1.关于香蕉的储存买回的香蕉放置一段时间后,香蕉皮上出现一层很密的
温度较高容易变黑，但只要不腐烂就可食用。
香蕉的保鲜方法是 ：用报纸包裹好 在报纸上淋上水放在阴凉地保存就OK了，他们贩香蕉的都是这个法子，回家试了几次还可以，就是麻烦.水干了还要浇水. 选购香蕉时应挑选表皮金黄、果皮外缘棱线较不明显、形体肥厚圆钝、尾端圆滑及果香浓郁者为佳，买回的香蕉最好保存在摄氏10至25度的环境中，过于高温容易变黑，温度过低又易发生冷害，因此天热时放在凉爽的地方，天冷时勿放入冰箱，以旧报纸包好保存即可。 再告诉你一个小绝招（从电视上学的）：吃不完的香蕉可以把皮去了，然后切成约3-5mm的圆片，码在碟子里，用保鲜膜包好放入冰箱的冷冻室里。
吃的时候拿出来可以当作冰激淋吃，也可以拌些酸奶，味道一定不错。
