1.求营养健康方面小知识,选择题和简单的问答题
人体的营养和健康 一、选择题 1.某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（ ） A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃馒头 D.多喝水 2.下列不属于营养物质的是（ ） A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖 C.饮水中的碘 D.食物中的胡萝卜素 3.下列属于营养的是（ ） A.食物中的蛋白质 B.食物中的维生素A C.饮水中的 D.饮水中的被吸收 4.下列关于营养物质的叙述中，正确的是（ ） A.营养物质摄入过多时，一定使人发胖 B.营养物质摄入过多时，一定排出 C.营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多 D.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸 5.某小学组织学生体检时发现一学生头围较小，智商较低，情感淡漠。
据老师反映该学生书写困难，学习能力差。其原因是（ ） A.婴幼儿时期严重营养不良 B.严重缺钙 C.儿童时期营养不良 D.缺锌 6.成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是（ ） ①维生素A ②维生素C ③锌盐 ④维生素B1 ⑤碘盐 ⑥维生素K ⑦钙盐 ⑧铁盐 A.⑦⑤③② B.⑦①④② C.⑧⑥④② D.⑥③④① 7.在人的一生中，脑发育的最关键时期是（ ） A.胎儿期和婴儿期 B.婴儿期和儿童期 C.儿童期和青春期 D.青春期和婴儿期 8.有关维生素的叙述不正确的是（ ） A.是维持机体新陈代谢必不可少的物质 B.是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质 C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物质 D.绝大多数维生素不能在人体内合成 9.在饥饿或冬眠时，能源物质的消耗依下列哪种顺序发生（ ） A.脂肪→蛋白质→糖 B.脂肪→糖→蛋白质 C.糖→脂肪→蛋白质 D.蛋白质→糖→脂肪 10.下列疾病与成年人营养不合理无关的是（ ） A.动脉粥样硬化 B.脚气病 C.骨质软化病 D.镰刀型细胞贫血症 11.蛋白质在人体内不具有的功能是（ ） A.控制遗传性状 B.构成骨骼的重要成分 C.提供能量 D.构成酶和抗体 。
参考答案： 一、选择题 1.B 2.B 3.D 4.D 5.A 6.B 7.A 8.B 营养知识问答： 1、维生素D缺乏引起钙磷代谢紊乱会引发什么病？答：佝偻病 2、与患高血压有关调味品哪种调味品？ 答：含钠盐 3、儿童不宜经常食用哪种食品：（各种保健品） 4、烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了（让油溶性的类胡萝卜素充分溶出） 5、含钙最丰富的食物是（牛奶） . 6、膳食中铁的良好来源是（动物肝脏） 7、婴幼儿缺乏维生素D 和钙，会发生何种疾病？ （佝偻病 ） 8、婴幼儿缺锌的症状主要有（味觉减退、食欲不振） 9、维生素A缺乏可引起 （夜盲症） 10、可以最有效地减少蔬菜中营养素损失的方法是（吃新鲜蔬菜、先洗再切、洗后尽早烹调、急火快炒、现炒现吃。）. 11、多吃糖可能引起的疾病是（肥胖、糖尿病、龋齿）. 12、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。
（ 对 ） 13、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（海产品） 14、粮食不宜加工过细，原因是 （粮食加工过细，营养素丢失严重） 15、学龄期儿童易缺乏（缺铁、缺维生素A、缺钙、缺B族维生素、缺锌）。
16、牛乳添加了营养素就变得更有营养了。（错 ） 17、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。
（错） 18、因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热，所以可不考虑原料肉的卫生质量。（错） 19、大米的陈化速度和贮存时间是成正比的，时间越长，大米越失去原有的色、香、味，有害物质增加，食用品质下降。
（对 ） 20、青少年期铁缺乏可以影响神经行为和智力发育。（对 ） 营养知识问答： 1、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。
（维生素C ） 2、芝麻油含（维生素E）比较丰富。 3、某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入（蔬菜水果）可缓解便秘。
