一、樱桃的种植方法
樱桃的种植方法如下： 1、种子处理 将樱桃籽放入温水中浸泡一天，浸泡后将其捞出清洗，然后用工具将其壳弄开，牙口好的人可直接用嘴咬开，注意不要损伤到里面的籽仁。
2、播种 将处理后的樱桃籽放置在阴凉处1-2日，即可取出播种了，事先准备装好土壤的容器，将樱桃籽浅播在土壤中，然后腹土约1-2cm即可，播种后浇一次透水。播种后保存温度在20-25度之间，约半月后即可发芽。
3、苗期管理 等待幼苗出土之后，我们可根据土壤的干湿程度进行浇水，保持土壤湿润度，但不宜过湿。待幼苗生长成型后我们可将其移栽到大盆中，移栽时连土一起移栽，注意不要伤害到幼苗根系。
4、施肥 樱桃果实发育期很短一般为30-50天。果实发育过程分为第一次速长期、硬核期、第二次速长期。
要想品质好必须增加钾肥施用量并适量补充钙、硼、锌等中微量元素减少氮肥用量。 5、病虫防治 危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等，应采取综合措施加以防治。
扩展资料 种植樱桃花果期管理注意事项： 1、在樱桃初花期、盛花期前后各喷“云大-全树果”1500倍-2000倍1-2次，能充分促进花粉芽和花粉管的正常发育和伸长，显著提高座果率，同时有助于授粉受精减少花果脱落。 2、在樱桃幼果膨大期，喷“云大-全树果”2000倍能降低樱桃果柄部位脱落，防止果柄离层的形成，减少二次生理落果，同时充分促进细胞的同步分裂和伸长，使果柄健壮并伸长，加速果实均匀生长，促进果实糖分的合成和转化，能明显提高卖价。
3、果实着色初期采取摘叶、采收前10-15天铺反光膜等措施促进果实着色，采取采前喷钙盐（采前每隔一周连续喷3次0.3%的氯化钙液能减轻大樱桃裂果并延长货架期）。 参考资料：百度百科-樱桃。
二、樱桃树怎么种植
种樱桃树的第一个问题就是要选择栽种季节。
樱桃树不是什么季节都可以种活的，最好在冬末初春种植。种樱桃一般至少要种2棵，因为需要互相授粉，否则就会不结果。
现在有些品种不需要种两颗相互授粉，比如最近新的品种Craig's Crimson，种一颗就可以，又好吃，树又不大。有些品种，栽完第二年就结果，不过你最好把果子打掉，让营养用来长树，等树长好了，再让它结果，就如同一个小姑娘，别让她过早生孩子，等身体发育成熟后再说，一个道理。
土壤和环境：需要渗水好的肥沃土壤。樱桃树的根系发达，水分要求不是非常高，相对而言，根系要求透气。
根部积水的樱桃树长不好。樱桃树喜好凉爽不潮湿的气候，春天不冷，初夏丰收季节不下雨的地方。
樱桃树开花比桃花晚比苹果花早，是所有核果类里开花最晚的。樱桃树喜欢春天温暖，不喜欢潮湿，但是樱桃树一般需要很长时间的冬眠休息期。
繁殖：嫁接或插枝都可以。樱桃树如果不管的话，可以长到十几米高。
现在有些新品种是Semi-dwarf。 授粉、剪枝和疏果： 樱桃树和梨树相像，喜欢直着往高窜，不喜欢长横枝。
修剪的形状一般为主干型（central leader）或截断主干型（Modified Central Leader）。传统的樱桃树自己不能结果，需要另外一个樱桃树相互授粉。
但是，不是所有的树都可以互相授粉。有些树放在一起也不相互授粉，因为不配。
就跟找对象，要门当户对。现在的一些新品种，可以自己授粉。
樱桃树不需要做很多剪枝，因为樱桃花骨朵可以每年都结果。平时只要去掉死枝枯枝交叉枝，把长枝剪短就行。
樱桃树一般不需要疏果。但是樱桃树有一个大问题，就是鸟害严重。
你如果大方不管，小鸟能让你一个樱桃都吃不上。家庭果园最好的办法就是用网子把树罩起来。
到Home Depot去买些PVC水管。用它在树周围搭个架子，固定在地上。
然后把网子搭在架子上，不要直接搭在树上。原因是，如果直接搭在树上，第一很难搭好，第二把网子从树上取下来时，网子全扯烂啦。
基于这个，樱桃树一定不能让它长太高。 再来回答第二各问题樱桃树好不好活。
樱桃树好不好活是相对的，你只要把它当作一个孩子来看待，细心的照顾它然后在按照上面的方法种植成活率应该是很高的。
