1.生活小常识——鸡蛋
分析：要使鸡蛋浮起来，那么向上的力必须大于向下的重力，F（浮）=ρ（水溶液）gV,G=ρ（鸡蛋）gV 楼上说的热水和煮熟都是行不通的，热水的密度比冷水小，鸡蛋只可能尽快地沉底，当然，如果使水持续沸腾的话，水会对流，产生的气泡附着在鸡蛋上有可能是鸡蛋在水中上下翻滚。
煮熟，则鸡蛋的质量不变，体积比变，不可能解决根本问题。 ⒈可以尝试改变水溶液的密度，比如加盐，加糖…… ⒉给鸡蛋加一个向上的力，用线提着鸡蛋，使之浮起来。
（这貌似有些无赖哈。
） ⒊增加鸡蛋的排水体积，在鸡蛋上滴蜡，蜡的密度小于水的密度，在鸡蛋上滴蜡的话，重力增加不如浮力增加快……所以到后来鸡蛋可以浮起来。
⒋综合考虑，加醋。
醋酸加入水中，水的密度会变大，另外醋与鸡蛋壳反应，鸡蛋的质量变小，还有就是生成的二氧化碳气体会附着在鸡蛋表面把鸡蛋托起，到达水面后二氧化碳混入空气，鸡蛋会沉进水里，然后鸡蛋壳与醋反应又有二氧化碳……如此反复，鸡蛋在水中就上上下下的浮浮沉沉。
或者 鸡蛋烧熟了再放入水中试试看，也许会浮的。
除了放盐，还可以放可溶性物质到水中，以至于水的密度变大，这样鸡蛋就可以浮起来了。 在或者 放水银中 水里加蜂蜜 水里加溴 水里加牛奶 加些东西，使得液体密度比鸡蛋的大 参考资料：用盐酸 比较好！！。
2.关于鸡蛋的知识有哪些
1.蛋黄富含营养。蛋黄含有抗氧化剂，维生素B12，维生素A、铁、硒、生物素、磷、胆碱、和其他各种微量营养素。
2.膳食中的胆固醇会导致心脏病并不科学。研究表明膳食胆固醇和高血胆固醇水平之间几乎没有联系。肝脏本身会产生胆固醇，所以如果饮食中有更多的胆固醇，肝脏产生的胆固醇就会变少。
3.吃全面的食物有助于消化。只吃蛋清，会让身体觉得没有吃完整个食物的感觉。也就是说，身体会有对食物其它部分的渴望，所以还是完整的吃完食物吧。
4.整颗蛋也很美味。只吃蛋清口感可能乏味，甚至会让人开始查找液体蛋的“替代品”，它们在加工过程中会丢失营养物质，吃起来并没有鸡蛋本身好。
3.鸡蛋长大了读了短文你受到了什么启发
星期六，我把作业完成后，便从书柜里拿出一本《十万个为什么》津津有味地看了起来。忽然，我被一个非常有趣的题目吸引住——鸡蛋长大了。我只听过鸡能长大，怎么鸡蛋也能长大呢？
看完之后，我半信半疑。午饭后，在得到妈妈的同意下，我准备了一只鸡蛋、一个碗和醋，便开始做起实验来。我按照书上写的，先把蛋放进碗里，再往碗里倒醋，让醋漫过鸡蛋为止。大约过了一小时，我到厨房里看看鸡蛋有没有长大。但鸡蛋还是硬硬的，没有什么变化。吃过晚饭，我又到厨房去看鸡蛋，可是它还是一动不动地躺在碗里，仍然没有长大。晚上睡觉前，我怀着一丝希望又到厨房观察鸡蛋，一看，哎！它还是安然无恙，没有变化。“难道书上说的是假的？”我只好失望地上床睡觉了。
第二天早上醒来，我心想：鸡蛋会不会还在“睡觉”，没有变化呢？起床后，我慢慢地向厨房走去，一看，我大叫起来：“妈妈，你赶快过来看看，鸡蛋有点儿软了，而且像一条小金鱼在吐泡泡呢！”妈妈也高兴地说：“你的鸡蛋终于有变化拉！”
中午，我又去“探望”鸡蛋，发现它完全软了，像一个小气球。我又按照书上写的，把醋倒了，换上清水。直到第二天，鸡蛋渐渐地又变硬了，同时也长大了。
原来，有的东西一遇到醋就会变软，鸡蛋也一样。如果你仔细观察鸡蛋，会发现鸡蛋壳上面有许多小孔，鸡蛋里的空气出来时就会吐泡泡。最后把鸡蛋从醋里拿到清水里去，鸡蛋会像球一样把水吸进去。鸡蛋一离开醋就硬了，所以鸡蛋就长大了。
我的实验成功了，真高兴。从这次实验中我明白了：要多看有益的课外书，增长课外知识，要把书本上的知识应用到日常生活中去。
4.身边的科学小知识50个
身边的科学
只要你留心，科学无处不在。
星期六老师布置了一个作业，就是做一个科学实验。我想了想，终于想出了一个实验，我要做一个鸡蛋会浮起来的科学实验。