4、钙在肠的吸收减少，自肾的排泄增多，不能沉着在骨骼是因为缺乏（维生素D ） 5、合格奶粉不会出现有（结晶） 6.、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？ （水源、原料和包装材料 ） 7、.海产鱼的鱼肝油中的（维生素D）含量极为丰富，在防治佝偻病方面有重要意义？ 8、（小肠）是人体消化吸收的重要器官。 9、.调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与（.食盐）的摄入有关 10.、在食物加工烹调过程中，维生素、.蛋白质、矿物质相比较，最容易损失的是（维生素） 11、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是： （奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足） 12、冷藏可以使鱼体温度降至10℃，这样鱼可以保存（5~14天） 13、天然食品中，（乳类）是营养最完整和易于吸收的。
14、对依法进行的产品质量监督检查，生产者、经销者不得拒绝。（对） 15、强制性标准，必须执行，不符合强制性标准的产品，禁止生产、销售和进口。
（对） 16、标有“不含胆固醇”字样的食用油才是好油。（错） 17、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。
（错） 18、没有煮透的黄。
2.求30条营养小知识
1、吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。
2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物， 不要吃较好。
4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。
5、女生月经来时。不要喝绿茶。因为绿茶室凉性的，可以喝红茶，因为红茶属热性。多吃可以补血的东西。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
8、早上醒来。先喝一杯水。预防结石。
9、睡前三小时不要吃东西。会胖。
10、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。
11、刚出炉的面包不宜马上食用。
12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水。膀胱癌不会来。
15、白天多喝水。晚上少喝水。
16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠，胃痛。
17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。
18、下午五点后。大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。
19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。
20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。
21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。
22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。
23、服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃），睡前30分先服药。忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用，青春永驻；肝火有毛病者宜多食用。
25、掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。
26、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。豆类；少吃甜食（尤其是果糖） 。
27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。
29、抽烟又吃维他命（B胡萝卜素-A维他命的一种），会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前。生产完后，更年期。
31、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关。
32、饮酒导致肝硬化。引发肝癌。
33、吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。
34、食物过于精细，缺乏纤维；含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌。
35、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。
36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。
37、不抽烟。拒吸二手烟。
