一、树菠萝
放熟苹果，熟香蕉，熟透小菠萝的办法正确，就围在旁边，在阴凉的地方一般一个星期就熟了。
千万不要密封，否则熟不了，还会烂掉，因为菠萝发热产生的水汽挥化不掉。记住每天都要翻身，否则底部组织由于长时间挤压容易烂。
别在太阳底下长时间暴晒，皮晒黑了，里面的肉不熟，几天就烂。 熟不熟用手压皮，皮是软的就接近熟了，皮是硬的肯定是生的。
用鼻子闻皮，有一点香味的就说明熟了，不会很甜，但就脆口。如果香味带有蜜的味道，那就熟透了，会很甜很甜，但就不脆口，放在冰箱冻一下则会又甜又脆。
街上卖的大树菠萝都是很生时摘下的，用化学剂催熟，不好吃。在树上发出一点香味的，尽管皮是青色的，也会很好吃。
摘菠萝的时候用小棍子敲一下，声音清脆的往往不能自然放熟，比如扑扑声。声音沉闷的，比如皮皮声，就可以自然放熟。
二、菠萝蜜如何催熟
方法一
用已经成熟的水果催熟未成熟的水果似乎是一种百试不厌的方法。如何催熟菠萝蜜呢？需要将已经成熟的水果（苹果、香蕉）放在一块，便能很好地催熟菠萝蜜。
方法二
将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天，之后放入纸箱。待菠萝蜜散发出香味的时候，就可以开吃了哦！
方法三
很多商贩为了避免长途运输之后的水果价值大跌，故很多热带水果运输过来之后还是青涩的。很多商贩就会直接利用催熟剂催熟。不过人工催熟之后的水果味道和营养价值都不如自来熟的水果。
方法四
将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中。或者是将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下，等成熟的时候，就会变得更软，香味也更浓郁。
三、怎么判断菠萝蜜熟没 菠萝蜜怎样催熟
判断菠萝蜜成熟的方法：
成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。外表为黄色、按压的时候能感觉到有些软且有弹性的这种菠萝蜜再通过闻的方法来判断它是否成熟：成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味；浓香扑鼻的一般是过熟的菠萝蜜，时间放不长，且很容易腐烂；如果是一旦香气都没有的则多半是带生采摘果，这种最不好吃。
没成熟的菠萝蜜催熟方法：
可以拿到太阳底下晒上一天，太阳很烈晒几个小时就可以了。如果没有好天气可以拿取暖机吹恒温上几个小时，无论是晒还是热风吹，都需要时常翻一翻，然后用报纸或毛巾、薄被子整个包住，把它放在阴凉干燥处，过两天查看一下，符合成熟条件时就可以把菠萝蜜切开了。
通常情况下，完整的菠萝蜜放上一个星期是没有问题的，如果切开后没有吃完可以用保鲜膜盖住，放在干燥的地方隔天可以继续吃。
小知识，菠萝蜜营养价值：
菠萝蜜的营养价值是非常高的，不仅仅是它的果肉，包括它的籽，它的皮，它的树木的叶都有着特殊的用途。菠萝蜜的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。其果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药。
四、切开的菠萝蜜怎么催熟
一、用已经成熟的水果来催熟。
用塑料袋包裹一晚上，将已经成熟的水果（苹果、香蕉）放在一块，便能可以地催熟菠萝蜜。因为这样是会分泌一种叫做乙烯的物质，能够有效促进的植物激素分泌的。
二、我们将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天，之后放入纸箱。待菠萝蜜散发出香味的时候，就可以开吃了哦！ 三、将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中。
或者是将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下，等成熟的时候，就会变得更软，香味也更浓郁。 四、利用催熟剂催熟，不过人工催熟之后的水果味道和营养价值都不如自来熟的水果。
五、菠萝蜜剥开没熟怎么办 菠萝蜜怎么催熟
放阴凉处自然放熟
菠萝蜜在没熟的时候剥开的话，可以用保鲜膜将菠萝蜜包好，放在纸箱中，或是阴凉处存放几天，果肉就会熟的。
用食物催熟
将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果，如香蕉，苹果，猕猴桃放在一起。或者放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用，可以加速菠萝蜜成熟速度。
晒太阳催熟
将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在阳光能照射到的地方晒上一天，基本上就可以熟了。还可尝试在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然后再放在太阳下面晒，可加速成熟。
作蔬菜食用
可作蔬菜食用，将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效，另外波罗蜜的核也是可以食用的，可以煮着吃或者盐焗。
注意：因为菠萝蜜没熟，但是又切开了，不管哪种处理方式，都要注意的是不要直接让果肉暴露在空气，会沾染细菌、灰尘等。
延展阅读：怎么判断菠萝蜜是否成熟
闻一下菠萝蜜，看有没有香味散发出来，然后再按按果皮，看果皮是不是发软的，如果果皮很软，而且散发的香味浓郁，就说明菠萝蜜已经熟了。
看颜色，成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色，而没有熟的菠萝蜜外壳颜色呈青绿色。
成熟后的菠萝蜜表皮的刺是比较软的，并且末梢会稍稍萎缩，而还未成熟的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐。
六、用乙烯利怎么催熟菠萝蜜
要判断菠萝蜜有没有熟：
首先先看菠萝蜜是不是暗绿色，暗绿色绝对还没熟
然后在用手捏捏有没有软，要捏下去很软才算熟透，才可以打开
菠萝蜜熟了会有一股很香的味道，整个房间都可以闻到
菠萝蜜如果比刚摘下来的时候轻很多，也是熟了的
如果菠萝蜜又绿又硬而且没有闻到香味，那菠萝蜜就是还没有熟。
菠萝蜜如果摘下来了又没熟，那么就要催熟：
放到阳光下照射半天，在给菠萝蜜翻身在照射半天
跟苹果或者香蕉放到一起，苹果或香蕉会分泌一种微量元素，催熟菠萝蜜
跟成熟的果实放到一起，会分泌一种一种微量元素，催熟菠萝蜜
如果在不知道的情况下，把没熟的菠萝蜜打开了，那就要用保鲜膜把切口覆盖，然后放到温暖干燥的地方，等上一天，菠萝蜜就熟了，切口地方的菠萝蜜不要吃。有吃过菠萝蜜的人都知道菠萝蜜特别容易烂，有切口的地方的菠萝蜜已经产生对身体有害的物质，所以要挖掉不能吃。
开菠萝蜜步骤：
把手和刀都抹油，然后套上一次性手套，因为菠萝蜜有一层粘液很粘，就是洗洁精洗手液也不好洗掉
然后把菠萝蜜从中间一刀切下去
然后在竖着切一刀
然后中间有个梗用刀子挖到
把菠萝蜜像剥橘子那样剥开，然后把黄色的果肉取下来
最后，取完果肉以后把里面那些黄色的丝也扒下来，那些丝清甜，可以直接吃也可以炒肉
在取菠萝蜜的过程中，可以用袋子把粘液粘起来。要是不小心还粘到，就抓一把爽身粉搓搓，多搓搓就可以了。
