科普蜂蜜小知识

1.科普小知识,蜂蜜是怎样来的

1 科学家根据味觉与食品温度的关系，将食品归纳为喜凉食品和喜热食品。

通过大最试验，得出了喜凉食品和最适宜温度为：冰淇淋为-6℃，水为8—13℃，果汁为10℃，，汽水为5℃，冷咖啡为6℃，啤酒为 9—10℃；喜热的食品温度在60—65℃，对人体最为适宜。 2 这种天气在北方持续的时间较长。

宜多吃一些热量较高的食品。《千金翼方》载：“秋冬间，暖里腹”。

我国冬天的饮食习惯的确是多食蛋禽类、肉类等热量多的食品，而烹调多半采用烧、焖、炖等方法，其中以“冬令火锅”最受青睐，经久不衰。当然，干燥寒冷天气下，也必须注意饮食平衡，尤其要注意多食蔬菜（火锅也要尽可能地荤素搭配），同时还要适当吃一些“热性水果”，如：柑桔、荔枝、山楂并且喝些药酒、黄酒等。

3 依据我国季风气候的规律，我国北方的秋季和南方的冬季，大都具有这样的天气特征。在北方深秋季节，“燥邪”易犯肺伤津，引起咽干、鼻燥、声嘶、肤涩等燥症，宜少食辣椒、大葱、白酒等燥烈食品，而应多吃一些湿润并具有温热性质的食品，如：芝麻、糯米、萝卜、百合、豆腐、芋头、银耳、鸭肉、梨、柿、香蕉、苹果等，多饮些蜂蜜水、淡茶、菜汤、豆浆、莲子汤等，以润肺生津，养阴清燥。

2.关于蜜蜂的科普知识

蜜蜂的介绍蜜蜂一般体长7—20毫米，黄褐色或黑褐色，生有密毛；头与胸几乎同样宽；腰部较胸部、腹部纤细；触角膝状，复眼椭圆形，口器嚼吸式，后足为携粉足；两对膜质翅，前翅大，后翅小，前后翅以翅钩列连锁；腹部近椭圆形，体毛较胸部为少，腹末有螯针。

它们被称为资源昆虫。成蜂体长约2公分~4公分（约0.8~1.6英寸）蜜蜂有三种，一种在树上；一种被人们用器具收养的，是家蜂，小而微黄，蜜部味浓甘美；一种在山岩高峻处作房的，叫石蜜，这种蜂黑色如牛虻，它的蜜味酸色红。

蜜蜂完全以花为生，包括花粉及花蜜，有时酿造储存成蜂蜜。毫无疑问的是，蜜蜂在采花粉时亦同时对它授粉，当蜜蜂在花间采花粉时，会掉落一些花粉到花上。

这些掉落的花粉关系重大，因它常造成植物的异花传粉。蜜蜂身为传粉者的实际价值比其制造蜂蜜和蜂蜡的价值更大。

雄蜂通常寿命不长，不采花粉，亦不负责喂养幼蜂。工蜂负责所有筑巢及贮存食物的工作，而且通常有特殊的结构组织以便于携带花粉。

大部分蜜蜂采多种花的花粉，不过，有些蜂只采某些科的花的花粉，有的只采某种颜色花的花粉，还有一些蜂只采一些有亲缘关系的花粉。蜜蜂的口部是花粉采集和携带的器具，似乎能适应各种不同种类的花。

蜜蜂会发出声音，这是因为它有发声器官，这个发声器官位于蜜蜂腹部的两个极其小的黑色圆点。蜜蜂发育过程蜜蜂是完全变态发育的昆虫，三型蜂都经过卵、幼虫、蛹和成虫（成蜂）4个发育阶段。

蜜蜂的4个阶段在形态上均不相同，它们是：卵香蕉形，乳白色，卵膜略透明，稍细的一端是腹末，稍粗的一端是头。蜂王产下的卵，稍细的一端是巢房底部，稍粗的一端朝向巢房口。

