种菜生活常识

2023-02-20 综合 86阅读 投稿:小优雅

1.家庭种菜的种菜知识

家庭种菜设备的选择 家庭种菜的设备市场上一般有很多种,比如绿家绿自动调湿种植箱、花卉的盆子和一些种植箱子等等,当然了设备也有好多自己制作的,如塑料盆、提桶、花箱、花槽、塑料盒、坛子、食品灌,甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用,五花八门的,总之有很多。

几乎任何类型的容器都可用来种菜,只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道,要说明一点就是无论选用什么容器,都要保证底部有排水孔。推荐:市面上有个自动调湿种植箱的非常的好用,有很多优点,比如:自动根据植物生长所需的水分进行调湿,不用浇水,节能等等,非常适合家庭种菜种花等种植。

当然有了这些种植设备我们最好还有准备一些园艺工具,方便我们种菜!家庭种菜种子种苗的选择 种子的选择一般都会选择一些新种子,当然了要想种出有机的菜来,最好选择的是有机种子,这些要到市场上专门种子公司或店面都是有买的。那么我们如何辨别新种和陈种呢?可采用一看、二闻、三搓、四浸的方法来检验。

下面是常见的一些种子的辨别方法:白萝卜、芹菜、甘蓝、油菜、花椰菜、青菜、白菜等新种子,表皮光滑,泛着油光色泽,比较鲜活,种粒较壮实;抓一把种子闻一闻,有一股清香气味。十字花科蔬菜种子用指甲重压或将种子放在桌面上,用手后掌稍费力来回搓动几下,粒皮难以脱开,用手捏有粘性的,且粒呈绿黄色或浅黄色的多为新种;陈种子则表面晦暗无光泽,有时表皮上还附有“盐霜”,剥开闻一闻,有轻微的油哈味,油分也少,用指甲重压,子叶易碎,粒皮容易分开。

也可以用硬东西压搓,种皮脱开后里面发黄或呈老黄色的是多年的陈种。香菜种子表皮呈黑色或黄色的是陈种,绿黄色的为新种;芹菜种子,芳香味浓的是新种,芳香味淡或无味的是陈种;茄子、辣椒、西红柿等茄科蔬菜种子,新种一般呈乳黄色,有光泽,而陈种则是土黄色或黄色;辣椒新种辣味较浓,陈种味淡甚至有一股霉味;豆角、四季豆、豇豆、豌豆等豆科蔬菜种子,新种油光亮泽、饱满,富含油分,有香气,口咬有涩味,子叶明显绿色,陈种子口咬无涩味,闻不到香气,子叶有深黄色斑纹。

芫荽、豆类新种无虫口。葱、韭菜等百合科蔬菜种子,用唾液润湿后仔细观察,粒面上有很小白芯的为新种,无白芯的为陈种;黄瓜、苦瓜等葫芦科蔬菜种子,新种表皮有光泽、滑腻,富含油分,口咬有涩味,闻之有香气,而陈种子则表皮晦暗无光,有时还会出现黄斑,口嚼有油哈味。

家庭种菜的播种与移苗 蔬菜有两种栽植方式,一种是先育苗,再移栽,一种是直接播种。初学者往往更喜欢在农艺市场直接购买秧苗回到家里移栽,这是个简单快速的方法,但会缩小你的种植范围,因为一些蔬菜如豆类、萝卜等是不便移苗只能直播的,--移苗会伤害根部正常发育,不能移苗的。

而有些是必需移植的蔬菜,如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等。一、播种:直接播种的,直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。

需要移植的,先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”。容器中放入ph值适中的培养土,将菜种撒播到容器中,然后覆0.5-1cm深的土。

切记种子太深将不会发芽。1、播种的要求:适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。

要将容器放在较温暖、通风良好的地方,并适当浇水(对于大多数菜种而言,每天浇一次水为适量)。2、播种前的消毒处理:种子常常带有细菌,为减少苗期病害,保证菜苗茁壮成长,让自己和家人吃到健康的蔬菜,也避免自己的劳动半途而废,播种前最好对种子进行简单的消毒处理。

一般从市面买回的种子,用温水浸泡法就足够了。将种子放在60℃的热水中浸泡10~15分钟,然后将水温降至30℃,继续浸泡3~4小时,取出晾干就可以了。

对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子,可采用药液浸泡法。一般常用福尔马林100倍液,先用清水浸种3~4小时,然后放入药液中浸泡20分钟,取出用清水冲净。

3、播种时的催芽技术:种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢,可进行催芽。

催芽前必须浸泡种子,但浸种时间不宜过长。经试验,黄瓜用1~2小时,辣椒、茄子、番茄用3~4小时浸种较合适(包括种子消毒处理时的浸水时间)。

育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾,用清水浸湿,把浸泡过的种子控去水,放在育苗盘中,置于28~30℃的环境中1-5天,直至种子发芽露白,即可播种。催芽期间,如种子干燥,可加水到育苗盘中,以保持浸润纱布等铺垫物,保持种子湿润为宜。

