1.中学生安全教育知识
小学生安全教育儿歌 少年儿童 祖国明天 家国期望 贤孝儿男 日常言行 理应检点 放学排队 不可散漫 横过马2113路 礼让当先 绿灯可行 红灯当站 宁停三分 万勿抢先 遵守纪律 才成方圆 上下楼梯 应靠右边 谦让5261有序 甭挤甭赶 阳台栏杆 切莫摇攀 生人诱惑 切莫轻信 歹徒害人 花样多4102端 电力设施 切莫乱攀 遇有故障 电工去办 万勿乱摸 引发祸端 嬉戏玩耍 应有节制 适当游戏 益智体健 夏日暴雨 雷电频繁 高物树下 千万莫站 冬日1653天寒 柴草燥干 点荒烤火 酿成火患 烧毁财产 犯法住监 喜庆节日 安全当先 燃放鞭炮 易发伤残 燃煤取暖 窗莫封严 空气流通 才没危险 险房废窑 记着莫内钻 生活恶习容 赌博吸烟 既害身心 又讨人嫌 关爱你我 亲密无间 尊老爱幼 世人称赞 立报国志 做新英贤 邻里称颂 美名永传。
2.中小学生日常安全知识
一、交通安全 了解红绿灯的作用 认识车辆批示灯 安全过马路 安全过铁道 安全乘火车 安全乘地铁 安全乘汽车 安全乘飞机 安全乘船舶 安全自行车 二、校园安全 体育活动要安全 安全上好实验课和手工课 安全参加校内劳动 上上下下的安全 注意课间游戏安全 课间不宜剧烈运动 学会适时增减衣服 学生宿舍的安全 发现宿舍被盗后怎么办 在校内有人向你强要钱物怎么办 洁身自好，远离校园暴力 莫把“恶少”当靠山 收到匿名信、接到匿名电话怎么办 收到异性同学的字条怎么办 早恋的危害 三、居家安全 安全看电视 谨防敲门人 高处不胜防 突然停了电 厨房有危险 需要避免的事情 与宠物和谐相处 被宠物咬伤之后 防止误服药 常见病的预防 四、社会安全 1. 安全出入公共场所 2. 小心坐电梯 3. 不去建筑工地玩耍 4. 放风筝要选好场地 5. 不玩危险游戏 6. 不要捡拾掉落地上的电线 7. 莫在汽车的尾部逗留 8. 游泳必须讲安全 9. 精神病患者不要逗 10. 打斗场面不围观 11. 远离网吧和游戏厅 12. 珍惜生命 拒绝毒品 13. 洁身自好 远离赌博 14. 不食烟酒 15. 学会克制 16. 当不明物品出现时 17. 直接拒绝陌生人的馈赠 18. 巧妙应对陌生人的问路 19. 大胆甩开陌生人的跟踪 20. 机智面对绑架和抢劫 21. 理智避免性侵害 22. 谨防坏人残害 23. 离家出走不可取 五、饮食安全 1. 1、吃吃喝喝的规矩 2. 青少年的膳食营养 3. 儿童饮食四大原则 4. 学生高考期间的营养调配 5. 肚子饿了别乱吃 6. 空腹时不宜吃的东西 7. 肚子饱了要注意 8. 运动过后莫急饮 9. 谨防食物中毒 10. 预防儿童铅中毒的10种方法 11. 不要嗜好生吃水生动植物 12. 劣质食品不要吃 13. 变味食品不能吃 14. 烧焦的食物不能吃 15. 不宜长吃汤泡饭 16. 月饼怎样吃最健康 17. 不要喝生水 18. 走路不要吃东西 19. 杀灭蚊蝇有讲究 20. “洋快餐”有四害 21. 正确对待零食 22. 这些食品儿童不宜多吃 23. 不要过多吃糖 24. 多食麻辣不利健康 25. 下列食品的配伍不安全 六、旅游安全 1. 做好出游准备 2. 安全上路 3. 谨防中毒 4. 小心划船 5. 当心迷路 6. 预防晕车、晕船 7. 小心扭伤脚 8. 别捅马蜂窝 9. 当心被蛇咬 10. 留意大自然中的生物 11. 不要爬树和从高处往下跳 12. 不要用肉眼直接看太阳 13. 不要靠近动物园里的动物 七、用电安全 1. 安全用电的基本常识 2. 安全使用各类家电 3. 触电后的自救 八、灾害自救 1. 雷雨大风 2. 冰雹骤降 3. 冰天雪地 4. 弥天大雾 5. 地震突发 6. 洪水咆哮 7. 雪崩逃生 8. 应对泥石流与山体滑坡 9. 认识海啸的危害 10. 抗击台风、飓风、龙卷风 11. 交通事故的自救 12. 火灾的预防与自救 13. 煤气中毒的预防和自救九、应急常识 1. 中署了怎么办 2. 鼻子出血怎么办 3. 吃饭噎住怎么办 4. 鱼刺卡住了怎么办 5. 误吞硬币怎么办 6. 异物进入眼睛里怎么办 7. “岔气”之后怎么办 8. 长了冻疮怎么办 9. 如何及时处理轻度烫伤 10. 怎样做人工呼吸 11. 怎样进行止血 12. 记住这些特殊的电话号码 13. 认识这些与安全有关的标志。
3.小学生安全的常识
一、消防防火类： 1、基本要求：小学生不得玩火。
