1.小学科学知识
考试是老师会归纳的！但如果你还要的话：1.发光的物体叫做光源。
针孔照相机是根据光是沿着直线传播的原理制造的。幻灯机、电影放映机、照相机、摄像机是根据凸透镜成像的原理制造的。
潜望镜是根据光的反射原理制造的。 2. 小孔成像的实验说明光是沿直线传播的，所成的像是倒立的。
3. 光照射到物体上，被物体挡住改变了原来的传播方向反回去了，这种现象叫做光的反射。光从一个透明物体进入另一个透明物体时，传播方向发生偏折，这种现象叫做光的折射。
4.各种物体都能反光，反光的情况不同。红颜色物体反射红色光，黄色物体反射黄色光，不同颜色的物体反射光的颜色不同。
白色的物体比黑色的物体反光能力强。表面越光滑反光能力越强。
5. 平常使用的镜子，表面是平的，叫平面镜。平面镜成像是由于光的反射形成的。
平面镜里的像与物体大小相同，左右相反。 6.中间厚、边缘薄的透明镜片，叫做凸透镜。
凸透镜有聚光、放大和成像的作用。 7. （凸透镜成像的规律）利用凸透镜形成的像都是倒立的。
当凸透镜距纸屏近、距蜡烛远时，形成的是缩小的像；当凸透镜距纸屏远、距蜡烛近时，形成的是放大的像。 8. 眼睛的主要部分是眼球；它是由瞳孔、晶状体、视网膜、视神经组成的。
瞳孔像照相机的光圈，能控制光线的强弱；晶状体像凸透镜能使物体成像；视网膜像实验中的纸屏，能映出图像。 9. （我们是怎样看到周围的物体的？）我们周围的物体，有的自己发光，有的能反射别的物体的光。
当它们发射或反射的光通过瞳孔、晶状体进入眼睛后，会在视网膜上形成这些物体的像；连接视网膜的视神经立即把这些光信号报告给大脑，我们就看到了这些物体。 10. （为什么远近物体都能看得清？）晶状体的凸度是靠牵引晶状体的肌肉调节的。
肌肉收缩，晶状体的凸度变大，眼睛就可以看清近处的物体；肌肉舒张，晶状体的凸度变小，眼睛就可以看清远处的物体。健康的眼睛晶状体调节力强，远近物体都能看得清。
11.（近视眼是怎样形成的？）如果长时间看近处的物体，牵引晶状体的肌肉总是处在紧张状态，就会疲劳，失去调节能力，看远处物体就会模糊，这就是近视眼。 12. 预防近视眼要做到： 1） 读书写字姿势要端正，眼睛与书本的距离要保持在30厘米左右； 2） 看书约一小时要休息几分钟，向远处眺望一会儿； 3）不要在强光或弱光下看书； 4） 躺卧、走路时不要看书； 5）少年儿童要经常做眼保健操。
13.（彩虹是怎样形成的？）阳光通过三棱镜后，会分散成红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种色光。阳光是由七种色光混合成的。
下雨时（或雨后），空中悬浮着很多小水滴，它们会像三棱镜一样，将阳光分散成七种色光，形成彩虹。 14. 岩石都是由矿物构成的。
花岗石是石英、长石、云母三种矿物组成。 15. 聚集在一起的具有开采价值的矿物叫做矿产。
可以做燃料的叫做能源矿产，如煤、石油、天然气等，它们不仅是燃料，而且还是重要的工业原料。煤经提炼后可以得到焦炭、煤气、煤焦油三种矿物。
可以提炼出金属的叫做金属矿产。如：铁矿石、铜矿石、钨矿石等。
16. （煤是怎样形成的？）煤在地下的分布是一层一层的，大多夹在砂岩、页岩中。煤是古代植物被埋在地下，与空气隔绝，在高温和高压的作用下，经过亿万年变化逐渐形成的。
煤、石油、天然气中蕴藏的能量最初来自太阳。 17. 矿产的开采方法主要有：露天开采、地下开采、管道开采等几种方法。
石油、天然气属于管道开采。煤等固体矿产可以露天开采、也可以地下开采。
18.各种矿产都是在一定条件下形成的：有的是在岩浆活动过程中形成的，有的是在岩石风化、沉积等过程中形成的。 19. 我国是世界上发现、利用石油和天然气最早的国家，“石油”一词最早见于宋代著名科学家沈括的著作。
在地质学家李四光的学说指导下，开发了一个又一个大油田。 20.（我们为什么要合理使用矿产资源？）矿产资源是人类生产和生活不可缺少的自然资源。
地球上的矿产资源有限，又不可再生，必须有计划地开采、利用，决不可乱采乱用。 21. 家畜的祖先都是野兽，家禽都是由野鸟驯化而来的。
按照人类的需要，把野生动物培养成家养动物的过程，叫做动物的驯化。 22. 生物的启示：鱼——船、桨、舵、潜水艇；茅草——锯；鸟——飞机；蛋壳——薄壳结构屋顶；蝙蝠——雷达；长形卷叶——筒形叶桥；苍蝇——蝇眼照相机；人——机器人；人脑——电子计算机。
23. 根据日、月、星辰东升西落的现象，我们知道地球每时每刻都在自转，自转的方向是自西向东的。自转一周的时间大约是24小时（一天）。
24. （昼夜是怎样形成的？）地球是个球体，太阳只能照亮地球的一半，向着太阳的那面是白昼，背着太阳的那面是黑夜。地球不停地自转，昼夜现象就会交替出现。
昼夜变化是由于地球自转引起的。 25.地球在自转的同时还围绕太阳转动，这种运动叫做公转，公转的方向也是自西向东的，公转一周的时间是一年（或365天）。
地球公转形成了四季变化。 26.月球围绕地球公转，公转的方向是自西向东，月相变化是由于月球公转引起的。
每逢农历十五傍晚，月球总是在东方。 27. （月相。
2.科学小知识
小学生聂利发现：蜜蜂并不是靠翅膀振动发声 __________________________________________________ 人民网武汉2003年11月18日电 近日，湖北监利县科技副县长来到黄歇口镇中心小学，看望一位名叫聂利的六年级小学生，并向她请教一个问题：蜜蜂到底靠什么发出嗡嗡声？ “蜜蜂有自己的发音器官，它不是靠翅膀振动发声的。”
聂利说。 8月中旬，在兰州市举行的第18届全国青少年科技创新大赛上，12岁的聂利撰写的科学论文《蜜蜂并不是靠翅膀振动发声》，荣获大赛优秀科技项目银奖和高士其科普专项奖。
这个结论，是聂利对蜜蜂进行了一年多的观察和试验后得出的。 2001年秋，聂利从《小学自然学习辅导》一书中得知，蜜蜂、苍蝇、蚊子等昆虫都是哑巴，它们没有发音器官，但却有会叫的翅膀，这些昆虫在飞行时不断高速煽动翅膀，使空气振动，这样就产生了嗡嗡的声音。
