1.怎样才能用好醋
如果能把醋很好的利用还有一些意想不到的效果： 1、醋可以治疗失眠——失眠患者睡前倒杯凉开水，再加入1匙醋，喝下后会很快入睡。
临睡前用温热老陈醋搓搓脚心，也会使你容易进入梦乡。 2、醋可以治疗扭伤——调和面粉并煮成浆糊状，加入适量的老陈醋，涂在纸片或纱布上，贴于患处。
干了后，轻轻揭开，再换一块。这样反复贴几次，即能消除扭伤处的灼热感和疼痛感。
此法对骨关节脱臼，跌伤等外伤等都有疗效。 3、醋可以治疗鼻炎——将约5毫升的老陈醋放入容量为1000毫升的洗涤器里清洗鼻空，1日洗2次，可治疗鼻炎。
4、醋可以治疗脚麻——把1升老陈醋加热后倒入水桶里，然后将两只脚浸入，每次浸泡20分钟。如此浸泡4~5次，麻木症状即可解除。
5、醋可以治疗烫伤——根据酸碱中和原理，将醋制成5度溶液，用以洗涤烫伤，尤其对石灰烫伤有良好的疗效。或者在烫伤处敷上在醋里浸过的纱布，也可见效。
6、醋可以止咳——将大蒜在老陈醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣，并喝一些醋汁，连服10~15天可止咳平喘，解毒散淤，降压降脂，预防老年人感染性疾病和肿瘤的发生。 7、醋可以治疗高血压——用500克带衣花生米在老陈醋中浸泡7天以上每天搅动一次，每晚临睡前嚼食3~5粒，连服7天缓解动脉硬化。
8、醋可以美容——将250克薏仁，浸于500毫升老陈醋中，密封10天后启用，每天服用醋液一匙，可使皮肤白皙柔嫩，色素减褪。 9、醋可以治疗胃炎——生姜100克洗净切成细丝，放在250毫升老陈醋中密封3日，每日早晨空腹服用10毫升，可治疗慢性胃炎。
10、醋可以防止晕车——对易晕车晕船者，出发前喝上一杯加老陈醋的温开水，会使你舒心良久。 11、醋可以解乏——旅途疲劳时，在洗澡水中略加点老陈醋，能使你的皮肤光润，肌肉放松，消疲解乏。
12、醋可以止血——用棉花蘸老陈醋塞住鼻孔，可止鼻血。 13、醋可以防流感——“流感”发病季节。
房间用醋薰一薰，可使空气消毒，预防感冒；用老陈醋加盐煎服，还可止吐止泻。 14、醋可以治关节炎——用老陈醋、麦麸、铁砂按一定的比例在拌匀后装入纱布带中，用烘热的新砖放在纱布带上烫熨患处或有关穴位，可治疗关节炎、骨质增生等。
15、醋可以治腮腺炎——用老陈醋加入石灰少许调匀涂患处，可治腮腺炎。 16、醋可以治皮炎——用老陈醋一日三次涂患处，治疗神经性皮炎。
17、醋可以消肿——碰伤淤血红肿（未破未伤筋骨）用温热的老陈醋涂患处一日三次消肿散瘀。
2.陈醋是用来干什么的
【保健】 ÿ醋中加冰糖，饭后食1汤匙，或醋泡花生米，清晨食7至10粒，能降血压和胆固醇。
ÿ如不小心误服碱性毒物， 赶快大量饮醋，能起到急救作用。 ÿ用棉花蘸醋塞住鼻孔，可止鼻血。
用醋加盐煎服还可止吐止泻。 ÿ蚊虫叮咬后，擦点醋在被咬处可以消毒。
疖肿初起时，擦上醋可以散瘀消炎。醋的消肿作用适用于一般未化脓肿毒。
ÿ对易晕车船者，临行前喝上1杯加醋的温开水，可使你感到舒服。 ÿ适当喝点醋对人体有好处，能帮助人体对钙和铁的吸收，因为食物中所含钙和铁易被醋溶解出来。
ÿ小孩患有蛲虫病，可用醋清洗肛门或用棉球蘸醋塞入肛门过夜，可治。 【饮食】 ÿ熬骨头汤的时候，加点醋，可使骨头中磷、钙得到溶解，增加汤的营养，味道也更鲜美。
ÿ烧牛肉时牛肉不易烧烂，加一点醋即可见效。 ÿ菜放了辣椒，如果辣味太重，放些醋，就能起到调和作用。
ÿ炒菜时加点醋可减少维生素损失，且能灭菌。油多食物蘸醋吃，就不感到腻口。
ÿ煮土豆时放一点醋，可避免烧糊，且可使土豆颜色爽目，松脆可口。 【去污】 ÿ吸烟的人牙齿上容易留下烟垢，滴几滴醋在牙刷上刷牙可除去烟垢。
ÿ洗绸缎等丝织品时，在水中加点醋，可使丝绸保持原有的鲜艳光泽。 ÿ漂亮衣服上染上了果汁，可用醋搓擦脏处，再用清水漂洗，即可去污。
ÿ深色毛料服装经常摩擦的部位，容易起油光，可用一半醋一半水敷在上面，干后再敷一次，然后盖上一块干布，用熨斗熨干，油光就消除了。 ÿ皮鞋油中加1—2滴醋，可使皮鞋面的光泽更亮、更持久。
ÿ水壶底有了水垢，只要加些醋和水，烧开后即可除净。ÿ生锈的菜刀，用醋浸泡，过后再用布擦拭，就会光亮如新。
ÿ如果玻璃上溅有油漆斑，可先涂一点醋于该处，待浸软以后，用布即可擦去。 ÿ银、铜、铝制器皿变暗发黑或生锈，用醋涂抹，干后用清水冲洗，可恢复光亮。
