垃圾食品小知识

1.谁可以给我一点关于垃圾食品的知识

世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。这十大垃圾食品中的很多种类被本市广大居民所偏爱，但为了您的身体健康，不要经常吃或是少吃下列食品。

一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统（对肠胃有害）；3、易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。

七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。

八、话梅蜜饯类食品（果脯）主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

据本市营养学会付金茹理事长介绍，通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。

2.垃圾分类小知识有哪些

垃圾分类的好处

垃圾分类的好处是显而易见的。垃圾分类后被送到工厂而不是填埋场，既省下了土地，又避免了填埋或焚烧所产生的污染，还可以变废为宝。例如被称为“微型杀手”的废电池，众所周知生活中的电池都是含有汞或镉等重金属的，这些重金属如果留在地下就很容易通过雨水的淋溶，进入到地下水当中，对水资源和土地造成严重的迫害。但是废电池里含有多种有用的金属矿才，回收利用的价值很高。正因为废电池有严重的危害和特别的回收价值，许多国家严禁它们在与垃圾混置，日本的社区专门有这种黄色的桶，将纽扣电池等分别投放。再如剩饭生菜，蛋壳果皮，采帮菜叶一类的厨房垃圾等生物垃圾，它们却可以用来制造很好的有机肥料。像槐柏树小区里这台大纳梦生物垃圾处理机，就可以将生物垃圾烘干，粉碎，制成高效的有机肥料。居民可以用它种花养草。用它们施种出的蔬菜，比起化肥食品来，既安全又健康，在超市还挺受欢迎。生物垃圾通常占了垃圾总量的40%，如果他们都能变成有机肥，既省下用做填埋场的土地，又节约运送他们的车辆和能源，还防止他们滋生蚊蝇和细菌。

所以，垃圾分类好处多多。

介绍环保分类垃圾桶

一般来说，常见环保分类垃圾桶分为绿色，黄色，和红色。

绿色的是投放可回收垃圾的，可回收垃圾：纸类、塑料、橡胶、金属、玻璃等。

黄色的为不可回收垃圾，不可回收垃圾：主要是厨房垃圾，包括果皮、菜

皮、剩饭菜等。

红色的投放有毒有害垃圾有毒有害垃圾：电池、荧光灯管、水银温度计、

油漆桶、药品、化装品等。

有关垃圾分类的宣传口号

1.垃圾分类益处多，环境保护靠你我 2.请给垃圾找个合适的家

3.要是垃圾变为宝，分类回收不可少 4.众人一条分类心，垃圾也能变成金 5.垃圾分类，举手之劳

6.垃圾分一分，环境美十分

7.举手之劳，资源永续的源泉

8.扔掉“白色污染”，变成“白色资源” 9.养成文明餐饮习惯，减少餐厨垃圾 10.垃圾儿女要分家，安居乐业靠大家

3.食品安全知识什么是安全食品什么是垃圾食品吃了垃圾食品有什么坏处

在世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食品中，麦当劳、肯得基之类洋快餐的主打食品——油炸类食品，位居十大垃圾食品之首，此外还有汽水可乐类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品……都在十大垃圾食品范围之内。

由于快餐食品营养严重失衡，所以国际营养学界称“洋快餐”为“Junk Food”，即“垃圾食品”！在麦当劳和肯德鸡快餐中含量很高的化合物被证明有致癌作用。洋快餐中的汉堡包、炸薯条、炸鸡、比萨等，由于脂肪含量过高，不仅会增加体重，对于青少年正在发育的大脑也将造成永久的伤害。

儿童经常食用可乐、汽水、糖果、薯条、薯片、汉堡包等食品，容易造成营养素缺乏，不长个儿。 2002年，世界卫生组织就曾公布，针对各种品牌“洋快餐”中的油炸薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明，有的丙毒含量超过标准400倍。

据统计，在美国，大约有37%的少年儿童体内脂肪含量过高，大约每三个成人中就有两个人属于超重或者肥胖。美健康专家也把罪魁指向“洋快餐”。

北京小胖墩儿已由1990年的3%上升到去年的13.8%。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一个重要因素，这以是众所周知的事实。