后来，聂利在《十万个为什么》中也看到，蜜蜂的嗡嗡声来自翅膀的振动，每秒达200次，如果翅膀停止振动，声音也就停止了。她向老师求证，老师的观点也同书上一样。
去年春天，聂利到一个养蜂场去玩，发现许多蜜蜂聚集在蜂箱上，翅膀没有煽动，仍然嗡嗡叫个不停，于是她对教材、科普读物和老师的讲解产生了质疑，并开始了对蜜蜂的试验和研究。她先把蜜蜂的双翅用胶水粘在木板上，蜜蜂仍然发出声音。
她剪去蜜蜂的双翅，也能听到蜜蜂的叫声。两种方法交替进行了42次，每次用去48只蜜蜂，试验结果表明：蜜蜂不振动翅膀也能发声。
为了探究蜜蜂的发音器官，她把蜜蜂粘在木板上，用放大镜仔细查找，观察了一个多月，终于在蜜蜂的双翅根部发现两粒比油菜籽还小的黑点，蜜蜂叫时，黑点上下鼓动。她用大头针捅破小黑点，蜜蜂就不发声了。
她又找来一些蜜蜂，不损伤双翅，只刺破小黑点，放在蚊帐里。蜜蜂飞来飞去，再也没有声音。
这项试验她反复做了10次，结果都一样。她将这一发现写成论文，认为蜜蜂的发音器官就是这两个小黑点。
3.小学生科普知识
安全小知识
用火安全小知识
一、是液化石油气灶具不能放在卧室、办公室、阳台或仓库、礼堂等公共场所内，以防漏来气失火。
二、是正确掌握开关的使用方法，要火等气，不要气等火，用毕切记关阀门、开关，阀门坏了要及时更换。不要让儿童使用灶具或随意玩弄开关。
三、是自使用液化气时，要有人看管，不可远离，随时注意调节火头的大小，防止汤水外溢浇灭焰或被风吹灭火焰，引起跑气。
四、是液化气罐应直立，不能倒放，更不能用开水泡或火烤。
五.是如发现有气漏出，应立即采取措施：打开门窗，用扇子煽，以便通风换气（但不能用电扇吹），然后查找漏气部位。
灭火基本知识
(1)隔离法：这是一种消除可燃物的方法。
(2)窒息法：阻止空气流入燃烧区，减少空气中氧气的含量，使火源得不到足够的氧气而熄灭。
(3)冷却法：用水或其他灭火剂喷射到燃烧物上，将燃烧物的温度降低到燃点以下，迫使物质燃烧停止；或将水和灭火剂喷洒到火源附zhidao近的可燃物上，降低可燃物温度，避免火情扩大。
(4)抑制法。
希望能帮到你
4.一年级收集科学知识
科学小知识1、兔子用腿拍打地面的动作来传递信息，用后腿拍打地面的大多数是雄兔，这是它向雌兔表达情感的一种方式。
2、世界上最大的猴是狒狒，最小的猴子是倭狨。3、“四不象”真正的名字叫麋鹿，是我国的珍奇动物。
4、冰糕为什么会冒气？冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。5、向日葵为什么总是向着太阳？ 向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。
这种生长素非常怕光。一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还刺激背光一面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。
5.小学生科普知识资料
1、中国人在公元前（467）年就发现了哈雷慧星。 2、地球上（29%）是陆地，（71%）是海洋。 3、月亮本身并不发光，只反射（太阳）光。 4、我国的冰川面积位于加拿大、俄罗斯和美国只后，居世界第（4）位。 5、冰川形成的首要条件是（寒冷），一年中最高的温度也不能超过摄 氏（零度），其次是（降雪）。地球上现存的冰川的面积达一千六百万 平方千米，约占陆地总面积的（10%）。 6地球上现存的大多数河流的源头都是（冰川）。 二、选择题：（每题两分） 1、冰川作用包括（ A A.侵蚀、搬运、堆积 ）。 B.搬运、作用、堆积 C.堆积、搬运、移动
2、新疆共有大小冰川1.86万多条，总面积2.4万多平方米，占中国冰川 面积的（ B ）。 A.60% B.40% C. 80% D.90%
3、企鹅是南极的土著居民，生活在南极洲的企鹅有帝企鹅、阿德利企 鹅、金图企鹅、（ A B C ）等7种。 A.帽带企鹅 B.巴布亚企鹅 C.喜石企鹅和浮华企鹅 4、火山是多种多样的，根据它们的活动情况可以分为死火上、休眠火 山和（ C ）三类。 A.冰火山 B.水火山 C.活火山
5、由于地球的自转，使北半球的风向（ A ）吹，而南半球的风向（B ） 吹。 A. 右 B.左 C.上 D.下
6、行星由太阳起往外的顺序是：水星、金星、地球、（ A ）海王星。 A.火星、木星、土星天王 B.木星、火星 C. 土星
7、雪花是一种美丽的结晶体，基本形状是（C）。 A.五角形 B. 四角形 C.六角形
8、月食可分为月偏食、月全食及（ A ）三种。 A. 半影月食 B.全影月食 C.二影月食
9、石油是一种深色，接近黑色，刺鼻比水要轻的液体，它是由许多的 （ C ）及动植物的有计提所变成的。 A.绿色生物 B. 光合作用生物 C.浮游生物
10、力的大小用测力计来测量，大多数测力计是（ C ）制成的。 A. 铁制 B.铜制 C.弹簧
1、四大文明古国是人人类文化发祥地，也数字产生和成长的摇篮， 请问这四个文明古国是哪四个国家？ 答案：巴比伦、古埃及、印度、中国 2、被称为"杂交水稻之父"的科学家是谁？答案：袁隆平 3、世界上第一颗人造地球卫星是前苏联于哪一年年发射成功的？ 答案：1957年 4、第一个飞上太空的是前苏联宇航员是谁？答案：加加林 5、世界上最高的摩天大楼是什么？答案：芝加哥西尔斯大厦
6.小学生科普知识 短一点的
1、小学生应在成人带领下游泳，学会游泳； 2、不要独自在河边、山塘边玩耍； 3、不去非游泳区游泳； 4、不会游泳者，不要游到深水区，即使带着救生圈也不安全； 5、游泳前要做适当的准备活动，以防抽筋； 二、溺水时的自救方法： 1、不要慌张，发现周围有人时立即呼救； 2、放松全身，让身体飘浮在水面上，将头部浮出水面，用脚踢水，防止体力丧失，等待救援； 3、身体下沉时，可将手掌向下压； 4、如果在水中突然抽筋，又无法靠岸时，立即求救。
