1.卫生的小知识
楼主你好！安全卫生知识可以是很多方面的，但食品安全是比较常见的，你可以写写这个。
食品卫生安全知识 /xxaq/ShowArticle.asp?ArticleID=1545&食品卫生安全知识一、造成食物中毒的危害因素1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。
3、不卫生的设备，容器或用具。4、生熟食品交叉污染。
5、使用了腐败变质的原料。6、剩余食物未重新加热。
7、误用有毒有害物。8、不适当的贮存。
9、食品加工烹调不当。10、个人卫生素质差。
二、食物中毒分类1、微生物性食物中毒（1）细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。（2）真菌毒素与真菌食品中毒，特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品；用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素；没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体；真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。
2、化学性食物中毒，特点：发病与进食时间，食用量有关；；发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时；常有群体性，病人有相同的临床表现；中毒程度严重，病程长，发病充及死亡率高；季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性；剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物；误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。三、禁止采购的食品1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；2、未经医学卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品；4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
四、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们，所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。
通常情况下，这样可保证食品卫生质量。但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。
各种叶菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质。
五、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒，这些动作若与做饮菜连在一起，有相互污染的风险。
历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。我们在制作食品时应避免这些小动作，若发觉有这些动作应立即洗手，不要怕麻烦。
集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此，养成良好的卫生习惯，是防止疾病流行，确保吃的卫生的重要环节之一。六、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了洗后，但不可能全部洗掉。
熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒。如果这一定要用手处理食物，应该戴手套（如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套）。
戴手套要注意以下要求：1、当手套破损了，被污染了或因任何理由脱下来后，这些手套一律应弃掉。2、在处理生和熟食之间要更换手套。
