1.骨科知识：日常生活中如何保护骨健康
有人觉得关节炎只是一种“老年病”，但今时今日这种观念该更新了，因为最近10年来，骨关节炎在年轻人中的发病率也在上升。如果你也即将或已经步入30岁，最好要加以防护，开始学习骨关节的保健养生的方法了。
颈关节：注重姿势多做操
点头和摇头时，经常会用到我们的颈关节。颈椎特别是脊椎最上面的3块骨头很灵活，可一旦受损伤，就会变得非常僵硬。看电脑、熨衣服都会让你的身体向前弯曲，容易给椎间盘造成压力，进而加重颈椎关节僵硬，所以办公时最好不要长时间低着头。
保护建议：日常生活中，可以将下巴尽量下压贴近胸部，然后抬头看天花板。动作缓慢，连做5次，再同样缓慢地将头部左右下压10次，这样有利于锻炼颈关节。
肩关节：走路摆臂+举手拉伸
学生族或坐班族常常有肩关节酸痛、僵硬，甚至肩关节活动受限的困扰。究其原因就是肩关节活动不足。其实肩关节是全身比较轻松的一个关节，因为肩膀平时不承受任何重量，所以肩关节重度磨损的几率较小。如果肩关节活动不足，起初的症状为洗头等动作困难，然后是肩膀僵硬。
保护建议：在日常生活中，不要固定一个姿势太久。如果做些双手举过头顶拉伸的动作，可提高肩部灵活度。为防止弓腰驼背增加肩关节磨损，每天可将肩部大幅度向后转动10次。另外，走路时摆臂也有很大帮助。
肘关节：拉把手用鼠标要注意
举重物会导致肘关节损伤，同时做伸臂和旋转这样的动作，也会拉伤肘关节附近的韧带。很多人都知道“网球肘”或“高尔夫肘”，这是反复用力做肘部运动造成的。
保护建议：抓东西时最好将把手换成大号的，这样就不会太费劲。使用电脑时，鼠标最好离身体近点，以免拉伸肘关节韧带。每天弯曲伸直手臂10次，可以让肌腱和韧带保持柔软。
指腕关节：常做抓握+活动手腕
手指的关节比腕关节更容易发生磨损。尤其是那些长时间做手工活，比如织毛衣或者在生产线上的女性，发病率非常高，常常会觉得大拇指根部疼痛。
保护建议：日常生活中，最好不要老让手长时间保持同一姿势，经常做做抓握动作，或者一手握拳，另一手抱住拳头，左右上下活动手腕。活动越多样化，对腕关节和手关节越有利。
膝关节：少负重+控制运动量
人体60%的体重都是由膝关节的内侧支撑的，因此膝关节内侧的半月板非常容易劳损，髌骨软骨在长时间摩擦之后也容易出问题，因此人过30岁之后，要特别注意膝关节的保养。在日常生活和运动中，忽然运动用力过猛，急速扭转，会让膝关节受到冲击，极其容易受伤；平时未经锻炼的情况下，突然长时间行走或跑动，也容易造成半月板或髌骨软骨的损伤；过度肥胖，也是膝关节损伤的一个重要原因。
保护建议：如果你的膝关节经常疼痛或出问题，应该尽量避免爬山、上下楼梯等对膝关节压力较大的运动，即使是膝关节一直保持健康，长跑和负重登山等运动也要适量。日常锻炼中，倒着走是对膝盖最好的锻炼方式，能让膝盖关节充分运动灵活，是一项很好的热身运动。
2.有骨伤病人需要注意什么
机体遭受创伤， 除发生软组织损伤及骨折外， 还可引起全 身各个脏器出现相应的反应。
如引起胃肠功能一时性紊乱， 出 现食欲不振， 严重时可发生应激性胃溃疡， 病人出现恶心、呕 吐、呕血、便血、血压下降等症状。但在日常生活中， 当病人初受 创伤， 家属就急于给骨头汤、鸡汤等油腻补品， 认为骨头汤补 钙， 能促进骨折愈合； 骨折只是局部有病， 不影响内脏功能等 等。
岂不知这样不但会加重胃肠负担， 使病人出现胃脘胀满、腹 胀、便秘等症状， 而且不利于骨折局部瘀血消散、吸收。所以， 骨 伤病人的饮食调养知识有待全面推广。
其应在紧密配合中医内 治法分期用药的原则下， 辨证给予不同饮食， 才能促进脾胃消 化功能， 有利气血生成， 加速骨折愈合。 1 遵循一般饮食调养原则 饮食宜适量， 定时进餐， 清洁， 软硬、冷热相宜。
不宜偏嗜， 提倡平衡膳食。即遵循以下八条原则： ①食物多样， 谷类为主； ②多吃蔬菜、水果和薯类； ③常吃奶类、豆类或其制品； ④经常 吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉， 少吃肥肉和荤油； ⑤食量和体力活动要 平衡， 保持适宜体重； ⑥吃清淡少盐的膳食； ⑦饮酒应限量， 戒 烟或限制吸烟； ⑧吃清洁卫生不变质的食物。
2 骨伤早期 伤后1 周~2 周内， 局部肿痛较明显， 胃纳不佳。骨折断端 容易发生再移位， 筋骨脉络反复损伤、气血受损、瘀积不散、气 滞血瘀、经络受阻， 治宜活血祛瘀。