三、如何种植樱桃树
塑料大棚大樱桃高产高效栽培技术 1 建园 按保护地栽培标准建园。
樱桃定植前，667m2施优质圈肥4000kg，磷酸二铵和三元复合肥各40kg，麦秸1000kg，辛拌磷500g。将一半圈肥、磷酸二铵和全部农药均匀撒施在园中，深耕20cm，整平耙细园地，按深60cm、宽80~100cm规格开定植沟，将其余圈肥、化肥、麦秸施入沟内，回填定植沟，浇水沉实土壤。
3月下旬定植，株行距3.0*3.5m。 定植后第1年春天定干60~80cm，树苗成活后及时除草，加强肥水管理，促长增枝，生长季节拉枝开角。
全年追肥3次：第1次于芽前施用，每667 m2追尿素20kg；第2次于7月中旬施用，每667 m2追尿素30kg；第3次于9月底施用，每667 m2追三元复合肥30kg。追肥后浇水。
9月中旬株施腐熟鸡粪100kg后立即浇水。12月上旬清理果园，彻底清除枯枝烂叶。
12月中旬以树为垄背起垄溜水，然后覆盖地膜，以利于提升地温。翌年1月中旬，对树体喷施4波美度石硫合剂，以杀灭病原菌。
2 建棚 大樱桃保护地栽培常用的保护设施有塑料大棚和冬暖式日光温室两种。因塑料大棚结构简单，管理容易，通风性能好，造价低，适宜以家庭为单位经营，在实际生产中应用较多。
塑料大棚多采用钢筋水泥柱作为立柱，立柱至少要埋入地下50~60cm。立柱的行距和柱距分别为2m和3m。
大棚跨度一般为8~11m，长度60~80m，顶高3~3.5m，肩高2~2.5m，占地面积控制在667m2左右为宜。棚向以南北向为宜。
东西向大棚虽采光好，但南北方向温差大，树体生长不整齐，北行树的物候期比南行树晚6天左右。大棚两端设作业门，顶部、两侧设通风窗。
通过开、关门窗实现通风。作业门的大小约为1.5*0.7m，通风窗为0.8*0.5m，间距5~8m。
扣棚时间应根据大棚设施条件和鲜果上市的时间来确定。一般栽植后第3年，当植株形成一定的花芽量时，即可扣棚。
具体扣棚时间应掌握在樱桃树自然休眠之后进行，一般在1月下旬至2月上旬前后。 3 品种选择 应选择树体矮小，树冠紧凑，果实生长发育期短，抗逆性强，坐果率高，需冷量较低，早熟性、丰产性好，品质优良的品种。
目前生产中的主选品种有：红灯、芝罡红、佐藤锦、大紫、拉宾斯、斯坦勒、意大利早红、乌克兰大樱桃（系列）等品种。 4 栽培管理 ⑴栽培密度。
株行距一般为2*3m，主栽品种与授粉品种的配置同露地栽植。但由于保护地内空气湿度大，因此授粉树比例应高于露地，一般主栽品种与授粉品种比例为2~4∶1；同时要求授粉品种穿插在主栽品种行中，授粉品种最好在2个以上。
⑵栽植方式。栽植行向以南北向为宜，栽植前开宽80cm、深80cm的沟，沟内施有机肥，每667 m2施4~5t，回填表土后充分灌水。
栽前定植沟上覆土高出地面20~30cm，形成高垄，栽后覆盖地膜。 ⑶温湿度管理。
甜樱桃在7.2℃低温下经1100~1400小时方能解除休眠，此时才可开始扣棚并加盖草帘。扣棚覆膜后，要逐步增加白天揭草帘的次数，使大棚内温度逐渐升高。
从萌芽到采收各物候期的温度指标为：扣棚至发芽前，白天12~18℃，夜间5~6℃，升温要缓慢进行；发芽至开花期，白天18~21℃，夜间6~7℃；落花至果实膨大期前，白天18~21℃，夜间7~8℃；果实膨大期，白天22~25℃，夜间10~20℃；果实着色至采收期，白天不高于30℃，夜间12~15℃，昼夜温差保持10℃左右。遇雨雪天气时，夜间加盖一层浮膜保温，遇特殊寒冷天气时生火炉加温。
扣棚至萌芽期空气相对湿度为70%~80%，开花期为50%~60%，花后至果实采收期保持在60%左右。在果实生长发育过程中，应尽量避免湿度变化幅度过大，否则易造成裂果。
当温室湿度过大时，可通过通风换气、控制浇水和地面覆盖地膜来调节；湿度过小时，可进行地面和树体喷水或浇水来增加湿度。 ⑷肥水管理。
在施足基肥的基础上，花果期每株追施硫酸钾复合肥1.5kg，开沟施肥后浇水。3月中旬叶面追施0.3%尿素溶液，下旬追施0.2%磷酸二氢钾。