3、手套要经常更换（至少每小时一次）。4、用过后的手套不能再用。
七、为什么烹调方法不当，可产生多种致癌因素在日常生活中，由于烹调方法不当，会产生多种致癌因素。1、动物肉、鱼类等动物蛋白，火候超度，容易产生致癌物氨甲基衍生物，所以动物禽畜肉类、鱼肉类，不可爆炒，烧焦后更不宜吃。
2、高温加热或油炸食品，可产生致癌的多环芳烃物，因此应少食或不食油炸食品。3、新鲜蔬菜洗切后搁置时间过长会产生致癌物质亚硝酸盐，因此蔬菜应现洗、现切、现炒、现吃，这样既避免产生亚硝酸盐产生，也减少了营养素的损失，特别是水溶性维生素的损失。
4、严禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否则会产生致癌物3.4苯并芘，对人体有害。八、为什么会出现食物中毒食物中毒首先应有中毒的食物，并且该食物中带有足够剂量的致病因子，具备了这两条，即可引起食物中毒。
2.卫生小常识
夏日气温逐日升高，从春天跨入的过程中，有利于微生物生长繁殖。由于细菌潜伏广泛，除了预防，我们应该还要杜绝和采取控制与消灭细菌的行动。
1：肠道传染病是夏季的高发季节，加强饮用水管理，养好饭前，便后洗手的习惯，不吃变质和清洗不干净的食物，多食大蒜，是预防它的主要渠道。
2：生吃瓜果时，削皮或加一小勺盐浸泡 5-10分钟后清洗干净，这样可以解除和淡化瓜果在生长过程中滞留在瓜皮上的农药。
3：积极清除垃圾，对垃圾坑通道进行消毒和清理，这样能清除蚊蝇和降低蚊蝇的滋生，也是一种预防细菌传播的途径。
4：夏季新陈代谢旺盛，汗腺分泌能达到顶端，可使人体的碘大量流失。多食一些海带，海带含有大量的碘和蛋白质，能促使炎症渗出物的吸收和身体碘能的需要。
5：由于夏季水分流失快，应及时喝水和补充水分，多吃可口的瓜果、蔬菜和体能饮料。饮食还主张荤素搭配，以减少蛋白质的流失。
6：剩菜剩饭在气温高的情况下，极易被微生物污染，细菌容易生长繁殖，产生毒素，因而在舍不得丢弃时，一定要用热锅透杀死细菌，破坏毒素，以避免食物中毒。爱夜宵的朋友，更应该慎防食物卫生和食物的质量。
7：高温作业的人员，谨防中暑，多补充水分和体能需要，注意操作间空气的流通和降温处理。在室外工作的人员，应缩短作业时间和防晒补水意识，不要感觉口渴才喝水。口渴的时候已经处于水流失状态了。
8：中暑后人会感觉到：头痛、头晕、脉搏加快、全身无力或跌倒，严重者发烧昏迷。一有这些症状赶紧把人移至阴凉通风的地方，轻解衣服，适当为扇风，用冷水毛巾敷头，饮水和饮用冰镇饮料等予以缓解，严重者用高糖输液等医疗处理。
9：爱美的女性，防晒很重要，上午9:00--16:00是紫外线最强的时候，对皮肤杀伤力大，尽量避免外出，外出时除了用防晒护肤品外，应佩带墨镜和抗紫外线的遮阳伞。
10：晒伤后尽量在当晚涂用晒后修复液，或用含有维生素C的果汁，涂于晒伤处，并滞留一晚，切记含维生素C的护肤品只适合于晚上用，因日光极易破坏维生素C的成分。
3.卫生小常识
一、饭前、便后要洗手： 手是人体的“外交器官”，人们的一切“外事活动”，它都一马当先，比如从事各种劳动、到垃圾、刷痰盂、洗脚、穿鞋、搽大便等，都要用手来完成。
因此，手就容易粘染上许多病原体微生物。科学家做过这样一个调查，一只没有洗过的手，至少含有4万~40万个细菌。
指甲缝里更是细菌藏身的好地方，一个指甲缝里可藏细菌38亿之多。另外有人作过一个试验，急性痢疾病人用5~8层卫生纸，痢疾杆菌还能渗透到手上，痢疾杆菌在手上可存活3天。
流感病毒可在潮湿温暖的手上存活7天。因此，手是很脏的。
而且外出旅游、参观学习、执行任务，手经常接触一些物品，都会把手弄脏。特别是传染病患者和一些表面健康实际身体内带有病毒者，常常把致病微生物传播到各种用品用具上，当健康人的手接触后，致病微生物便来到你的手上。
如果饭前便后不洗手，就可以把细菌带入口中，吃到肚里，这就是人们常说的“菌从手来，病从口入”。所以要养成勤剪指甲，饭前、便后、劳动后洗手的习惯。
洗手可除掉粘附在手上的细菌和虫卵，用流水洗手，可洗去手上80%的细菌，如果用肥皂洗，再用流水冲洗，可洗去手上达99%的细菌。洗手中应注意不能几人同用一盆水，以免交叉感染，互相传播疾病，时间应超过15秒。
