1.有关有趣的农业的小知识有哪些
（一）什么是无公害蔬菜 无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，有的称为绿色蔬菜或洁净蔬菜。
实际上它是指商品蔬菜中不含有有毒物质，或把有毒物质含量控制在允许的范围以内，即农药残留不超标，硝酸盐含量不超标，“三废”有害物质不超标，病原微生物不超标。达到上述标准的，即可称为无公害蔬菜。
随着科学技术的发展，人民生活水平的提高，当今国内对生产、供应无公害蔬菜和绿色食品十分关注。在蔬菜的生产中，人们对生态环境的认识不断深化和提高，普遍注意到工业污染、农药、化肥中的硝酸盐，通过食物链进入人体，会造成一定的危害甚至会危及生命。
为此，人们对蔬菜质量的要求越来越严格，生产绿色蔬菜的呼声也越来越高，无公害蔬菜的生产和供应受到各级政府的高度重视和广大群众的欢迎。因此，采用科学的方法，以生态学、环保学、社会学为基础，生产无公害蔬菜，不仅是满足城乡人民对洁净菜篮子的需要，而且也是关系到千家万户乃至子孙后代的千秋大业。
（二）什么是绿色食品 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。 （三）什么是无公害农产品 无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的优质农产品及初加工品。
（四）有机食品、绿色食品、无公害食品的共同点和不同点是什么 有机农业是一种完全不同或基本不用人工合成的肥料、农药、生产调节剂和家畜饲料添加剂的生长体系。标准草案根据公众的要求禁止基因工程技术和经过辐射处理的产品标示为有机食品。
是一种纯天然、无污染、商品位的食品。是受国际承认的环保食品。
绿色食品是从中国国情出发，结合世界先进农业的发展潮流而形成的富有中国特色的可持续农产品。无公害食品包容着有机、绿色食品的基本特征，是绿色食品的过渡食品。
都是以安全、环保、健康为目的可持续发展食品，代表着中国未来食品的发展方向。
2.农业知识大全果蔬种植需要哪些有利条件
1 农业法律法规知识试题大全一、单项选择题1、农村集体经济组织取得、变更或者终止集体资产所有权，其集体资产较大的，须经其成员会议或者其代表会议讨论同意，并在集体资产所有权取得、变更或者终止之日起（30）日内，向乡（镇）农村集体经济管理机构备案。
2、《农村土地承包法》实施前已经预留机动地的，机动地面积不得超过本集体经济组织耕地面积的（B ）。A、3% B、5% C、7% D、10% 3、发包方将农村土地发包给（D）承包，应当事先经村民会议三分之二以上成员或者村民代表会议三分之二以上代表同意，并报乡（镇）人民政府批准。
A、本集体经济组织内的农民 B、本集体经济组织内的农民家庭C、本集体经济组织兴办的乡镇企业 D、本集体经济组织以外的单位或者个人4、村内兴办集体生产公益事业的筹资筹劳由（ B）讨论决定后，向本村村民筹集。A、村民委员会会议 B、村民会议C、村党支部会议 D、村民代表会议5、村内兴办集体生产公益事业向农民筹集的资金，由（C）负责管理、使用。
A、县农经管理部门 B、乡、镇政府C、村集体经济组织或村民委员会 D、乡、镇财政部门6、下列行为不属于农村审计机关权限的是（D）A、要求被审计单位提供财务报表等有关资料B、检查被审计单位的会计凭证、会计账簿、会计报表以及其他有关资料和资产C、制止被审计单位正在进行的违反财经法纪、损害集体和农民利益的行为，并向有关部门提出处理意见和建议D、废止被审计单位主管部门制定的与国家法律相抵触的财务收支规定7、邮寄、承运应施检疫的植物、植物产品必须凭（A）收寄、承运。A、有效的植物检疫证书正本 B、植物检疫证书副本C、邮寄、承运合同 D、付款收据8、调运种子、苗木和其他繁殖材料时（C ）A、本省内不必办理植物检疫手续B、非疫区办不办植物检疫手续均可C、应当办理植物检疫手续D、列入应施检疫的植物、植物产品名单的，必须经过检疫，未列入的，不用检疫9、从国外引进种子、苗木和其他繁殖材料（国家禁止进境的除外）实行（A）审批。