卵内的胚胎经过3天发育孵化幼虫。幼虫白色蠕虫状。

起初呈C字形，随着虫体的长大，虫体伸直，头朝向巢房。在幼虫期由工蜂饲喂。

受精卵孵化成的雌性幼虫，如果在前3日饲喂在蜂王浆里加有蜂蜜和花粉的幼虫浆，它们就发育成工蜂。同样的雌性幼虫，如果在幼虫期被不间断地饲喂大量的蜂王浆，就将发育成蜂王。

工蜂幼虫成长到6日末，由工蜂将其巢房口封上蜡盖。封盖巢房内的幼虫吐丝作茧，然后化蛹。

封盖的幼虫和蛹统称为封盖子，有大部分封盖子的巢脾叫做封盖子脾（蛹脾）。工蜂蛹的封盖略有突出，整个封盖子脾看起来比较平整。

雄蜂蛹的封盖凸起，而且巢房较大，两者容易区别。工蜂幼虫在封盖后的 2日末化蛹。

蛹蛹期主要是把内部器官加以改造和分化，形成成蜂的各种器官。逐渐呈现出头、胸、腹3部分，附肢也显露出来，颜色由乳白色逐步变深。

发育成熟的蛹，脱下蛹壳，咬破巢房封盖，羽化为成蜂。成蜂刚出房的蜜蜂外骨骼较软，体表的绒毛十分柔嫩，体色较浅。

不久骨骼即硬化，四翅伸直，体内各种器官逐渐发育成熟。蜜蜂的生活习性从春季到秋末，在植物开花季节，蜜蜂天天忙碌不息。

冬季是蜜蜂唯一的短暂休闲时期。但是，寒冷的天气和蜂巢内的低温，对蜜蜂是不利的，因为蜜蜂是变温动物，它的体温会随着周围环境的温度改变。

智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的办法抵御严寒。当巢内温度低到13℃时，它们在蜂巢内互相靠拢，结成球形团在一起，温度越低结团越紧，使蜂团的表面积缩小，密度增加，防止降温过多。

据测量，在最冷的时候，蜂球内温度仍可维持在24℃左右。同时，它们还用多吃蜂蜜和加强运动来产生热量，以提高蜂巢内的温度。

天气寒冷时，蜂球外表温度比球心低，此时在蜂球表面的蜜蜂向球心钻，而球心的蜂则向外转移，它们就这样互相照顾，不断地反复交换位置，渡过寒冬。在越冬结球期间它们是怎样去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢？聪明的小蜜蜂自有妙法。

它们不需解散球体，各自爬出取食，而是通过互相传递的办法得到食料。这样可保持球体内的温度不变或少变，以利于安全越冬。

养蜂者用人为办法生产蜂王浆，实际上就是用人工制造一些王台，放入蜂箱内，供蜂王产卵，待小幼虫孵出，工蜂们用蜂王浆饲喂时，养蜂人即将蜂王浆取出，这技术其实是骗术，可见就连聪明的小蜜蜂也有受骗的时候。蜜蜂的飞翔时速为20-40千米，高度1千米以内，有效活动范围在离巢2.5千米以内。

所有的蜜蜂都以花粉和花蜜为食，采集花蜜是一项十分辛苦的工作，蜜蜂采访1100-1446朵花才能获得1蜜囊花蜜，在流蜜期间1只蜜蜂平均日采集10次，每次载蜜量平均为其体重的一半，一生只能为人类提供0.6克蜂蜜。蜜蜂一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个变化过程。

一般雄性出现比雌性早，寿命短，不承担筑巢、贮存蜂粮和抚育后代的任务。雌蜂营巢、采集花粉和花蜜，并贮存于巢室内，寿命比雄性长。

花蜜被蜜蜂吸进蜜囊的同时即混入了上颚腺的分泌物——转化酶，蔗糖的转化就从此开始，经反复酿制蜜汁并不停的扇风来蒸发水份，加速转化和浓缩直至蜂蜜完全成熟为止。根据种类的不同，工蜂的数量一般在12只到50000多只的范围内，它们收集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，还会将花蜜和花粉传送到特定的地方，这要通过跳特殊而严格的舞蹈而获得。