一是不得带火柴或打火机等火种；二是不得随意点火，禁止在易燃易爆物品处用火；三是不得在公共场所燃放鞭炮，更不允许将点燃的鞭炮乱扔。在火灾现场，小学生等未成年人要坚持先逃生的原则。
2、火灾的处理办法 家中起火，不要慌张，应根据火情及时采取相应措施：如果炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，使锅里的油火因缺氧而熄灭，不可用水扑救。 房间内起火时，不能轻易打开门窗，以免空气对流，形成大面积火灾。
纸张、木头或布起火时，可用水来扑救，而电器、汽油、酒精、食用油着火时，则用土、沙泥、干粉灭火器等灭火。 若火势已大，必须立即报火警。
被火围困时，应视不同情况，采取不同方法脱离险境。如俯下身体，用湿布捂鼻。
3、发生火灾应如何报警？ 如果发现火灾发生，最重要的是报警，这样才能及时扑救，控制火势，减轻火灾造成损失。火警电话的号码是119。
这个号码应当牢记，在全国任何地区，向公安消防部门报告火警的电话号码都是一样的。格根据这个号码，每年的11月9日，被确定为消防安全日。
不能随意拨打火警电话，假报火警是扰乱社会公共秩序的违法行为。在没有电话的情况下，应大声呼喊或采取其他方法引起邻居、行人注意，协助灭火或报警。
4、遭遇火灾如何正确脱险？ 遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人身伤亡损失： 1）一旦身受火灾危胁，千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处位置，根据周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动。 2）身处平房的，如果门的周围火势不大，应迅速离开火场。
反之，则必须另行选择出口脱身（如从窗口跳出），或者采取保护措施（如用水淋湿衣服、用温湿的棉被包住头部和上身等）以后再离开火场。 3）身处楼房的，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室。
4）身处楼房的，不要盲目乱跑、更不要跳楼逃生，这样会造成不应有的伤亡。可以躲到居室里或者阳台上。
紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。
5）在失火的楼房内，逃生不可使用电梯，应通过防火通道走楼梯脱险。因为失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。
并且电梯随时可能发生故障。 6）因火势太猛，必须从楼房内逃生的，可以从二层处跳下，但要选择不坚硬的地面，同时应从楼上先扔下被褥等增加地面的缓冲，然后再顺窗滑下，要尽量缩小下落高度，做到双脚先落地。
7）在有把握的情况下、可以将绳索（也可用床单等撕开连接起来）一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面。 8）逃生时。
尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。 二、交通安全类 我国《交通法》规定，我国在道路行驶的机动车，必须遵守右侧通行的原则，机动车司机和前排座位乘客必须系安全带。
1、行走时怎样注意交通安全？ 同学们上学和放学的时候，正是一天中道路交通最拥挤的时候，人多车辆多，必须十分注意交通安全。 1）在道路上行走，要走人行道；没有人行道的道路，要靠路边行走。
2）集体外出时，最好有组织、有秩序地列队行走；结伴外出时，不要相互追逐、打闹、嬉戏；行走时要专心，注意周围情况，不要东张西望、边走边看书报或做其他事情。 3）在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。
4）小学生在放学排路队时要头戴小黄帽，在雾、雨、雪天，最好穿着色彩鲜艳的衣服，以便于机动车司机尽早发现目标，提前采取安全措施。 2、横穿马路应该注意什么？ 横穿马路，可能遇到的危险因素会大大增加，应特别注意安全。
1）穿越马路，要听从交通民警的指挥；要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。 2）穿越马路，要走人行横道线；在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。
