1.做橱柜都要掌握什么知识
1、厨房门开启与冰箱门开启不要冲突；
2、抽屉永远不要设置在柜子角落里；
3、地板适用防滑及质料厚的地砖，且接口要小，不利积藏污垢，便于打扫卫生。
4、厨房的电器很多，要多预留些插孔，且均需安装漏电保护装置。
5、厨房内灯光要足够，而照出来的灯光必须是白色，否则影响颜色判断，以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影，所以射灯不适宜使用。
6、装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去，以防柜门、抽屉与之碰撞；
7、厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。对厨房进行两次测量，以免过后被动。
8、灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近。
9、冰箱进厨房已是趋势，但位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。
10、冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。
11 、切菜板宜安放在近窗口处，最好让阳光照射。
12 、灶台千万要避免接近窗口，以防被风吹熄灶火。
13 、厨房中储藏、洗涤、烹调三大功能区，往往形成工作三角形，依不同户型可设计为一字型、U 型、L 型、走廊型、变化型等，各有优势。对工作三角形的巧妙设计与运用，将会使你的厨房更臻完美。
14、忌材料不耐水。厨房是个潮湿易积水的场所，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料。地面、操作台面的材料应不漏水、不渗水。墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。
15、忌材料易燃。火是厨房里必不可少的能源，所以厨房里使用的表面饰必须注意防火要求，尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。
16、忌饮餐具暴露在外。厨房里锅飘盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，如果袒露在外，易沾油污又难清洗。因此，厨房里的家具应尽量采用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐。
17、忌夹化缝多。厨房是个容易藏污纳垢的地方，应尽量使其不要有夹缝。例如，吊柜与天花之间的夹缝就应尽力避免，因天花容易凝聚水蒸汽或油烟渍，柜顶又易积尘垢，这们之间的夹缝日后就会成为日常保洁的难点。水池下边管道缝隙也不易保洁，应用门封上，里边还可利用起来放垃圾桶或其它杂物。
18、忌使用马赛克铺地。马赛克耐水防滑，是以往厨房里使用较多的铺地材料，但是马赛克块面较小，缝隙多，易藏污垢，且又不易清洁，使用久了还容易产生局部块面脱落，难以修补，因此厨房里最好不要使用。
2.关于橱柜设计的一些知识、、
橱柜设计基本常识 一、常用的五金功能配件： 1、米桶：常用TOT米桶E-16，净宽155mm，深为470mm，高为500mm, TOT米桶D-16，净宽220mm，深为390mm，高为440mm，这两种米桶与门连 接一块抽拉式。
2、调味篮：净宽350,300,250,180，与门板连接一块抽拉式。 3、侧拉调味篮：净宽110，滑轨固定在侧板上，与门板连接一块抽拉式。
4、碗拉篮：一般都是配一平一竖，二层为一套，加积水盘。规格为：配柜体900,800,760,720,600,500,450，但是少于600无一竖拉篮，两边滑轨宽为37左右*2。
5、抽斗滑轨常用：台湾川湖20寸，18寸，16寸，14寸，12寸，10寸。 BLUM托底静音滑轨：20寸，18寸，16寸，14寸，12寸。
BLUM豪华抽：20寸，18寸，16寸，14寸。 6、下围高115mm，主推银灰色。
7、不锈钢脚100mm,120mm,200mm，常用于卫浴柜。 8、餐桌脚，直径80mm，高度可定做。
9、ABS脚可以上下调节，用于厨柜，转角（下围阳角专用），用膨胀镙丝来固定吊柜。 10、气撑柜门宽500mm以上装左右各一个，内净不要少于260mm才能装气撑。
11、蝴蝶铰、小角铁，铝框门，高身转角拉篮柜宽为T600mm,T450mm，柜高1300mm,12、门板上的铰链180°，270°的铰链常用于转角柜。 13、厨柜小移门：常用铝合金，门板高是柜内高减18（上下有阴阳轨道）。
14、下柜转角篮，门宽要保持400才能打开。 15、下柜转角小怪物拉篮门宽600，无铰座才能打开。
