一、地瓜怎样种植
凉薯的栽培技术 豆薯（Pachyrrhlzus erosus）又名凉薯、沙葛。
豆科，一年生或多年生草质藤本植物。豆薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食、做饲料。
加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。豆薯块根耐贮藏，可调节蔬菜周年均衡供应。
种子及茎叶含鱼藤酮，对人畜有毒，不能食用，但可提取杀虫剂。 （一）生物学特征特性 豆薯茎细长，有毛，右旋，分枝多。
复叶由三片呈纺锤形小叶组成，从蔓的基部第5~10节开始，每一叶腋生总状花序，着生10余朵淡黄色的蝶形花。荚果扁平，条形，内含种子8~10粒。
种子扁平，黄褐色，千粒重200克~250克。豆薯的食用部分为肉质根，呈扁纺缍形，并有若干条纵沟和横皱纹，由主根肥大而成。
见图2-3。 豆薯性喜高温，生长适温为 20 C~30 C，肉质根膨大期适温 20C~25 C。
豆薯生长期间要求日照充足，长日照条件下适于长茎叶，短日照条件下适于块根膨大。豆薯要求土层深厚、排水良好的土壤。
但豆薯根系强大，耐旱、耐瘠力强，在过分肥沃的土壤上栽培，往往引起茎叶徒长，其肉质根反而不肥大。 （二）品种选择 豆薯品种按其块根形状分为扁圆、扁球、纺缍或圆锥形等。
按成熟早晚分为早熟种、中熟种和晚熟种三类。江淮流域生长期较短，不易留到充分成熟的种子，历年都从南方各省调种，品种应选早、中熟品种。
1.早熟种 植株生长势中等，叶片较小，块根膨大较早，生长期较短，130~150天。块根扁圆或纺锤形，皮薄纤维少，单根重0.4公斤~1.0公斤，适于鲜食或炒食。
如贵州黄平地瓜、广东、广西的东水沙葛（早沙葛）等。 2.晚熟种 植株长势强，生长期长，150~180天，块根成熟较迟。
块根扁纺缍形或圆锥形，皮较厚，纤维多，淀粉含量高，水分较少，单根重1.0公斤~1.5公斤，大者可达5公斤。适于加工制粉。
如广东湛江大葛薯、广州郊区的迟沙葛、广西田阳大凉薯、台湾圆锥形等品种。 此外，还有介于早熟及晚熟种之间的，有广东顺德沙葛、四川遂宁地瓜等称为中熟种。
（三）播种育苗 豆薯应选土层深厚、排水良好、保水保肥力强的沙壤土为宜。一般耕深20厘米~24厘米，每亩施厩肥2 500公斤~5 000公斤，草木灰 100公斤~112公斤，过磷酸钙24公斤~30公斤。
豆薯种子坚硬，干籽播种发芽慢而不整齐，生产上多催芽播种。催芽时先将种子浸10~12小时，吸水膨胀后放在 25 C~28 C的温箱中催芽，每天取出漂洗一次，经 4~5天选已萌芽的种子播种，分2~3次播完。
豆薯一般用直播，如果育苗可提前在3月下旬用冷床、温床或塑料棚育苗，育苗时必须播在营养钵内，以免损伤主根，影响块根发育。 豆薯的播种方式可分为爬地栽培及支架栽培两种。
爬地栽培一般行距50厘米、株距33厘米、每穴播种子l~2粒，每亩（1亩=667平方米）可种3 000株，需种子2公斤左右，支架栽培采用深沟高畦，畦高 20厘米~25厘米，沟宽 50厘米，畦面 90厘米，每畦栽 2行，行间距 50厘米，株距 33厘米，每穴放种子3~4粒，每亩（1亩=667平方米）用种2.5公斤~3.0公斤，播后盖土2厘米~3厘米，经半月左右出土。 （四）田间管理 豆薯的田间管理有间苗、补苗、追肥、中耕、支架、引蔓、打杈、摘心、打花等工作。
江淮流域无霜期较短，为集中养分及早促使块根肥大，在主蔓18~24叶时摘心，并随时摘去花序。 豆薯茎叶中含杀虫的鱼藤酮，对病虫害抗性极强，很少有病虫害发生。