3）穿越马路时，要走直线，不可迂回穿行；在没有人行横道的路段，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。 4）不要翻越道路中央的安全护栏和隔离墩，更不能在马路上滑滑板。
5）不要突然横穿马路，特别是马路对面有熟人、朋友呼唤，或者自己要乘坐的公共汽车已经进站，千万不能贸然行事，以免发生意外。 3、怎样认识交通信号灯？ 交通信号灯分为两种，一种是用于指挥车辆的红、黄、绿三色信号灯，设置在交叉路口显眼的地方，叫做车辆交通指挥灯；另一种是用于指挥行人横过马路的红、绿两色信号灯，设置在人行横道的两端，叫做人行横道灯。
我国交通法规也对交通指挥信号灯做出了规定： 1）绿灯亮时，准许车辆、行人通行，但转弯的车辆不准妨碍直行的车辆和被放行的行人通行。 2）黄灯亮时，不准车辆、行人通行，但已越过停止线的车辆和已进入人行横道的行人，可以继续通行。
3）红灯亮时，不准车辆、行人通行。 4）绿色箭头灯亮时，准许车辆按箭头所示方向通行。
5）黄灯闪烁时，车辆、行人在确保安全的原则下可以通行。 4、骑自行车安全知识 我国被称为“自行车王国”，是世界上拥有自行车最多的国家。
但是，自行车结构简单、一碰就倒、稳定性。
4.小学生安全知识
一、马路上应注意的交通安全 1、在马路上要靠边走，走在中间会妨碍车辆的通行，还有被撞的危险。
2、走路时，不要边走边玩，也不要边走边看书。 3、如果是几个人一道走，要排好队靠边走，队伍应竖排，不要横着走，以免妨碍别人走路。
4、不要在马路上打闹、游戏、滑旱冰，容易出危险。 5、下雨天特别要注意前后的车辆，最好穿黄色的雨衣、雨鞋、雨伞等雨具，以引起驾驶员的注意。
打雨伞时，雨伞不要挡住视线。更不能把雨伞当作对攻的玩具，以免刺伤人。
6、未满12岁的儿童不能在马路上骑车。二、乘坐汽车时应注意的安全 1、不要将头、手伸出窗外。
2、不要把空罐头或其它垃圾扔出窗外，这样会污染环境，还会打到行人或是其它车辆，发生危险。 3、在车上不要到处乱跑，以防汽车刹车时，撞到硬物上。
4、上下车时要从右边，因为左边可能有车开过来。 5、下车时，先要确定后边没有车子来，才可以下车。
三、放学或双休日，选择活动场所活动时，应注意的问题 1、应到没有车辆通行的场地如公园、广场等地方去玩。 2、不要到正在施工的建筑工地上玩耍。
3、不要在离河太近的地方玩，以防掉进河里。 4、不要到小河塘里去游泳。
5、不要在马路上玩耍，既危险，又会妨碍交通。四、过马路时应注意的安全 1、过马路时要注意观察交通信号灯的变化。
红灯亮时，不能过马路；绿灯亮时，也要看清左右确实没有车来，才可以过马路；如果马路过了一半时，信号变了，要赶快过马路。 2、有时红灯亮的时候，汽车还在离路口很远的地方，这时也不能过马路。
因为看起来车离得很远，可是，一眨眼的功夫，它就会开到你的跟前。 3、路口一般不止有一个信号灯，应该看哪一处的呢？应该看要穿过的马路对面的那盏信号灯。
4、出巷子口或绿化丛时，不要突然跑过去，因为可能会有车子正好路过。 5、不要图省事，从隔离护栏下、斑马线以外的马路上过马路。
五、人在高处极其危险，应杜绝以下几种不良行为 1、墙头又高又窄，不要到上面去。 2、没有建好的高楼，缺乏保险措施，不要爬上去玩。
3、不要爬树，这种行为既不爱护树木，很细的树枝又承受不了你的身体重量。 4、不要在楼梯上打闹，很容易摔下来。
5、不要蹲在窗沿上擦玻璃，也不要把身体伸出窗外，很容易从楼上摔下来。 6、不要坐在楼房走廊的栏杆上，不能在楼房走廊或窗户边追逐、奔跑，以免发生意外。
7、不能爬阳台，更不能从一处阳台攀越到另一处阳台上。六、外出活动应注意的安全事项 1、和家人上街时，不要一个人乱跑。
2、集体外出时，如果有事，一定要跟领队老师请假、打招呼。 3、集合时，看看你前后左右的人有没有到。
4、上街时，要跟紧大人，不要东张西望。 5、如果发现自己掉队了，不要惊慌。
可以站在原地，等家长或老师来找你；也可到当地的管理处，请工作人员在广播里播放“寻人启示”；切不可跟陌生人走，当心碰上骗子。七、在日常生活中如何避免烫伤呢？ 1、接开水时要先把杯口对准龙头的出水口，再开龙头接水，最好是在带龙头的开水壶里接开水。
如果杯口对不准的话，开水会溅出来烫伤人。 2、不要太勉强地使用装满开水的开水瓶。