二、不随地吐痰、甩鼻涕： 痰是呼吸道分泌出来的粘性液体，借咳嗽动作排出体外。吐痰人人皆会，但不一定都具备良好的吐痰方式。
有些人不注意保持环境，有痰随地吐，鼻涕甩一地，既影响卫生又有损个人形象。有些所谓“爱卫生”的人，将痰吐在地上，用脚上穿的鞋一抹，以为看不见痰迹就算干净了，就不妨碍卫生和健康了。
殊不知痰液中含有几百万个细菌、病毒、真菌、支原体等。特别是患有呼吸道疾病的人，如肺结核、流感、流脑等病人痰液里的细菌和病毒更多，前期流行的“非典”更是如此。
有人检验一口痰，发现含有几十万个细菌。在人们最讨厌的肺结核病人的一口痰中，能找到几百万个结核杆菌。
如果把谈液吐在地上，当痰液干燥后，细菌便随尘土飞扬到空气中，健康人吸入这样的尘埃，就有可能得呼吸道疾病。因此，人人都要养成不随地吐痰的好习惯。
有痰要吐在痰盂里，痰盂要每天定时刷洗。在没有痰盂的地方，应把痰吐在废纸上包起来，然后扔进纸篓或垃圾箱里，自觉作到不随地吐痰，维护公共场所卫生。
三、不对别人咳嗽、打喷嚏： 咳嗽和打喷嚏是人的一种正常的生理现象，不足为怪。但是，不注意场合，面对别人或食物打喷嚏则是一种既不卫生又不礼貌的不良行为。
据调查，一声咳嗽可喷射出2万个很小的飞沫，一个喷嚏射出近100万粒的飞沫。而且飞沫喷出的速度很快，不到1秒就可以飞出4.6米，顺风的话可达9米之遥。
鼻腔和咽喉部是细菌、病毒聚居最密的地方之一，喷出的飞沫中含有大量的细菌和病毒。一个喷嚏喷出的病菌可高达8500万个，这些微小的飞沫可长时间地在空中漂浮游动，在无风的室内可以漂浮30——60分钟，漂浮时间长者可达30小时。
飞沫的水分蒸发后，细菌和病毒又随尘土飞扬，继续危害人的健康。 我国法定的传染病中，就有15种是借助空气传播的（如流感、麻疹、水痘、流腮、支原体肺炎等）。
因此，为了大家的健康，在咳嗽和打喷嚏时就应该注意礼貌和卫生，尤其是患有呼吸道传染病的人，更应该自觉注意。如果在面对人或食物的场合下忍不住打喷嚏时，应当立刻掏出手巾或面巾纸，掩住口和鼻子。
实在来不及也要转身背向他人或食物，并用手捂住口和鼻子。 四、不吸烟： 吸烟有害而无一利，已为全世界的科学界所公认。
烟草的烟雾中含有3000多种有害物质。其中主要有烟碱（尼古丁）、烟焦油、轻氟酸、丙烯酸和一氧化碳等。
尼古丁是一种有毒物质，烟焦油里含有亚硝胺、酚类、砷及放射性同位素等，这些都是致癌物质或促癌物质，尤其是苯并芘是公认的强致癌物质。据统计，每天吸40支香烟的人，肺癌的发病率比不吸烟者高70倍。
此外，吸烟与唇癌、喉癌、食管癌、胃癌等也密切相关。吸烟能促进全身动脉硬化和高血压的发展，因此吸烟者的心血管和脑血管病发病率与死亡率比不吸烟者高。
另外，吸烟者易发生感冒、鼻炎、鼻窦炎、气管炎、支气管炎、肺气肿等。还有研究表明，吸烟与男性阳痿有关。
有人说吸烟能提神，提高工作效率。
其实，这是一种误解。现代医学研究认为，尼古丁对中枢神经系统的作用具有两重性，即先兴奋后抑制。
所以，长期大量吸烟的人，大脑皮层的兴奋与抑制过程失去平衡，反而呈现疲劳、失眠、记忆力减退、注意力分散、工作效率下降等。许多与吸烟有关的疾病的潜伏期都是很长的，不像吃了剧毒物反应那么快。
所以在短时间内，人们往往看不出他的危害。有时从开始吸烟到导致死亡，要经过几十年的时间。
这也是一般人对吸烟危害性认识不足的主要原因。 我国大约有2~3亿人吸烟，约占全国人口的1/5还多，占全世界10~12亿烟民的1/4，不仅每年要消耗大量的金钱，而且很多年以后国家和个人要为治疗吸烟造成的各种疾病投入难以想象的金钱。
目前，欧美国家已经看到了吸烟的巨大危害，用法律的、经济的政治的多种。
4.卫生小常识有些什么
一、饭前、便后要洗手： 二、不随地吐痰、甩鼻涕： 三、不对别人咳嗽、打喷嚏： 四、不吸烟： 五、不过度饮酒： 六、不喝不洁净水、生吃瓜果应洗净或削皮、不随地大小便、不乱扔废物、勤晒衣服被褥等。
常见的似是而非的“卫生习惯” 1.用卫生纸擦拭餐具、水果和面部：许多卫生纸未经消毒处理或消毒不彻底，其中的填料或粉屑也很容易残留在餐具或水果上，进入人体会影响健康。所以，用卫生纸擦拭餐具、水果和面部是不妥的。
2.用抹布擦干餐具和水果：在一般家庭，抹布是多用途的，既用其擦桌子又用其抹餐具。如不经常消毒、清洗或晾晒，潮湿而富有营养的抹布适合多种病原微生物的繁殖。
