具体制作步骤:
1、将高丽参洗净并切块备用;
2、将驴肉切成小块,加入胡椒粉和盐腌制十五分钟;
3、在锅中放少许油并加热;
4、等油热后放入驴肉翻炒;
5、把炒好的驴肉盛出,向锅中加入豆瓣酱翻炒;
6、再放入驴肉翻炒;
7、加入温水,接着放入花椒、姜、葱翻炒均匀;
8、水沸腾后放入高丽参炖煮,用小火炖20分钟即可;
具体制作步骤:
1、将高丽参洗净并切块备用;
2、将驴肉切成小块,加入胡椒粉和盐腌制十五分钟;
3、在锅中放少许油并加热;
4、等油热后放入驴肉翻炒;
5、把炒好的驴肉盛出,向锅中加入豆瓣酱翻炒;
6、再放入驴肉翻炒;
7、加入温水,接着放入花椒、姜、葱翻炒均匀;
8、水沸腾后放入高丽参炖煮,用小火炖20分钟即可;