材料：面粉适量。
步骤：
1.首先准备高筋面粉，盐，将搅拌均匀，比例，10比1；
2.锅放水，烧略微烫手，和面，将面揉成团；
3.将面团表面，沫油，醒置半小时；
4.半小时后，面醒好，做筋饼剂子，分成小团，打油，擀成面饼；
5.从一端开始卷起，成桶状，在以一端为圆心，盘起，放置半小时，擀成饼状，烙熟，层次分明；
6.做葱花饼剂子，前三步一样，第四步，面饼上，加葱，揉成长条；
7.以一端为圆心，盘园，表层抹油，醒置半小时即可。
材料：面粉适量。
步骤：
1.首先准备高筋面粉，盐，将搅拌均匀，比例，10比1；
2.锅放水，烧略微烫手，和面，将面揉成团；
3.将面团表面，沫油，醒置半小时；
4.半小时后，面醒好，做筋饼剂子，分成小团，打油，擀成面饼；
5.从一端开始卷起，成桶状，在以一端为圆心，盘起，放置半小时，擀成饼状，烙熟，层次分明；
6.做葱花饼剂子，前三步一样，第四步，面饼上，加葱，揉成长条；
7.以一端为圆心，盘园，表层抹油，醒置半小时即可。