38、适量饮酒，不拼久。不醉酒。
39、减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物。
40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。
41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。
42、每天摄取均衡的饮食，不过量。
43、维持理想体重。不过胖。
44、保持规律的生活与运动。
45、保持轻松愉快的心情。
46、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
3.求生活常识选择题及答案
1. 感冒忌用下列哪一种食物 （A） A.海鱼 B.豆浆 C.青菜 D.生姜 2、老年人一天吃几只鸡蛋才合适 （B） A.2只 B、1~2只 C.1只 D.2~3只 3、柠檬汁有哪些营养含量 （A） A、维生素A和维生素C B、维生素B1和维生素C C、维生素C D、维生素B64.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害？（C） A.眼睛 B.皮肤 C.心脏 D.肺 5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是 （B） A.铁 B.锌 C.钙 D.碘 6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致 （B） A.锡中毒 B.铅中毒 C.铬中毒 D.碘中毒7、方便面里必然有哪种食品添加剂 （B） A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素 D. 漂白剂8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是 （C） A.没有水就没有生命 B.饮用水越纯净越好 C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D. 调味剂和营养剂加得越多越好9、低盐饮食有利于预防什么疾病？ （ C ） A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血10、碘缺乏会导致儿童、青少年 ________________ 。
（ D ） A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝_________。 （ C ） A、糖水 B、糖醋水 C、盐开水 D、白开水12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（ D ） A 、烧菜前用碘盐爆锅 C 、烧菜加水后 B 、烧菜加水前 D 、菜将出锅时13.某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B ） A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃馒头 D.多喝水14.下列不属于营养物质的是（B ） A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖 C.饮水中的碘 D.食物中的胡萝卜素15.下列属于营养的是（ D） A.食物中的蛋白质 B.食物中的维生素A C.饮水中的 D.饮水中的 被吸收16.下列关于营养物质的叙述中，正确的是（D ） A.营养物质摄入过多时，一定使人发胖 B.营养物质摄入过多时，一定排出 C.营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多 D.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17.某小学组织学生体检时发现一学生头围较小，智商较低，情感淡漠。
据老师反映该学生书写困难，学习能力差。其原因是（ A） A.婴幼儿时期严重营养不良 B.严重缺钙 C.儿童时期营养不良 D.缺锌18.成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是（B ） ①维生素A ②维生素C ③锌盐 ④维生素B1 ⑤碘盐 ⑥维生素K ⑦钙盐 ⑧铁盐 A.⑦⑤③② B.⑦①④② C.⑧⑥④② D.⑥③④①19.在人的一生中，脑发育的最关键时期是（A ） A.胎儿期和婴儿期 B.婴儿期和儿童期 C.儿童期和青春期 D.青春期和婴儿期20.有关维生素的叙述不正确的是（B ） A.是维持机体新陈代谢必不可少的物质 B.是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质 C.是某些特殊生理功能所不可缺少的物质 D.绝大多数维生素不能在人体内合成21.自然界中，有“智慧元素”之称的是 （B） A.铁 B.碘 C.钙 D.锌21、食品的保质期是指它的： （ C ） a.生产日期 b.最终食用期 c.最佳食用期 d.出厂日期22、下列说法中不正确的是： （ C ） a.