（五）采收留种 一般豆薯播种后经5~6月后可收获肉质根，长江流域早、中热品种在9月收获，中晚熟品种在10月下旬至11月上旬收获。 生食块根应早收，块根脆嫩、汁多、味甜，但不耐贮藏。
中晚熟品种豆薯皮薄、不耐霜冻，应在霜冻前收获。 江淮流域豆薯一般不留种，如需留种应选生长健壮、蔓细、侧蔓少的优良母株，每株留最早开的花序2~3个，每个花序留荚4~5个，将主蔓和侧蔓顶梢全部摘除，使养分集中，供种子生长。
成熟的种荚应由绿变黄，种子变硬、果荚摇动有响声时，连同果柄一起采收。 （六）贮藏加工 嫩豆薯不耐贮藏，块根可当水果、凉拌、炒食或熟食，是解决8~9月秋淡季的优良蔬菜。
老熟块根应防寒贮藏，能陆续供应至翌年2月，也可加工成淀粉，即制成沙葛粉后销售。
二、红薯种植技术视频如何种植红薯地瓜什么时间种
地瓜又名红薯、甘薯。是一种种植历史较长，分布面积较广的旱地作物。在过去粮食供求紧张时期，不少地方是“一季红薯半年粮”，为解决温饱发挥了很大的作用。现在随着科技的进步和市场农业的发展，对红薯的认识又有新的飞跃。发展红薯生产是调整种植业结构，提高生产效益的需要；也是改善食物结构，提高生活水平的需要。
栽培技术重点抓好以下几个环节：
1、选用良种。选择耐肥、抗旱、结薯早，薯块膨大快且持续时间长，同时高抗黑斑病和根腐病，产量潜力大，品质优，鲜吃食味性好，加工淀粉含量高。积极引进开发水果薯、饮料薯、药用薯等特用型红薯。
2、培育壮苗。推广薄膜覆盖酿热温床育苗技术。酿热物选择猪、牛栏粪与麦秸、稻草等配合使用，放入苗床内20cm厚，再盖5cm细土，然后将消过毒的种薯按大小分开排放，以头压尾，排放整齐，后浇足底水，用细土填满种薯空隙；随即覆膜，做到前期高温催芽，中期平温长苗，后期低温炼苗，苗龄30左右进行剪苗或拔苗，采苗后2天适当追施稀水粪，并加盖2—3cm营养土，以温小苗生长。
3、科学施肥。掌握“农家肥为主，化肥为辅，底肥为主，追肥为辅”的施肥原则。试验表明，亩产3000公斤鲜薯需施优质农家肥3000公斤，过磷酸钙20~25公斤，硫酸钾10~15公斤，碳酸氢铵25公斤作底肥，追肥则以氮素肥为主。根据长势长相分期施用。一般栽后5~7天追施促苗肥，亩碳铵5~8公斤，30~40天后追壮株肥，亩碳铵80~100公斤；后期看苗追施促薯肥，亩施水粪10~15担。提倡根外喷肥，亩用尿素0.5公斤，磷酸二氢钾0.2公斤兑水30~40公斤在傍晚喷施。
4、高垅密植。垅作种植能够加厚土层，增大土壤受光面积，昼夜温差大，扩大根系活动范围，有利于根系的吸收、同化物质的积累和运转。以及块根迅速膨大提高产量。一般垄高30~40cm，每垄栽插两行，夏秋薯亩栽5000株左右，采用斜插或平插，薯苗入土3~5cm,3个节，压土要紧实，以提高成苗率。
5、加强管理。红薯栽好是基础，管好是关键。掌握红薯生长规律，做到促控结合，科学管理，其大田生长过程分三个时期：
①
发根分枝结薯期，从栽插到有效薯数基本稳定，春薯约需45天，夏秋薯在35天左右。是长根、分枝培育壮苗时期，要及时查看、补苗、中耕松土，增温保墒，除草。施用提苗肥，打顶促分枝。
②、蔓薯并长期，从结薯数基本稳定到茎叶生长达高峰，栽插后40~70天，是盛长茎叶，分枝薯块膨大的时期。要看苗追施促薯肥，以钾肥为主，配施适量氮肥，一般亩施草木灰100公斤或硫酸钾6公斤，尿素5公斤；防止陡长，对茎叶旺长，叶色浓绿，叶柄过长，毛根和柴根过多的陡长苗，采取提蔓，方法是将薯蔓轻轻提起，后放回原地，同时结合中耕，打蔓尖等措施，降低田间湿度，改善通风条件，抑制茎叶生长，促进块根膨大，切忌翻蔓，翻蔓易损伤基叶，降低养分制造能力，打乱叶片均匀分布，减弱叶片光合效能，影响养分运转与积累常造成减产。
