一、猪肝菠菜粥的做法步骤图,猪肝菠菜粥怎么做
用料
猪肝 适量
菠菜 适量
胚芽米 50克
水 700-800克
盐 少许
姜 适量
猪肝菠菜粥的做法
新鲜的猪肝，多次泡水，清洗血沫。
锅内烧开水，放料酒，姜片，洗净的猪肝焯水一分钟，去血沫。捞出温水洗干净。
菠菜焯水去草酸。
猪肝切碎。没有牙齿的宝宝料理机打成泥。
熬大米粥，我用的胚芽米。熬制粘稠的时候放入猪肝泥或者丁，早放会老，最后几分钟放就好。放菠菜，最后放一点盐。（小宝贝就不用放了）
好喝又有营养的猪肝粥可以喝了。
小贴士
1.熬粥米和水的比例参考1:14,1:15，可根据个人口味调节。
2.煮粥的时候时不时用勺子搅动一下，会粘稠。