A、农业部和省、自治区、直辖市农业主管部门两级 B、农业部C、省、自治区、直辖市农业主管部门 D、市农业主管部门10、农业有害生物预报信息和气象信息（ A）A、由农业行政主管部门与气象主管机构共享B、分别由农业行政主管部门和气象部门独享C、只向政府提供D、向社会公开11、（A）级以上地方人民政府农业行政主管部门可以在国家级或省级野生植物类型保护区以外的其他区域，建立国家重点保护野生植物保护点或设立保护标志。 A、县 B、市 C、省D、乡（镇）12、农业机械专业维修单位，应当取得县级人民政府农业机械主管部门核发的（A），并按。
3.有关有趣的农业的小知识有哪些
（一）什么是无公害蔬菜
无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，有的称为绿色蔬菜或洁净蔬菜。实际上它是指商品蔬菜中不含有有毒物质，或把有毒物质含量控制在允许的范围以内，即农药残留不超标，硝酸盐含量不超标，“三废”有害物质不超标，病原微生物不超标。达到上述标准的，即可称为无公害蔬菜。
随着科学技术的发展，人民生活水平的提高，当今国内对生产、供应无公害蔬菜和绿色食品十分关注。在蔬菜的生产中，人们对生态环境的认识不断深化和提高，普遍注意到工业污染、农药、化肥中的硝酸盐，通过食物链进入人体，会造成一定的危害甚至会危及生命。为此，人们对蔬菜质量的要求越来越严格，生产绿色蔬菜的呼声也越来越高，无公害蔬菜的生产和供应受到各级政府的高度重视和广大群众的欢迎。因此，采用科学的方法，以生态学、环保学、社会学为基础，生产无公害蔬菜，不仅是满足城乡人民对洁净菜篮子的需要，而且也是关系到千家万户乃至子孙后代的千秋大业。
（二）什么是绿色食品
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。
（三）什么是无公害农产品
无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的优质农产品及初加工品。
（四）有机食品、绿色食品、无公害食品的共同点和不同点是什么
有机农业是一种完全不同或基本不用人工合成的肥料、农药、生产调节剂和家畜饲料添加剂的生长体系。标准草案根据公众的要求禁止基因工程技术和经过辐射处理的产品标示为有机食品。是一种纯天然、无污染、商品位的食品。是受国际承认的环保食品。绿色食品是从中国国情出发，结合世界先进农业的发展潮流而形成的富有中国特色的可持续农产品。无公害食品包容着有机、绿色食品的基本特征，是绿色食品的过渡食品。都是以安全、环保、健康为目的可持续发展食品，代表着中国未来食品的发展方向。
4.农业种植知识 五月初该种什么蔬菜
五月份适合种的蔬菜有：
1、夏黄瓜
2、夏秋冬瓜
3、夏豇豆
4、夏毛豆
5、夏茄子
6、夏辣椒
7、高山甘蓝
8、高山花菜
9、高山芹菜
10、高山莴笋
11、高山萝卜
12、高山胡萝卜
13、高山热白菜
14、早熟菜心
15、竹叶菜
16、苋菜
17、小葱
18、白花菜
19、小白菜
20、生菜
21、夏花菜
22、樱桃萝卜
23、荠菜
温馨提示：
青菜、小白菜等速生叶菜可分期分批撒直播，品种可选择矮抗青、早熟5号等耐热性较好的品种。夏甘蓝本月开始可露地播种育苗，但应选择合适的品种，早播的夏甘蓝在本月中旬前后抓紧定植。茎用莴苣选用优质品种可在本月露地播种育苗。