准备一个杯子，再准备一个鸡蛋和一些盐。先往杯子里放上水，放上鸡蛋，再加上盐。真奇怪，这个时候鸡蛋虽然没有浮起来。我一想，就一勺一勺地往杯子里加盐。加了好几大勺，我发现鸡蛋开始慢慢地浮起来了。渐渐地，鸡蛋就像坐电梯一样，慢慢升到了水面。
为什么鸡蛋会从盐水里浮起来呢？因为水加了盐以后，盐水的密度就变大，密度大浮力就大，浮力大就能把鸡蛋托起来了。
科学实验真好玩，我还要试一次。
【第二篇】：身边的科学
一天晚上，妈妈买了一袋基尾虾，基尾虾是青色的，但煮熟了的基尾虾变红了，我去问妈妈，妈妈没把答案直接告诉我，而是给了我一本《你问我答》的书，让我去自己找答案。
我找啊找终于找到了，那是因为基尾虾体内有一种名叫色素叫虾红素，平时它与别的色素混在一起，无法显示出鲜红的本色，但经过加热后，别的色素都被破坏和分解了，唯独虾红素不怕高温，因此基尾虾煮了以后就变成了红色的。
原来生活中处处有科学呀！
【第三篇】：身边的科学
说起科学，其实，我们身边发生许许多多的事物都是有科学来解开的。就让我给大家举一个简单的例子吧。
记得有一次，妈妈在做饭的时候让我把醋瓶打开，我就是拧不开。
后来，妈妈告诉我，先将醋瓶在热水里泡五分钟，然后用凉水冲一下，很容易就会拧开的。说着，我试着用妈妈的办法做了。果然，醋瓶被轻而易举地拧开了。妈妈告诉我这就是热胀冷缩的作用。
经过这件事儿，我从心里感谢科学，它让我进步，也帮我成长。
5.鸡蛋知识知多少
不要丢掉蛋黄。
蛋黄富含优异蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌等养分素，其全体养分价值远超蛋清，是蛋类养分的精华。不要吃太多鸡蛋。
尽管通常人群天天吃1个或多个鸡蛋不会致使心血管病或糖尿病危险增加。但像别的任何食物相同，鸡蛋虽好也不要吃太多。
在别的食物（奶类、肉类和鱼虾）都正常摄入的情况下，每周不要超越7个。若奶类、肉类和鱼虾摄入缺乏，可多吃鸡蛋替代一部分。
不要吃生鸡蛋或喝生鸡蛋清。生鸡蛋不利于消化，还富含不利于蛋白质和生物素（一种维生素）消化吸收的物质，而且也不卫生，利于有细菌污染。
不要煮过火或煎过火。鸡蛋通常在水烧开后小火持续煮5~6分钟即可，煮时刻过长会使蛋白质过火凝结，影响消化吸收。
煎蛋时火不宜太大，时刻不宜太长，不然鸡蛋变硬，口感欠好，还影响消化吸收。不要在室温下寄存鸡蛋。
鸡蛋在室温下（20℃~30℃）寄存一天，相当于在冰箱放一星期，所以鸡蛋应当冷藏。买鸡蛋要看标签，一星期内的质量最佳。
不要用鸡蛋补铁。鸡蛋黄中铁含量丰厚，但很难吸收，由于蛋黄中一种叫做“卵黄高磷蛋白”的物质按捺铁吸收，蛋黄中铁的吸收率只要3%。
所以蛋黄并不是婴儿增加辅食的首选。不要在乎鸡蛋是红皮仍是白皮。
鸡蛋皮色彩是一种“卟啉（bǔlín）”物质，与鸡的种类（遗传）有关，与养分价值毫无关系。有检查数据标明，红皮鸡蛋和白皮鸡蛋在养分成分方面各有千秋，不分仲伯。
不要迷信“土鸡蛋”。土鸡是指散养的、没有专门饲料，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。
很多人都觉得“土鸡蛋”应当比养鸡场里的鸡蛋非常好，但检查数据并不支撑这种观念。土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些，别的养分素不同不大。
不要相信鸡蛋与豆浆相克的传言。大豆中确实富含不利于蛋白质消化吸收的物质，但豆浆充沛煮开后，这种物质就被损坏了，不会再按捺蛋白质消化吸收。
这种物质假如没有被损坏，那也不会专门对于鸡蛋，而是影响一切食物蛋白质，包含豆浆自身富含的蛋白质。不要忽略孩童鸡蛋过敏。
一项对于我国3~12岁孩童食物的研讨标明，8.4%的孩童有食物过敏，其间对鸡蛋过敏的人数最多，占一切过敏人群的一半以上。别的多见的致敏食物还有牛奶、海鲜等。
鸡蛋过敏的人要注意看食品标签，有时上面会提示富含鸡蛋或别的致敏食物。
