当前位置：首页 > 百科知识 > 美食

晒干的鸡怎么做好吃法

2025-04-12 美食 86阅读 投稿：最真实的你

晒干的鸡怎么做好吃法

切葱，姜，蒜，干辣椒，花椒备用。把芹菜切丁焯熟备用。准备鸡翅两个。把鸡翅洗干净切块。鸡肉凉水入锅，放葱姜料酒焯一下，撇去血末。捞出放葱姜，酱油，料酒腌制一个小时。起炒锅放花生油，要多放一些，等油温六七成热时放入鸡肉炸。炸制金黄色，捞出稍微晾凉一些，热油下锅再复炸一下，这样鸡肉外焦里嫩。另起炒锅放少许花生油，放入准备的佐料煸香。然后放入鸡肉，放少许料酒蚝油酱油和盐进行煸炒。最后放入芹菜。煸炒均匀关火，关火后放少许鸡精，胡椒粉，淋入香油。出锅装盘。
声明：沿途百知所有(内容)均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系我们将尽快删除

最新文章