与其用抹布擦干餐具、水果，莫如不擦更卫生。 3.用餐洗净清洗餐具、果蔬：餐洗净可用来洗涤餐具、蔬菜和水果，以去除餐具上面的油污和果蔬上残留的农药，已成了人们生活中必不可少的日常用品。
可是，很少人知道，含有烷基苯磺酸钠的餐洗净，对人体健康有害。要想减少餐洗净对人体健康的危害，在用餐洗净洗蔬菜、水果时，要注意浓度不要过高，一般0.2%左右为好；浸泡时间以5分钟为宜，浸泡后还需反复用流水清洗。
餐具冲洗也是如此。另外，不要买地摊上不合格散装的餐洗净，因为这样的餐洗净大多不合格。
4.用纱罩罩食物：夏天用纱罩罩食物可防止苍蝇的直接污染，但不能一盖了之。因为苍蝇在纱罩上产下的虫卵和身体上的污物仍然会从纱罩空隙落下污染食物。
所以，应多管齐下采取防蝇措施，最好将苍蝇拒之门外。 5.餐桌上铺塑料布：有的桌布由聚氯乙烯制成，其中含有有毒的游离基。
餐具经常接触这种塑料布，有毒物质就会借助食物进入人体，从而导致慢性中毒。所以，家庭不要使用这种含毒的塑料桌布。
在外就餐时，不要将筷子直接放在铺有塑料布或塑料薄膜的桌面上。此外，也不要使用油漆筷子。
6.用白纸包食品：白纸看起来干净，其实并不卫生。由于在白纸生产过程中要使用一定量的漂白粉，容易引发化学反应，并能产生许多有害物质，如过氧化物。
这种物质进入人体可引起关节酸痛、头痛、失眠，还可导致肝癌和不育等病症。 7.变味的食物加热后吃：许多人认为食物中毒是由变质食物中的细菌引起的，若将变质的食物煮沸了再吃，细菌便会被全部杀死，吃了就会相安无事。
其实，变质食物煮后再吃，虽然危险减小了一些，但仍然很不安全。如引起食物中毒的肉毒杆菌和金黄色葡萄球菌，其产生的毒素即使被高温加热也不会被分解破坏，吃了被这种毒素污染的食物仍然会引起中毒，甚至死亡。
8.把水果烂的部分削掉再吃：有一些人认为把水果烂的部分削掉了再吃就没事了，其实不然。这是因为即使把腐烂部分削去，其剩余部分早已被含有细菌及其代谢产物的腐烂水果的果汁所浸染。
吃了这样的水果，轻者引起胃肠道不适，重者可导致急性胃肠炎，甚至导致人体细胞突变或癌变。 9.手帕一物多用或与他物混放：一块手帕既擦鼻涕又揩嘴巴，是不卫生的。
不经常清洗或与他物放在一起的手帕极易引起上呼吸道感染或面部疖肿等疾病。由于纸币、钥匙等物带有大量的病菌和虫卵，容易污染手帕。
用这样的手帕擦手、揩嘴的人易患肠道传染病和寄生虫病。所以，手帕要经常清洗，保持其清洁；最好随身带两块手帕，一块擦鼻子，一块擦嘴巴；手帕不宜与纸币、钥匙等杂物混放，以免手帕被污染。
10.长期使用带有茶锈的杯子：有人认为茶锈是茶水长期沉积形成的，无害，故平时很少去洗，其实这是错误的。茶锈中含有多种有害物质，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。
11.经常去除铝锅内的棕色锈：这样做铝锅看起来干净了，而实际上却去掉了铝锅表面的一层保护膜。因为铝锅上的棕色锈是铝的一种氧化物，能阻止铝溶解到含水饮食中，从而减少人体对铝的吸收，有利预防老年痴呆症。
12.用废旧日光灯管晾毛巾：有的家庭用废旧日光灯管晾毛巾或手帕，认为很卫生。殊不知，灯管两端被锈蚀或灯管本身有裂缝，管内的水银、荧光粉及少量氨气等有毒物质就会逐渐渗出或挥发，污染毛巾或手帕，从而危害人体健康。
若进入眼睛，可造成视力减退甚至失明。这些有毒物质还会污染室内空气，引起慢性中毒。
13.酒后、饭后立即洗澡：患有心脏病的人酒后立即用凉水洗澡，会因心脏负担过重而导致死亡。即使是正常人，也不宜饭后立即洗澡。
因为洗澡时会使四肢和体表的血流量增加，而减少胃肠的血液供应，从而影响胃肠的消化功能。 14.有痰不吐：随地吐痰是不文明的生活习惯，应当弃之。
但有痰不吐，咽到肚子里，也是不好的习惯。因为这样做会将痰中的各种致病微生物和寄生虫幼虫食入体内，发生相应的感染甚至疾病。
15.牙刷头倒放在杯内：刷牙后，将牙刷头朝下放在洗漱杯内，牙刷间的一些食物残渣便成为细菌的营养源，得以使其大量繁殖。再刷牙时，牙刷中的细菌及其分解产物就有可能侵入体内，进而影响健康。
15.用公用香皂洗手：用香皂洗手是为了清洁卫生，但如果你是用公共场所洗手间的香皂洗手，那结果可能恰好相反。健康人和不健康的人共用一块香皂，使细菌、病毒有了传染。