在大洋彼岸的人们开始拒绝垃圾食品时，我们却还在为它的美味乐此不疲。对于身体的无益并无足轻重，承如鲁迅所言：“凡是愚弱的国民，即使体格如何健全，如何茁壮，也只能做毫无意义的示众的材料和看客，病死多少是不必以为不幸的。”

国人崇洋媚外的心理才是真正使垃圾食品根深蒂固的根源。所谓垃圾食品，一类是指除热量外无其他营养成分的食物，另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品。

在我国，垃圾食品的消费群非常庞大：青少年是汉堡、薯片、炸鸡等外来垃圾食品的主要消费群，中老年人则是油条、咸菜等传统垃圾食品的主要消费群。专家指出，油炸、烧烤食物中含有大量致癌物质，腌制、膨化类食物中含有大量的亚硝酸盐等危害很大的化学成分，还有的食品中加入了过量的人工添加剂。

垃圾食品给人体健康造成了很大危害，可是很多人没意识到，它的诱惑也让很多人难以抗拒。垃圾食品口感佳，能对人的味觉产生刺激。

相比之下，健康食品虽有营养但是很少有好吃的。人体所需要的各种营养是定量的，如果摄入的营养超过了人体正常的需求，就会给身体带来负担，造成营养堆积，并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。

在日常的食物中，没有一样是营养含量齐全的。无论何种食物，单一、大量食用都会导致营养过剩或者失衡，更不用说那些公认的垃圾食品。

市三医公共营养师王舜华提醒，很多毛病都是吃出来的，人们还是要养成清淡饮食的习惯，多吃蔬菜水果和五谷杂粮。世界十大垃圾食品 2006年，世界卫生组织公布了十大“垃圾食品”：油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品（肉松、香肠等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（方便面、膨化食品等）、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统（对肠胃有害）；3、易得溃疡和发炎。

加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。

汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。方便类食品（主要指方便面和膨化食品）主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。

罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。话梅蜜饯类食品（果脯）主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；2 、1只烤鸡腿=60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

据本市营养学会付金茹理事长介绍，通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。

要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。

4.常见的垃圾食品有哪些

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：

一. 腌制类食品

代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉……

垃圾标签：

1. 含三大致癌物之一：亚硝酸盐

2. 在腌制过程中容易滋生微生物

3. 影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害

这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。

二. 油炸类食物

代表：油条、油饼、薯片……

垃圾标签：

1. 导致心血管疾病的元凶

2. 含致癌物质：丙烯酰胺（2级污染 ---接近汽车排放的废气）（薯片等碳水化合物油炸后）

3. 高温过程破坏维生素，使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘

油条中含有对人体有害的物质——明矾。明矾是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。

三. 加工肉类食品

代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠……

垃圾标签：

1. 盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重

2. 含大量防腐剂、增色剂等填加剂

过多食用会对肝脏造成损伤。

四. 汽水、可乐类饮料

代表：汽水、百事的可乐……

垃圾标签：

1. 含磷酸、碳酸：有说法认为会带去人体中大量的钙，但目前尚无医学证实。

2. 百事的可乐含糖量过高，可口可乐相对合理

3. 喝后有胀感，刺激食欲

汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸；含糖量，超过美国人正常需要；喝后因二氧化碳有胀感，刺激食欲。

五. 饼干、糖果类食品

代表：饼干、糖果……

垃圾标签：

1. 食用香精和色素过多，易损伤肝脏

2. 热量过多，营养成分低

3. 过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病

可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入量。

六.方便类食品

代表：方便面、方便米粉……

垃圾标签：

1. 盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏

2.有热量没有营养

方便类食品营养对微量元素的摄取明显足，造成营养均衡。调味包中味精、盐过多；蔬菜包有营养；含防腐剂。有营养作用。

七.罐头类食品

代表：水果罐头、鱼、肉罐头……

垃圾标签：

1. 破坏维生素，使蛋白质变性

2. 热量过多，营养成分低

3. 与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症

罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高，热量过多，没有营养。

八.话梅、蜜饯类食品

代表：果脯、话梅、蜜饯……

垃圾标签：

1. 含亚硝酸盐

2. 盐分过高，含防腐剂、香精---损伤肝脏

加工过程中，水果中所含维生素C完全破坏；除了热量外，几乎没有其它营养。添加大量香精、防腐剂，对健康不利。话梅含盐过高，长期摄入会诱发高血压。

九. 烧烤类食品

代表：羊肉串、铁板烧……

垃圾标签：

1. 含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物质之首

2. 导致蛋白质碳化变性

烤肉串中含有三苯四丙吡，这种化合物随食物进入胃后，与胃粘膜接触，构成胃癌发病的危险因素。熏烤肉食时，很多加工条件及环境限制，肉串不熟，细菌、寄生虫过多，会加重肝脏负担。

