1.小学生节约粮食知识问答
以勤俭节约为荣，以骄奢淫逸为耻
2、一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。
3、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
4、饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
5、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
6、民以食为天。
7、盘中粒粒皆辛苦！
8、饱时不忘饿时饥！
9、爱惜粮食，从娃娃抓起！
10、爱惜粮食，从我做起！
11、生命诚可贵，粮食价更高！
12、粮食是血汗换来的！
13、世界是我们的，粮食是世界的！
14、珍惜劳动成果 反对浪费粮食。
15、请记住：粮食来得不容易！
16、浪费粮食是最大的犯罪！
17、爱惜粮食，人人有责！
18、省下一颗粮食，已许可以救活一个人的生命！
19、爱惜粮食就是爱惜生命！
2.提供几个粮食健康的小知识
你是要选健康的粮食，还是什么健康？中国饮食粮食“五谷杂粮”吃健康，五谷所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种。
谈到均衡膳食，我们便不能不提及营养金字塔；营养师把食物分为四类组成了营养金字塔，这些食物分别是脂肪和糖类、乳制品和肉类、蔬菜和水果及谷类。营养金字塔的底层主要为五谷类食物，但是甚麽的农产品或食品该属於五谷类呢？
五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在中国，稻（水稻）的种植起源於华南约4700年前的神农时代。麦（大麦和小麦）的种植，约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。
至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物：粟属和稷属。
黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。
菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。
五谷中的麻，是指大麻。大麻的种子是无毒，但叶有毒，故可充作粮食。
3.什么是小杂粮
小杂粮是小宗粮豆的俗称，泛指生育期短、种植面积少、种植地区和种植方法特殊，有特种用途的 多种粮豆，其特点是小、少、特、杂。
一般说来包括的作物有：高梁、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦即裸燕麦）、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（后豆）、黑豆等。 可以说除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物外的粮豆作物均属小杂粮。
由于得天独厚的自然条件和地理优势，山西省小杂粮栽培历史悠久，种类繁多，主要分布和播种面积较大的有谷子、高粱等17种小杂粮作物，常年种植面积达2000万亩，约占全国的10%，每年总产量25亿公斤，约占全省粮食总产量的四分之一。 其中，谷子、荞麦、燕麦、马铃薯总产量分别居全国第二、三、四、五位。
另外还有绿豆、红芸豆、红小豆等传统小杂粮等。 小杂粮食品有着丰富的营养价值，不仅是主产区人民生活的主食，更是城乡人民食物构成不可缺少的粮食品种。
青稞一直是青藏高原各族人民喜爱的食粮；苦荞是云、贵、川高原山区少数民族同胞的主粮；黄土高原丘陵地区人民喜食莜面、荞面等五谷杂粮；延边地区鲜族更忘不了甜荞冷面；芸豆、蚕豆、小豆、绿豆等食用豆类蛋白质含量丰富，氨基酸种类齐全，化学得分值高，长期以来是西南边陲及边远山区人民食用蛋白质的重要来源，荞麦、莜麦等小杂粮的蛋白质也高于大米，具亚油酸、黄酮苷及微量元素硒、镁等成分，有降低血脂、血糖、软化血管和防治糖尿病及某些地方病等医疗作用；豌事、扁豆、绿豆、黑豆及刀豆所含有的核酸及胡萝卜素、纤维素、维生素B、维生素C、维生素E等物质，均有抗癌防癌作用，是食物构成的重要因素。 。
4.杂粮通常指的是什么
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五 大作物以外的粮豆作物。
主要有：高粱、谷子、荞麦 （甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小 豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑 豆等。 其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特 殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡 膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。
一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂等类食物；另 一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食 物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。 粮食也如此，只吃精米、白面是不符合平衡膳食 原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高 粱、燕麦等。
对此中医古籍《黄帝内经》已有认识， “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。 杂粮通常指的是什么？杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五 大作物以外的粮豆作物。
主要有：高粱、谷子、荞麦 （甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小 豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑 豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特 殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡 膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。