5.关于健康卫生小知识
马上立秋了，介绍一些小知识吧！ 1、入秋萝卜胜似良药 时下，正是萝卜上市的季节，它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。
萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，入秋萝卜胜似良药，民间常用来治疗多种疾病。比如治扁桃体炎、治哮喘、治偏头痛 、治冻疮、治咳喘多痰 、咽喉痛、口腔溃疡 。
2、秋天嗓子起火嘴唇发干怎么办？ 如何打击“燥”这个敌人呢？炎热的夏季，酷暑掏空了我们人体的津液，而秋燥又进一步袭击我们。整天忙着事业、忙着挣钱的朋友们，现在最应该做的一件事是：补足津液一是补，二是防丢失。
还有就是 A、秋季要少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西；饮食以清淡为主；少喝甜味饮料。 B、多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西，促进排便。
为什么排便与补津液有关呢？因为长期便秘，“火”发不出去，自然灼烧津液了。 C、多运动，运动促进血液循环，津液自然充溢。
D、饮食宜偏寒凉，而温热类 如羊肉、狗肉、虾、韭菜等 少吃为妙。寒凉食物很多：豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合、藕、海参、蜂蜜、鸡蛋、苦瓜等等。
E、忌情绪过激。问问自己，情绪是不是不稳定？心情烦不烦？这些都会产生心火，灼烧津液，使自己口舌干燥。
F、水果宜吃葡萄、梨等，忌温性的荔枝、苹果等。 3、秋天的健康睡眠法 秋天，地气清肃，自然界的阳气由发散趋向收敛。
古代养生学家认为，此时睡眠宜早卧早起，与鸡俱兴。顺应阳气的生长，使肺气得以舒张；不宜终日闭户或夜间蒙头睡觉，养成开窗而居，露头而睡的习惯；要经常开窗通气，使室内空气流通，以利于减少呼吸道感染、头晕、疲倦等。
此外，要保持睡眠充足，神志清醒，以应收敛之气。 4、初秋时节要重视午休 刚立秋，“秋老虎”说来就来了。
近几天，闷热的天气让人们心烦意乱，晚间难以入睡。专家提醒市民注意预防各种睡眠障碍，在睡眠前开空调使卧室达到容易入睡的温度，但为了防止感冒，一般不宜低于26℃。
要重视午休。专家研究发现，人在中午睡一个小时的效果，能够达到晚上几个小时的睡眠效果，并且有利于提高下午的工作效率。
此外，适当运动有利于改善睡眠质量。 5、秋季保健需防“贼风” 秋天是冬夏季风活动的过渡时期，气候多变，早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，外邪乘虚而人，容易生病。
这里的“外邪”就是人们所说的“贼风”。 秋季白天仍然很热，但是一到夜间，就会凉风习习。
有的人爱开窗而睡，很容易受“贼风”侵袭。这是因为睡眠中人体各器官活动减弱，免疫机能降低，阵阵凉风吹起的地面尘土以及细菌病毒乘虚而入，会引起咽炎、气管炎等症状；“贼风”吹在熟睡者的头面部，第二天早上容易引起偏头痛，甚至口歪眼斜、流口水，这主要是病毒侵犯了人体，导致了面部神经麻痹；“贼风”吹在没盖被子的腹部上，还会引起腹泻；“贼风”还常常招来蚊子，吮吸血液，同时，把疟疾、丝虫病、流行性乙型脑炎传给被叮咬者；夜间的“贼风”还使肌肉处于紧张性收缩状态，不能充分松驰休息，使肌肉代谢酸性物质堆积，致使第二天全身酸痛，疲乏无力。
人们常用“多事之秋”来比喻秋天多变的天气，这恐怕就是“贼风”的罪过。预防“贼风”侵袭，一方面平时注意穿衣、盖被，不要因为白天较热就减衣；另一方面，也不要过早地穿上棉衣，冻一冻，即“秋冻”，也会对秋季的“贼风”增加抵御力。
6、多吃秋果惹病生 秋天是水果丰收的季节，但吃水果并非多多益善，食用时应适可而止，吃多了也会影响健康。比如下列七种常见的秋果就要悠着吃。
如：苹果、梨、柿子、大枣、柑橘、葡萄、石榴。 7、秋季要注意预防时令病 立秋之后，秋风秋雨渐多，天气由热转凉。
由于昼夜之间温差增大，也是人们发病较多的时节。常见的有支气管炎、哮喘病复发，肠胃疾患增多、“热伤风”等。
因此，人们在秋季一定要注意保健，做到防病于未然。 8、秋季咳嗽非寻常 秋天气候干燥，本来身体很好的人也会喉痒咳嗽，干咳无痰。
