牛奶和练乳可以一起喝。
1.炼奶就是加了砂糖的浓缩牛奶, 经真空浓缩后,炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一,其中加了蔗糖,甜度比鲜牛奶高很多。常吃练乳并且且缺少锻炼的人很容易发胖,炼乳的特点是可贮存较长时间。炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸较多,其他成分,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等较少。炼乳并不是发酵制品,所以其营养成分不易被人体消化和吸收。
2.牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶含有丰富的矿物质,钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。另外,牛奶也是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。