用沙白做汤可以添加冬瓜作为辅料,具体做法如下:
1、沙白买来用淡盐水加几滴食用油养一养,让它吐尽沙泥,然后洗净备用;
2、锅里水烧开,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟状,放沙白,加盐,鸡精调味;
3、等沙白张开马上出锅,撒上葱花,淋上少许香油,即可食用。
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