绿豇豆本月下旬播种，6月份定植。毛豆应根据不同品种要求，做到适期播种，以免发生不必要的损失，中熟毛豆如7月拔、8月拔本月上旬前播种结束，晚熟毛豆如9月拔等品种本月下旬开始露地播种。草莓母本苗应抓紧时间尽早定植，及早成活，争取早发苗、多发苗。丝瓜、菜瓜等抓紧定植。
其他如苋菜、木耳菜、菜心、萝卜、苦瓜等蔬菜瓜果作物本月均可播种。
5.农业知识大全果蔬种植需要哪些有利条件
1 农业法律法规知识试题大全一、单项选择题1、农村集体经济组织取得、变更或者终止集体资产所有权，其集体资产较大的，须经其成员会议或者其代表会议讨论同意，并在集体资产所有权取得、变更或者终止之日起（30）日内，向乡（镇）农村集体经济管理机构备案。
2、《农村土地承包法》实施前已经预留机动地的，机动地面积不得超过本集体经济组织耕地面积的（B ）。A、3% B、5% C、7% D、10% 3、发包方将农村土地发包给（D）承包，应当事先经村民会议三分之二以上成员或者村民代表会议三分之二以上代表同意，并报乡（镇）人民政府批准。
A、本集体经济组织内的农民 B、本集体经济组织内的农民家庭C、本集体经济组织兴办的乡镇企业 D、本集体经济组织以外的单位或者个人4、村内兴办集体生产公益事业的筹资筹劳由（ B）讨论决定后，向本村村民筹集。A、村民委员会会议 B、村民会议C、村党支部会议 D、村民代表会议5、村内兴办集体生产公益事业向农民筹集的资金，由（C）负责管理、使用。
A、县农经管理部门 B、乡、镇政府C、村集体经济组织或村民委员会 D、乡、镇财政部门6、下列行为不属于农村审计机关权限的是（D）A、要求被审计单位提供财务报表等有关资料B、检查被审计单位的会计凭证、会计账簿、会计报表以及其他有关资料和资产C、制止被审计单位正在进行的违反财经法纪、损害集体和农民利益的行为，并向有关部门提出处理意见和建议D、废止被审计单位主管部门制定的与国家法律相抵触的财务收支规定7、邮寄、承运应施检疫的植物、植物产品必须凭（A）收寄、承运。A、有效的植物检疫证书正本 B、植物检疫证书副本C、邮寄、承运合同 D、付款收据8、调运种子、苗木和其他繁殖材料时（C ）A、本省内不必办理植物检疫手续B、非疫区办不办植物检疫手续均可C、应当办理植物检疫手续D、列入应施检疫的植物、植物产品名单的，必须经过检疫，未列入的，不用检疫9、从国外引进种子、苗木和其他繁殖材料（国家禁止进境的除外）实行（A）审批。
A、农业部和省、自治区、直辖市农业主管部门两级 B、农业部C、省、自治区、直辖市农业主管部门 D、市农业主管部门10、农业有害生物预报信息和气象信息（ A）A、由农业行政主管部门与气象主管机构共享B、分别由农业行政主管部门和气象部门独享C、只向政府提供D、向社会公开11、（A）级以上地方人民政府农业行政主管部门可以在国家级或省级野生植物类型保护区以外的其他区域，建立国家重点保护野生植物保护点或设立保护标志。 A、县 B、市 C、省D、乡（镇）12、农业机械专业维修单位，应当取得县级人民政府农业机械主管部门核发的（A），并按。
6.农业技术知识
出苗后揭去地膜，齐苗后覆薄土1次，保墒，逐渐通风降温，3~4叶时分苗。幼苗有4~5个叶，茎粗0.5cm以上时应避免苗床夜温低于8~10℃，白天适量通风，保持15~20℃。定植前7~10天起逐渐加强通风，锻炼幼苗，栽前3天，苗床夜间可揭去覆盖物。
2、定植
春甘蓝用冬闲地栽植，每亩施有机基肥5000kg，翻地整平，作成平畦或地膜畦，铺膜前畦面喷48%氟乐灵除草剂防草。3月底至4月初定植，华北北部和东北等地4月下旬至5月初定植。穴栽，早期栽时穴浇定植水，晚栽时畦浇或沟浇水。栽植密度为30~33cm*30~40cm。