ÿ擦眼镜的绒布用的次数过多后，会有油腻而变得不太好使，可将一两滴醋滴在绒布上，擦眼镜效果会非常理想。 【美容】 ÿ理发吹烫前，先在头上喷洒少许醋，发式可长久保持不变。
ÿ洗脸时在水中加点儿醋，可使皮肤润滑、肌肉放松。
3.食醋的作用
一.睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠；
二.打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下即可不打嗝；
三.坐车前喝醋兑开水，防晕车；
四.用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿；
五.便秘者逐日酌量喝白水加醋，可润肠通便；此外，醋有调节体内酸碱平衡，能够维持人体内环境的相对稳定的作用；
六.在加热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会觉得特别凉快。此外，用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，可以软化角质层和美白，杀菌使皮肤细嫩。另外，用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤，效果更佳；
七.食物加醋，可以帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收；具有杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌等；
八.对于爱美的美眉来说，食醋可以可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖；
九.对于贤能的太太来说，夏天闷热会使人胃口尽失，做一些凉爽、带酸味的料理可以激起一家人的食欲。用醋调味无为是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜等。有了醋，一盘盘夏日餐前的开胃小菜就做成了；
十.对于老年人来说，适当喝点醋，可以扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生。
4.老陈醋有什么用
“便秘用陈醋，胜过药无数”老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶以及各种不饱和脂肪酸。老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内的生态菌群平衡。通过食用老陈醋治疗习惯性便秘，不仅有效，而且没有毒副作用。如果在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋，会使汤菜味道鲜美，还能治病养颜，坚持下去，便秘的顽疾就会渐渐遁去。如果便秘的病情由来已久，则可每天早晨空腹服一口老陈醋，再喝上一杯冷开水，服用一个星期后就会收到一定的疗效。
巧用醋清肠排毒。
由于食醋中含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制细菌繁殖，还能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死，酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍，所以醋与大蒜合用，对治疗痢疾、肠炎效果更理想。
注意事项：
因人、因地、因时，科学合理地食用醋才有益于身体健康。
醋不宜大量饮用，尤其是患有胃溃疡以及胃酸分泌过多的病人，更要避免食醋。因为过量食醋，会使胃环境中的酸性加强，对胃黏膜造成损伤。吃羊肉时也不宜食醋，否则会削弱两者的食疗效果，并可产生对人体有害的物质。
由于醋为酸性物质，在服用红霉素、磺胺类等西药时须忌食醋。磺胺类药物在酸性条件下容易形成结晶，故服用此类药物时更要特别注意。因醋有收敛之作用，在服用“解表发汗”的中药制剂如复方银翘片、藿香正气片、羚翘感冒片、桑菊感冒冲剂、感冒清热冲剂时，不宜吃醋。过度吃醋也会破坏人体的酸碱平衡
5.陈醋的食用方法法
老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。