5月上旬追施0.4%尿素与0.2%磷酸二氢钾混合液，中旬追施0.4%尿素与500倍光合微肥混合液。 幼树生长期要提供充足的肥水，以促进枝叶生长，迅速扩大树冠，增加枝量，早日挂果。
一般在秋后每株施腐熟的鸡粪10~20kg，或猪粪50~60kg、人粪尿20~30kg，每100kg猪粪和人粪尿中掺加5kg过磷酸钙，拌匀后施入。到春季发芽前每株追施氮磷钾复合肥0.5~1.0kg。
由于保护地水分蒸发量少，所以浇水要勤浇少浇（少量多次），保持土壤湿润，空气适度干燥。最好的浇水方法是用滴灌。
为了降低空气湿度，滴灌管宜放在地膜的下面，管子有小孔，小孔之间相距约30cm，使四周土壤都能保持湿润，同时水中可加入各种水溶性肥料，保证樱桃树对各种养分的需要。 为了促进花芽分化，浇水量不易过多，特别在盛果期，少浇水可以控制生长量，使樱桃树少生徒长枝，减少发育枝，增加花束枝和短果枝。
为了提高产量和品质，在果实膨大期要保证及时浇水。充足的水分有利于果实的膨大，但水量也不能过多，以免引起裂果。
⑸病虫害防治。病虫害的种类和大田一样，但由于保护地空气湿度大，容易传染各种病害，所以在防治上要以防为主。
例如芽萌发前喷3~5波美度的石硫。
四、种植樱桃需要什么条件
一、品种选择、建园与栽植 重点推广乌皮樱桃和黄灯笼樱桃（属中国樱桃类）。
中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培。甜樱桃喜冷凉干燥。
樱桃自然眠期约80~100天。甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100~1300小时。
酸樱桃需要1200~2500小时。中国樱桃的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。
因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在樱桃开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。
适宜樱桃生长的年雨量，一般在700~1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春早”问题。
因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。 樱桃为喜光树种，中国樱桃较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。
樱桃适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0~7.5。
中国樱桃根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种樱桃。
由于樱桃不耐运输，应在交通方便的地点建园。 栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。
在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y字形整形密植，可按1*3米，每亩栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2~3米*3~4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处理。
栽植时间一般分为秋季和春季两个时期。在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。
在冬季温暖的地方可秋栽。 栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。
每穴施入有机肥25~50千克。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。