3、地膜覆盖
地膜覆盖宜在定植前进行，定植后覆盖也可，但较费工。
4、田间管理
浇缓苗水后连续中耕2~3次，促根系生长，蹲苗10天左右，土壤干燥时浇水。结球初期，外叶和球叶同时生长，需肥水多，小叶球拳头大时浇水追肥，每亩施尿素20kg或碳酸氢铵50kg，以后每周左右浇1次水，共浇3~4次水，必要时结球中期带肥浇水，促进叶球生长和包球紧实。
5、收获
春甘蓝应早收，叶球基本包实，外层球叶发亮时采收，分2~4次收完。
6、先期抽薹及其防止
为防止先期抽薹，须特别注意以下各点：
选用冬性强的品种或杂种一代。
避免采用劣质或混杂种子。
掌握适宜的播种期，过早播种，苗期接受低温期长通常是先期抽薹的主要原因。
育苗期间，幼苗生长前期，苗床温度宜偏低些，防止幼苗生长过快，3~4叶以后适当提高床温，促苗快速生长并防止幼苗感受低温影响。
适时定植，栽后加强肥水管理，促进营养生长。
利用拱棚或改良地膜等保护，生长前期免受低温影响等均可防止先期抽薹。
夏甘蓝栽培
夏甘蓝一般于3月下旬至5月初分批播种育苗，5~6月定植，7~9月收获。
栽培夏甘蓝首先应选用抗热、耐旱、具一定耐涝能力的中熟品种。单作，也可与豇豆、茄子等高架蔬菜或玉米等间作。夏甘蓝应重视施有机肥。夏秋季多雨地区用高垄或高畦，少雨地区用平畦，种植密度为3000~3500株/亩。
栽后浇透水，以利缓苗。几天后浇缓苗水时追肥，中耕l~2次。小水勤浇，早晨或傍晚浇水，热雨后浇井水。结球前期和中期各追肥1次。夏季杂草多，须多中耕和防治病虫害。叶球成熟后及时收获，避免裂球和腐烂。
7.请问农业方面的知识
玉米祖先在美洲，1492哥伦布从古巴带回玉米，这种当时这种很稀奇的植物。
中国本不产此物，某些电视剧让唐代，宋代人家院子里挂上玉米棒子，那是胡扯。玉米据说是1512年传入中国。
（我在后面会专门讲述）。有一种推断说是，中国最早发现了美洲，证据就古代史书中记载扶桑国。
扶桑就是玉米。现在我把记述扶桑国纪录附上 梁书卷54 扶桑国者，齐永元元年，其国有沙门慧深来至荆州，说云：“扶桑在大汉国东二万余里，地在中国之东，其土多扶桑木，故以为名。”
扶桑叶似桐，而初生如笋，国人食之，实如梨而赤，绩其皮为布以为衣，亦以为绵。作板屋，无城郭。
有文字，以扶桑皮为纸。无兵甲，不攻战。
其国法，有南北狱。若犯轻者入南狱，重罪者入北狱。
有赦则赦南狱，不赦北狱。在北狱者，男女相配，生男八岁为奴，生女九岁为婢。
犯罪之身，至死不出。 我不知道专家是怎么推断的，”扶桑叶似桐”，玉米叶和桐叶有什么相同之处，我不得而知。
说它初生如笋倒有一定道理。但以次认为扶桑就是玉米，有些专家未免有些武断。
有人认为扶桑国就是日本，（后来很多时候以扶桑指代日本）但是日本也没有两万余里，唐代日本派遣遣唐使，坐船走南线，快着三日可达中国。两万余里，这么远就有人认为是美洲。
还有的人郑和下西洋到达美洲，这更叫人匪夷所思。我自我认为这不大可能是美洲，首先扶桑这种植物不可能是玉米，再个当时美洲没有成熟文字体系，印第安人没有文字，玛雅人的文字是天书没几个人懂。
哥伦布把玉米带回西班牙，西班牙把玉米带到全世界。西班牙占据吕宋（菲律宾），很可能玉米从吕宋（伴随而来的还有梅毒，围城里方鸿渐曾经为此做报告）。
资料里说中国最早对玉米记述是嘉靖39年（1552年）《平凉县志》里，当时叫它番麦（和番茄名字有异曲同工之妙）。李时珍的《本草纲目》也有玉蜀黍种出西土，种者甚罕，说明当时种植人很少。
因为是新引进品种，所以每到一个地方推广就有一个新名字，除了番麦、玉蜀黍、西天麦（好笑，象是唐僧带过来一样），还有包谷、苞谷、六谷、腰芦等名字，（至于其它叫发大家可以贡献几个）。当时引进来是多用来做副食品。