一只烤鸡腿等于60支香烟的毒素。

十. 冷冻甜品类食品

代表：冰淇淋、冰棒……

垃圾标签：

1. 含奶油极易引起肥胖

2. 含糖量过高，影响正餐

有一定营养，但是含糖量和脂肪量过高，容易引起肥胖，影响正餐，造成营养不均衡。

5.关于食品安全的知识,小短文

在我们的生活中，存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天，我想说，还是有一些食品存在的一些安全隐患。

瞧，那些同学围在学校附近的小摊上，在干什么呢？原来，他们在购买一种名为无骨鸡柳的油炸食品。只见一位同学一手拿着个袋子，另一只手也不管干净不干净，时不时地朝袋子里拿东西吃，还吃得津津有味呢！看，这位同学还没轮到，就催促老板：“我的鸡柳好了没有，快一点，我快要走了。”“等等嘛，一个一个来，别着急。”说着，小贩一边拿了个袋子装鸡柳，一边向着同学们要钱，忙得不亦乐乎。同学们，你们有没有想过，这里的小摊多不卫生啊。有的同学说：“这没什么，好吃就行”。看来你还没有意识到“它”的危险。那么让我跟你说说吧，那里的食品可不卫生呢！第一，摊主他炸无骨鸡柳的油就有问题。听说这油啊，是从别的饭店里的垃圾回收后，加工而成的。其二，这摊主啊，一手拿钱，一手帮你炸东西，你想想，这钱上有多少细菌啊，摊主一手拿钱，一手拿食品。不知你吃下了多少细菌了。你吃了不上医院才怪呢！

俗话说，病从口入，想要吃得安全，我们就应该拒绝不卫生的食品，那些狡猾的摊主就无从下手了。有人可能会问，我们怎么叛断食品安不安全呢？这就要看国家的的监察力度了。国家是不会任由那些非法食品逍遥法外的。

那一次，我们一家在看电视，电视上突然出现一段惊人的广告——肯德基里面含有苏丹红。这条新闻可把我当医生的爸爸吓着了。这苏丹红可是致癌物质，严重的影响了人们的健康。听说事情这么严重，我不由得打了个寒颤。想当年，我可是肯德基的老顾客，去时，可是大把消费一场，一个汉堡、两包薯条、两只鸡翅……我真是后悔极了。记得爸爸跟我说过：“这肯德基啊，在国外属于快餐食品，人家都称它为垃圾食品，没什么营养。”现在想起来，我真后悔没听爸爸的话。

虽然，现代的人们都注意饮食卫生，都讲究吃的健康，国家也加强了这方面的监管力度。但仍然有部分客商不顾国家政策，不顾消费者权利，非法制造、营销不卫生、不环保、有害人体健康的食品。如牛肉啊，有些摊主就把这牛肉染成红色，虽然看起来十分新鲜、美味。其实是好几天前卖剩的。为的啥？蒙骗无知的消费者。再说那年糕，里面放的可是漂白粉啊，而且不是医用的，对人体有害。当我爸爸去跟卖的人说时，他竟然说：“一点点，没什么。”还有那撒农药的苹果、加防腐剂的膨化食品、被苍蝇“住宿”过的牛肉干、鱼片，这些都侵犯了《消费者权利保护法》。

