白菜炖黑白豆腐的家常做法步骤如下：
1.把白菜洗净切块；
2.豆腐切块，蒜苗洗净切段，姜切片，辣皮子泡后切段；
3.热锅凉油，加姜、辣皮子翻炒出香味；
4.加麻辣鱼底料翻炒均匀出香味；
5.加水，白菜块，盐；
6.大火烧开，煮5分钟；
7.加豆腐块和白菜叶用小火煮5分钟；
8.加蒜苗；
9.搅拌均匀。
黑白豆腐怎么做（好吃白菜炖黑白豆腐的家常做法）
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白菜炖黑白豆腐的家常做法步骤如下：
1.把白菜洗净切块；
2.豆腐切块，蒜苗洗净切段，姜切片，辣皮子泡后切段；
3.热锅凉油，加姜、辣皮子翻炒出香味；
4.加麻辣鱼底料翻炒均匀出香味；
5.加水，白菜块，盐；
6.大火烧开，煮5分钟；
7.加豆腐块和白菜叶用小火煮5分钟；
8.加蒜苗；
9.搅拌均匀。