二、移苗:秧苗到达一定大小,必须及时移到其它容器栽植。如番茄、茄子等,一般有4─5片真叶时,瓜类不超过2─3片真叶,甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。

移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水,使根部多带土壤或基质,不仅能减小对根部损伤,而且能减增加吸水力、移栽后成活快。

一般叶菜类栽植深度以不使最低的叶片埋没,否则易引起腐烂。家庭种菜过程注意事项 蔬菜在种植过程中需要我们去细心护理,我们才能够吃到健康营养的蔬菜!一、浇水:根。

2.求教种菜基本常识

高温闷棚是指种菜前7—15天,将棚施肥翻地后,盖严塑料薄膜,关好温室门和放风口,闷棚7—15天,让棚温尽可能提高,晴天时棚内温度可达70多度的高温(一般在6—7月)。

高温闷棚杀菌技术的8个优点:

①能杀死大部分真菌、细菌、和部分病毒;

②能闷死大部分地下害虫;

③能热死部分杂草;

④施入的有机肥能得到很好的腐熟;

⑤降低了成本。在不增加成本的基础上起到了很好的作用;

⑥有利于土壤养分的分解;

⑦还能提高地温,有利于培育壮苗;

⑧不对土壤和蔬菜造成污染,是无公害蔬菜生产的基本措施之一。

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希望你喜欢我的答案!

3.种菜的方法

最低0.27元开通文库会员,查看完整内容> 原发布者:我是于民芳 种植蔬菜的步骤及方法 灌溉 1、可用洒水的方式,但不要用很强的水柱冲刷土壤或植株,可接上莲蓬头状的洒器。

此法可以让蔬菜的叶子同时洗去尘垢,也较节省水,但较不持久,所以要比淹没法次数多。 2、也可用淹没的方式,引水将所有土壤淹没后,并立即让水退去。

其目的是要让所有土壤充分潮湿。一般种植较多时可用此法,以确保所有土壤都能同时浇湿。

3、多久灌溉一次?要视天气与土质而定。 在炎热的天气中,若是洒水的方式可以2-3天洒水一次;淹没的方式则5-7天。

冬天则分别为5-6天及7-10天。 施肥 1、可以施用化学肥及有机肥。

2、施用化学肥较便宜,效果短,迅速见效,但容易因为施用过量而造成植株受伤。施用时尤其不能让肥料黏附在叶面上,否则极容易造成叶面受伤。

3、施用有机肥效果长,也较不会造成植株受伤。可以在种植前翻土时,将有机肥料混在土壤中。

4、也可利用自制的堆肥混入土壤中,既经济且可以改善土质。 除草 1、在蔬菜园里很容易滋生杂草,要将杂草拔除,才不会和蔬菜夺取养分 2、拔除杂草时,要注意有些杂草已经长出种子且已成熟,尽可能不要让这些种子又掉落在菜园中,而且也不要把这些有种子的杂草拿来制作堆肥。

