软化白菊苣怎么做(好吃)

2024-12-19 美食 86阅读 投稿:孤海

用软化才菊苣做成熏肉菊苣沙拉挺好吃。

材料:1颗菊苣、15克奶油、1颗小洋葱、1匙芹菜叶、2匙红酒醋、1匙碎葱、1匙芥末、125克熏肉、80毫升橄榄油。

做沙拉的步骤:

1.从菊苣的根部开始将破损的最外层叶子摘掉并洗净后沥干,摘成片,放在碗里;

2.洋葱去皮并切碎、芹菜切碎,将洋葱、芹菜、葱和菊苣放在碗里;

3.将熏肉除去外皮,切成小块,放在平底锅里煎成棕色,停火;

4.准备酸辣沙司,将盐、姜和醋放在小碗,放入芥末和橄榄油,搅拌均匀,浇到沙拉上,再次搅拌;

5.上面放入热熏肉,再次搅拌即可。

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