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高 b.空腹不宜饮茶 c.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的 d.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：（ B） a.绿色食品、有机食品、无公害食品 b.有机食品、绿色食品、无公害食品 c.绿色食品、无公害食品、有机食品 d.无公害食品、有机食品、绿色食品24、以下哪种食品可以食用？ （ C ） a.发霉的茶叶 b.发芽的土豆 c.变绿的豆芽 d.变红的汤圆25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。
但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是： （ C ） a.喝没有煮沸的豆浆 b.豆浆中冲入鸡蛋 c.喝豆浆时搭配其他食物 d.用保温瓶长时间储存豆浆26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（ ），可减少亚硝酸盐的危害。 （ C ） a.绿色食品 b.新鲜蔬菜 c.富含维生素c的水果 d.各种杂粮27、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？ （ D ） a.采下来带回家食用 b.凭经验判断无毒的就可带回家食用 c.咨询围人后感觉安全再食用 d.野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是（ A ） a.催吐 b.吃止泻药物 c.进行人工呼吸 d.向卫生防疫部门报告29、铜器与（ ）不宜长久接触，否则会产生铜绿。
用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 （ D ） a.酱油 b.花椒面 c.味精 d.醋 30、如将电线插头脱离插座，以下哪一项是安全的做法？（C） a.用工具猛力撬出 b.用力拉引电线，使插头脱离插 座 c.小心地用手把插头从插座拔出来。
4.小学生健康知识大全选择题（57条）
健康知识选择题1、世界无烟日是哪一天？（ B ）A、4月25日 B、5月31日 C、12月31日2、什么样的人是真正健康的人？（ A ）A、身心健康，社会适应良好 B、不常生病 C、五官端正3、下列那项措施更有利于心脏健康？（B ）A、多吃营养食物 B、经常锻炼，尤其是户外活动 C、保持室内空气流通4、引起牙周炎有多种原因，最重要的原因是什么？（B ）A、吃糖过多 B、口腔卫生不良 C、遗传5、烟草烟雾中含有（ D ）等有害物质。
A、尼古丁 B、烟焦油 C、CO D、以上三者都有6、居室内养植（ A ）对净化空气有好处。 A、吊兰 B、腊梅 C、水仙 D、夹竹桃7、长期吸入汽车尾气，会导致（ C ）。
A、铁中毒 B、砷中毒 C、铅中毒 D、铝中毒8、发生化学灼伤，首先应该做的是 （ B ）。 A、送往医院 B、用清洁的水进行冲洗 C、做人工呼吸 D、包扎9、室内装饰材料选用应根据什么原则（ C ）A、美观原则 B、居住者的喜好 C、无毒或低毒材料10、常晒被褥的目的是（ C ） A、用太阳光中的紫外线杀灭被褥中的细菌和微生物B、蒸发被褥中的潮气 C、以上两者都是。
5.饮食方面的选择题
美丽营养学健康选择题跟从直觉也可以吃得健康。
有时候，跟从我们的直觉，其实正是健康选择。当然，其中自有科学依据。
●绿苹果vs红苹果（√）●白巧克力vs黑巧克力（√）选择：黑巧克力。的确，黑巧克力诱人而且更健康。
白巧克力中有更多的脂肪（30g/100g，黑巧克力19g/100g），但缺乏黑巧克力中含有的叶酸、镁和钙等多种营养素。●牛肉vs猪肉（√）选择：每天饮食中吃得更多的是猪肉。
虽然猪肉脂肪含量相对高，但维生素B的含量更高，对心脏，循环系统和神经系统更好。猪肉蛋白质含量也更高，更易消化。
同时猪肉可以比牛肉提供更多的铁和锌。每天，我们都要面对很多有关健康的选择题，想回答正确，就要注重每一个与营养有关的细节。
肉类去油脂小诀窍怎样才能减少肉类食品中的油脂？利用物理课上学过的知识--油比水轻，可以漂浮在上面，就可以很容易将油脂去掉。而舀出一大匙，就意味着可以从食物中减掉120千克热量和13克脂肪。
4个小窍门去油脂：●广口匙：用广口匙直接将肉汤中的油舀出。●冷藏：食用之前先将汤和炖菜冷藏。
冷冻后油脂会变硬，用勺很容易就可以去掉。●加冰块：如果时间不够充裕，可以在肉汤里放一些冰块。
油会漂上来，聚集在冰块四周。●油脂分离器：学习专业大厨，使用油脂分离器，也能比较容易地将肉类中的油去掉。
避开你的饮食误区●“围边菜”让营养更均衡纠错：“围边菜”含致病隐患。餐厅因为从控制原料成本、配菜制作时间的角度出发，“围边菜”常常大批量集中加工，然后再放到冰箱或淡盐水中存放，以保证其色泽和美观。
但这样常常因存放时间过长，导致新鲜度受到影响。另外，“围边菜”所用砧板常与肉类砧板混用，极易受到动物性食品带有的沙门氏菌等致病菌污染，从而埋下了致病的隐患。
