一、虾有几种种类
种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙 虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾 等，这些一般都是食用虾，还有很多观赏 虾：在中国以水晶虾，虎纹虾，樱花虾， 黄金虾，苏虾的知名度最较高，其他的观 赏虾还有：马拉瓦虾 马来亚虾. 墨绿色虾 Dark Green Shrimp Caridina sp. 蓝 色新米虾 雪球新米虾 Snowball Shri mp Neocaridina sp. 野生雪球虾 "Wil d Snowball Shrimp" Neocaridina sp. 樱花虾 Red Cherry Shrimp Neocaridina denticulata sinensis "red" 红水晶虾 Crystal Red Shrimp Caridina sp. "Crystal Red" 大黄蜂虾 Bumblebee Shrimp C aridina sp. "Bumblebee" 蜜蜂虾 Bee Shrimp Caridina sp. "Bee" 虎纹虾 Ti ger Shrimp Caridina sp. "Tiger" 绿晶 虾 Green Shrimp Caridina sp. 中国 斑马虾 Chinese Zebra Shrimp Caridina s p. "Chinese Zebra"等等。
二、虾有多少种
虾的种类来说，可谓繁多，没有上千也有几百种，抛开地域因素，我们可以从广义上分为海虾与河虾。
虾以对虾、红虾、毛虾等为主要品种，河虾则以沼虾、草虾为主要品种。 一、中国对虾（东方对虾仁） 中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾，也称为青虾（雌）、黄虾（雄），日本称之为大正虾，主要分布在中国渤海、黄海，东海北部也有少量分布，是我国主要的增殖养殖种类。
其特点是： 1。个体较大 自然海区雌虾一般体长16~20厘米，体重70~80克，最大体长达26厘米 ，体重150克；雄虾一般体长14~16厘米，体重40~50克。
养殖对虾一般雌体长12~15厘米，体重20~30克。 2。
生长较快 一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。 3。
适应性较强 中国对虾为低温、广盐性种类；养殖期适温范围14~30摄氏度，最适水温25摄氏度；致死低温4摄氏度，致死高温38摄氏度；适宜盐度范围0。2%~4%。
在溶解氧低至2毫克/升的情况下仍能正常生长。 4。
苗种来源不足 亲虾越冬和人工育苗技术已经成熟，工厂化育苗可大批量生产，苗种来源得到了解决。 5。
易于捕获 由于不像日本对虾那样具有很强的潜沙习性，故可开闸放水收虾，捕获方法简便易行。 二、斑节对虾 该虾因其甲壳上有斑节而得名，又因喜栖息于水草或藻丛间，我国南方沿海和台湾又称之为草虾，广泛分布于热带和亚热带海域，如印度洋、菲律宾、澳大利亚、日本南部沿海，我国的闽、台、粤、琼等地较为常见，是一个优良养殖品种。
从目前养殖规模和产量来看，同中国对虾、南美白对虾一起，称之为世界三大虾类。其特点是： 1。
个体大 在对虾类中，斑节对虾是个体最大的一种。据有关资料介绍，最大体长可达30厘米，体重350~400克，最大可达500克，堪称“对虾之魁”。
2。 生长快 据台湾省报道，在鱼虾混养虾池里，养殖120天，体重由0。
1克增长到55克，一般精养虾池体长可达12厘米，体重20克以上。 3。
适应性较强 养殖期间适宜水温范围10~34摄氏度，最适水温28摄氏度。在水温不超过34摄氏度、溶解氧不低于2毫克/升、盐度0。
2%~4%范围内，均能正常生长。 4。
食性杂 饲料略偏植物性。产量高，每公顷产量3000~4500千克，饲料系数低，一般为1。
5~2。0。
5。可以活运 由于斑节对虾甲壳较厚、较硬，抗机械损伤能力、耐干露能力较强，所以可以长途活运和经营活虾出口。
三、日本对虾 因其甲壳上花纹艳丽，广东称之为竹节虾，台湾称之为斑节虾，香港称之为花虾，日本称之为车虾。从红海、非洲的东部到朝鲜、日本一带沿海都有分布，我国的东海、南海亦有分布。
