濑尿虾煮大约煮半个小时左右，直到里面的水分干掉。
濑尿虾的做法：
主料：濑尿虾。
配料：油200毫升；盐适量；酱油适量；蒜蓉50g；生粉50g；辣椒8根。
步骤：
1 先把濑尿虾用清水洗净，然后将水滤掉。
2 然后要腌一下，放入酱油和少量的盐腌制半个小时入味，要不断翻拌。
3 腌制好后先滤干水分，再把生粉放在盆子里，把濑尿虾一只一只地沾上生粉，两面都要沾。
4 锅里放入200毫升的油，等到油大概热到8成的时候，把沾好粉的濑尿虾一只一只的放进锅里炸。注意下锅前要轻轻地拍去多余的粉。
5 炸的过程中要不断的为濑尿虾翻身，有点淡淡的金黄色就是炸好了，一边放下去炸一边把炸好的夹起来。
6 炸好后，洗锅换油，然后再热锅，放入少量的油烧热。
7 然后放指天椒碎及蒜蓉和少量的盐，把蒜蓉炒到金黄色。
8 这时放入炸好的濑尿虾翻炒三四分钟即可装盘。
