瓷器是没有公认的最好的，只能说最好的之一，不同的角度瓷器的价值也不同：
1.从目前的艺术品市场行情来看，价值的排列顺序由高到低为：元明清时期瓷器、宋朝瓷器、唐五代时期瓷器、六朝时期瓷器、原始青瓷、晚清民国瓷器；
2.从艺术性来评估，主要包括造型、装饰、图案三个方面；
3.造型上以陈设器价值最高，价值的排列顺序由高到低为：陈设器、文房用具、冥器、日用器；
4.装饰上目前以彩装饰价值最高，价值的排列顺序由高到低为：彩装饰、釉装饰、胎装饰；
5.图案上以人物图案价值最高，价值的排列顺序由高到低为：人物图案、动物图案、植物图案、山水图案、吉祥图案等；
6.从研究价值来评估，如有纪年款的瓷器、在纪年墓中出土的瓷器，这些瓷器有较高的学术价值，但不是评估价值的主体，因此在古代瓷器价值评估体系中所占的比例不高。