二、土肥水管理 樱桃的土壤管理，据我们的试验观察认为：以春季灌水加覆盖，其它季节进行中耕除草的管理方法较好。由于覆盖减轻了春旱对植株的影响，对果实生长有良好作用。
在樱桃采收后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，一般成年园每亩应覆盖2000~2500千克麦杆为宜。
樱桃树一年应施肥3~4次。即： 1、采果后施肥 主要是为恢复树势，促进花芽分化，提高来年产量。
在采果后立即施入厩肥、禽畜粪尿，并加入适量化肥。每株视结果多少施禽畜粪30~60千克。
2、萌芽开花前施肥 追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15~20千克，或尿素0.5千克。
3、果实速长期施肥 在谢花后，进入果实发育。对结果大树应追施速效性化肥一次，并配合适量的磷钾肥料。
4、施好基肥 秋季9~10月（南方温暖地区可在10~11月）落叶前施好基肥，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。由于樱桃从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。
因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50~70%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应适量加入过磷酸钙或钙美磷肥等。 除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，连续喷两次0.5%尿素，或600倍磷酸二氢钾液，或0.3%硼砂液，有助于提高坐果率。
三、整形修剪 1、整形 a.自然丛状形 是中国樱桃的常用树形。一般主枝5~6个，向四周开张延伸生长，每个主枝上有3~4个侧枝。
结果枝着生在主、侧枝上。主枝衰老后，利用萌蘖更新。
此树形的角度较开张，成形快，结果早。但树冠内部易郁闭。
b.自然开心形 多用于甜樱桃。干高30~40厘米，全树有3个主枝，分枝角度30度。
最初保留中心干，待栽植4-5年后，除去中心干为开心形。这种树形，整形容易，修剪量小，树冠开张，通风透光良好，结果早，产量高，果实质量也较好。
c.主干疏层性 干高40~60厘米，有中心干。主枝数6~7个，分3~4层错落着生在中心干上。
第一层3个主枝，开张角度50~60度；第二层2个主枝，开张角度45度左右，第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60~80厘米，二、三层间距40~50厘米，上层间距可适当小一些。
每个主枝上配备侧枝2~4个。同时在各级骨干枝上培养结果枝组。
d.“Y字”形树形 此树形行向南北、每株两个主枝对称在两边，整形期间需要设支撑架因定绑缚。此树形通风透光好，开花结果容易，适宜密植，管理方便，果实质量好。
2、修剪 a. 修剪应注意事宜 樱桃的枝分为发育枝和结果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。进入结果期后，大部分一年生枝顶芽为叶芽外，腋芽多为花芽，称为结果枝。
结果枝依长度分为长果枝（15~20厘米）、中果枝（5~15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇状果枝（1~2厘米）。从结果能力看，长果枝座果力较差，一般在40%左右；中果枝结果能力因品种而不同；短果枝座果率高，果实品质亦佳；花簇状果枝是盛果期旺树上的主要结果枝，座果率能达80%左右。
果实品质最佳，而且寿命长，可连续结果10~20年。结果枝和花簇状果枝是产量形成的基础。
中国樱桃、酸樱桃在初果期，长、中果枝的比例大，而在盛果期则短果枝和花簇状果枝为主。 b.幼树的。