一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂等类食物；另 一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食 物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。 粮食也如此，只吃精米、白面是不符合平衡膳食 原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高 粱、燕麦等。
对此中医古籍《黄帝内经》已有认识， “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。杂粮通常指的是什么？杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五 大作物以外的粮豆作物。
主要有：高粱、谷子、荞麦 （甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小 豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑 豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特 殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡 膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。
一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂等类食物；另 一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食 物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。 粮食也如此，只吃精米、白面是不符合平衡膳食 原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高 粱、燕麦等。
对此中医古籍《黄帝内经》已有认识， “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。
5.杂粮主要包括了哪些
杂粮主要包括玉米、小米、高梁、大豆等粮食。
而小麦、水稻以及一些经过精细加工 后的粮食作物都被看成是“细粮”。现代人都吃得精，吃得细，但这样吃，营养太单调， 吃得不科学。
要吃出健康吃出长寿，就要在日常生活中注意搭配吃一些粗粮，吃一些杂 粮。 男性在曰常生活中不妨多吃一些下列食物。
（1） 小米。小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤 其是胡萝卜素和维生素B1的含量非常高。
对于年老弱体病人是最理想的滋补品。小米最 常用的食用方法是熬粥；也可以磨成小米粉，制成糕点，美味可口。
（2） 玉米。玉米中含纤维素特别高，而纤维素可以加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收， 预防冠心病。
另外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对 于减肥非常有利。 （3） 薏米。
薏米又叫薏苡仁，含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对于减轻 胃肠负担、增强体质有很好的效果。 药用价值也很高，有很好的防癌功效。
另外，薏米还 是一种美容食品，经常食用薏米可以保持人体皮肤光泽细腻。
6.粗粮养生知识有哪些
[网络整理]粗粮，是一种非常健康的饮食，对人体有很大的帮助，而且吃粗粮的好处有很多，但是有些人是不适宜吃太多粗粮的。
1、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
2、缺钙、铁等元素的人群。 因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
3、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
4、胃肠功能差的人群。 胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
5、老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。
而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。6、生长发育期青少年。
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。 粗粮也要分年龄吃。
营养专家指出，粗粮虽好，但要懂得因年龄段而进行选择。 25岁至35岁这段年龄的人：过量吃粗粮就会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，甚至影响到生殖能力。
如长期过多进吃高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量大减，微量元素缺乏，以致造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。 所以这个年龄段的人，每周吃粗粮天数不要超过三天，喝一些粗粮制作的饮料也比较合适，因为大部分粗粮饮料在制作过程中会加入微量元素，比较适合年轻人饮用。
35岁至45岁年龄段的人：新陈代谢率开始放慢，应少吃高甜度的食物，宜吃用各种干果、粗杂粮、大豆、新鲜水果等。 建议这个年龄段的人每天吃少于或等于20克的枸杞，枸杞有滋补的功效，常吃益于养生。
45岁至60岁年龄段的人：若是患有高血压要少吃盐，多吃含有丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。妇女到了绝经时，要多吃豆类产品，这能把骨损耗减轻到最低程度。
这个年龄段的人，渐渐应避开一种粗粮：糯米。 糯米属粘性，老年人不宜多吃。
60岁以上年龄段的人：这个阶段的人容易得癌症、心脏病和中风。而燕麦等粗粮富含的纤维素会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合，使其排出体外，故应多吃。
7.各种杂粮的功能是什么
各种杂粮的功能： 1.山药：“本草纲目”曰：益肾气，健脾胃。
2.燕麦中的皂苷对降低胆固醇、三酰甘油、p脂蛋白有一定 暴的功效。 3.中医学认为荞麦全株均可以入药，治疗高血压、糖尿病及预防血管脆弱性出血等病症。
4.豇豆：由理中益气、补肾、健脾、止消渴功效。 5.扁豆：健脾化湿。
6.绿豆：清热解毒、清暑利水。 7.赤小豆：清热利水、散热消肿。
8•黑豆：《本草纲目》说：黑豆有五色，各治五脏，唯黑豆属水性寒，可以入肾；治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。