秋风阵阵，秋凉乍起，应及时添加衣服，预防感冒。秋梨上市，每天吃1-2个，可养肺润燥、润肠通便、预防咳嗽。
此外，金桔有很好的止咳作用，每天可食3次，每次5-6颗，也有药效。 9、秋季皮肤防过敏 每逢气候转换、温差悬殊大或温热潮湿之季节，许多女性常会发生皮肤过敏的现象。
由于种种环境因素，空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质便会大量释放出几乎遍布人体所有组织的化合物--组织胺，引起鼻塞、打喷嚏、流涕、喉咙发痒、眼皮肿胀等现象。致使某些女性，会出现全身皮肤奇痒、起疹块和鳞屑、脱皮，面部红白不一、斑驳陆离等过敏症。
对于皮肤过敏，临床多采用抗组织胺类药物治疗。其虽能抑制组织胺释放量，但作用也很有限，对许多过敏症状不起效用，而且还有副作用。
有些抗组织胺剂会令人昏昏欲睡和头脑迟钝。过敏症研究专家认为，最有效措施是寻找出过敏诱发因子，避免再接触这种物质。
但要在2万种不同的诱发因子中准确地找到致病的因子，不是件容易的事情。为检测一种物质的致敏反应，医生需要做各种不同的皮肤测试，费时费事。
更因为许多致敏物质是不可以完全避免。
6.卫生常识有那些
生活卫生小常识
饭前、便后要洗手
手是人体的“外交器官”，人们的一切“外事活动”，它都一马当先，比如从事各种劳
动、到垃圾、刷痰盂、洗脚、穿鞋、搽大便等，都要用手来完成。因此，手就容易粘染上
许多病原体微生物。科学家做过这样一个调查，一只没有洗过的手，至少含有4万~40万个细菌。指甲缝里更是细菌藏身的好地方，一个指甲缝里可藏细菌38亿之多。。因此，手是很脏的。如果饭前便后不洗手，就可以把细菌带入口中，吃到肚里，这就是人们常说的
“菌从手来，病从口入”。所以要养成勤剪指甲，饭前、便后、劳动后洗手的习惯。 二、不随地吐痰、甩鼻涕：
痰液中含有几百万个细菌、病毒、真菌、支原体等。如果把谈液吐在地上，当痰液干燥后，
细菌便随尘土飞扬到空气中，健康人吸入这样的尘埃，就有可能得呼吸道疾病。因此，人
人都要养成不随地吐痰的好习惯。有痰要吐在痰盂里，痰盂要每天定时刷洗。在没有痰盂
的地方，应把痰吐在废纸上包起来，然后扔进纸篓或垃圾箱里，自觉作到不随地吐痰，维
护公共场所卫生。
三、不对别人咳嗽、打喷嚏：
我国法定的传染病中，就有15种是借助空气传播的（如流感、麻疹、水痘、流腮、支原
体肺炎等）。因此，为了大家的健康，在咳嗽和打喷嚏时就应该注意礼貌和卫生，尤其是
患有呼吸道传染病的人，更应该自觉注意。如果在面对人或食物的场合下忍不住打喷嚏时，
应当立刻掏出手巾或面巾纸，掩住口和鼻子。实在来不及也要转身背向他人或食物，并用
手捂住口和鼻子。
四、不吸烟：
吸烟有害而无一利，已为全世界的科学界所公认。烟草的烟雾中含有3000多种有害物质，大多些是致癌物质或促癌物质。据统计，每天吸40支香烟的人，肺癌的发病率比不吸烟
者高70倍。此外，吸烟与唇癌、喉癌、食管癌、胃癌等也密切相关。吸烟能促进全身动
脉硬化和高血压的发展，因此吸烟者的心血管和脑血管病发病率与死亡率比不吸烟者高。
另外，吸烟者易发生感冒、鼻炎、鼻窦炎、气管炎、支气管炎、肺气肿等。
7.卫生健康知识小常识有哪些 健康知识小常识人人需要
一、健康小常识之每日宜早卧早起，保证一定的睡眠时间。
二、加强锻炼。每天起床后坚持到空气清新的地方进行早锻炼，持之以恒可精神饱满、神清气爽。
三、健康小常识之早餐要摄取较多的热量，养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯，以便供给人体充足的热量。
四、健康小常识之平衡饮食。多吃一些富含优质蛋白的食物，以满足春季因人体代谢旺盛而蛋白质需求的增加。
五、健康小常识之吃一些稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等；饮食要清淡，油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象。
六、多吃富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞功能的胡萝卜、菠菜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等黄绿色蔬菜。
