一、破壁机有必要买吗
个人认为破壁机是没有必要购买的，理由如下。
首先，破壁机的价格普遍在1000-3000元左右，已经是家用电器中比较高的了，但就频率来看，每天使用的次数不会超过2次，从长久来看，这种产品是不太值得花大价钱去购买的。
另外，破壁机理论上说可以打破植物的细胞壁，但实际情况却没有得到论文刊物等权威证明。它的原理类似于我们日常使用的豆浆机，都是利用电机不断旋转的原理来榨汁或搅碎食物。如果破壁机可以实现这种功能，那么豆浆机同样可以。
目前来看，家用电机的功率最高可以达到300瓦左右，但这种功率下的电机转速是远远达不到打破细胞壁的，仅仅可以使植物的纤维被打破，混合成汁液等物质，所以破壁机的目标在现阶段还不能实现。
最后，对果汁进行榨汁有一定几率破坏原本的成分，还不如原汁原味的吃掉更舒适，所以综上来看，不推荐购买破壁机。
二、大家有用破壁机的吗
近来仔细观察破壁机的销量你会发现，各个平台上的破壁机都呈现出较高的销售水平。足可见消费者对于破壁机的购买需求是多么的热烈。这让人不禁想问，破壁机真有用吗。利用这样的一种机器具体有着怎样的功效呢？
相信大家纷纷的购买破壁机大多是听到了这样的宣传，破壁机能够将各类素材高速的搅拌破壁，将营养物质充分的释放，这样当人们在吃了经过破壁处理的食材后，里面的营养物质被充分的汲取，比起吃不经过处理的食材，营养物质被浪费要好的多。要知道如果你吃的是没有进过处理的果蔬等，那么其中只有10-20%被人体吸收。但是现实中破壁机利用，真的能达到如宣传所说那样神奇的效果吗？
就拿破壁机打果蔬类为例进行介绍吧。市面上的破壁机已经发展成大功率的设备，一般可达到2200W，并且拥有着高速的转动，最快可达45000转/分，这样的数据背后代表着什么呢？利用这样的技术标准，你可以将整个苹果等材料完整的放入这一破壁机，不仅能将表面的结构进行彻底的粉碎成沫，就连果籽也能被进行很好的击打，使其结构分子更小，进而减少了人们吃籽的烦恼。这样高功率高转速的破壁机，不仅打果蔬类非常的好用，就连豆类以及一些肉类都能被很好的击打粉碎。有助于人们更好的得到这些材料中蕴含的营养物质，破壁后的吸收率高达90%以上。
也许你感觉尽管这样的产品真的技术标准高，破壁效果好，但是摆放在家中真的不会被闲置吗？答案是当然不会了。毕竟每个人都需要汲取充分的营养，当然身体健康，活力充分的你可能不想利用太多时间进行破壁处理，觉得会被闲置。但是家中有老人小孩的群体是绝对可以进行很好利用的。对于老人小孩来讲，牙齿的功能处于劣势，因此对于食物的咀嚼存在难度，那么若是食材进行破壁处理加工，那么老人小孩再进行食用的时候，就会显得轻松很多，不需要再去用力的咀嚼，并且食物内的丰富营养大部分都被身体所吸收，这样小分子结构的食物对于肠道也不会产生刺激，因此更加容易被消化掉。也有助于调节肠胃的健康。因此破壁机对于一个家庭来讲真的是非常有用的存在。
即使你是一个年轻人，并不需要食材，例如鱼类肉类等进行破壁处理，但是你也可以利用破壁机去进行果蔬类的破壁，将其制作成一杯鲜美的果汁，不仅口感细腻，营养成分也很全面。这就能慢慢的改掉你喝不健康饮料的坏习惯。因此破壁机无论是年轻人还是有孩子老人的家庭都是非常适合使用的一种工具。
健康的生活需要营养物质的支持，因此希望家家户户都能准备一个功能全面的破壁机，这样一来你早上能喝到醇香无渣的豆浆、晚上能喝到鲜美的无骨鱼汤，长此以往你的饮食平衡了，身体健康自然更近一个层次。