故此期饮食调养方案如下。 2.1 饮食宜清淡、薄素、易消化富营养之半流食及软食 清淡饮食： 即是主食以五谷杂粮为主， 副食以新鲜蔬菜、水果、豆类、植物油为主。
宜多食含纤维素较多的清淡食物及粗加工 的米面。主食： 素面条、大米、小米粥、玉米粥、软米饭、藕粉、菜 汤等。
可根据病情少量多次给食。半流食： 一日4~5 餐。
流食： 一日6~7 餐。蔬菜类： 青菜、芹菜、油菜、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等。
豆类： 豆腐、豆浆、豆花等所有豆类及豆制品均可。水果 类： 苹果、山楂、桃、柑、香蕉、杨梅等。
2.2 注意多饮水及果汁每日饮水量在2 000~2 500 ml 以上， 提倡普通饮用水， 不宜多饮矿泉水及纯净水。以保持大便 通畅， 并预防泌尿系结石等并发症的发生。
2.3 忌食油腻、酸辣辛、煎炸品如： 排骨汤、鸡汤、酸辣 面、油条、油饼等。 2.4 开放伤的患者禁食海腥、发物类如： 鱼、虾、蟹、公 鸡肉、猪头肉、杏、杨梅等。
2.5 腰椎骨折的病人因易合并腹胀， 故应禁食牛奶、豆 类、豆制品等致胀气之物， 待腹胀消除后再食用。 2.6 卧床及老年病人有习惯性便秘者应给予高纤维膳 食。
如： 各种粗粮、芹菜、卷心菜、绿叶菜、大豆及豆制品、新鲜水 果等。含淀粉多的马铃薯、红薯等。
另外， 清晨空腹饮水， 食用蜂 蜜、果酱等食物也能预防便秘。 2.7 创伤大及大手术患者应注意观察胃肠道反应， 如 恶心、呕吐、大便颜色， 若出现应激性溃疡， 遵医嘱禁食或给予 流食， 注意食物的温度要适宜。
2.8 手术患者术前12 小时禁食， 8 小时禁饮； 术后患者 根据手术部位麻醉类型决定饮食。 2.9 合并内科疾病者严格给予治疗膳食， 如： 低盐、低 脂饮食、糖尿病饮食、少渣饮食等。
3 骨伤中期 伤后3 周~4 周， 疼痛减轻、肿胀消退、一般软组织损失已 修复、骨折端亦初步稳定。食纳正常、大便通畅、原始骨痂已开 始逐步形成。
治则宜接骨续筋、舒筋活络。此期饮食调养方案如 下。
3.1 在早期饮食的基础上加食清补之品如： 蛋、奶、奶 制品、瘦肉、鱼、百合、海参。 3.2 适量食用坚果类如： 瓜子、核桃、松子等。
3.3 禁忌急于给大肥、大腻及其他难消化之物。 4 骨折后期 伤后1 个月以后， 一般已有骨痂生长、骨折断端也较稳定。
为了促进骨痂的不断生成改建， 宜补益气血、濡养筋脉、健脾益 胃、补益肝肾。中医认为肝主筋、肾主骨、肝肾同源， 补肝肾具有 加强肝肾功能以达到壮筋强骨的作用。
故此期饮食调养方案如 下。 4.1 宜加食补益肝肾之品， 如： 猪肝、肾， 羊肝、肾， 牛肉， 排骨， 鸡汤， 骨头汤， 甲鱼等品。
4.2 多食饴糖、大枣及枸杞子泡水代茶饮。 4.3 注意晕素搭配。
4.4 骨折后期， 还应注意禁食寒凉之物。以免风寒湿邪乘 虚而入， 侵袭经络、骨节， 留而成痹。
5 戒烟酒 烟酒直接影响骨折的愈合， 对有此爱好的病人， 在治疗及 恢复期应鼓励其尽量减少或戒掉这些不良习惯。 总之， 骨折病人的饮食调养， 应遵循中医辨证施食的原则， 按骨折的不同时期， 采用不同的食疗方法， 可达到有利于骨折 愈合及身体康复的目的。
3.脊柱骨折生活常识
1、急救：如伤者仍被瓦砾、土方等压住时，不要硬拉强暴露在外面的肢体，以防加重血管、脊髓、骨折的损伤。
应立即将压在伤者身上的东西搬掉，脊柱骨折时常伴有颈、腰椎骨折。2、颈椎骨折要用衣物、枕头挤在头颈两侧，使其固定不动。
3、如胸腰脊柱骨折，使伤者平卧在硬板床上，身两侧用枕头、砖头、衣物塞紧，固定脊柱为正直位。搬运时需三人同时工作，具体做法是：三人都蹲在伤者的一侧，一人托肩背，一人托腰臀，一人托下肢，协同动作，将病人仰卧位放在硬板担架上，腰部用衣褥垫起。
4、身体创口部分进行包扎，冲洗创口，止血、包扎。5、完全或不完全骨折损伤，均应在现场做好固定且防治并发症，特别要采取最快方式送往医院，在护送途中应严密观察。
（1）可疑脊柱骨折，脊髓损伤时立即按脊柱骨折要求急救。（2）运送中用硬板床、担架、门板，不能用软床。
禁止1人抱背，应2~4人抬，防止加重脊柱、脊髓损伤。（3）搬运时让伤者两下肢靠拢，两上肢贴于腰侧，并保持伤者的体位为直线。