七、健康小常识之慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，健康小常识之宜多吃具有祛痰健脾补肾养肺的食物。例如枇杷、梨、核桃、蜂蜜等有助于减轻症状。
八、健康小常识之多吃新鲜的蔬菜水果，既可中和体内酸性产物，又可补充维生素。例如葡萄干，桔子，香蕉，苹果中都富含这种矿物质。
8.《卫生小常识》有哪些内容啊
A、青春期的：
青春期卫生保健对于青少年的身心发展有着至关重要的作用，在社会生活节奏紧张学习压力大的情况下更是如此。除了男女在青春期的时候，对于刚刚发展成熟的生理部位给予一定的卫生关注以外，我们还应该注意与性发育相关的其他身体部位的变化，并在变化中给予合理的、健康的对待。下面就青春期常出现的保护嗓子、防治痤疮等问题简单论述。
青春发育期，男少年的嗓音会从稚嫩的童声转变为粗壮低沉的成人嗓音，这就是所谓的“变声期”。变声期内声带会发生肿胀、充血现象，所以要特别注意保护好嗓子，以免引起嗓音长期沙哑。
变声期不使劲喊叫、唱歌，唱歌要有节制；唱歌、大声讲话后不要马上喝冷饮，应渴温开水。冬季应注意保护颈部，同时应注意适当休息，加强体育锻炼，预防感冒。少吃有刺激性的食物如辣椒、大蒜、油炸食品等，还要禁烟、酒。
女青少年月经期间，会出现生理性的声带充血，应该特别注意保护嗓子。
痤疮又称粉刺，青春期男女均可发生，尤以男孩为多。痤疮是由于青春期性激素大量分泌，刺激皮脂腺分泌过盛，又排出不畅，堵塞压迫毛囊使之破裂，皮脂及其分解产物刺激组织发生炎症反应而引起的。痤疮杆菌在皮脂腺内寄生与痤疮的发生有一定的关系。防治痤疮的基本方法有：（1）保持皮肤清洁，常用温水和中性肥皂（香皂或浴皂）洗脸；（2） 注意饮食，不吃脂肪和糖类食物，不食辛辣如葱蒜、辣椒等，禁忌烟、酒，多吃新鲜蔬菜和水果。多喝水，保持大便通畅；（3）避免精神紧张，保持乐观、自信的心态；（4）痤疮千万不用手去挤压，以免给细菌侵入和繁殖创造条件。
当然，我们的青春期是每一个人发展过程中最丰富最愉悦的时期，我们的身心在体验着日新月异的变化，我们要以积极的、健康的态度去面对这一切，遇到不适宜的问题要积极主动向家长、教师甚至医生咨询请教，不要因为羞怯而延误。
B、家居的：
1 、家居污染知多少
了解家居中污染的存在，就可以引起您注意，下面这些就是常见的、容易让人忽视的家居污染。
家具有些家具的油漆能挥发出对人体有害的苯、酚气体和其他有机物，家具的材料，如人造纤维板以及一些泡沫绝缘材料制成的物品还能散发出甲醛气体、除虫菊药物的挥发气体，引起呼吸道炎症和轻度中毒，使人出现呼吸困难、头痛等。
餐具不能用碱性溶液洗涤不锈钢餐具。因为不锈钢里会有微量的有害金属，这些金属被碱溶解后会被人体吸收，对健康造成威胁。某些印花瓷餐具含铅，加热时能加速挥发，对人体造成危害。
电冰箱许多人习惯在冰箱中冷冻存放熟肉，如猪肉、羊肉等。但科学研究发现，在这些冷冻肉内含有一种细菌，能使人发生类似阑尾炎症状的肠炎。因此，冷冻后的熟肉如要食用，应加热后再吃。
时装有些服装需要干洗，干洗时衣服接触一定浓度的四氯乙烯，而皮肤吸收四氯乙烯后，可伤害肝功能，或出现中枢神经衰弱等症状，还有可能致癌。因此，衣服干洗后不要立即穿在身上，应挂在通风的地方，待有害气体充分地散发后再穿着。
燃气热水器在家庭中安装燃气热水器，洗个热水澡十分惬意。但燃气热水器在燃烧气体时，会产生大量一氧化碳等有害气体，对人体同样有害。所以，在使用热水器时，一定要保持室内的通风。
“死水”早晨第一次拧开自来水时，会流出污浊的水，这是水管中长时间不流动的“死水”，是水与金属管接触后，受到金属物质污染所致。据分析，这种水中含有多种对人体有害的物质，既不能刷牙，更不能饮用。这种水中还可能窝藏军团菌，这种细菌是急性呼吸道传染病的罪魁。另外，存放在容器中三天以上的水，也是“死水”，也不宜饮用。
9.给孩子们讲卫生小常识
