淡菜萝卜豆腐汤主料：
主料：嫩豆腐三块，白萝卜500克，淡菜50克。
辅料：香菇2朵，葱1根。调料：水6碗，盐适量。烹制方法：
1.淡菜洗净，用清水浸泡至软，冬菇也用清水泡软，切成片状；
2.白萝卜洗净，削皮，切厚片，嫩豆腐切中等块状；葱洗净，切碎；
3.热锅放两汤匙油，下淡菜翻炒至飘出香味，倒入清水煮沸后再移入砂锅；
4.放入白萝卜和香菇，用中小火煲一个小时，再放入豆腐，煮15分钟，下盐调味，撒入葱粒即可品尝。
烹制分量：3~4人份。淡菜萝卜豆腐汤的功效：健脾益气，补益肝肾，润燥生津。
淡菜萝卜豆腐汤主料：
主料：嫩豆腐三块，白萝卜500克，淡菜50克。
辅料：香菇2朵，葱1根。调料：水6碗，盐适量。烹制方法：
1.淡菜洗净，用清水浸泡至软，冬菇也用清水泡软，切成片状；
2.白萝卜洗净，削皮，切厚片，嫩豆腐切中等块状；葱洗净，切碎；
3.热锅放两汤匙油，下淡菜翻炒至飘出香味，倒入清水煮沸后再移入砂锅；
4.放入白萝卜和香菇，用中小火煲一个小时，再放入豆腐，煮15分钟，下盐调味，撒入葱粒即可品尝。
烹制分量：3~4人份。淡菜萝卜豆腐汤的功效：健脾益气，补益肝肾，润燥生津。