老陈醋可以治疗骨质增生一般没有明显副作用，对原骨无明显伤害， （1）在急性期疼痛加重，要尽量减少受累关节的活动量，患者可适当卧床休息，通过休息来减少受累关节的机械性刺激，这不仅有效防止症状进一步加重，而且还能为炎症的消散创造一个良好的条件。要尽快用药，采用口服和外用药综合疗法控制病情的发展。
(2)病情在恢复期间，要避免受潮、受寒冷等环境因素刺激，因这些不良的环境因素对关节、肌肉、神经等组织可诱发炎症的产生，还要避免过度劳累，因过劳会刺激关节及周围组织再度炎变，而导致病情的复发。再者可以适当增加户外活动、锻练，尽量避免长期卧床休息。如长期固定某一姿势工作的患者，应注意在工间休息时变换一下姿势。
(3)骨质增生的患病率随着年龄增长而增加，为了确保老年人骨质代谢的正常需要，老年人钙的摄取量应较一般成年人增加，应进食高钙食品，如多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要进要补充钙剂。还要增加多种维生素的摄入，如维生素A和D等。肥胖的患者宜控制饮食，增加活动减轻体重，以利于减轻关节负重，有利本病的恢复。
6.食用陈醋除食用外还有甚么用途
醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方；醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效；醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状；醋能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用；醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化，促进钙吸收的作用。
醋的作用可以增强肾功能。醋的作用可以防癌，日本金泽医科大学和京都大学联合研究小组近日通过老鼠实验证实，以糙米为原料的黑醋具有防癌效果。
醋的作用还可以治疗失眠——失眠患者睡前倒杯凉开水，再加入1匙醋，喝下后会很快入睡。临睡前用温热老陈醋搓搓脚心，也会使你容易进入梦乡。
醋的作用可以治疗鼻炎——将约5毫升的老陈醋放入容量为1000毫升的洗涤器里清洗鼻孔，1日洗2次，可治疗鼻炎。醋的作用可以治疗扭伤——调和面粉并煮成浆糊状，加入适量的老陈醋，涂在纸片或纱布上，贴于患处。
干了后，轻轻揭开，再换一块。这样反复贴几次，即能消除扭伤处的灼热感和疼痛感。
此法对骨关节脱臼，跌伤等外伤等都有疗效。
7.用陈醋洗头后用不用清水冲啊
20分钟后用清水冲洗。
白醋美发： 每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量食醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。
白醋美容配方篇： 巧妙的将白醋和其他材料来个精心搭配，就会有出其不意的美容护肤效果。 1.爽肤水： 材料：白醋（上海白醋2.20元）；凤凰甘油（3元） 配方一：皮肤粗黑者。
白醋：甘油=2:1混合，常搽皮肤，一日2-3次，能使皮肤湿润，减少黑色素沉积，一个月后皮肤 即细腻白嫩，洁净光滑富有弹性，布满美感. 配方二：皮肤干燥瘙痒者。白醋：甘油4:1混合，趁洗脸或洗澡后毛孔打开，皮肤未干时，涂于皮肤上，有很好的效果. 配方三：外婆的皮肤超级保湿秘方。
白醋+甘油+一两黄芪，这个配方很保湿，有一点粘，因此使用后可以不用再涂护肤霜，此配方适合晚上使用. 配方四：妖精的配方。白醋：甘油：纯水=1:2:4，夏天白醋多点，冬天甘油多点.个人认为假如甘油放太多会很粘，之后假如用了面霜就会粘在一起，因此比较推崇白醋多一点的方法，但是假如觉得醋味太大，那就加些纯水吧！ 白醋美容洗脸篇。
将白醋运用于洗脸当中，就可以让你的肌肤水嫩哦。 1 、白醋日常洗脸法： 每次洗脸时，放一小盆水，加入少量（约二汤匙）的白醋，倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入温水。
然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。 2、白醋去皱洗脸法：白醋能够减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。
这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。
