果蜜饯，大火煮开15分钟，再关火焖半小时，反复两次，同时浸泡其余食材。
3.第三次大火煮开后倒入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时。
4.一小时后放入红糖，搅拌均匀，再煮十分钟即可出锅。
主料：八宝米300克。
辅料：麦仁、薏米、小米、糯米、红米、荞麦、芝麻、红枣、枸杞、葡萄干、桂圆、花生、核桃、杏仁、栗子、红糖适量。
做法：
1.将难熟的食材（如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等）提前浸泡一夜。
2.锅中加水，先倒入较难熟的食材以及各种干果蜜饯，大火煮开15分钟，再关火焖半小时，反复两次，同时浸泡其余食材。
3.第三次大火煮开后倒入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时。
4.一小时后放入红糖，搅拌均匀，再煮十分钟即可出锅。