说到这，你应该明白一些道理了吧。现在，让我们动起手来，让我们从我做起，从小做起，做好对不卫生食品的提防，做一个健康的小市民。

6.食品卫生安全小知识

3. 适量饮用葡萄酒可以预防心脏病，癌症；补血养颜，可以当做一种美容的方法，并且有一定的减肥效果。

4. 茶叶中含有茶碱，茶多酚，都具有杀菌消炎作用，茶叶中所含的维生素C,E,B可减缓感冒症状。5. 给婴儿吃鸡蛋，应该只吃蛋黄，不吃蛋白，由于蛋黄内含有婴儿极为需要而又容易吸收的维生素A,D和铜，铁质，却没有蛋白和薄膜中含有的致敏性物质，可以防止婴儿发生过敏性湿疹和荨麻疹。

6. 要注意猪肉上的“三腺”，即甲状腺（在头部周围），肾上腺（在腰子附近），淋巴腺（在颈部，腿部），这三腺是不能食用的。7. 夏日饮水学问：开怀畅饮生弊端，饮水莫等口渴时，解暑还是茶水好，冷饮不如凉开水。

8. 烧过又烧的开水和在热水瓶里放了数天的开水也不能喝，因为里面的亚硝酸盐增多了。10. 白开水是排毒的首选饮料，因为它可以稀释毒素在机体组织中的浓度，加快其代谢速度，促进毒素及时从尿液中排出体外。

11. 吃水果不可以代替蔬菜，水果中所含的维生素A，维生素B12和维生素C以及矿物质中的钙与铁要比浅色蔬菜含量少，而浅色蔬菜又比绿菜和黄色蔬菜的含量少。12. 营养学的研究证实，蔬菜中的各种维生素，一经受热或多或少都会损失，科学的吃法是生食。

可生食的植物很多，如胡萝卜，包心菜，甜菜，花菜，香菇，腰果，瓜子，海藻，小麦芽等。13. 食品规定的的保质期指的是食品的最佳食用期，也就是在食品标签上规定的条件下，保持食品质量的期限，在此期限，食品的所有指标都符标签上或产品标准的规定；食品的保存期则可以理解为有效期，也就是指在标签上规定的条件下，食品的最终食用期。

15. 不宜多吃的食物：松花皮蛋，方便面，臭豆腐，葵花籽，动物内脏，烤牛，羊肉，腌菜，油条。16. 粉丝为富含铝的食品，不宜多吃。

饮用白酒要防止铅中毒。17. 接触铅较多的人群，为防止铅中毒，每天最好喝1~2杯牛奶，并常食大蒜与富含维生素C的蔬果。

18. 日常饮食十忌：忌零食，忌过饥过饱，忌咸食，忌甜食，忌快食，忌边看边食，忌走路吃东西，忌嬉笑打闹，忌食过寒过热食物，忌过食甘肥之品。19. 空腹六忌：忌饮酒，忌吸烟，忌饮茶，忌喝牛奶和豆浆，忌吃柿子。

期吃糖。20. 生吃鸡蛋对人体有害，会引起中毒；鸡蛋脏了，也不宜用清水冲洗。

熟蛋不宜用冷水冷却。21. 菜汤要当天喝完，青菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，对人体有害。

22. 食用新鲜黄花菜会引起食物中毒，因为新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，本身无毒，进入人体之后被氧化成二秋水仙碱，有强烈毒性。23. 不少人吃水果时喜欢连皮食下，认为果皮中的某些营养物质比果肉中的含量还丰富，其实，这种吃法是不对的，常食带皮水果会引起农药中毒，水果在喷洒农药后，残留物大部分积存在果皮里。

24. 过量食用味精会引起中毒，另外，味精不宜放得过早，因为味精加温时间过长，会变成焦谷氨酸钠是一种有毒物质。25. 酸奶保留了鲜奶的蛋白质，脂肪等营养物质，还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进新陈代谢，酸奶中的乳酸杆菌能产生乳酸，降低肠道内的PH值，抑制腐败菌的生长，减轻毒性物质对人体的伤害。

26. 目前，人们在吃的问题上还存在着一定得误区：一是食不厌精，一谈到营养，似乎就离不开山珍海味和鸡鸭鱼肉；另一种极端的倾向是以素食为主，不沾一点荤腥。27. 成年人平均每天喝6~8杯水，如果为了排毒，需要喝更多的水。