可请大人帮忙倒水。 3、开水装大半杯就可以了，装得太满的话，走动时水会泼洒出来。
4、端着很烫的杯子走路时，杯下可放一只杯托。端着杯托，就不怕烫了。
5、喝热水前，先试一试冷热，就不会被烫到了。八、使用电时应特别注意的安全 1、插插头时，手拿住插头后部的塑料座，不要去碰前端的金属簧片。
2、当手上有水时，不要去碰电源开关和电器的金属壳，因为水是导电的。 3、电器的电线不能用力拖拉。
4、发现电线破损，不要去碰露出的金属导线。 5、千万不能用金属物、铅笔芯等东西往插座的孔里捅。
九、如何预防煤气中毒？ 1、使用煤气时，要开窗，保持室内通风透气。让一氧化碳等有害气体及时排出室外。
2、热水器附近不能放置易燃物品。 3、热水器使用完以后，一定要关闭开关，绝对不能不关开关就去睡觉。
可采用挂牌子的方法提醒自己。 4、如果煤气泄露，应立即关闭煤气总阀门，千万不要开灯或点 火。
5、如果有人煤气中毒，应迅速通知大人来进行抢救。十、如何防止高空落物砸伤行人呢？ 1、从住宅楼的阳台下经过时，应与楼房保持一定距离。
刮大风、下暴雨时，更要特别小心，防止楼上的物体坠落下来砸伤你。 2、如果你住在楼上，也应该考虑行人的安全。
不要在阳台、窗台等处，防置花盆、拖把等易砸伤人的物品。 3、如果需要在阳台边上放置物品，一定要加防止坠落的装置。
4、在阳台上活动的时候，注意不要将物体碰落到楼下去。十一、同学之间不宜开的玩笑 1、不能在同学后面用双手卡住同伴的脖子，容易造成颈椎骨折。
2、不能突然坐在同学的腿上，可能会把同学的腿坐断。 3、不能突然地吓唬人，会把同学吓坏。
4、不能偷偷地抽走椅子，以防同学摔倒受伤。 5、不要在门上放东西，一开门，门上的东西砸下来，会把同学打伤的。
十二、如何防止异物呛入气管？ 1、吃东西时不要大声说笑。 2、不要把花生米、豆子之类的东西抛到空中，再用嘴去接着吃。
3、在做。
5.中学生安全知识有哪些
一、交通安全 步行1、穿越马路时，要走直线，不可在马路上迂回穿行。
2、在道路上行走，要走人行道；没有人行道的道路，要靠路边行走。3、行走时要专心，注意周围情况，不要边走边玩手机或做其它事情。
4、穿越马路，要走人行横道线，在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。5、不要突然横穿马路，在没有人行横道的路段，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时方可穿越马路。
骑车1、不满12周岁的孩子，不能在道路上骑车，这是必知的交通规则。2、在道路上，要在非机动车道内行驶，没有划分车道的要靠右边行驶。
3、通过路口时要严守信号，停车不要越过停车线；不要骑车逆行；不扶肩并行；不攀扶其它车辆；不在便道上骑车。4、在横穿4条以上机动车道或中途车闸失效时，须下车推行；5、骑车转弯时要伸手示意，不要强行猛拐 。
乘车1、不要搭乘超载的机动车辆。2、出行时，一定要乘坐有营运资格的公交车和出租车，不能乘坐没有营运资格的“黑车”。
3、在乘公交车时，一定要在站台上候车，避免发生交通事故。4、切不可把头和手伸出车窗外，避免会车时被车辆或被路边的树枝、广告牌等擦伤、撞伤。
5、不能携带鞭炮、汽油、硫酸等易燃、易爆和化学危险物品乘车。6、乘车时，一定要排队，等到汽车停稳后再上，如果人多拥挤，就等别人上完后再上，或者等下一班车。
7、等候地铁列车时，请务必站在黄色安全线后，列车进站不要探头张望。8、乘坐私家车时，不要探出天窗外，若车辆紧急刹车则有可能伤及脖子和肋骨。
二、饮食卫生安全 饮食安全1、少吃生冷食物。家长要提醒孩子少吃生冷食物，多吃温热性的食物如牛羊肉等，同时，家长要给孩子多补充富含钙和铁的食物，这样能够提高孩子自身机体的御寒能力，比如可以多吃奶类、豆制品等富含钙和维生素D的食物。
2、多吃蔬菜少油腻，切勿暴饮暴食。节日的餐桌菜肴丰盛，孩子要控制住自己，别吃坏了肚子，别学着大人饮酒。
3、不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物，以免发生食物中毒。4、尽量选择新鲜蔬菜、水果，肉类去正规专营店购买，超市的食品注意生产日期及保质期。
5、那些花花绿绿的零食小吃，大多是垃圾食品，好看、好吃却有害于身体。6、三餐吃饱，少吃零食，不吃隔夜饭，不食上顿菜，严防细菌侵害。
7、在诱人的小吃面前，一定要自制、经得起诱惑。卫生安全1、做到“四勤”，即：勤剪指甲；勤洗澡、换衣；勤理发、洗头；勤洗手。