他们的职责包括酿蜜，做蜡状蜂房的巢室，这些都是为食物存储和幼虫居住，还有照顾蜜蜂和。

3.蜜蜂采蜜的科普知识

一、蜂在采集花蜜时，对花朵是有选择性的。一般含苞或是刚开放的花，蜜蜂是不进行采集的。它的采摘对象是盛开的花朵，因为此时花蜜或分泌物的含量是比较丰富的。

那么，蜜蜂是如何找到蜜源的呢？

昆虫触角尽管种类各有不同，但都具有寻找食物，选择寄主产卵和寻觅异型等活动的。功能。昆虫总是在左右上下不停地摆动两根小须，好像两根天线和雷达，时刻在接受电波和追踪目标。这是因为触角是昆虫地重要感觉器官，具有嗅觉和触觉功能。触角上生有无数地感觉器，并与感觉窝内地许多神经末梢相连，它们又直接与中枢神经连网，当受到外界刺激后，中枢神经便可支配昆虫进行各种活动。蜜蜂地触角属于膝状触角，它的嗅觉窝主要分布于触角鞭节前端，蜜蜂借助于触角，能够闻出各种花朵的香味，找到花蜜。

二、采蜜过程（以非洲菊为例）

口器舌昆虫的嘴，蜜蜂的口器属于咀嚼式口器。它的口器保持着一对左右对称刀斧状的上颚，具有咀嚼固体花粉和建筑蜂巢的本领。而下唇延长，和下颚、舌组成细长的小管，中间有一条长槽，有助于吸吮的功用。如果把这小管深入花朵中，便可源源吸取蜜汁。蜜蜂有了这样的口器，既能采花粉，有能吸吮花蜜。

非洲菊的雄蕊较多，但是蜜蜂并不会因此而乱了阵脚。当蜜蜂飞落到花盘上时，是从外向内一层一层地进行采蜜。它将小管沿雄蕊底部插入，吸取花蜜，采完一朵后再接一朵。在一盆花中，蜜蜂一般只采三四朵，而后飞向另一盆花，并且两者的颜色不同。在将所有颜色的花采过一遍后，蜜蜂又飞回第一盆花，将已经采过蜜的花重新细致地再采集一遍（就盆栽花而言）。它动作轻盈持续。欣赏蜜蜂采蜜，可以说是一种美的享受。

蜜蜂不仅采蜜，而且采集花粉。它的脚就是它的好帮手。

在千姿百态的昆虫脚中，蜜蜂的后脚跗节格外膨大，在外侧有一条凹槽，周围长着又长又密的绒毛，组成一个“花粉篮”。当蜜蜂在花丛中穿梭往来采集花粉花蜜时，那毛茸茸的脚就沾满了花粉，然后，由后脚跗节上的“花粉梳”将花粉梳下，收集在“花粉篮”中。最后用蜜将花粉固定成球状。蜜蜂的这种能携带花粉的脚，叫携粉足。

三、工蜂采蜜回巢后不会直接进入贮藏室，而是由羽化4天左右的小蜂用长舌接住，再贮存到蜜房里；小工蜂还会用蜜搀和花粉哺喂幼蜂。

希望对你有帮助。

4.关于蜜蜂的小知识

一：概述

蜜蜂是昆虫纲膜翅目蜜蜂总科的通称。成虫体被绒毛，足或腹部具由长毛组成的采集花粉器官。口器嚼吸式，是昆虫中独有的特征。全变态。

全世界已知约1.5万种，中国已知约1000种。有不少种类的产物或行为与医学（如蜂蜜、王浆）、农业（如作物传粉）、工业（如蜂蜡、蜂胶）有密切关系，它们被称为资源昆虫。

二：价值

蜜蜂完全以花为食，包括花粉及花蜜，后者有时调制储存成蜂蜜。毫无疑问的是蜜蜂在采花粉时亦同时对它授粉，当蜜蜂在花间采花粉时，会掉落一些花粉到花上。这些掉落的花粉关系重大，因它常造成植物的异花传粉。蜜蜂身为传粉者的实际价值比其制造蜂蜜和蜂蜡的价值更大。