该种为日本的主要养殖种类，目前我国已进行规模化养殖生产。 其特点是： 1。
个体较大 自然海区雌虾一般体长16~18厘米，体重50~60克，最大体重可达130克。 2。
生长较快 一般养殖100~120天，平均体长可达12厘米以上，体重20克以上。 3。
适应性较强 该种为对虾属中（中国对虾除外）较耐低温的种类。 养殖期的适温范围14~30摄氏度，最适22~28摄氏度，当温度下降至10摄氏度时停止摄食，5摄氏度死亡；可耐高盐，不耐低盐，适宜盐度2%~3。
5%，不能长期生活在低于2%的低盐水中。由于其生长的广温性，可利用南方冬季闲置的虾池养殖和北方搞二荐虾养殖等。
4。有较强的潜沙习性 潜沙深度随体长增长而加深，前期深度1~2厘米，后期4~5厘米，昼伏夜出，养殖环境以水质清新、沙质较细且松散为宜。
5。可以活运 由于甲壳较厚，耐干露，离水后较长时间不死，适于长途运输和活虾出口。
四、长毛对虾 该种是我国南方的主要养殖种类。 闽南称之为红虾，两广称之为大虾或白虾，台湾称之为红尾虾。
主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海，我国闽、台及粤东沿海最为常见。其特点是： 1。
个体较大 自然海区雌性一般体长15~18厘米，体重50~60克，最大体重可达100克。 2。
生长较快 一般养殖100~120天，平均体长达12厘米，体重20克以上。 3。
适应性较强 养殖期间的适温范围16~34摄氏度，盐度1%~3。5%，较耐高盐而不耐低盐，且甲壳较薄，易受机械损伤。
4。苗种来源易解决 在人工养殖或自然区均可获成熟亲虾，易于进行人工育苗工厂化生产。
5。可开展晚荐或二荐养殖 由于该品种较南方其他虾类更耐低温，可进行晚荐和二荐养殖。
五、墨吉对虾 该种主要分布在印度洋、西太平洋，是我国广东、广西、海南三省的主要养殖种类，称之为大虾或白虾，香港、澳大利亚称之为白虾。主要分布在印度洋、西太平洋的暖水区域，我国以粤西、海南岛及广西沿海较多。
其特点是： 1。个体较大 自然海区雌性一般长14~16厘米，体重40~50克，最大体重可达100克。
2。生长较快 一般养殖100~120天，平均体长12厘米，体重20克以上。
3。适应性较强 养殖期间的适宜温度是20~32摄氏度，盐度0。
8~4%，当水温高于35摄氏度或低于13摄氏度时，生活、生长均不正常。 4。
苗种来源易解决 在人工条件下或自然海区都可获成熟的亲虾，易于进行人工育苗工厂化生产。可开展二荐或多荐养殖，以增进虾池利用率，提高产量和效益。
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三、虾有几种种类
种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙 虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾 等，这些一般都是食用虾，还有很多观赏 虾：在中国以水晶虾，虎纹虾，樱花虾， 黄金虾，苏虾的知名度最较高，其他的观 赏虾还有：马拉瓦虾 马来亚虾. 墨绿色虾 Dark Green Shrimp Caridina sp. 蓝 色新米虾 雪球新米虾 Snowball Shri mp Neocaridina sp. 野生雪球虾 "Wil d Snowball Shrimp" Neocaridina sp. 樱花虾 Red Cherry Shrimp Neocaridina denticulata sinensis "red" 红水晶虾 Crystal Red Shrimp Caridina sp. "Crystal Red" 大黄蜂虾 Bumblebee Shrimp C aridina sp. "Bumblebee" 蜜蜂虾 Bee Shrimp Caridina sp. "Bee" 虎纹虾 Ti ger Shrimp Caridina sp. "Tiger" 绿晶 虾 Green Shrimp Caridina sp. 中国 斑马虾 Chinese Zebra Shrimp Caridina s p. "Chinese Zebra"等等。