1、小学生应养成哪些个人卫生习惯？ （1）早晚洗脸 （2）早晚刷牙 （3）饭前便后要洗手 （4）睡前洗脚 （5）勤洗头 （6）勤洗澡 （7）勤剪指甲 （8）生吃瓜果要洗净 （9）不喝生水 （10）不躺着看书 2、什么情况下应洗手？ （1）饭前便后应洗手 （2）吃东西前应洗手 （3）劳动（干活）后应洗手 （4）玩游戏后应洗手 （5）触摸脏东西后应洗手 （6）触摸传染病人的东西后应洗手 （7）到公共场所回来后应洗手 （8）拿碗筷前应洗手 3、书写，阅读时，眼和书本的距离应是多少？ 30—35厘米，或一尺左右。
4、为什么要及时理发和经常洗头？ 理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢， 头屑，病菌、预防头癣，皮肤病，防止生头虱。 5、为什么不能喝生水？ 生水中含有病菌，虫卵，可引起肠道传染病（肠炎、痢疾，伤寒等）和肠道寄生虫（蛔虫病等）。
6、为什么不能吃腐败变质食物？ 腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎，痢疾，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。 7、挑食和偏食有什么害处？ 挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。
8、为什么饭后不宜马上进行剧烈活动？ 刚吃过饭，胃里充满了食物。剧烈运动后影响胃肠正常 消化，可引起腹痛.恶心，呕吐等，时间久了还可引起 消化不良和胃病。
9、看书写字时要注意什么？ 姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时 间不可过久，走路乘车时不看书。 10、做眼球保健操有什么好处？ 消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼。
11、每天应该刷几次牙？什么时间刷？ 每天应该刷两次牙，早晚各一次。 12.怎样保护牙齿？ （1）吃东西后漱口 （2）早晚刷牙 （3）不咬过硬东西 （4）不吃过冷过热的东西 （5）睡前不吃东西 （6）患牙病及时治疗 13、为什么不能咬笔头和手指？ （1） 笔头，手指不干净（有细菌，虫卵，尘土等），可引起疾病 （2）影响牙齿和手指发育 14、怎样预防农药中毒？ （1）不玩盛过农药的瓶，口袋和农药喷雾器 （2）避免口腔，鼻腔吸入农药 （3）防止农药沾染皮肤，如果皮肤沾染农药要及时冲洗净 （4）瓜果蔬菜要洗净 15、为什么不能随意挖耳朵？ 挖耳朵是一种不卫生的习惯，易损伤外耳道，引起发炎 或长疖子，还可能损伤耳膜.引起中耳炎， 使听力下 降。
甚至造成耳聋。 16、怎样预防蛔虫病？ （1）饭前便后洗手 （2）不喝生水 （3）生吃瓜果，蔬菜要洗净（4）不咬手指及笔头 17、怎样预防沙眼？ （1）每人一条洗脸毛巾 （2）不用脏手揉眼睛 （3）保持手帕、毛巾、脸盆清洁 （4）有条件的最好每人一个专用脸盆 18、随地吐痰有什么害处？ 随地吐痰是一种不文明行为：痰液中含有病菌，随地吐痰会污染环境，传播疾病。
19、“四害”指的是什么？ 苍蝇 老鼠 蚊子 蟑螂 20、被狗咬伤后怎么办？ 立即去医院或卫生院治疗，及时注射狂犬疫苗。 21、小学生每天应至少保持多长时间的睡眠？ 10小时 22、苍蝇，蚊子能传播什么病？ 苍蝇传播：肠炎、痢疾、伤寒、甲型肝炎等。
蚊子传播：乙脑，疟疾。 23、肝炎的主要传播途径是什么？ 甲型肝炎：主要通过病人粪便污染水源，食物传播 乙型肝炎：主要通过血液及血液制品传播。
24、为什么不能随地大小便？ （1）污染环境 （2）传播疾病 （3）不文明 25、为什么刷牙时要每人一把牙刷？ 防止互相传染疾病 26、怎样预防感冒？ （1）锻炼身体，增强体质 （2）经常开窗通风换气 （3）随气候变化增减衣服 （4）不去病家串门 （5）感冒流行时不去公共场所 27、家里有了肝炎病人怎么办？ （1）及时治疗 （2）隔离消毒（用开水煮病人用过的碗筷，毛巾，衣物。用消毒剂擦拭病人用过的家具等） （3）接触病人后要洗手 （4）不吃病人吃剩的东西 28、怎样保持教室的清洁卫生？ （1）每天扫地，扫地前先洒水 （2）常擦桌椅和门窗 （3）不乱扔纸屑果皮 （4）不随地吐痰 （5）桌椅摆放整齐 （6）注意通风换气 29、维护公共卫生应做到哪些？ （1）清扫室内外环境 （2）不随吐痰 （3）不乱丢纸屑果皮 （4）不随地大小便 （5）不在墙壁桌椅上乱画。
