蒸饭车蒸大馍要多长时间

2025-03-25 汽车 86阅读 投稿:封麦

二十五分钟。

做法:

1.首先把盆里放上面粉,在碗里倒入温水。然后在温水里加入发酵粉搅拌均匀;

2.将醒好的面揉成长条撕成小团,在将这些团揉成圆滑的小团,目的是防止这些小团变干;

3.将这个大团一分为二,将面团揉成面坯,逐个将每个面团都揉成圆坯;

4.把这些圆坯摆好,放上蒸布,放上一层塑料薄膜,然后准备蒸锅,在蒸锅的篦子上抹食用油,防止面坯粘锅;

5.馒头发好后,将面坯均匀的码在篦子上,注意不要挨得太近,防止挤变形了;

6.二十分钟后即可出锅。

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