1.国庆节的小知识
1949年10月1日，是新中国成立的纪念日。这里应该说明一点，在许多人的印象中，1949年的10月l日在北京天安门广场举行了有数十万军民参加的中华人民共和国开国大典。其实，人们头脑中的这一印象并不准确。因为，1949年10月1日在天安门广场举行的典礼是中华人民共和国中央人民政府成立盛典，而不是开国大典。实际上，中华人民共和国的“开国”，也就是说中华人民共和国的成立，早在当年10月1日之前一个星期就已经宣布过了。当时也不叫“开国大典”，而是称作“开国盛典”。时间是1949年9月21日。这一天，中国人民政治协商会议筹备会主任毛泽东在政协第一届会议上所致的开幕词中就已经宣告了新中国的诞生。
那么10月1日的国庆又是怎么回事呢？在中国人民政治协商会议第一届全国委员会第一次会议上，许广平发言说：“马叙伦委员请假不能来，他托我来说，中华人民共和国的成立，应有国庆日，所以希望本会决定把10月1日定为国庆日。”毛泽东说“我们应作一提议，向政府建议，由政府决定。”1949年10月2日，中央人民政府通过《关于中华人民共和国国庆日的决议》，规定每年10月1日为国庆日，并以这一天作为宣告中华人民共和国成立的日子。
从此，每年的10月1日就成为全国各族人民隆重欢庆的节日了。
2.国庆假期如何合理饮食
国庆放假就在眼前了，那么，节日期间如何安排饮食才是科学的呢？ 我们知道，人体所需的能量主要来自三大营养物质--蛋白质、脂肪和碳水化合物。
这三大营养物质是可以相互转化的，人类所需能量的50%~70%来源于碳水化合物，如果食物中含碳水化合物的物质不足，机体将燃烧脂肪，并使蛋白质转化为碳水化合物产生能量供人体需要，而摄食蛋白质在成人的主要作用是维持组织的更新和修复，过量摄入不仅无益，还会加重肾脏等器官的负担。 节日期间，鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的"主角"，各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目，却难觅主食的身影，从营养学的角度来说，这种饮食结构是不合理的，为非平衡饮食。
所谓主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。荤菜吃得太多，主食摄入量不足，脂肪和胆固醇的摄入量也相应增多，容易引起肥胖、高血压、高血脂、高血糖等。
节日期间，频频举杯是常事，人们在饮酒，尤其是大量饮酒时，常常会产生饱胀感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，放假期间，应注意荤素搭配，适量饮酒，不要过多摄入油腻及含脂量太高的食物。
3.国庆长假旅行饮食安全知识是什么
饮酒要适可而止 中大医院消化科陈洪主任医师介绍说，有肝胆系统疾病的患者要忌酒，否则可能诱发急性胆囊炎或胰腺炎。
节日期间要少饮酒，饮酒过多容易引发胃出血、急性胰腺炎等，甚至会导致重症胰腺炎或者醉酒死亡，一旦出现不适要及时去医院就诊，以免耽误治疗。 呕吐易致食管破裂 中大医院胸心外科主任薛涛介绍说，许多人过节放假会饮酒无度，结果就是喝醉后呕吐不止，殊不知食管的一端在胸腔，一端在腹腔，人在呕吐时，腹腔压力骤然增加，胃腔里的压力也随之增加，远远高出胸腔压力，胸腔和腹腔之间形成压差，从而导致食管破裂。
自然呕吐和人为呕吐都可能造成食管破裂，有的人以为抠喉呕吐就能醒酒，于是用手去刺激咽部，这种情况有时也会导致食管破裂。 久坐当心肺栓塞。
4.中秋国庆饮食活动要注意什么
中秋节是个团聚的日子，家家设宴庆祝团聚，家宴上免不了大鱼大肉，不少人在节日里暴饮暴食，这些行为都不利于健康，中秋节也要讲究健康养生。
那么中秋节如何健康饮食呢。下面为您介绍中秋节健康饮食的9大原则！ 1、餐前不喝酒饮料，合理喝酒控食量 节日少不了喝酒助兴，良多人老是习气在餐前先纵情饮上一杯酒，不克不及喝酒的孩子和密斯，也会喝各类甜饮料。