三：生活方式

蜜蜂的生活方式分为3种：1社会性。雌雄和职蜂生活在同一巢中，但在形态、生理和劳动分工方面均有区别。2独栖性。蜜蜂类绝大多数为独栖性，即工蜂独自筑巢和采粉贮粮，它们没有"等级"的分化。3寄生性。雌蜂不筑巢，在寄主的巢内产卵。

四：起源

根据化石资料，蜜蜂在第三纪晚始新世地层中已大量发现。它的出现与白垩纪晚期显花植物的繁盛密切相关。

五：系统地位

在昆虫纲中，蜜蜂属于高级进化的类群。社会性生活方式的出现，“语言”信息的传递，通过“舞蹈”动作辨认蜂巢的方法，以及巢的不同结构等。

六：详细资料

5.蜜蜂的小知识

蜜蜂指蜜蜂科所有会飞行的群居昆虫，采食花粉和花蜜并酿造蜂蜜。蜜蜂为有益昆虫，经人类长期饲养以供采蜜的蜂类。蜜蜂群体中有蜂王、工蜂和雄蜂（Drone）三种类型的蜜蜂，群体中有一只蜂后（有些例外情形有两只蜂后），1万到15万工蜂，500到1500只雄蜂，它们分工合作，共同维持群体生活。蜜蜂为取得食物不停的工作，白天采蜜、晚上酿蜜，同时替果树完成授粉任务，为农作物授粉的重要媒介。除生产大量蜂蜜外，还生产蜂蜡、王浆、蜂毒。

蜜蜂种类：

1、黑小蜜蜂 2、小蜜蜂 3、黑大蜜蜂 4、大蜜蜂 5、沙巴蜂

6、绿努蜂 7、苏威拉西蜂 8、东方蜜蜂 9、西方蜜蜂

蜜蜂的主要天敌是胡蜂.所有的蜜蜂都以花粉和花蜜为食。

一只蜜蜂酿吐一公斤的蜜，要用上三万三千三百三十三个工作小时，吮吸三千三百三十三朵花蕊。

要酿出500克蜂蜜，工蜂需要来回飞行3万7千次去发现并采集花蜜，带回蜂房。

蜜蜂的翅膀每秒可扇动200至400次。

蜜蜂飞行的最高时速是40公里。当它满载而归时，飞行时速为20至24公里。

一个蜂巢平均有5万个蜂房，居住着3万5千只忙碌的蜜蜂。

一只蜜蜂毛茸茸的身体上能粘住5万至75万粒花粉。

一汤匙蜂蜜可以为蜜蜂环绕地球飞行一圈提供足够的能量。

夏季工蜂的寿命是38天，冬季它们的寿命是6个月。

蜂王的寿命一般是4至5年。

借助5只复眼和3只单眼，蜜蜂的视角几乎可以达到360度。

在蜜蜂的社会生活中，工蜂担负着筑巢、采粉、酿蜜、育儿的繁重任务。

1，舞蹈语言：工蜂会按着各种图形在空中“跳舞”，以此来与同伴交流信息。当负责“侦探”的蜜蜂发现了蜜源，或者在外面采到蜜返回时，都要在蜂房上空欢乐地飞舞一番，用飞舞出的图形告诉同伴什么方向有花。它们飞舞是以太阳为基准指示方向，比如头朝太阳跳“∞”形，是各诉同伴朝太阳飞能采到蜜；头朝地面跳“∞”字形，是告诉同伴背朝太阳飞能采到蜜。距离的远近是用飞舞的圈数多少来表示，几十米、几百米或几千米，都有固定的圈数。更令人惊奇的是，不同地区的蜜蜂有不同的舞蹈语言。如意大利的蜜蜂就会跳“镰刀舞”；

2，蜜蜂还会及时变换指数，依靠天空反射的偏振光束来确定方位，及时回巢；

3，利用翅的不断振动自发出不同频率的“嗡嗡”声，用来补充“舞蹈语言”的不足和加强语气的表达能力。

蜜蜂在飞舞采蜜时，眼睛起了关键作用。为了能看清周围的环境，蜜蜂生长着许多复眼，大约有500万只，所谓复眼就是由很多微小的眼睛组成的，每只小眼睛都能看清一个小范围，再把那么多小眼睛看到的物体组合起来，就能形成一个很大的范围。虽然蜜蜂有许多复眼，但是由于它的身体较小，眼睛就显得更微小了。

