自制蜜桔的做法步骤如下；
1.将摘下的年桔用清水清洗干净，用热水将皮泡软。
2.将泡软的桔捏开去籽，放入白沙糖搅拌，使糖充分渗进桔子里。
3.最后将桔子放入锅中煮，加少量水多点糖小火焖几分钟。
4. 静置半小时即可食用。
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