一、鸭油能吃吗
可以的，可以做成鸭油炒白菜。具体步骤：
主料：白菜500g 辅料：鸭油适量、盐适量
1、白菜清洗切段。
2、准备好鸭油。
3、锅烧干水分放进鸭油，将鸭油烧化。
4、倒进白菜，翻炒几下。
5、放点盐。
6、将白菜炒熟，即可出锅。
二、鸭油吃了对身体有没有好处
鸭油就是鸭子的脂肪，是动物油中比较利于人体健康的。
鸭油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，，是合成胆汁和某些激素的重要原料。
鸭油具有调理肠胃、提高免疫力、滋阴补阴的作用。
鸭油含有较低的胆固醇，营养含量丰富，适合久病体虚的人食用。
扩展资料：
鸭油的饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。
鸭油就是鸭身上白色固体的脂肪，其胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。
鸭油具有调理肠胃，提高免疫力，滋阴补阴的作用。
鸭油的饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。
参考资料来源：百度百科-鸭油
三、鸡油鸭油吃了有什么危害或好处
以下几种情况要少吃鸡油：
胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者，因鸡脂肪的消化需要胆汁参与，过多的鸡油会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
胃酸过多者不宜多吃，因为鸡油有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜多吃。
肾功能不全者不宜多吃，因为鸡油内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，吃多了鸡油会引起高氮质血症，加重病情。
当然可能是我多虑了，一般情况下不太可能吃太多的鸡油，除非你家开养鸡场。适量食用鸡油可增强食欲，对身体有益。
大概就这些吧！