2、一天应刷两次牙，早晚各一次。3、注意营养均衡，保持充足睡眠，养成运动习惯。
4、外出可戴上口罩，少去人多拥挤的公共场所，以防感染上流行疾病。5、注意用眼卫生，不能长时间看手机，不能用脏手擦眼睛，不能躺着看书。
三、人身安全 防盗1、在睡觉和出门前，检查室内门窗是否锁好。2、提高防范意识，对上门的陌生人要严加盘问，不要随便开门。
3、如果有人以推销员、修理工等身份要求开门，可以说明家中不需要这些服务。4、如果有人以家长同事、朋友或者远方亲戚的身份要求开门，也不能轻信，可以请其待家长回家后再来。
5、遇到陌生人不肯离去，坚持要进入的情况，可以声称要打110报警。6、可以在阳台、窗口高声呼喊，向邻居、行人求援，以震慑陌生人。
防骗1、与同学一起外出不要拉开很大的距离，避免走失。2、若在公共场所发现受骗或受到威胁，应立即向人多的地方靠近，并寻求帮助。
3、不要向别人透漏个人隐私。4、经常与小朋友结伴同行，不要单独去一些公共场所或者偏僻的地方。
5、警察、银行保安、商场工作人员等都是可以第一时间求助的人。防拐1、不搭陌生人的便车。
2、外出游玩时要征得家长同意，并将行程告知父母或其他家人，说明大概的返家时间。3、教会孩子不单独与素不相识的人同乘无人看管的电梯。
4、向驾车的陌生人问路，要与其保持一定距离，不可贴近车身。5、不独自通过狭窄街巷、昏暗地下道，不独自去偏远的公园、无人管理的公厕。
四、防踩踏须知 学会观察可能导致踩踏事故的现象1、人群较为集中时，前面有人摔倒，后面人未留意，没有止步。2、人群受到惊吓，产生恐慌，如听到爆炸声、枪声，出现惊慌失措的失控局面，在无组织无目的的逃生中，相互拥挤踩踏。
3、人群因过于激动（兴奋、愤怒等）而出现骚乱，易发生踩踏。4、因好奇心驱使，专门找人多拥挤处去探索究竟，造成不必要的人员集中而踩踏。
5、应该向孩子说明这些可能导致踩踏事件发生的原因，形象地描述一些事故的表现以及事件发生的征兆与现象，让孩子学会判断危险可能发生的时间和状况。保持冷静1、要时刻保持冷静，提高警惕，尽量不要受周围环境影响。
2、要事前熟悉活动范围内的安全出口，同时要确保安全出口处畅通无阻。3、当身不由己混入混乱人群中时，一定要双脚站稳，抓住身边一件牢固物体。
五、网络安全 信息社会，每个人的生活都与网络息息相关。孩子的戒备心不强，很容易上当受骗，家长需提醒孩子提高防备，注意个人信息的保护。
1、保护个人信息。上网的时候，不要将重要的信息如家庭地址、。
6.小学生校园安全小常识 5条
一.十条注意：
1、在校时间学生不得无故离开学校，有事外出得向班主任请假。
2、学生上课要遵守纪律，要听从老师指挥，特别是体育课、活动课等，应在老师的指导下使用体育器材。
3、课间玩耍不打闹追逐，严禁爬围墙、爬树、爬走廊栏杆、攀校门等。
4、上下楼梯靠右行，不在楼道玩耍，严禁从楼梯扶手上滑下。
5、不喝生水，不买无证小摊的食品，不吃过期或变质食品。
6、不带利器及易燃易爆物品来校，不做危险游戏。
7、午间用膳要服从教师的要求，不在用膳时讲话、嬉戏或做其他事情。
8、注意用电安全，不要乱摸乱动教室、走廊等公共场所的电器设备、开关、插座等。
9、学生放学回家要按时离开学校直接回家，不要在教室、校园内逗留，也不要在街头游逛。
10、上下学要遵守交通规则，过马路时看清来往车辆，要走人行横道。学生乘车一定要遵守交通法规，不乘坐不符合规定的车辆（如摩托车、三轮车、货动车等），不乘坐超载车辆。
7.小学生食品安全知识题
一、什么是食品质量安全？ 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。
包括三方面内容： 一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等 一、中小学生购买食品应注意哪些问题 1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3、仔细查看产品标签。