蜜蜂不会迷路。蜜蜂识途靠的是两种本领：一是“偏光导航”，二是“香气走廊”。偏光就是人眼看不见的紫外线。许多昆虫能借助太阳导航，它们能感受由不同角度射来的光线，见到阳光即知方向。蜜蜂的本领更大，阴天也能靠阳光的导航。因为阴天也有部分紫外线能透过云层，射身地面，太阳所在处透出的紫外线比别处多5%。蜜蜂利用这一点偏光，就能感知太阳，准确地飞回巢去。蜜蜂腹部有一种嗅腺，蜜蜂飞行时腹部收缩，嗅腺分泌出来的香气便留在飞过的地方。后面的蜜蜂沿着得气去采蜜。好么多蜜蜂来来往往，就在蜜源和蜜房之间形成一条“香气走廊”。沿着这条“香气走廊”，蜜蜂采运花粉归家，就不会迷路。

6.知识科普：蜂蜜和糖有什么区别

白糖是酸性食物，蜂蜜是碱性食物

所谓酸性食物或碱性食物，并不是指味道酸或咸的食物，而是指食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。也就是说，某种食物如经代谢后产生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的则属碱性食物；而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物属酸性食物。柠檬，柑橘、杨桃、醋、蜂蜜、豆浆等，不管有没有酸味，它们经机体代谢后，有机酸变成了水和二氧化碳，后者经肺呼出体外，剩下的阳离子多，阴离子少，仍属碱性食物；同理，白糖、猪肉、鱼肉、啤酒、可乐等，不管有没有酸味，因其代谢后是产生的阳离子少，阴离子多，仍属于酸性食物。

7.科普小知识

1白天，鸟儿们在枝头穿梭呜叫，在蓝天下自由飞翔，到了晚上，它们和我们人一样也要休息、睡觉，恢复体力，不过它们睡觉的姿势可是各不相同的。

2冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。

3向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光。一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还刺激背广义面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向旋光性弯曲。

4蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。

5蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐，要进行100~240次，最后才酿成香甜的蜂蜜

6我们看到星闪闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮挡有关。大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时，会受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化。所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。

7当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳。当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。打呵欠是一种深呼吸动作，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢。

8蛇的身上有很多鳞片，这是它们身上最外面的一层盔甲。鳞片不但用来保护身体，还可以是它们的「脚」。蛇向前爬行时，身体会呈S形。而每一片在S形外边的鳞片，都会翘起来，帮助蛇前进时抓住不平的路面。这些鳞片跟蛇的肌肉互相配合，并能推动身体向前爬行，所以蛇没有脚也可以走动呀！

9我们的头发中有一种叫「黑色素」的物质，黑色素愈多头发的颜色便愈黑。而黑色素少的话，头发便会发黄或变白。人类到了老年时，身体的各种机能会逐渐衰退，色素的形成亦会愈来愈少，所以头发也会渐渐变白啊

10当别人搔自己时，我们会倍感痕痒，而且不断大笑；可是，当自己搔自己的时候，我们不单不会大笑，而且更不感痕痒。基于我们的思想上已有了准备，大脑会发出一种「不会有危险」的讯息，神经亦随之放松，所以便不会大笑起来和感到痕痒了！

11望向大海，很多时也发现海水呈现蓝、绿色。可是，当你把海水捞起时，你却只能看到它像往日的水般，透明无色。原来，海水本身与我们日常所接触到的水没有大分别，也是透明的。我们所看到的绿色，其实是海水对光吸收能力而产生出来的现象。只有绿光能被海水吸收，从而反射出来；当海水更深时，绿光也被吸收，海水看上去便成了蓝色。

12我们的皮肤表面长着汗毛，而每一个毛孔下都有一条竖毛肌，当受到神经刺激（例如：生气、害怕、受凉等情况）后，身体的温度会下降，而竖毛肌便会收缩而令毛发竖立起来，形成鸡皮疙瘩。除了有着保温的作用外，这个生理系统亦可使动物的体型看起来比实际更大，从而吓退敌人