主料:猪肉250克;
辅料:豆瓣酱一勺、酱油两勺、盐一勺、水一碗、花椒10粒、八角三粒;
步骤:
1.鲜肉放入温水洗净;
2.将切好的肉块下锅,放入盐、豆瓣酱,文火炒肉;
3.放入花椒和八角,加水,盖上锅盖,文火炖20分钟后即可开锅。
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