后来由于它适应性强，且容易栽培，春玉米又比其它春播植物成熟早，易于填补青黄不接时候空白，因此很快成为山区地区农民的口粮，后来逐渐扩散到平原地区。20世纪50年代后玉米栽培大为发展，超过栗成为第三大粮食作物，（前两位稻、麦）。
玉米现在多作为饲料使用，当然也开发甜玉米等新品种食用玉米。请问世界上玉米吃法对多地方是在那里，是在墨西哥（不愧为玉米的故乡）。
玉米还有重要一条做爆米花，三十年代的美国就是爆米花加电影的时代，看电影吃爆米花是当时一种时尚。 当然玉米也可以酿酒，山区很多地方就以玉米酿酒。
湖北西部有些地方玉米酒就很不错。 上面有的人提到吃玉米面的时代，那个时代谁没吃过玉米面，那时是有的地方是60%粗粮，40%杂粮。
玉米在那个时代人已留下深刻影响。 窝窝头也称窝头，是过去劳动人民的主食品种 ，用玉米面 加少量“起子”（即小苏打）或食碱蒸成，因底部有凹窝得名。
加枣儿蒸制叫枣窝头，调入红糖的称糖窝头，加入葱和盐的称咸窝头。过去一般百姓只有年节待客或收获小麦季节才能吃上几顿白面馒头，平常都得吃窝头。
当然有些人为了调换口味，偶尔也吃些窝头，现在超市也卖玉米窝头，严格来说不叫窝头，因为它没有窝，它加入麦面吃起来就没有那么粗糙。过去窝头可是比较粗糙，是越嚼越多让人难以下咽。
老舍先生就是吃窝头长大，所以他的作品就贴近民众，相比而下徐志摩、林语堂、胡适等就了好多庸俗气。 61,62年粮食困难的时候，我们老家人用麸子（麦子磨面后剩下皮，现在一般用来喂猪）和萝卜在一起蒸窝头，由于没有黏性只得捏成一团一团的。
就是这都是好东西，那时我们那里人什么吃了，树皮，草根，玉米叶。就差没吃人了。
8.什么是绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜
【绿色蔬菜】
的特定指标之一是指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。所以说，“绿色产品”是相对的，不是绝对的，评定“绿色产品”还取决于其它一些指标：比如“绿色产品”的生产过程中对环境、土壤、地下水的污染，能源的节能；“绿色产品”在使用过程中对人是安全健康的，对环境是无损害的，“绿色产品”在消亡过程中也是对环境没有污染，能迅速降解……
【无公害蔬菜】
农业部和国家质量监督检验检疫总局联合发布的“无公害农产品管理办法”中，对无公害农产品的概念有了明确规定，即产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认还证书并允许使用无公害农产品标志的多经加工或者初加工的食用农产品。无公害蔬菜是无公害农产品的一种，其概念同样也可以用以上方式表述为：产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的蔬菜。“国家有关标准和规范”就是指国家颁布的无公害蔬菜产地环境标准、无公害蔬菜生产技术规范和无公害蔬菜质量标准。要想达到这个要求，蔬菜的种植就要选择适合当地种植的优良品种，种植在土壤、灌溉水和农田大气均无污染的生态环境中，并实行生产、运输。加工、贮藏全过程的无公害操作，使其终端产品营养品质好、卫生、安全、经过检验符合标准。
有机食品这一词是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
【有机食品】
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象，其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然规律，这样才能创造一个良好的可持续发展空间。