如周围无人，可深吸一口气潜入水中，伸直抽筋的那条腿，用手将脚趾向上扳，以解除抽筋。 三、发现有人溺水时的救护方法： 方法一：可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边； 方法二：若没有救护器材，可入水直接救护。
接近溺水者时要转动他的髋部，使其背向自己然后拖运。拖运时通常采用侧泳或仰泳拖运法。
特别强调：未成年人发现有人溺水，不能冒然下水营救，应立即大声呼救，或利用救生器材呼救。 四、岸上急救溺水者 1、迅速清除口、鼻中的污泥、杂草及分泌物，保持呼吸道通畅，并拉出舌头，以避免堵塞呼吸道； 2、将溺水儿童举起，使其俯卧在救护者肩上，腹部紧贴救护者肩部，头脚下垂，以使呼吸道内积水自然流出。
但不要因为控水而耽误了进行心肺复苏的时间； 3、进行口对口人工呼吸及心脏按摩；4、尽快联系急救中心或送溺水儿童去医院。
7.科学知识大全
1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了； 2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效； 3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛； 4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净； 5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了； 6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了； 7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来； 8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小； 9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了； 10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了； 11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来； 12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷； 13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影； 14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了； 15.治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显； 16.手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法； 17.栗子皮难剥，先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了； 18.插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天； 19.把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了； 20.把虾仁放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口； 21.炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水，再入味，炒出来会很嫩滑； 22.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长； 23.把残茶叶晒干，放到厕所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能； 24.夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖， 25.若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可； 26.巧除纱窗油腻：将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果真不错； 27.只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽； 28.桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭； 29.出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电； 30.不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了； 31.亨调蔬菜时，如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。
