七彩椒的叶子能吃。
原因:七辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素,多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。可单独做菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌,增进食欲,适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。
七彩椒:也叫幸运星,果实如珍珠大小,一株七彩椒有绿、黄、青、白、紫、橙、红七种颜色果实,是集食用、药用、观赏于一体的蔬菜。其株高35厘米左右,株产果可达850个,有如满天繁星挂在树上,有连续开花结果的特性,结果初期,果实绿豆大小,奶白色,果实成熟后转为鲜红色。