一、含钙高的食物有哪些
含钙高的食物有以下几种： 一，芝麻酱 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。 不仅如此，芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。
二，虾皮 虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
三，牛奶 牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。 四，奶酪 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。 奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
奶酪的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。 五，黑豆 黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。
黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。
黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。 参考资料来源：人民网-喝骨头汤补钙？他们才是钙含量最丰富的食物。
二、哪些食物含钙量高呢
钙：骨骼健康的基石。
；人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，约占总量的 99%，其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。；孙孟里说，钙对女性骨骼健康起到重要的保障作用。
据调查，上海地区骨质疏松症发生率，男性为 20.1%，女性为48.1%，其中60岁以上男性为24.9%，女性为75.7%。；由此可见，补钙应该成为女性毕生的营养功课。
普通女性每天需要 800毫克钙，孕期和哺乳期要增加到1000毫克。；孙孟里表示。
在日常食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。在食用这些含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物，以免影响钙的吸收。
三、哪些食物含钙量较高
含钙量高的食物有：芝麻酱、虾皮、海米、紫菜、海带、银耳、牛奶、豆制品、奶酪等。
l00ml牛奶含117mg的元素钙，乳糖不耐受可给予豆制品奶，睡前饮一杯牛奶或酸奶，减少夜间的骨吸收。食物应新鲜、清淡、少油腻，避免太咸或过多的植物纤维；适当吃一些粗粮，粗粮细作可减少粗纤维；含钠较多的食物如酱油、食盐、面酱、咸蛋、咸肉、火腿、香肠、腐乳、加碱馒头、挂面、苏打饼干等不宜多吃。
烹调时大米洗前先用温水浸泡；面粉、玉米粉、豆粉等经过发酵烘烤，可以使谷类中植酸酶活性增加，分解植酸盐，释放出钙与磷，提高其利用率；芹菜、菠菜和苋菜含钙高，但草酸含量高，影响钙吸收，在沸水中焯一下滤去溶于水中的部分草酸，再炒或拌食；去油骨头汤加醋，有利于钙在酸性环境中溶解和吸收；炸酥小鱼、盐虾、蟹可连骨带壳吃，都可以增加钙的摄人量。一些风味食品如酒糟蛋、酒糟鱼等都含有较多的钙质。