如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样既保证营养，又使水饺馅味美有汤； 32.夏天足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚； 33.夏天游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生； 34.夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康； 35.多吃薏米小豆粥等潮湿健脾，可防暑湿； 36.防失眠：睡前少讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚； 37.金银花有疏散风湿功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑； 38.吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢； 39.睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老； 40.双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤； 41.夏天擦拭凉席，用滴加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席保持清爽洁净。当然，擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感觉会更持久； 42.早餐多食西红柿、柠檬酸等酸性蔬菜和水果，有益于养肝； 43.爽身止痒洗头或洗澡时，在水中加五六滴花露水，能起到很好的清凉除菌、祛痱止痒作用； 44.葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠； 45.夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，番茄汤应烧好并冷却后再喝，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效，最适合于男子；吃酸性物质马上刷牙会损害牙齿健康； 46.因外伤碰破皮肉时，在伤处涂上牙膏进行消炎、止血，再包扎，作为临时急救药，以药物牙膏效果最为显著； 47.将白醋喷洒在菜板上，放上半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味； 48.喝酸奶能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效； 49.皮鞋包皮放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液擦拭即可； 50.发生头痛、头晕时，可在太阳穴涂上牙膏，因为牙膏含有薄荷脑、丁香油可镇痛； 51.蜡烛冷冻二十四小时后，再插到生日蛋糕上，点燃时不会流下烛油； 52.白色衣裤洗后易泛黄，可取一盆清水，滴上二三滴蓝墨水，将洗过的衣裤在浸泡一刻钟，不必拧干，就放在太阳下晒，。
8.小学生必须知道的科学常识和生活常识
日常生活健康小常识大全——生活小常识小窍门。
不能不看的生活小常识，生活小常识小处着眼，受益无穷，生活中的小事情往往能带给我们意想不到的效果。非常有用的425个生活小常识，相信每个人都能有用。
1 、巧用牙膏：若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。 2 、巧除纱窗油腻：可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口 4 、和饺子面的窍门：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连 5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。 6 、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤 8 、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
9 、如何使用砂锅1：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_ 10 、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。 11 、和饺子面的窍门2：面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子 12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。
13 、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。
14 、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。 15 、如何使用砂锅2：用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
16 、烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。 17 、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。
18 、洗衣粉用量：若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。
19 、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。 20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。
比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。 21 、白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。
22 、如何使用砂锅3：从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。 23 、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。
烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用 24 、面包能消除衣服油迹：用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。 25 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。
把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。 26 、饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘，饺子就不会互相粘在一起了。
27 、炒鲜虾的窍门：炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，然后再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美。 28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。
另外，为使菜梗易熟，可在快炒后加少许水闷熟。 29 、煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。
30 、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。 31 、风油精的妙用（1）：在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。
32 、刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉。 33 、豆腐一般都会有一股卤水味。
豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。 34 、面包能消除地毯污迹：家中的小块地毯如果。
9.身边的科学小知识小学生科学小知识都有哪些
1.为甚么星星会一闪一闪的？
我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮挡有关。
大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化。所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。
2. 为甚么人会打呵欠？
当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳。当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。
打呵欠是一种深呼吸动作，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢。
3. 为甚么蛇没有脚都能走路？
蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲。鳞片不但用来保护身体，还可以是它们的「脚」。
蛇向前爬行时，身体会呈S形。而每一片在S形外边的鳞片，都会翘起来，帮助蛇前进时抓住不平的路面。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，并能推动身体向前爬行，所以蛇没有脚也可以走动呀！
4. 为甚么向日葵总是朝着太阳开花
向日葵花盘下面茎部的地方，含有一种叫做「植物生长素」的物质。这物质有加速繁殖的功用，但却具有厌旋光性，每遇到光线时，便会跑到背光的一面去。
所以太阳升起时，向日葵茎部便马上躲到背光的一面去，看起来整棵植物就向着太阳的方向弯曲了。
5. 为甚么人老了头发便会变白？
我们的头发中有一种叫「黑色素」的物质，黑色素愈多头发的颜色便愈黑。而黑色素少的话，头发便会发黄或变白。人类到了老年时，身体的各种机能会逐渐衰退，色素的形成亦会愈来愈少，所以头发也会渐渐变白啊！
6. 为甚么萤火虫会发光？
萤火虫会发光因为在它们的腹部末端有发光器，发光器内充满许多含磷的发光质及发光酵素，使萤火虫能发出一闪一闪的光。
萤火虫发光的目的，除了要照明之外，还有求偶、警戒、诱捕等用途。这也是它们的一种沟通的工具，不同种类萤火虫的发光方式、发光频率及颜色也会不同，它们藉此来传达不同的讯息。
7. 为甚么肚子饿了会咕咕叫？
肚子饿了便会咕噜咕噜地叫，这是因为之前吃进的食物快消化完，胃里虽然空空的，但胃中的胃液仍会继续分泌。这时候胃的收缩便会逐渐扩大，内里的液体和气体便会翻搅起来，造成咕噜咕噜的声音。
下次不要再为肚子咕咕叫而感到尴尬啊！因为这是正常的生理动作呢。
8. 为甚么驼鸟不会飞？
身型庞大的驼鸟类的一种，但它们却不会飞上天啊！这不是因为它们的翅膀不管用，而是它们的羽毛都太柔软，翅膀又太小，根本不适合飞行。另外，驼鸟的肌肉不发达，胸骨又平平的，对飞行都没有帮助。
驼鸟生活在非洲，由于长期居于沙漠地区，身体为了适应环境，便逐渐演化成现在的样子。
9. 为甚么罐头里食品不容易变坏？
午餐肉、豆豉鲮鱼、茄汁豆。。都是美味的罐头食物，它们都可以存放很久而不易变坏。这因为罐头是密封的，细菌便无法进入。
人们在制造罐头食品的时候，把罐头里的空气全部抽出，然后把它封口。在没有空气的情况下，即使里面的食物沾上少许细菌，它们也无法生存或繁殖啊！
10. 为甚么婴儿刚出生时都会哭个不停？
婴儿刚出生时都会呱呱大哭，这不是因为他们感到不开心，而是他们正在大口大口地呼吸着第一口的空气呢！
当婴儿离开妈妈身体出生时，他们吸进的第一口空气会冲到喉部去，这会猛烈地冲击声带，令声带震动，然后发出类似哭叫的声音。
11. 为甚么蜥蜴的尾巴断落后仍然不断弹跳着？
为了保护自己，很多蜥蝪也利保护色掩人耳目；而部份蜥蜴当受到袭击时，尾巴更会因肌肉剧烈收缩而导致断落。基于断落的尾巴中仍有部份神经活着，它会不断弹跳，从而分散敌人的注意力，以便逃脱。别以为他们的生命会这样完结，其实只需多个月，尾巴又会重新长出来，继续生活。