病虫害 1、种植时要慎选蔬菜种类及时机才能减少喷药。 2、9、10月种鹅菜、格林、芥菜天气因素非常良好,不需喷药。

3、2-2月牙虫、毛毛虫多,尤其是格林、白菜、芥菜、青江菜、包心菜等 4、有些蔬。

4.关于种菜的知识想了解一下

这里的知识多着呢。。。

准备工作

1、整理一块不会长期潮湿,排水良好的陆地。为了日后灌溉方便,最好也要接近水源或有水管可以到达。

2、选择适合当时天气的蔬菜种类,例如:夏天炎热天气中,杏菜及空心菜很适合。

3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。

4、工具:可以挖土或翻土的锄头或铲子;可以拨土的耙子。

种子或苗种

1、通常在专业的种子行购买种子或苗种会较便宜。

2、如果是在园艺店或卖场所购买的种子,其包装纸上都会有种植时间的指导。

注意:上头的指示未必适合您的种植区的气候!有些包装甚至是从日本进口的其所指之种植时间当然不适用於本地。

播种

1、先将土翻好,让土晒晒太阳。

2、撒下种子前将翻好的土整平,并将太大的土块敲碎,使其土块直径约小於5公分,但也不要太细。

整好的土不要再踩在上头,以保持土壤的疏松、透气。

3、将种子撒在土让上头,不要太密,以免妨碍日后成长。

4、撒好种子后,用耙子轻轻的将土拨动,让种子可以被土轻轻的覆盖,也可防止麻雀来啄食种子。

5、浇水

栽种

1、有些种类的蔬菜(例如:西洋莴苣、黄秋葵等)必须间隔很大,因此在撒下种子后,幼苗长高至约10公分时,必须移植到较宽阔的土地上。

2、也有些种类的蔬菜很难撒种发芽,可以直接购买苗栽回来栽种,例如茄子。

3、依照播种时的整土方法,将土让整理好,有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。

4、种植时不要太深,以可以覆盖其根部为原则。

5、浇水

灌溉

1、可用洒水的方式,但不要用很强的水柱冲刷土壤或植株,可接上莲蓬头状的洒水器。

此法可以让蔬菜的叶子同时洗去尘垢,也较节省水,但较不持久,所以要比淹没法次数多。

2、也可用淹没的方式,引水将所有土壤淹没后,并立即让水退去。其目的是要让所有土壤充分潮湿。

一般种植较多时可用此法,以确保所有土壤都能同时浇湿。

3、多久灌溉一次?要视天气与土质而定。

在炎热的天气中,若是洒水的方式可以2-3天洒水一次;淹没的方式则5-7天。冬天则分别为5-6天及7-10天。

施肥

1、可以施用化学肥及有机肥。

2、施用化学肥较便宜,效果短,迅速见效,但容易因为施用过量而造成植株受伤。施用时尤其不能让肥料黏附在叶面上,否则极容易造成叶面受伤。

3、施用有机肥效果长,也较不会造成植株受伤。

可以在种植前翻土时,将有机肥料混在土壤中。

4、也可利用自制的堆肥混入土壤中,既经济且可以改善土质。

除草

1、在蔬菜园里很容易滋生杂草,要将杂草拔除,才不会和蔬菜夺取养分

2、拔除杂草时,要注意有些杂草已经长出种子且已成熟,尽可能不要让这些种子又掉落在菜园中,而且也不要把这些有种子的杂草拿来制作堆肥。

病虫害

1、种植时要慎选蔬菜种类及时机才能减少喷药。

2、9、10月种鹅菜、格林、芥菜天气因素非常良好,不需喷药。

3、12-2月牙虫、毛毛虫多,尤其是格林、白菜、芥菜、青江菜、包心菜等

4、有些蔬菜天生就不容易遭受虫害,像鹅菜、莴苣、空心菜等有白色乳汁的菜类。

5、若有足够时间,而且种植数量不大,可以用手将毛毛虫抓起来,通常在清晨很容易就可以看到毛毛虫正努力地啃食蔬菜。

6、若非得已一定要用农药,最好到农药行问清楚用量及使用方法,并注意喷药时的措施及喷药后的安全期间。

7、并非每一种病虫害都是毛毛虫所引起,有些是病菌所引起,若有这类的情形,可以摘取受虫害的叶子到专业的农药行询问(有些农会有附设农药行),并要将拔除的有病植株隔离,不要用来堆肥。

收割

1、一般蔬菜收割时是用刀子从根和叶之间切除,不能离根太远,会造成叶子脱落,也不要保留太多根部,这样下锅前就不需再切一次。

2、收割之后要将土留在土里的根部拔除,并将土壤翻松,让太阳照射几日,有利於下一次播种。

3、有些蔬菜可以收割多次,例如:番薯叶、龙须菜、黑迪仔、九层塔,可别一次收割之后就将它连根拔除了。

5.蔬菜搭配小常识

绿叶菜,含丰富的维生素和无机盐,还有充足的水分,味道鲜美。

**蔬菜(颜色不一定都是黄的)所含维生素和矿物质虽然较少,但含其他营养成分却很高,如胡萝卜,含胡萝卜素非凡多。

无色菜,如土豆、南瓜、元葱都含有较多的淀粉、蛋白质。

根据以上各种蔬菜所含营养成分的特点,吃菜时必须进行合理搭配,才能互相补充,获得较全面的营养。

绿叶菜天天都吃是可以的,因为它的营养丰富,而且在青菜盛季显得经济实惠。粮食和肉类食品,维生素C含量较少,假如搭配绿叶菜一起吃,营养素就会更全面、合理。

无色蔬菜类,如黄瓜、茄子等,含维生素较少,天天吃就不好,应与黄叶、绿叶类蔬菜以及粮食类食品搭配,这样可大大提高营养价值。

蔬菜中还含有大量的纤维素,能促进肠蠕动,有利粪便排出。萝卜中含有许多淀粉酶,生吃时其淀粉酶不会破坏,有促进消化的作用。

蕈类味道鲜美可口,是佐餐的佳品,还含有蛋白质、脂肪、糖和各种无机盐类。因而可搭配各种菜肴中去烹调。

大豆以外的各种豆类,如蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆营养也很丰富,其氨基酸组成,接近人体需要,而且它们所含的赖氨酸,是粮食中所缺乏的。所以各种豆类与粮食混吃,是最有营养价值的食用方法,而且经济实惠。

种菜生活常识

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