食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？ 1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康； 2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播； 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒； 4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期； 5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒； 6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠； 7、不吃无卫生保障的街头食品； 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。 三、中小学生吃甜食多多益善吗？ 夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。
在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明，70%的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。
除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过100毫升。 四、使学生聪明的营养食物有哪些 使学生聪明的营养食物有： 多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉 2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑 3、每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果 4、每天吃豆类或豆制品 5、每周吃蘑菇1—2次 6、多吃香蕉、红萝卜、菠菜 多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。
五、个人怎样预防食物中毒？ 1、饭前便后要洗手； 2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用； 3、瓜果洗净并去除外皮后才食用； 4、不购食来路不明和超过保质期的食品； 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）； 6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品； 7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。 六、夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜 瓜类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。
夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。
凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。
“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。
七、饮用牛奶应注意哪些？ 1、不宜空腹饮。不少人喜欢将牛奶煮沸后，放凉饮用，视同一般的饮料、果汁，这样虽然方便了，但空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成分的全面吸收。
饮牛奶时要吃点点心，如面包。饼干之类，以利延长其在消化系统内停留的时间。
关于肾病饮食健康知识 2、不宜饮冰牛奶。将牛奶冷藏或加冰块饮用，虽然口感爽，但冰牛奶对肠胃的刺激，易致发腹泻。
3、不宜温藏。有人喜欢图省事，将牛奶早上煮好后，装入保温瓶中存放，想喝时再倒出来饮用。
殊不知，牛奶这种营养丰富的饮料，在温度适宜的环境中，极易滋生细菌，导致牛奶腐败变质。 4、不宜久煮。
有人将牛奶煮沸时间过长，其实这样不好。因为煮牛奶一般要放白糖，煮时过长，奶的赖氨酸与白糖在高温下产生果糖基赖氨酸，而这是一种难以被人体消化吸收的物质。
5、不宜饮结块奶。牛奶中若出现块状或絮状性物质，即不宜再饮用，因为这样的牛奶已变质。
