1.幼儿园教案好吃的芹菜属于什么课
一、活动名称：《好吃的芹菜》
二、活动目标：
1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
三、活动准备：1、带根、叶的芹菜若干；
2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干；
3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子；
4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
四、活动过程：
（一）产生观察芹菜的兴趣
——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）
老师出示芹菜的大字卡。
（二）谁能告诉老师，芹菜长什么样子？
——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
——芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
——根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
——叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。小结：芹菜是由根茎叶组成。
（三）了解吃芹菜的好处
——你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）
——芹菜吃在嘴里有什么感觉？
——看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
——让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
——介绍芹菜的其他作用，如降血压。
（四）了解芹菜的多种吃法
——这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
——今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）
——老师示范包饺子的方法。
——幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？
2.幼儿园教案好吃的芹菜属于什么课
一、活动名称：《好吃的芹菜》 二、活动目标： 1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。 3、体验自己动手包饺子的乐趣。
三、活动准备：1、带根、叶的芹菜若干； 2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干； 3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子； 4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。 四、活动过程： （一）产生观察芹菜的兴趣 ——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜） 老师出示芹菜的大字卡。
（二）谁能告诉老师，芹菜长什么样子？ ——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。 ——芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
——根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。 ——叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。 （三）了解吃芹菜的好处 ——你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶） ——芹菜吃在嘴里有什么感觉？ ——看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
——让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。 ——介绍芹菜的其他作用，如降血压。
（四）了解芹菜的多种吃法 ——这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
——今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样） ——老师示范包饺子的方法。 ——幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？。
3.幼儿中班《好吃的蔬菜》教案三围目标要怎么写
设计意图：
蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味和丰富的营养受到人们的青睐。它是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源。虽然蔬菜对于幼儿来说是每日餐桌上都能见到、吃到的，但作为生活在城市里的这些孩子们，对蔬菜从哪里来了解很少。尤其是他们挑食、不爱吃蔬菜的不良习惯比较普遍，令家长、老师们为难。针对幼儿生活中这一现状，本学期在实施《好吃的蔬菜》这一主题教学时，结合我园“十一五”课题《合理运用多媒体手段，增强教学实效性研究》，我们预设了这个活动。试图合理使用多媒体这一辅助教学手段，帮助幼儿建构蔬菜从哪来这一新经验。通过和孩子们一起看一看、想一想、做一做、尝一尝等方式获得对蔬菜更丰富的认识，培养幼儿自主的学习能力，教育幼儿要养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。
活动目标：
1、在认识多种常见的蔬菜基础上，了解蔬菜的生长环境和种植收获的过程。
2、知道人为什么要吃各种各样的蔬菜，培养幼儿不挑食的饮食习惯。
3、让幼儿在动手制作过程中，体验快乐及成功的愉悦。
活动准备：
1、多媒体课件《好吃的蔬菜》。常见蔬菜的归类；蔬菜生长环境、种植、收获的相关多媒体图片。
2、教师演示的蔬菜串一串。
3、已加工好的各种蔬菜：西红柿、黄瓜、青菜叶、南瓜、胡萝卜、莴苣、包菜、白萝卜等半成品若干。
4、盛器、消毒竹签、消毒湿巾若干。
4.说课题目小班科学：好吃的蔬菜
《好吃的蔬菜》教案设计
活动目标；
1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
2了解吃蔬菜对身体的好处。
活动准备；
1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。有生有熟。
2、幼儿人手一套碗筷
活动过程；
一、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题
今天老师为大家准备了许多种蔬菜，想让你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。
小结；你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。
二、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜
今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友们认识不认识这些蔬菜呢？你们都吃过吗？小结；胡萝卜一头粗、一头细，他是橘黄色的，芹菜是绿色的，它有许多的叶子。。。。。。刚刚的白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等他们都是蔬菜。
三、你们知道吃蔬菜的好处吗？《讲述一段案例>这个小朋友怎么了？他为什么拉不出事屎了呢？小结；蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜就会的上坏血病，导致牙龈出血。还有如长期不吃蔬菜，小朋友上厕所就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处么？幼儿讨论。小结；所以小朋友一定要多吃蔬菜。
四、通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题
今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下。我来看看哪个小朋友想长得棒棒的、壮壮的、高高的。
这会是一节健康活动课，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因，可能是他们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。
在活动中，我首先要让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的才我们都叫他蔬菜。其次，我以一些实例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮，并帮助我们消化。最后，我要请幼儿品尝家长带来的蔬菜。鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。这个活动目标基本达到，但唯一不足的地方就是在介绍蔬菜的时候，如果能加入小动物就更好了，幼儿就更有兴趣，更容易认识蔬菜。
5.幼儿园芹菜喝水教案
活动目标：
1.学习实验、观察的技巧。
2.培养关心植物的行为。
活动准备：
*剪刀、红蓝墨水、杯子、橡皮筋、水。
*芹菜、白色花朵（玫瑰或康乃馨。）
活动过程：
*做小实验，请幼儿仔细观察植物是怎么喝水的。
1.芹菜实验：
——将芹菜的茎剪短一些，叶子摘掉一些。
——把橡皮筋套在杯子上，再装进一些水，并滴进一些红墨水。
——将芹菜插进杯子里，并调整橡皮筋到水面位置做记号。
——过一段时间，让幼儿看看水面和橡皮筋的位置是否一样（水面低于橡皮筋），芹菜的茎有什么变化（变红）。
2.两色花实验：
——请大人将花朵的茎剪开。
——两个杯子各装进一些水，分别滴进红色、蓝色墨水。
——将花朵剪开的茎分别插进不同的杯子里。
——经过一天以后，看看或多有什么变化（植物的茎将两种颜色的墨水往上吸）。白花是不是变成红花或蓝花了。
*问幼儿：如果植物没水会怎样呢？请幼儿自由发表意见。
*讲解为植物浇水的方法：
——土壤干燥十需要水，而且要将水浇在土上。看到有水从花盘底下漏出来时，应停止浇水。
——早上或傍晚是最好的浇水时间。
——每隔10天左右帮植物洗洗澡，这样可以冲掉叶子上的灰尘和虫子。
*提醒幼儿回家帮植物浇水。
活动评价：
*能参与实验的过程。
*能注意植物需要水。
6.萝卜等菜叶吗
许多父母在做饭时，习惯把芹菜叶、莴笋叶、萝卜叶扔掉，其实这样做浪费了菜叶中的营养很可惜。
因为这3冲菜叶的营养成分并不彳氏于茎部，甚至比茎部的营养成分还要高。如：芹菜叶含维生素C、维生素h及胡萝卜素多，而茎部含括量及含铁量较高；莴笋叶含钙量及胡萝卜素、维生素B12及维生素C量均高于茎部，萝卜缨含钙量、维生素B2、胡萝卜素均高于萝卜，如果吃这些菜只吃根部、茎部，而不吃菜叶，则浪费了蔬菜大部分维生素及某些矿物质。
怎样让幼儿爱吃这些菜的菜叶呢？最好既要好看，又要好吃。比如：芹菜叶在水中焯熟，切碎后凉拌，放些幼儿喜欢吃的调味品，可放少许蒜汁，吃起来既美味，又有营养。
萝卜缨可蘸甜面酱，莴笋叶既可蘸酱，也可拌凉菜，这些菜不但吃起来爽口，而且可补充多种营养素。