6、胸、腰、腹部损伤时，在搬运中，腰部要垫小枕头或衣物。
4.关于骨折病人的康复以及营养知识.
骨折病人的饮食调养 对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。
其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。
在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。 以上是骨折病人的一般饮食原则。
为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。 △早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。
中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。
饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。
△中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。
食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。 △后期（5周以上）：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。
治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。
每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。
================================== 【饮食疗法】 方1 赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许温服之，本方适用于活血化瘀期。 方2 猪骨头1000克，黄豆250克，加水小火烧烂，加盐姜调味分饮食之。
方3 猪脊骨一具，洗净，红枣120克，莲子90克，降香、生甘草各9克，加水小火烧烂，加姜盐调味分多次饮之。 方4 鲜湖蟹2只，取肉（带黄），待粳米粥熟时，入蟹肉，再加以适量生姜、醋和酱油服食，常服。
方5 乌雄鸡1只（约500克），去皮毛内脏，洗净，“三七”5克切片，纳入鸡肚中，加少量黄酒，隔水清炖，熟后用酱油蘸服，常服。 方6 生黄芪30~60克，浓煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。
方7 当归20克，黄芪100克，嫩母鸡1只，加水同煮汤食用。 方8 紫丹参50克，洗净，加水煮，取汁，其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮，待烂熟，加入少量桂皮、盐即成。
方9 生螃蟹500克，捣烂，热黄酒冲服250克，余渣敷患处，约半日“各各”有声即好。用于骨折接骨。
【禁忌食品】 （1）忌盲目补充钙质 钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。
此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。
尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。 （2）忌多吃肉骨头 有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。
其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。
若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少吃无妨。
（3）忌偏食 骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。 （4）忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，因此食欲。