空肚喝酒不单轻易醉，并且轻易损伤胃黏膜；碳酸饮料不只养分价值极低，还会阻碍胃肠对食物的消化接收。 中秋节健康饮食九原则 吃月饼配热茶或白开水 建议开席时，先不要畅饮，等进食一半时再饮也不迟。
喝酒要恰当、适度，最好选用红葡萄酒和黄酒等。餐桌上的食物曾经很丰厚了，不如把重心放在食物的质量而不是数目上。
2、零食搭配合理，可别放开吃 针对三餐油腻食品较多，故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。
话梅、山楂片、薄荷片等应以品尝为主。 节日期间，家中常备有各式瓜子、花生、坚果、核桃、糖果等等，招待来访的客人或自己享用。
大家边聊边吃，不知不觉就嗑了一桌瓜子壳了。其实，瓜子、花生等含油脂高，而且过多食用会使人口干舌燥，糖果类又含有很多糖份，都不适宜多吃。
因此，虽然零食很诱人，食用起来要有所节制，千万别借着节日的借口放开怀猛吃。 3、平衡膳食，合理搭配 均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配，动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1，这样既保证了食物的多样化，又能满足口味的需求。
此外，吃得油腻不消化时，可以吃一些泡菜、酸菜、酱豆腐等发酵食品。发酵食物中的那些“有益微生物”会让食物发生奇妙的变化。
发酵后的馒头、花卷、面包、发糕就比大饼、面条等没发酵的食品营养更丰富。另外，发酵的面食热量较低，是减肥人士的首选健康食品，但糖尿病患者最好不要选择发酵面食。
4、荤菜多选鱼虾禽，烹饪办法应清新 荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉，如不饱和脂肪酸含量高的海鱼和鹅肉等。应点一些调味较为清新的菜肴，如清蒸、凉拌、白灼、烘烤、清炖做法的菜。
选择一些辣味、咸味较淡，光彩清新宜人的菜肴，尽量坚持食物自身的养分和风味。 应该减少油脂的过度摄入，多用蒸、煮、炖、卤等方法制做菜品；节日饮食还要注意不要太咸。
节日期间副食吃多了（如话梅、薯片、火腿等），食盐的摄入量也会随着增多，血液中的钠含量就会更高，这不利于健康。 5、海鲜美味不能多吃 中秋前后，正是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜美，让人忍不住多吃几顿。
特别是在中秋佳节，全家团聚之时更少不了一桌子的海鲜大餐，此时饭桌上肯定有很多美味的海鲜，但专家表示说，海鲜虽美味，但不能多吃。 在吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
吃海鲜时喝浓茶也不太妥，因为茶中含有鞣酸，易跟虾、蟹中的蛋白质起作用，凝固成块状物，影响消化。 6、饮食要有度，忌暴饮暴食 节日总是最热闹的时候，你夹一筷，我添一勺，再加上菜肴丰盛、味道香美，想要控制到八成饱都难。
连接吃上几餐，难免会让肠胃超负荷运转，造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等，严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。 如果出现腹痛，尤其是上腹与左上腹剧烈疼痛，并扩散到背部与胸部，在数小时后达到顶峰，就要当心是不是急性胰腺炎犯了。
7、满桌好菜有主食，粗粮豆类也参加 良多人外出就餐习气只吃菜，不吃饭。其实空肚食用很多富含卵白质而缺乏碳水化合物的食物，不只抵消化晦气，个中的卵白质还会被糜费，并发生废料，也不契合均衡炊事、合理养分的观念。
从养分和安康角度来说，餐间无妨上一碗米饭，或许一碗面或一碗粥。 主食也可换成用粗粮和豆类制造的各类小点心和粥类，如紫米粥、木樨红豆粥、糯玉米等。
它们可以供应丰厚的炊事纤维，还能延缓血糖的上升，削减脂肪的接收。 8、控制吃月饼的量，吃月饼配热茶或白开水 在吃月饼时应该注意控制吃月饼的量。
