一、自制燕麦怎么做
草莓牛奶燕麦粥材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了。小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。
肉末麦片粥主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。
将燕麦片用250克水浸透再加500克水用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。苹果麦片粥原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
麦香牛仔骨牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。制作：1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。
2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。
特点：奶香浓郁，中西合璧。燕麦牛奶布丁燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量制作：1.先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀3.将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可4.取出后放上葡萄干即可麦香杏仁原料杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克（实耗15克）。
做法1、将整粒杏仁切成两半（横向切）；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝；2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘；3、将草莓洗净一同上桌。麦芽燕麦脆饼材料：燕麦片 100克红糖 25克全蛋 1个麦芽糖 2大匙葵花子油 30克盐 1克作法：将材料依序放入容器：搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味：烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平：放入预热好的烤箱中，于170°，烤15分~20分钟.出炉：燕麦薄片材料：1.葵花子油 1大匙 黄糖粉 1/4茶匙 盐 1/2茶匙 牛奶 50克2.燕麦片 100克 小苏打粉 1/4茶匙3.黑白芝麻 若干将材料1拌匀再将材料2加入拌匀然后揉成团.（若干觉得干就加些牛奶，湿就加些麦片）面团分小团，擀成薄片：刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盘上 170度20分钟出炉。
二、燕麦粥有哪些做法
燕麦粥的做法一：牛奶鸡蛋燕麦粥 食材：燕麦片、鸡蛋、奶粉 辅料：水 做法：取适量燕麦和奶粉放入锅中，加入适量热水，搅拌均匀；待水开之后将鸡蛋打入锅中进行搅拌，然后在烧煮2分钟即可出锅。
燕麦粥的做法二：苹果百合燕麦粥 食材：燕麦片100g、苹果100g、百合30g 辅料：水1200ml、红枣、葛根粉10g 做法：将苹果用盐搓洗干净，连皮切成小丁；鲜百合手撕成小片；锅中水开之后加入燕麦片，并放入红枣；等待20分钟之后再加入苹果丁；将葛根粉内加入适量水拌匀，加入锅中，最后放入百合，煮至片刻之后待百合变成透明之后就可。 燕麦粥的做法三：红薯燕麦粥 食材：大米50g、燕麦适量、红薯1个 辅料：食盐适量、白糖适量、水适量 做法：大米下锅加入适量的水煲成粥；红薯去皮切成小块，在等待大米粥熟的过程中可将红薯放入水中，以防氧化变黑；等待大米粥大致煮至20分钟左右时加入红薯和燕麦，煮制一会后，等待燕麦和红薯变软即可，食盐和白糖可根据个人口味适量添加。
燕麦粥的做法四：蘑菇菜丝燕麦粥 食材：燕麦片70g、油菜150g、蘑菇100g 辅料：食盐适量、蒜1瓣、植物油稍许、水或高汤适量 做法：将蒜拍碎，锅中放入适量油，温后爆香蒜粒；然后放入洗净的蘑菇丝，待煸炒出水分后，加入切好的油菜丝，翻炒变软后加入水或高汤，煮开后放入燕麦，稍煮片刻即可。 另外，朋友们还可以根据自己的喜好加入鸡丝、鱼片、胡萝卜、豆腐干等，各有风味。
三、燕麦怎么做
燕麦中蛋白质含量12-18%，脂肪4-6%，淀粉21-55%，裸燕麦蛋白质中主要氨基酸含量也较高 燕麦脂肪酸中含精致油酸38。
1-52。0%。
燕麦籽实中还含有维生素B1、维生素B2和少量的维生素E、钙、磷、铁、核黄素以及禾谷类作物中独有的皂甙。 服用裸燕麦3个月者能明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白。
传说撒切尔夫人、帕瓦罗蒂等都是燕麦吃掉了三高症。裸燕麦，产区人民最常见的吃法是用开水和面之后，趁热在涂油的陶瓷板上推成薄的指筒状的“窝窝”或压成“？餎”蒸熟食用，也可制成炒面加水调食。
燕麦片、燕麦粥是欧美各国人民的主要早餐食品。东北人用炒燕麦冲茶喝具说有消食的作用， 如果是爱美一族，用燕麦片做早餐非常不错，不过不要添加了调味品的燕麦片，一定要买纯的。
自己调味，可少吃很多卡路里哟。如果你是早上不大起得来的买速溶的不错。
我平常是这样做的，周未炒点花生米、核桃肉、黄豆等，用保鲜盒装好，早上起来洗脸冲调麦片，用两勺麦片、五粒花生、三瓣核桃、十粒黄豆加没过固形物的鲜开水，盖上盖子，刷牙，梳头、整理床铺，待一切就序，麦片也就好了，这时的麦片干干的，冲上鲜奶或酸奶就好了， 这时的麦片营养、温度都是最好的。 再加一两馒头，一片火腿，包你一天都不会馋。
无意中一天少摄取卡路里。当然如果你不喜欢这样吃，就在晚上炒点肉沫，早上再加些紫菜，加点调料冲调也很不错。
如果你是一个对饮食非常有兴趣的人，那么就请将燕麦、薏米等杂粮泡好，再加入各种豆子，用高压锅做粥吧，对健康非常有利的。 当然还可象小麦面粉那样制成各式小吃糕点。
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四、燕麦有哪些做法
肉末麦片粥 材料：燕麦片200g，瘦肉100g，鸡蛋一枚 做法：将瘦肉在热水中烫一下后剁成肉泥，倒入料酒、蛋、盐、水淀粉，搅拌均匀。
将燕麦片熬粥，倒入肉糊，炖煮30分钟，放入适量调味品即成。 苹果麦片粥 材料：燕麦片100g，牛奶一小杯，苹果小半个，胡萝卜若干片 做法：将材料全部洗净切片。
将燕麦片、胡萝卜、牛奶和水一起炖煮。煮开后倒入苹果片，煮烂即成。
燕麦番茄蘑菇汤 材料：燕麦片150g，西红柿1个，蘑菇、洋葱若干，牛奶一小杯 做法：把所有材料洗净，西红柿切块。锅中倒入油，五分热后放入洋葱、蒜爆香后放入蘑菇，直到蘑菇变软。
放入燕麦片、上汤、西红柿和水，煮开后中火炖煮五分钟。最后倒入牛奶，稍微烧煮一会儿，放入调味品即可。
燕麦玉米鸡丝粥 材料：燕麦片150g，鸡肉50g，玉米粒30g，生菜若干片 做法：鸡肉在热水中烫一下，用盐腌制一会儿。制好的鸡肉蒸煮后，切成条。
把燕麦片、玉米粒和水炖煮至粘稠状。放入生菜和鸡肉，炖煮一会儿，放入适量调味品即成。