五、大棚种植樱桃几年结果
大棚种植两年可挂果。
大棚大樱桃的技术要点：
化学控制。为了延长保护地有机大樱桃的丰产期，必须严格控制树冠，化学控制最为有效的措施就是施用多效唑。
对3~4年生的大樱桃，可在春季芽萌发前土施一定量的有机肥，一般每株施1~2.5克，过旺的树施2.5克，较旺的树施2克，较弱的树施1克，一定要严格掌握用量。
在生长期可喷施多效唑，以5月中旬后喷施为宜。
以果压树。营养生长与生殖生长是互相矛盾的，结果多可抑制生长。
有机大樱桃果实生长期较短，果实采收后有很长时期可恢复树体营养，所以一般不会有大小年。
在不影响果实质量的前提下，增加果树的负载量，可有效控制树冠。
六、樱桃种植条件和区域
甜樱桃原产于亚洲西部和欧洲等地，适应凉爽干燥气候，在我国华北、西北及东北南部栽培较适宜。全国适于栽培甜樱桃的区域既厂阏，又受限。一股说来，在年平均气温11~ 15C，冬季低温1000小时以上，极端低温不低于- 180C，年降雨量500~ 900毫米的地区，都适于甜樱桃的露地栽培。但与其他树种相比，甜樱桃对生长发育条件的要求更严格，如忌干旱、大风，不耐瘠薄，不抗湿涝，不耐盐碱，花期早，易受霜冻，成熟期怕阴雨连绵等。因此，必须选择高燥无积涝，且有灌溉条件的沙壤土地栽植。
我国适宜的栽植区域主要有：
环渤海湾主栽区包括山东东部，辽宁北部，天津、北京、河北沿海部分。该区发展甜樱桃最早，面积最大，有条件发展到3万一3.3万公顷，占到全国计划总面积的45%—50%。
陇海铁路东段沿线早熟栽培区包括苏北、皖北、鲁东南、豫中、豫北、关中、晋南、甘肃天水一带。该地区栽植甜樱桃起步晚，处于加速发展阶段。甜樱桃比渤海湾地区早熟10~ 25天，果实品质稍差，但售价较高。该区宜发展到1.67万—2万公顷，占全国的25%~ 30%。
西南高海拔特早熟栽培区包括四川、云南适宜气候条件下的高海拔地区，此地区甜樱桃的成熟期可提前到4月底至5月初，并且果实品质特别好，售价较高，如四川阿坝州露地栽培的甜樱桃，售价高达50~ 60元/千克。陔地区目前正处于示范试栽阶段，有条件发展到133万—1.67万公顷，占全国的20%—25c70。
分散栽培区新疆南部和冷凉地区可进行保护地栽培。
七、如何种植樱桃
1、经济栽培
选用排水良好的果园，定植前土壤宜深耕。种植适期为每年3-6月，于雨季前将培育至6-12个月苗龄根系已充分发育的幼苗定植于田间，行株距一般可采4*5或5*5厘米。定植后地面宜加以一般说敷盖，以保持土壤水分并防止杂草生长。
由于水分充分有助于生长及产量的增加，且果实较大。本省秋后至春季为埋季应实施灌溉。每年2-3月早春时节，在新梢发生前，施用10-0-10复合肥料，可促进其生长与开花。每株每龄施肥量增加约200克，一直到10年生以上具维持在2公斤。除春肥外在5、7月或9、10月，仍需施肥，此时可以采用腐熟有机堆肥，每株每年需5-10公斤，至于冬季12-2月为植株休眠期，不需要施肥。施肥的方法，可采环状施肥或八卦形施肥，将肥料平均散布于树下地面，其范围为自树士对树冠外约30厘米处，然后予以浅耕。樱桃属小灌木，分枝旺盛，每株宜留3-5主枝，主枝上再留结果侧枝，每年秋季约9-10月间，于结果完成时进行修剪并施肥一次，将过密通风不佳的侧枝、枯死及下垂枝剪除，并控制树高不要超过1.7厘米，以方便采收果实及管理。秋季修剪可促进冬季休眠前新梢的产生，同时施肥可使叶片在冬季仍维持常绿。
樱桃种植后第二年开始开花结果，温度高时周年均可开花。
2、庭园栽培：
由于樱桃具有优美的树型，常年的绿叶及几年近周年不息的花朵与鲜艳的果实，用于庭园观赏与供应家庭营养的需要，试属非常适合。以景观为主时，可以自然式整形修剪，或以形象树定型休剪如动物、屋宇、四方形或凉亭等，每年按生长情形酌次修剪，可快速成型。供绿离植物栽培时，种植的株距可缩小至0.5-1厘米。
八、大棚樱桃如何种植高产
一、品种配置
