1.冬季应注意的饮食卫生小班健康教案
1、黄豆芽 黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，在自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋 白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。
2、牛
奶 牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所 以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味 甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中钙不仅丰富，而且容易吸收。
3、黑
豆 黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不 饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%
还有磷脂、大豆黄铜、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之 虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
4、香
菇 香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内 合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
5、大
豆 大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它 既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
6、黑木耳 黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等， 有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫 血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
7、狗
肉 狗肉含有较多的牛黄酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛 、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
8、鲈
鱼 鲈雨含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼 性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼 季节。
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2.常识课冬天来了幼儿园教案
设计背景
幼儿已有的生活经验对冬天季节初步的认识和体会，那么对动物是怎样过冬幼儿可能不知道，本节课的教学是让孩子们也懂得动物们也有自己过冬御寒方式。
活动目标
知道冬季的特点和不同动物的过冬方式，教育幼儿保护小动物。
重点难点
重点：掌握冬季特点。
难点：知道不同动物过冬方式。
活动准备
课件
活动过程
开始部分：
1、幼儿入场，组织幼儿。
2、看课件，观察图片说说看见了什么，是什么季节？导入新课。
基本部分：
1、谈话：冬天来了，气候有什么变化呢？我们会感觉到什么呢？你用什么办法让你不感觉冷？
2、故事：森林里有一些小动物。。它们是怎么过冬的想知道吗？
3、看课件，幼儿仔细观察图片，说一说看到的小动物是怎么过冬的？
4、教师引导，幼儿作答。
5、教育幼儿保护小动物。
结束部分：
1、教师引导幼儿小结本课内容，边小结边出示儿歌。
2、教读儿歌。
延伸部分：画出自己心中的冬天景象。
教学反思
本节课在幼儿已有的知识和生活经验上开展教学活动比较轻松，幼儿也表现得投入、积极，特别是孩子们对动物们的过冬方式非常感兴趣，在观察图片很认真，能把自己所看到的，观察到的说出来，表现得很好，对后面学习儿歌起到了水到渠成的效果，全都是在孩子理解的基础上总结出来的。课堂充分发挥了孩子的主体性，让孩子做学习活动的主人。课堂效果良好。
3.幼儿冬季食品安全知识
1、合理饮食
冬季是感冒的高发季节，合理的饮食能增加机体的抗病能力。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品，含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，可减少呼吸道疾病的发生。除了母乳喂养外，应根据小儿生长发育的需要，及时添加辅食，补充富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类，均衡营养，防止偏食及挑食，以防维生素及微量元素缺乏使小儿机体抵抗力下降，适量补充水分，防止呼吸道干燥，以减少呼吸道疾病的发生。
2、注意节制饮食
“若要小儿安，三分饥与寒。”现在有些父母总担心孩子吃得少，吃不饱，总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认为，“肺与大肠相表里”，即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明，大肠的粪食燥结，能够引起巨噬细胞死亡率增高，肺组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染。
3、保护皮肤
冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。
4、坚持户外活动
有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让小儿出屋，小儿呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持让小儿做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让小儿在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。同时不坐凉地：冬季地面温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒、腹泻
5、多晒太阳
阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。
6、定时通风换气，注意室温
冬季对人体的适宜温度是20摄氏度，如高于23摄氏度时，人会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则容易感冒。
冬季是呼吸道感染的高发季节，冬季由于供暖，造成室内外温差过大，在北方更为突出，室内温度高，湿度相对较低，加上窗门紧闭，室内空气流通差，居室内的微生物密度较高，一些致病菌和病毒易侵袭小儿体内。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定时开窗换气，加大室内湿度。如果室内温度过高，可在暖气片上放上湿毛巾，或在暖气旁边放一盆清水。
4.小班教案冬天吃什么
去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户：李鹏亚 小班教案冬天吃什么【篇一：小班主题活动：吃火锅（冬天教案）】【活动目标】1、尝试用较完整的话来表达自己的意愿，并乐意大胆地进行交流。
2、通过吃火锅的情景活动，体验集体游戏中分享的快乐。【活动准备】创设吃火锅的场景、菜单、小动物贴纸等。
【活动过程】一、情景导入1、今天我请来了一个新朋友，小猴子。2、小猴子说：冬天了，天气好冷呀！宝宝们有没有什么好办法帮小猴子暖和起来？3、小猴子听了这么多的好办法，他决定和他的好朋友们一起去吃火锅。
你们猜猜我都有哪些好朋友呀？（请幼儿模仿小动物的样子）4、出示小动物吃火锅的场景哎呀，看看谁来吃火锅啦？（2只小猫、1只小狗和1只小兔）原来小猴子和这些好朋友一起吃火锅。5、看看，桌子上、锅子里有东西吗？什么都没有，你们平时怎么吃火锅呀？（放些什么呀？）6、桌子上放着一样东西，是什么呀？原来是菜单，我们可以用它来点自己喜欢吃的东西。
7、我们来给他们点菜好吗？你看到了些什么菜？二、小动物吃火锅1、先给谁点菜？2、菜点好了，有这么多菜要拿，我们请餐车帮帮忙。请幼儿选，选好放在餐车里，老师拿着菜单在旁边提示幼儿。
菜选好了，我们来检查一下。65.1。
5.小班常识教案冬天的秘密
一：活动背景：
随着天气的变冷及幼儿外出活动发现的落叶，使幼儿对冬天的到来有了初步的感知，对他们来说寒冷的冬天太奇妙、太神奇了，他们想揭开冬天的面纱，他们对冬天渴望探索更多的知识。如：他们会问：“为什么树叶会在冬天落下来”、“冬天为什么会很冷”、“冬天为什么会下雪”、“门窗上为什么有冰花”，还有的幼儿说：“冬天冷水会结冰，我们可以滑冰玩、冬天下雪我们可以堆雪人、冬天冷就不会有蚊子不会被蚊子咬了”等等。结合幼儿对冬天所产生的神秘感和已了解的知识内容，我们开展了主题活动——冬天的秘密，借此，让幼儿对冬天有更全面的认识，揭开冬天的秘密。
首先，我们在幼儿中开展调查，发现大部分幼儿对冬天的“冷”都感到可怕，这对他们来说可能对四季交替不够了解，这需要我们的引导讲解，通过调查我们还发现幼儿对冬天的万物变化非常感兴趣，特别是：下雪、动物的冬眠，从幼儿的好奇心出发，我们决定以“冬天的变化”为着眼点，进行主题活动的开展。
二：活动的目的：
1. 活动中，让幼儿了解冬天的各种变化、动植物的过冬方式及不同地方的不同过冬方式。
2. 冬天的活动及冬天的节日，使幼儿对冬天由更进一步的了解，从而对冬天有更深的认识。
三；主题活动网络图：
昼长夜短 寒冷 雪花、冰雹
变化 的冬季 冬眠、南迁、躲
天气 现象 不同地方 储备食物、冬眠、
圣诞节、元旦、春节 冬天的景色
过冬方式
冬天的节日 冬天的秘密 动物
动物趣闻
冬天的活动 植物人类的变化 衣服的变化
蔬菜、庄稼
跳绳、堆雪人 制作漂亮 树、花 食物 疾病 取暖 天冷我不怕
踢毽子 的冬装
常绿树、落叶树 预防感冒
树叶找家
注： 为教师预设内容、师生共同生成、为幼儿生成
四：活动内容与目的：
1. 冬天的景色变化
目的：（1）冬天来临，天气的变化及不同地方的冬季有何不同？
(2)冬天各种事物的变化
内容：（1）谈话活动：（集体）