●所有蔬菜都应该趁新鲜吃纠错：不能同一而语。美国研究发现：西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，所含维生素C有所下降；而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量基本无变化。
经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更丰富的维生素C。●浓茶能解醉酒纠错：两者结合在一起反而大大加重心脏的负荷，可引起心律失常或心功能不全，尤其心脏有疾患者切忌。
一般酒精被吸收后，90%以上被肝脏的醇脱氢酶氧化为乙醛，再被醛脱氢酶氧化为乙酸，最后被肾脏排出。此过程一般需4-6小时。
饮酒后饮茶，可促使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏，而乙醛对肾脏有损害作用。 1.中国饮食文化复习题（判断题） 1、我国历史上最早的一篇烹饪理论著作是《本味篇》。
（ ） 2、我国现存最早的食疗专论是《黄帝内经》。 （ ） 3、皖菜向以烹制山珍野味著称，讲究火功，火大油重，保持原汁原味。
（ ） 4、清代将素菜分为三个派别，即寺院素食、宫府素食和民间素食。 （ ） 5、我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。
（ ） 6、冷面、狗肉火锅、泡菜、生拌鲜鱼片等都是朝鲜族的传统菜肴。 （ ） 7、蒙古族“塞北三珍”是指冬早夏草炖雪鸡、人参果拌酥油大米饭、蘑菇炖羊肉。
（ ） 8、《随园食单》的作者袁枚十分讲究“食不厌精、脍不厌细”的饮食原则，对后世 的饮食观产生了极其重要的影响。 （ ） 9、陶器的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃，人类真正进入了烹饪时代。
（ ） 10、浙菜的代表菜西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、干炸响铃都诞生于南宋时期。 （ ） 11、八珍是周代宫廷名菜，对后代影响深远，成为烹饪中特定的名词。
（ ） 12、鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成，济南由于海产品丰富，故以烹制海鲜而驰名。（ ） 13、宁波菜入口香酥绵糯，汤浓味重，富有乡村风味。
（ ） 14、杭州菜善烹淡水鱼虾，菜肴制作精细，具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。（ ） 15、清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。
（ ） 16、满族有养蜂采蜜的传统，较擅长制作蜜制品。 （ ） 17、“点心”这一名称的出现是在宋代。
（ ） 18、我国西北地区的回民清真菜，对羊肉和鸭的制作有独特之处。 （ ） 19、我国素菜的大发展是在明清时期。
（ ） 20、宋代是我国都市饮食市场的形成和发展空前繁荣时期。 （ ）2.选择题1、有“一菜一格，百菜百味”之誉的菜系是（ ）。
A、鲁菜 B、川菜 C、浙菜 D、粤菜2、十分讲究清汤和奶汤的调制的菜系是（ ）。A、湘菜 B、鄂菜 C、鲁菜 D、沪菜3、经营素食的名店是（ ）。
A、西安曲江春 B、上海功德林 C、武汉老通城 D、苏州松鹤楼4、孔府菜的代表名菜是（ ）。A、清汤燕窝 B、蟹酿橙 C、东坡脯 D、莲花鸡签5、皖菜的代表菜是（ ）。
A、糟钵头 B、九转大肠 C、凤阳瓤豆腐 D、腊味合蒸6、闽菜的代表菜是（ ）。 A、带把肘子 B、鸡泥桃花鱼 C、太爷鸡 D、佛跳墙7、沪菜的代表菜是（ ）。
A、炸佛手卷 B、驼蹄羹 C、生煸草头 D、三套鸭8、西安的仿唐菜点是（ ）。 A、烧臆子 B、诗礼银杏 C、同心生结脯 D、焙面9、广东的风味小吃是（ ）。
A、豌豆黄 B、蚝仔煎 C、娥姐粉果 D、刀削面10、杭州的仿宋菜是（ ）。A.两色腰子 B、蟹酿橙 C、怀抱鲤 D、一品锅11回族不吃（ ）。
A、猪肉 B、羊肉 C、骆驼肉 D、牛肉12、朝鲜族的传统菜肴是（ ）。A、泡菜 B、白肉。
6.求一些生活小常识选择题
低级题 人体最大的细胞是？ A.卵细胞 B 脑细胞 C 淋巴细胞 D 干细胞 答案：A 2“飞天奖”是？ A 电 影奖 B 舞蹈奖 C电视剧奖 D音乐奖 答案：C 3起初婚礼上放鞭炮是为了？ A 震妖除邪 B 增加喜庆 C求子 D祝愿婚后美好 答案：A 4“碧云天，黄花地，北雁南飞”语出？ A 《窦娥冤》 B《西厢记》 C《牡丹亭》 D《墙头马上》 答案：B 5五子棋最高段位为？ A一段 B六段 C九段 D十二段 答案：C 6我们日常的主食属于？ A酸性食物 B碱性食物 C中性食物 D半酸半碱食物 答案：A 7女方在怀孕期间、分娩后多长时间，男方不得提出离婚？ A 半年 B 一年 C 一年半 D 两年 答案：B 中级题：8雪莲花的颜色是？ A 深红色 B 粉红色 C 白色 D 淡黄色 答案：A 9汽车在什么状态下排放的CO最多？ A 高速行驶 B 中速行驶 C 低速行驶 D 停车状态开发动机 答案：D 10苍蝇飞落在某处就匆忙搓脚，它是在？ A清洁污物，准备开饭 B发射生物雷达波 C辨别同类气味 D品尝味道 答案：D 11经常食用以下哪种食物容易引起铅中毒？ A 油条 B 松花蛋 C豆腐 D粉条 答案：B 12血液占人体比重的？ A 7-8% B 17-18% C 10-12% D 30-38% 答案：A 13冬天倒开水时，最容易爆破的玻璃杯是？ A 越薄的 B越厚的 C越高的 D没区别 答案：B 高级题： 14现在中国有多少姓氏？ A 两万多 B 一万多 C五千多 D三千多 答案：A 15在远古时代，跳远是为了？ A 锻炼身体 B捕捉猎物 C逃避猛兽 D纯属娱乐 答案：C 16下列哪个作家不是法国人？ A 雨果 B莫泊桑 C巴尔扎克 D海涅 答案：D 17人的下列感观中哪个反应最快？ A 嗅觉 B 视觉 C听觉 D味觉 答案：D 18如果把一个成人的所有血管连接起来，其长度接近？ A 十公里 B一千公里 C一万公里 D十万公里 答案：D 19“沙龙”salon是从哪国传来的外来词？ A 英国 B法国 C美国 D俄国 答案：B 20下列哪种动物属于软体动物？ A 蜗牛 B蚕 C变形虫 D水蛭（蚂蝗）。
7.有关健康知识的题和小常识
1、怎么样去了苹果上的保鲜蜡：在苹果上撒上食用盐，然后用手轻轻揉搓，等盐全部都在苹果上散开后，放入清水中清洗一下就没有保鲜蜡了。
2.在温水中化入少许食盐，再把桃子放入水中，用手轻轻搓一搓，桃毛就很快脱落，然后再用清水将桃子冲洗干净便可。 3、多喝水：尤其在有空调的办公室中或是房间里，应特别注意水分的补充，可改善眼睛黏膜干涩状态。
与计算机屏幕的距离不可短于30公分，使用防辐射认证的护目镜，避免辐射线对眼睛的伤害。 4、人们在激烈运动的时候，由于出汗比较多，身体里失去一些水分和盐分，因此使人感到口渴。
如果只顾大量地喝水而不补充盐分，水经胃肠吸收之后，随着出汗和排尿又带走一些盐分。由于血液中的盐分减少，水分就会很快的被组织细胞吸 收，造成细胞水肿，使人产生头晕眼花、口渴，这种现象叫做脱水低钠症。
此外，运运后大量饮水，会使胃膨胀难受，消化能力降低，更容易使心脏加重负担，对身体不利。所以，运动以后，应该先用水漱漱口，然后少喝，慢喝。
如能喝些盐汽水则更好。 生活健康小常识 1、晚上睡前吃太多会得胃癌. 因为胃得不到休息 2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3、鸡屁股含有致癌物， 不要吃较好 4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹时不要吃蕃茄， 最好饭后吃 8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石 9、睡前三小时不要吃东西. 会胖 10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病 11、刚出炉的面包 不宜马上食用 12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不会来 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠，胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃.易昏 昏欲睡 18、下午五点后.大餐少少吃， 因为五点后身体不需那么多能量 19、10种吃了会快乐的食物： 深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低 脂牛奶，鸡肉，樱桃 20、睡眠不足会变笨， 一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老 21、最佳睡眠时间是在 晚上10点~清晨6点 22、每天喝酒不要超过一杯， 因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会 23、服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃）， 睡前30分先服药.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用， 青春永驻；肝火有毛病者宜多食用 25、掉发因素： 熬夜，压力，烟酒，香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理 26、帮助头发生长：多 食用包心菜，蛋.豆类；少吃甜食（尤其是果糖） 27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁. 不但可以美白还可以淡化黑斑 28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药， 一天一颗，才能让自己有个 干干净净的肺 29、抽烟又吃维他命（B胡萝卜素-A维他命的一种）， 会致癌，尽早戒烟.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五个时期： 月经来时，孕妇，临产前.