③、薯块盛长期，从茎叶生长高峰直到成熟基叶生长渐慢，叶色转淡，继而停止生长。生长中心转为薯块盛长。对叶片发黄早衰田块，及时施用长蔓肥。一般的施粪水15-20担，方法顺垄顶裂缝浇灌。或用磷酸二氢钾200克加尿素500克兑水40公斤根外喷施2次。同时要清沟排渍，防止烂薯。
6.适时收获。红薯薯块生长的临界温度为15℃。9℃以下就会造成冻害，宜在气温降至于15℃左右开始收获。12℃左右收完。
三、红薯高产栽培技术,红薯如何才能提高产量
高产最关键的追肥期，就是在茎块膨大期，也叫裂嘴期，就是红薯根部的土开始裂缝的时候。这个时期是施肥量最高的时候。一般农户都是大量的施底肥，后期不施肥，这是不对的。这样到后期红薯再生长的时候，需要营养的时候没了。红薯在苗期千万不能多施肥，一定要施低氮高磷中钾的复合肥，一亩地30斤，再配点硼锌肥。锌是管红薯膨大的，硼是刺激红薯结薯的，这30斤就够用了，如果施的过多，会导致红薯窜秧子，就不结红薯了。然后再红薯膨大期，开始追肥。复合肥一亩地30斤，再配微肥，直接追施在两垄中间。然后再叶面喷施磷酸二氢钾，补充磷钾肥，15天一遍，多打几次。

红薯高产
红薯提蔓，以前农户总是翻蔓，这样会打破红薯叶片的吸收养分的能力，会导致红薯减产。所以提倡农户要对红薯提蔓。提蔓的目的是断根，这样叶片制造的营养，完全供到红薯上去了，这样一亩地增产个数千斤是没有问题的。如果红薯秧子过长一定要用多效唑进行控长。有心的农户会发现那个秧子长的长，红薯就结的小而且少。

四、直播甘薯高产栽培技术包括哪些内容
甘薯直播栽培即直接用瓜块播种的方法。
其栽培技术主要如下。 选种：选取夏甘薯作种。
亩用种40~50千克，每个甘薯100~150克。 切块：150克、100克、50克左右甘薯种，可切12块、8块、4块，最小的甘薯可切成两块。
十字形纵分四长块条，再横切两刀，成为12块，横切时，长度分配是上、中、下部之比为3:3:4，下部切块应大些，其余类推。切的块应上下部分开，分别浸种，便于田间栽时识别头尾。
切块要直立，芽眼面向上，横放栽植。 浸种：先将保护剂充分摇匀，取100毫升对清水50千克搅匀，放人甘薯块40~50千克，浸泡10分钟，捞出晾干即可播种。
浸种未种完甘薯块切忌人畜食用。 整地施肥：山岭薄地、砂地要施足有机肥。
深耕20厘米起垄，垄距80厘米，每亩施过磷酸钙50千克，硫酸钾10千克，草木灰50~100千克。起好垄后喷施乙草胺除草剂。
播种与封膜：播种期比传统期提前20天，即清明前后播种。亩栽2600~2800株。
按亩株数挖穴，浇透水切块芽眼面南向上放置，入土1厘米深，按上齐下不齐要求覆土2厘米。种完一垄后立即封膜保温、保墒。
破膜：一般播后25天左右全苗，苗高1厘米左右应破膜放出小苗，再在破膜处用土掩实。 清棵：在苗高20厘米时，将切块四周土扒开，使切块2/3裸露于垄外。
揭膜：5月底或6月上旬及时揭膜、划锄。其他管理与一般栽培相同。
五、红薯苗种植方法是什么
生产红薯叶不需产薯块，因此种植方法极简单。
剪取红薯茎段或红薯芽苗8~12?cm栽入土中，深度约5?cm，株行距8~10?cm。第1次浇足水分，以后保持床土湿润，约3~4?d就可以生根长叶。
夏秋经15?d、冬春经30?d左右即可采摘嫩茎叶食用。如果采用盆栽，可搭架作下垂式方式栽培。
一般利用竹棍、树棍或其他材料，用绳子固定成架。让红薯的藤蔓沿架下垂，这样可扩大生长空间，有利光合作用，提高产量。