28. 在凉拌菜中加入适量食醋，不仅能使菜的味道鲜美，还可以杀死凉拌菜中的病菌，特别是海产品。29. 萝卜，民间素有“小人参”之称，其所含维生素C比梨，桔等高8倍，所含核黄素也很高。

30. 根据《食品标签通用标准》规定，在任何情况下，食品的生产日期都不能省略，而保质期，保存期可以任选或同时标出。31. 能祛除体内脂肪的8种食物：茶，葱蒜，苹果，牛奶，燕麦，玉米，鱼，菊花。

32. 能清除体内污染的五种食物：鲜果和蔬菜汁，海带，绿豆汤，黑木耳和菌类植物，牛蒡。33. 夏天吃点苦味的食品，如啤酒，茶，苦瓜等有促进食欲，利尿，活血，消炎的功能。

34. 有不少人认为，变质食品只要好好地煮沸一下，杀杀菌，再食就不会食物中毒，其实使用变质食品所引起的食物中毒，并不在于细菌本身，而在于这些细菌产生的毒素。35. 豆制品营养价值很高，但食用过多，也是有害的，会导致动脉粥样硬化。

36. 不是带酸味的食物才是酸性食物，凡是在体内分解，产生酸性代谢物的都是酸性食物，甜食，如糖果，奶制品，糕点，饮料等，含糖量很高，是典型的酸性食品，应当控制食入量。37. 人工合成香料，是从石油或煤焦油中提炼的，具有一定的毒性。

38. 糖精是毫无营养价值的甜调味品，人体如果摄入过多，可以诱发膀胱癌。39. 如果发现豆芽发的粗壮，色泽不正，有氨味，大多是化肥发的，不能食用。

40. 柿子与红薯，螃蟹不能同食。41. 牛奶和巧克力不能同食，牛奶中含有钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，会结合生成草酸。

42. 用果汁服药会降低药效，加大刺激，生成有害物质。43. 在吃补药期间，不可生吃萝卜，浓茶，海味，生冷和滑腻食。

7.求一些垃圾分类小知识

可回收垃圾

主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。废纸：主要包括报纸、期刊、图书、各种包装纸、办公用纸、广告纸、纸盒等等，但是要注意纸巾和厕所纸由于水溶性太强不可回收。塑料：主要包括各种塑料袋、塑料包装物、一次性塑料餐盒和餐具、牙刷、杯子、矿泉水瓶、牙膏皮等。玻璃：主要包括各种玻璃瓶、碎玻璃片、镜子、灯泡、暖瓶等。金属物：主要包括易拉罐、罐头盒等。布料：主要包括废弃衣服、桌布、洗脸巾、书包、鞋等。通过综合处理回收利用，可以减少污染，节省资源。如每回收1吨废纸可造好纸850公斤，节省木材300公斤，比等量生产减少污染74%；每回收1吨塑料饮料瓶可获得0.7吨二级原料；每回收1吨废钢铁可炼好钢0.9吨，比用矿石冶炼节约成本47%，减少空气污染75%，减少97%的水污染和固体废物。

厨余垃圾

包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物，经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0.3吨有机肥料。

有害垃圾

包括废电池、废日光灯管、废水银温度计、过期药品等，这些垃圾需要特殊安全处理。

其它垃圾

包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物，通常根据垃圾特性采取焚烧或者填埋的方式处理。

8.食品安全小常识 19条

一、食品安全常识 1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品二、什么是食品掺假、掺杂和伪造？（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。

（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。

对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。三、禁止生产经营的食品包括哪些种类？禁止生产经营的食品包括下列类别：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；（3）含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；（4）未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；（7）掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；（9）超过保质期限的；（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的；（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；（12）其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

四、如何判别伪劣食品？伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。

《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？二防“白”。

凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防“长”。

尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。四防“反”。

就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。五防“小”。

要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。六防“低”。

“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。七防“散”。

散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。五、食品储存应注意哪些问题？应建立出入库制度，做到先进先出；各类食品分类存放，标志明显，防止交叉污染；做到离墙离地，做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。

六、如何清洗果蔬上的残留农药？（1）水洗浸泡法（用清水洗干净后浸泡）：蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。

一般先用水冲洗掉表面污物，否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。

（2）清洗后碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效地去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500m1水中加入碱面5g-10g）5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。