建议月饼应与家人分享，切得越小块越好，想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。不少人在吃月饼的时候都喜欢搭配酒类或是汽水，这样对健康是很不利的，建议搭配饮料则以开水、无糖或代糖饮料为首选。
品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水，可帮助去油腻，同时由于茶所含热量低，相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。中医认为月饼甘甜油腻，遇热则“化”（消化），遇冷则“凝”（积滞），易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。
9、中秋烧烤多，注意才不怕长胖 另外很多朋友都会在中秋一家人或者相约好友去烧烤。烧烤就很难避免一些高热量、高脂肪的食物，怎样吃才能不长胖呢。
在参加烤肉活动的时候，也要注意不要饮食过量。建议可以肉串混合串入筊白笋、香菇、青椒、玉米笋等，一口肉一口菜，多吃蔬菜，味道也爽口。
而且蔬菜富含纤维素，具有饱腹感，这样子你就不易吃下太多的肉类。 另外，烤肉酱加水稀释，可减少用量，。
5.国庆节怎样吃菜有营养
家常豆腐 【推荐给好友】
【材料】：豆腐1块、青椒半个、红椒1个、红萝卜1小段、洋菇6朵、玉米笋3支、木耳少许
【调味料】：酱油1/2小匙、味精1/2小匙、豆瓣酱1/2小匙、辣椒酱1/2小匙、糖1/2小匙、酒少许
【其他】：太白粉水1大匙
【做法】：
1、豆腐切片用7分热油炸成金黄色，捞起沥油备用。
2、青椒、红萝卜、洋菇、玉米笋切片，木耳切小块，红椒切小段，均备用。
3、红椒先下锅略炒，再加入青椒、红萝卜、洋菇、玉米笋、木耳一起拌炒。
4、加入水和所有调味料拌炒均匀，再倒入炸好的豆腐同煮约1分钟，即可用太白粉水勾茨，并滴入香油增香。
转自：中华素食网
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6.国庆饮食原则有哪些呢
在一年一度的国庆7天长假来临时，有些女性会选择外出旅游，有些女性会选择在家里休 息或者干脆睡大觉彻底放松。
然而，无论选择哪种放松方式，都免不了要大吃大喝一番，也就常 常让小肚埔在不知不觉中凸显了出来。而且，如果不能及时把人体外部环境和内部环境的毒素 及时排出体外，对健康的危害会越来越大。
所以，女性在国庆长假时坚持以下饮食方案，尽可能 排除一些体内的有毒物质，也有益于保持窈窕的身材曲线。1。
荤素搭配。在国庆长假期间，饮食菜单上鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等动物性食物会比平日增多，虽然它们营 养丰富，但食用过多会增加肝、肾负担；而且动物性食物大多属于酸性食物，摄入过量，会使血液 偏酸，使人倦怠乏力，严重的还会发生酸中毒。
因此，女人要注意搭配大量蔬菜、水果，保证荤 素、酸碱平衡。2。
别忘了粮谷类食物。每餐都要保证每日吃200〜300克粮谷类食物，因为它们是淀粉等碳水化合物的主要来源， 经过消化转化成葡萄糖提供热能，从而为大脑提供能量。
而且，喝酒时补充足量的碳水化合物， 可以减少乙醇性脂肪肝的发生。 3。
饮食有规律。国庆长假时，女性常常晚睡晚起、过于贪玩而忘了吃饭、暴饮暴食等等，容易造成消化不良， 还可引起急性胃肠炎、急性胰腺炎等多种消化系统疾病发生，还易加重高血压、糖尿病等慢性 病。
因此，保持规律的饮食对女人来说非常重要。4。
少吃零食、饮料。 国庆长假时，女性常常和亲朋好友聚餐、聊天、打牌，这时往往会进食大量零食和饮料，常常 在无形中堆积了大量脂肪。
而且瓜子、花生、糖果等小食品中油脂、糖、盐、香料较多，过多食用， 会难以消化，导致腹胀、口干舌燥，甚至情绪激动；饮料含糖量较高，会使体内渗透压升高，越喝 越渴。 因此，应少吃零食，饮料也宜换成清香的热茶或新鲜果蔬汁，更要控制饮酒量。