栽苗时最好选择阴天土壤不干不湿时进行，晴天气温高时宜于午后栽插。不宜在大雨后栽插薯苗，因土壤过湿妨碍了根系发展，生长缓慢。
应待雨过天睛，土壤水分适宜时再栽。栽苗后压实土壤，让根与土紧密接触，提早成活。
六、地瓜高产种植新方法
采用平植露头法或平植埋茎节藏头法栽植。
定植后根据土壤含水情况，酌情浇好定苗水。春植和早冬植注意避开寒流，秋植注意防秋旱。
栽插后5~7d要进行查苗补全。 简介： 红薯（英文： sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。
中医视红薯为良药。 育苗方法： 红薯需在移栽种植前2个月育苗，即春薯在1月下旬开始育苗，秋薯在6月中下旬育苗，早冬薯在8月上中旬育苗。
可采用一次性育苗，也可以分次繁殖。苗床基肥要施足，一般每667平方米施自沤制有机肥500~1000kg、矿质钾镁肥50kg。
下种前用石硫合剂或石灰对苗床进行消毒或闷棚消毒。
七、地瓜的种植方法
地瓜的种植方法如下：一、选用良种。
新品种增产效果特别显著；老品种经过脱毒，当年能增产50%以上，第二年增产30%，第三年增产10%左右，以后脱毒效应基本消失。为保证地瓜高产，应每隔二、三年更换一次品种或进行脱毒，从农业科研部门选购新品种或脱毒品种，尽量不从集市上买不知品种名称和特性的薯苗。
二、深耕起垅。种植应选排水良好，地势较高的沙性土壤。
沙性土壤比粘性土壤产量高，而且表皮光洁、品质较好。平原地区一般垄距80厘米（地瓜栽后行距80厘米），山区旱薄地可适当窄些，垄高30厘米。
夏地瓜也要先起垅后栽种，先栽后起垅，增加了栽种深度，对产量影响较大。 三、适时早栽壮苗。
在适宜的条件下，栽插越早，产量越高。春薯在4月20日前后，日平均气温稳定在15℃时，每早栽一天，增产0.5—1%，夏薯越早越好，每早栽一天，增产1%以上。
春薯要栽壮苗和高剪苗。栽插方法，一般 八道工序：开沟（刨垵）、浇水、按苗、撒农药、封垵、喷洒除草剂、腹膜、放苗。
栽春薯不提倡大水漫灌，地温低、土壤板结，影响产量。 四、合理密植。
合理密植是提高产量的中心环节。栽植密度要根据品种、地力、水肥条件、栽种时间四个因素确定。
同一个品种，栽的越晚密度应该越大，高肥水地要稀，低肥水地要密，无水浇条件的山岭旱地要比平原高肥水地增加密度20%以上。在平原地区，一般中短蔓品种，春薯亩栽3000株左右，夏薯3500株左右。
五、科学管理 1、查苗补苗，栽后3-5天进行，将死苗、病苗拔掉，补栽壮苗。 2、浇水，地瓜是耐旱作物，一般年份不用浇水，在秧蔓封垄前如遇特殊干旱，应顺沟浇一次水。
浇时不要使水漫过垅面。中后期如果不是特殊干旱，一般不用浇水。
3、化学除草，地瓜是旋花科植物，对除草剂很敏感，要在专家的指导下或亲自试验后使用。当前使用的芽前除草剂有：“金都尔”、“敌草胺”、“草必萎（地瓜专用）等，地表过干，使用除草剂效果不好，要增加用水量。
如果栽时没用除草剂，中后期杂草过多，可用灭生性除草剂（百草枯）等定向喷雾除草，方法是：先将沟内的两行薯秧分到另一行，隔一行分一行，然后定向喷雾，喷完后再将剩下的沟内分秧喷雾。喷药必须选在无风的天气。
不要喷到薯秧上。如果田间杂草多数是单子叶草，可用“精克草能”、“盖草能”、“闲锄”等药物，喷到薯叶上，不影响生长，七天后将剩下的阔叶杂草用人工拔除。
六、适时收获。根据地瓜用途及地理、天气情况等因素，及时收创，留种的夏薯，应在“霜降”节前后收刨入窖，免受冻害，实现丰产丰收。
