二十五分钟。
做法:
1.首先把盆里放上面粉,在碗里倒入温水。然后在温水里加入发酵粉搅拌均匀;
2.将醒好的面揉成长条撕成小团,在将这些团揉成圆滑的小团,目的是防止这些小团变干;
3.将这个大团一分为二,将面团揉成面坯,逐个将每个面团都揉成圆坯;
4.把这些圆坯摆好,放上蒸布,放上一层塑料薄膜,然后准备蒸锅,在蒸锅的篦子上抹食用油,防止面坯粘锅;
5.馒头发好后,将面坯均匀的码在篦子上,注意不要挨得太近,防止挤变形了;
6.二十分钟后即可出锅。
二十五分钟。
做法:
1.首先把盆里放上面粉,在碗里倒入温水。然后在温水里加入发酵粉搅拌均匀;
2.将醒好的面揉成长条撕成小团,在将这些团揉成圆滑的小团,目的是防止这些小团变干;
3.将这个大团一分为二,将面团揉成面坯,逐个将每个面团都揉成圆坯;
4.把这些圆坯摆好,放上蒸布,放上一层塑料薄膜,然后准备蒸锅,在蒸锅的篦子上抹食用油,防止面坯粘锅;
5.馒头发好后,将面坯均匀的码在篦子上,注意不要挨得太近,防止挤变形了;
6.二十分钟后即可出锅。