生产完后，更年期 31、抽烟，关系最大的是 肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关 32、饮酒导致肝硬化 .引发肝癌 33、吃槟榔会导致口腔纤维化， 口腔癌 34、食物过于精细，缺乏纤维； 含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌 35、食物过于粗糙， 营养不足时导致食道癌，胃癌 36、食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性 37、不抽烟. 拒吸二手烟 38、适量饮酒， 不拼久.不醉酒 39、减少食用 盐腌.烟熏，烧烤的食物 40、每天摄取新鲜的 蔬菜与水果 41、每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类 42、每天摄取均衡的饮食， 不过量 43、维持理想体重. 不过胖 44、保持规律的 生活与运动 45、保持 轻松愉快的心情 46、正确饮食习惯： 早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐 47、裸睡对身体皮肤有益，增加代谢，促进皮肤呼吸，床单被罩应常换保持干净 48、牙刷最短每月换只，常用一种牙膏刷牙不好，不同牙膏中含有不同对牙齿有利的元素，刷牙应该上下刷 据统计，脑血栓绝大部分是清晨起床时被发现的，医学专家指出，可能是夜间缺乏饮水所致。
体内缺水会使血液黏稠度增加，血液过度黏稠、浓缩，容易导致血栓形成，诱发脑血管和心血 管疾病的发生。有些老年人夜间睡了一觉醒来时，感到口干舌燥，也是由於夜间未及时补充水 分，致使血液黏稠而引起的。
据报道，日本某大学的研究人员对男性老人进行分组研究，一组半夜起来喝250毫升白开水，另一组一觉睡到天亮，夜间不饮水，然后分别测定他们的血液浓度。结果发现，喝水的一组血液浓度明显降低，发生缺血性中风和心肌梗死的危险随之下降。
8.求一些生活小常识选择题
低级题
人体最大的细胞是？
A.卵细胞 B 脑细胞 C 淋巴细胞 D 干细胞 答案：A 2“飞天奖”是？
A
电 影奖 B 舞蹈奖 C电视剧奖 D音乐奖 答案：C 3起初婚礼上放鞭炮是为了？
A 震妖除邪 B 增加喜庆 C求子 D祝愿婚后美好 答案：A
4“碧云天，黄花地，北雁南飞”语出？
A 《窦娥冤》 B《西厢记》 C《牡丹亭》 D《墙头马上》 答案：B
5五子棋最高段位为？
A一段 B六段 C九段 D十二段 答案：C
6我们日常的主食属于？
A酸性食物 B碱性食物 C中性食物 D半酸半碱食物 答案：A
7女方在怀孕期间、分娩后多长时间，男方不得提出离婚？ A 半年 B 一年 C 一年半 D 两年 答案：B 中级题：
8雪莲花的颜色是？
A 深红色 B 粉红色 C 白色 D 淡黄色 答案：A
9汽车在什么状态下排放的CO最多？
A 高速行驶 B 中速行驶 C 低速行驶 D 停车状态开发动机 答案：D
10苍蝇飞落在某处就匆忙搓脚，它是在？
A清洁污物，准备开饭 B发射生物雷达波 C辨别同类气味 D品尝味道 答案：D
11经常食用以下哪种食物容易引起铅中毒？ A 油条 B 松花蛋 C豆腐 D粉条 答案：B
12血液占人体比重的？
A 7-8% B 17-18% C 10-12% D 30-38% 答案：A
13冬天倒开水时，最容易爆破的玻璃杯是？ A 越薄的 B越厚的 C越高的 D没区别 答案：B 高级题：
14现在中国有多少姓氏？
A 两万多 B 一万多 C五千多 D三千多 答案：A
15在远古时代，跳远是为了？
A 锻炼身体 B捕捉猎物 C逃避猛兽 D纯属娱乐 答案：C
16下列哪个作家不是法国人？ A 雨果 B莫泊桑 C巴尔扎克 D海涅 答案：D
17人的下列感观中哪个反应最快？ A 嗅觉 B 视觉 C听觉 D味觉 答案：D
18如果把一个成人的所有血管连接起来，其长度接近？ A 十公里 B一千公里 C一万公里 D十万公里 答案：D
19“沙龙”salon是从哪国传来的外来词？ A 英国 B法国 C美国 D俄国 答案：B
20下列哪种动物属于软体动物？
A 蜗牛 B蚕 C变形虫 D水蛭（蚂蝗）
9.简单的一些常识题
维生素A-夜盲症；维生素B-脚气病；维生素C-坏血病；维生素D-软骨病填空题A、南瓜西米鲜奶露B、甘薯糖水c、草莓蓝莓果冻营养素大奖：甜品（A）意见：材料含的营养素较丰富，包括（蛋白质、脂肪、糖（碳水化合物）、无机盐（钙）、维生素（A））五种营养素。
食物纤维大奖：甜品（B）意见：材料含较丰富的食物纤维，帮助（肠道蠕动）创意大奖：甜品（C）意见：可以加入（牛奶）做材料，令食物含较丰富的蛋白质和脂肪。选对错所有酒类也含有酒精，只是含量有高低之分。
（对）A杯子大一点，B杯子小一点。里面个有一根一样长，而且同样在燃烧的蜡烛。
（B）杯子里的蜡烛会先熄灭。因为燃烧需要（氧气），而（B）杯子较（小），所以蜡烛会较先熄灭。
收集燃烧所产生的气体，然后加入石灰水，石灰水会变得（混浊），因为燃烧会产生（二氧化碳）。铁在有有空气和（潮湿）的环境下会（生锈）我们在铁的表面涂上（油漆或耐氧化的金属）可以预防这种情况。