发展樱桃，必须做到良种良砧木配套，才能高产稳产。同时樱桃多数品种自花结实能力很低，必须配置一定比例的授粉树。配置授粉树时，首先要考虑的授粉品种与主栽品种的授粉亲和力、开花期能否相遇、适应性和果实的经济价值等。
（一）深坑定植坑
果树根系在土壤中分布的深度范围，一般主要为20---60厘米。樱桃树定植前应挖深坑（沟），坑深最好为40---60厘米，或将不透水层打穿。挖好深坑后，内添好土，在坑内加一定量的农家肥料或作物秸秆类植物材料，经一定时间下沉后，再栽樱桃树。
（二）深翻熟化
定植后的樱桃园，秋季时深翻土壤15—30厘米深。这要经常进行，并结合施入基肥。深翻可以在树盘下进行，也可以在行间进行。成年树的根系已布满全园的，以隔行深翻为好。相隔1—2年后，再换行间进行。
（三）
在樱桃树定植后，可于行间空地种植沙打旺、苜蓿等。这样做，一是能增加土壤中的有机质，提高肥力，二是有利于樱桃树根系向土壤深处生长发育。园中种植绿肥作物，除了具有改土意义外，还有增加土壤养分、调节土壤水分和改善果园生态环境的作用。
二、栽植密度和方式
樱桃的栽植密度，应根据土壤、砧木、品种以及管理水平而定。在土壤条件好，管理水平高，品种生长势强的地方，株行距宜大些，否则宜小些。为了充分利用土地，增加单位面积产量，樱桃园可以适当加密，或采用带状栽植。
目前生产上常用的栽植密度为： 3米*3米，亩栽75株. 2米*3米，亩栽110株。高密度1.5*2米，亩栽220株。
三、栽植时期
樱桃的栽植时期，一般分为春栽和秋栽两个时期。春栽，必须在土壤解冻后尽早进行，华北地区约在3月上旬。在温暖潮湿的南方，秋栽比春栽好。秋栽，宜在落叶以后，土壤封冻以前，即在10月底至11月上旬进行。在华北地区，提倡尽早春栽，除冬季严寒易抽条外，还因为樱桃萌芽早，根系活动较慢，如果延误栽植时间，会使树冠上部的需水量大大超过根系的供应量，从而使正在萌发或已经萌发的苗木抽干，树皮皱缩，甚至植株死亡。
四、栽植方法
在栽植方法上要精心，栽植以前，应按预定的株行距挖穴或开沟。如为穴栽，要求挖穴深宽40---60厘米的坑。若开沟栽，则应挖深、宽各40厘米左右的沟。挖时注意将表土与底土分开放置，并在定植穴或定植沟内，回填20厘米厚的与表土混合的有机物，如树叶、秸秆、杂草或农家肥等，填后用脚踏实。再填部分表土至距地面20厘米左右，并让其中间略高于四周。然后，将苗木放入穴（沟）内，使根系舒展，随填土随摇动苗木，并用脚踏实，使根与土壤密接。为防止在浇水后土壤下沉时发生歪斜或被风吹倒，栽后可立木棍或竹竿加以固定。随即浇水，水渗后在苗木树干基部培一个小土堆，或盖上1平方米的地膜。这样，能起到防寒、抗旱作用，并可提高苗木的成活率。
五、注意事项
在水位比较高的田内栽植，应先起垄，垄高20—30厘米，宽1—1.2米，然后再按栽植方法（四、）进行操作。
由于大樱桃需较长时间的需冷量，故在较温暖的地区栽培需采用倒扣棚的方式延长它的休眠时间，以确保大樱桃的需冷量。
九、樱桃怎么种植
大樱桃苗木繁育技术规程 优质的苗木是大樱桃生产的基础，苗木质量的好坏不仅直接影响到树体生长的快慢、结果的早晚和产量的高低，而且对树体的适应性和抗逆性也有很大影响。
因此，生产中要注重繁育优质、健壮的苗木。现将苗木繁育技术规程介绍如下。
一、适宜砧木的选择 大樱桃砧木的类型较多，主要有中国樱桃中的莱阳矮樱桃和大叶型草樱桃（又名"大青叶"）、毛把酸、马哈利和考脱等。实践证明，大叶型草樱桃对土壤适应性强，最适宜在沙壤土或砾质壤土生长；对根癌病有良好的抗性；与大樱桃品种嫁接亲和力强，根系分布深，粗根多，嫁接的大樱桃长势健壮，固地性好，不易倒伏，易丰产。
故生产中宜选用大叶型草樱桃作为繁育大樱桃的砧木。 二、圃地选择和整理 1、适宜圃地繁育大樱桃优新品种的苗圃地，最好选择背风向阳、土质肥沃、不重茬、不积涝、排水良好，又有水浇条件的中性壤土或沙壤土。
2、圃地整理育苗圃地，要在冬前按5000-6000克/平米撒施基肥，施后深刨。翌春育苗前，再耕翻一遍，耙平整细，作畦。
