1. 食堂蛋炒饭的做法步骤图,食堂蛋炒饭怎么做
用料 剩米饭 一碗 卷心菜 一两片叶子 胡萝卜 适量 西葫芦 一小段 油 一汤匙 生抽 两汤匙 辣酱 适量 鸡蛋 一个 食堂蛋炒饭的做法 卷心菜切丝,尽量细一些。
胡萝卜切条或丝。西葫芦切片(1-2mm厚)。
起锅,加一汤匙油,烧到六成热。加胡萝卜,翻炒8秒钟。
加米饭,炒散,全部堆到锅的中央。在米饭上打个蛋,迅速拌匀,要迅速哦!炒到鸡蛋基本凝固。
加西葫芦拌匀。加入卷心菜。
加入两汤匙生抽,然后翻炒,直到西葫芦和卷心菜变软。加入适量辣酱,拌匀(不吃辣的童鞋这步就省了)。
完成!(