八、如何分清食品保质期和保存期？ 所谓保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。
保存期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食。
8.小学生自护自救安全知识有哪些
小学生自护自救安全知识
一、日常生活中怎样注意饮食卫生？
1、养成吃东西以前洗手的习惯，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。
3、不随便吃野菜、野果，避免中毒，确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。
5、不购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。
二、课间活动应当注意什么？
1、室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。
2、活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。
3、活动的方式要简便易行，如做做操等。
4、活动要注意安全，要避免发生扭伤、碰伤等危险。
9.中小学生日常安全知识
一、交通安全了解红绿灯的作用认识车辆批示灯安全过马路安全过铁道安全乘火车安全乘地铁安全乘汽车安全乘飞机安全乘船舶安全自行车二、校园安全体育活动要安全安全上好实验课和手工课安全参加校内劳动上上下下的安全注意课间游戏安全课间不宜剧烈运动学会适时增减衣服学生宿舍的安全发现宿舍被盗后怎么办在校内有人向你强要钱物怎么办洁身自好，远离校园暴力莫把“恶少”当靠山收到匿名信、接到匿名电话怎么办收到异性同学的字条怎么办早恋的危害三、居家安全安全看电视谨防敲门人高处不胜防突然停了电厨房有危险需要避免的事情与宠物和谐相处被宠物咬伤之后防止误服药常见病的预防四、社会安全1. 安全出入公共场所2. 小心坐电梯3. 不去建筑工地玩耍4. 放风筝要选好场地5. 不玩危险游戏6. 不要捡拾掉落地上的电线7. 莫在汽车的尾部逗留8. 游泳必须讲安全9. 精神病患者不要逗10. 打斗场面不围观11. 远离网吧和游戏厅12. 珍惜生命 拒绝毒品13. 洁身自好 远离赌博14. 不食烟酒15. 学会克制16. 当不明物品出现时17. 直接拒绝陌生人的馈赠18. 巧妙应对陌生人的问路19. 大胆甩开陌生人的跟踪20. 机智面对绑架和抢劫21. 理智避免性侵害22. 谨防坏人残害23. 离家出走不可取五、饮食安全1. 1、吃吃喝喝的规矩2. 青少年的膳食营养3. 儿童饮食四大原则4. 学生高考期间的营养调配5. 肚子饿了别乱吃6. 空腹时不宜吃的东西7. 肚子饱了要注意8. 运动过后莫急饮9. 谨防食物中毒10. 预防儿童铅中毒的10种方法11. 不要嗜好生吃水生动植物12. 劣质食品不要吃13. 变味食品不能吃14. 烧焦的食物不能吃15. 不宜长吃汤泡饭16. 月饼怎样吃最健康17. 不要喝生水18. 走路不要吃东西19. 杀灭蚊蝇有讲究20. “洋快餐”有四害21. 正确对待零食22. 这些食品儿童不宜多吃23. 不要过多吃糖24. 多食麻辣不利健康25. 下列食品的配伍不安全六、旅游安全1. 做好出游准备2. 安全上路3. 谨防中毒4. 小心划船5. 当心迷路6. 预防晕车、晕船7. 小心扭伤脚8. 别捅马蜂窝9. 当心被蛇咬10. 留意大自然中的生物11. 不要爬树和从高处往下跳12. 不要用肉眼直接看太阳13. 不要靠近动物园里的动物七、用电安全1. 安全用电的基本常识2. 安全使用各类家电3. 触电后的自救八、灾害自救1. 雷雨大风2. 冰雹骤降3. 冰天雪地4. 弥天大雾5. 地震突发6. 洪水咆哮7. 雪崩逃生8. 应对泥石流与山体滑坡9. 认识海啸的危害10. 抗击台风、飓风、龙卷风11. 交通事故的自救12. 火灾的预防与自救13. 煤气中毒的预防和自救九、应急常识1. 中署了怎么办2. 鼻子出血怎么办3. 吃饭噎住怎么办4. 鱼刺卡住了怎么办5. 误吞硬币怎么办6. 异物进入眼睛里怎么办7. “岔气”之后怎么办8. 长了冻疮怎么办9. 如何及时处理轻度烫伤10. 怎样做人工呼吸11. 怎样进行止血12. 记住这些特殊的电话号码13. 认识这些与安全有关的标志。