三、砧苗繁育方法 1、分株育苗大叶型草樱桃的根茎周围易产生大量根寨苗，生产中常通过分株繁殖将其作为大樱桃的砧木利用。其方法是：在春、夏季将根系周围长出的根蘖苗，培30厘米左右厚的土，使其生根，秋后或翌春发芽前把生根的萌蘖从植株上分离，集中定植或栽到苗圃地培养，以供嫁接大樱桃。
2、压条育苗生产中大樱桃砧木苗压条繁殖的方法，主要有直立压条和水平压条。 ⑴直立压条：秋季或早春将大樱桃砧木苗定植在繁育圃中。
定植时首先按1-1.5米的行距挖深30厘米左右的沟，再按50-60厘米的株距将砧木苗栽入沟内，其根颈要低于地面。砧苗萌芽前留5-6芽剪截，待芽萌发新梢长到20厘米左右时，进行第1次培土，厚约10厘米，新梢长至40厘米时再培土10厘米。
每次培土后均应追肥、灌水。以后加强综合管理，并根据情况适当培土，秋季落叶后，即可扒土分株。
⑵水平压条也称埋干压条：是目前大樱桃砧苗繁殖应用较多的一种方法。早春先按行距60-70厘米，开深、宽各为20厘米的沟，再将优良的1年生砧苗，顺沟斜栽于沟内，砧苗与地面的夹角为300左右，株距大致等于苗高，栽后踏实并浇足底水。
苗木成活后，侧芽萌发，抽生新梢，当新梢长至10厘米左右时，将砧苗水平压入沟底，用小枝杈固定，并培土2厘米左右覆盖苗干，然后浇水。以后随新梢生长，分次覆土，直至与地面齐平。
为促进苗木生长，于6月上、中旬结合覆土施尿素20千克/亩。苗木长势好的，可于6月下旬至7月上旬在圃内嫁接，长势差的可在9月份嫁接。
秋季起苗时分段截成独立的砧苗。 四、苗木嫁接 1、苗木嫁接多采用"T"形芽接和板片芽接法。
⑴"T"形芽接烟台大樱桃产区，"T"形芽接的适宜时间，分为前期和后期。前期在6月上中旬的15-20天内；后期在7月中旬末至8月份，有时可延续至9月中旬，为期50天左右。
嫁接过早（5月份），接穗幼嫩，皮层薄，接芽发育不充实。嫁接过晚（9月中旬以后），枝条多已停止生长，接芽不易剥离。
7月上中旬正值"伏雨"季节，接后易流胶，接口难愈合。掌握芽接时间，是提高成活率的关键之一。
不同时间嫁接，要有区别地选择接穗和接芽。前期（6月上中旬）芽接时，要选用健壮枝条中部的5-6个饱满芽作为接芽。
后期（7-8月份）芽接时，健壮接穗上，除基部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。9月份芽接，则要从树冠内膛的徒长枝上，选取饱满芽作接芽。
嫁接时，在接穗芽的上方0.5厘米处横切一刀，再从芽的下方1.5厘米处，由浅入深向上削入木质部至上切口处，轻轻往上一翘，然后用手捏住芽片一侧即取下2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右处选择阴面光滑的部位，用芽接刀切一"T"字型刀口，深达木质部。
然后用刀尖自上而下地轻轻剥开左右两片皮层，随即将削好的接芽插入砧木的切口，使接芽上端与砧木横切口对齐贴紧，然后用塑料条绑严即可。 ⑵板片芽接这种方法全年均可使用。
嫁接用砧木粗度应在0.7厘米以上，接穗宜采集1年生枝，选用饱满芽作接芽。嫁接时，在砧木基部距地面10厘米左右处，选择光滑的部位，沿垂直方向，轻轻削成长2.5厘米左右、深2毫米左右的长椭圆形削面。
切削接芽时，在接芽以下1.5厘米处下刀，将芽片轻轻从接穗上削下，削成长2.5厘米，厚2毫米左右的长椭圆形芽片。然后，将芽片紧紧贴在砧木的削面上，用塑料薄膜带包严绑紧即可。
五、接后管理 1、适时解绑。嫁接后半月左右检查接芽是否成活，如果接芽新鲜，有所膨大，表明已成活。
对未成活的应及时补接，成活的接芽一般25天左右即可解绑条，以免影响接芽萌发。 2、剪砧除萌。
嫁接成活后或春季萌芽前，在接芽上方1厘米处剪砧。在砧芽萌发时，要及时抹除砧木上的萌芽，以促使接芽萌发生长。
以后，还要连续除萌3-4次。当新梢生长到20厘米以上时，应在苗木旁插一支柱，用麻绳或塑料薄膜带将新梢绑缚固定在支柱上，以防受风折断新梢。
3、肥水管理。为了促进苗木生长，要加强肥水管理。
根据干旱及苗木生长情况及时浇水、追肥。前期以氮肥为主，后期以磷。