16、煤瓶柜侧板落地加小调脚，上前拉档 设计橱柜时注意 1、煤瓶柜侧板落地加小调脚，上前拉档为平装为二根，后下一根150mm宽，瓶滑板350*350，每块下面装四只万向轮。门宽为400mm，但净高从前吊下沿到地面，不能少于720mm，实际煤气瓶净尺寸为660高*330直径。
煤表尺寸长180*深130*高220，接一个接头另加70mm。 2、消毒柜、水槽柜无垫板，消毒柜两侧板需加高到676mm，成“凹”形，与消毒柜相邻侧板也“凹”形，灶下柜大于760可不要“凹”形，除超长的嵌入式灶除外。
3、台面深与下柜体深相差50mm（如600台面，下柜侧深550） 4、台面加止水条高3mm,R型。或平面止水条宽20，高为3mm，但美玉石不能做止水条。
圆弧后挡水阴角弧形前吊，垫板用16mm胡桃木。 5、水槽柜大于水槽80mm。
6、所有配件（抽拉式滑轨）柜体内空要比配件宽25mm以上。 7、脱排与烟道口大于500mm，要加脱排软管（原装软管长为1200mm）。
8、欧式脱排柜底板大于欧式上钢管深度25mm。 9、中式脱排一定要把脱排柜减到50mm高，门板加高50mm，底板用两条拉档，柜宽比脱排大5----10mm，便于安装。
10、厨房墙面、地面要贴砖，保持水平面，特别水槽柜，煤表位，吊柜用吊码处，一定要贴好。 11、煤气瓶在转角处要把柜缩短20mm（或总长），因小调脚下大。
12、吊柜用膨胀螺丝，后加后拉档，并装上膨胀螺丝盖。 13、隐形长拉手A型，门板高减35mm,B型减38mm。
14、热水器一般尺寸：深170，高550，宽350，而热水器柜无后背板，底板后留200m，门板为百叶门，便于散热（有些类型门板不能做百叶门） 15、隐形拉手和铝框门不能一起设计在一起，因铝框不能装隐形拉手。 16、上下翻门柜，固隔上移中心高8mm，并下门中弯铰链。
17、所有拉槽柜，背板宽一边减8mm，两边减16mm。 18、在台面平面图上，要标明水槽，灶的开孔中心线数据，台拉的尺寸位置。
19、厨房内有缺角，煤管，水管等处都要放足余量，缺角位的尺寸。 初测时注意事项：1烟道位置 2热水器位置 3是否用消毒柜 4中式or欧式脱排 5顶上是否有梁 复测时要注意的事项：1门套，窗套 2烟口，下水 3贴砖情况{墙地砖是否全贴，有未贴或差贴，应量出实际尺寸}， 4顶高{有做高柜时，一定要强调吊顶以后再复测} 5窗户高度 6热水器，水槽进水位置 7插座位置 8总，分尺寸 细节问题处理方法：1用中式脱排，柜高=上柜高—脱排高—50， 门高=柜高+50 2消毒柜外形高度〉下柜门板高度⑴下柜加高（需另加钱） ⑵侧板加高（消毒柜下沿比门板低一些） 3顶上有梁，加做脱排柜，排烟管从柜内通过，梁较低时要计算， 顶高和脱排装饰管间是否够排烟管通过 4卫浴柜等做悬空时，背板后订（3mm拉槽，100拉档2根） 5门板有各种刀型，米柜，调味柜拉手建议不要居中竖装 6 C-16拉手门宽≥210，不适合做有门板边框的玻门 7装有气撑的翻门柜装搁板时，搁板深度要多减30 8长的煤气管要包起来⑴箱体板（建议用白板） ⑵门板（建议用白色） ⑶人造石（美观，檫洗方便） 9排烟管要预埋好，一端固定在烟道口内，另一端拉伸放在吊顶上。
3.关于橱柜方面的知识
关于橱柜方面的知识， 以下均为收获成果： 1. 综合知识 板材、台面、五金件这三种橱柜主要构件的代表品牌，影响橱柜质量的关键在于材质。
橱柜行业的确存在比较严重的“剥样”情况，款式大同小异，但内在质量却有很大不同。模压板、烤漆板，基材都是中密度纤维板，但好的中密度纤维板和差的中密度纤维板，成本可以相差3倍。
板材表面贴的膜，成本则可相差5倍。但是普通消费者单从表面很难分辨优劣，能做的就是要对那些特别便宜的橱柜留个心眼。
三聚氰氨板，简称MFC，为什么能成为橱柜板材的主流？ “EGGER”板就是三聚氰氨板。十年前从德国引进中国时，国内的橱柜厂家还很难接受这种新材料，其实它作为橱柜板材在德国已经有数十年的历史了。
因为它握钉力强，变形系数小，耐磨程度高，易清洗，适合厨房环境。选择它完全是基于科学。
专业是品质的保证 以前，滑轨、铰链等五金件占橱柜整体费用的5%，据说现在上升到了15%，如果用G*GRASS这样的品牌，可能要达到20%了。比如滑轨。
普通的滑轨只有4个滑轮，进口的高级滑轨用的是滑轮车，多达72个滑轮，使得滑轨像在空气中流动一样顺滑。滑轨装上了阻尼装置，则在抽屉合上之前会有一个缓冲，目的也是为了消音。
环保很重要，因为厨房用材都要考虑到会和食品直接接触。所以滑轨表面需做食品级处理。
另外，进口滑轨还会注意到很多细节。有些滑轨设计得可以拆卸自如，这样，你可以很方便地拆下抽屉面板来打扫抽屉内部；滑轨还可以设计成使抽屉“全伸展”以充分利用空间，又不会把抽屉全部拉出，以避免夹到手指。
铰链也有很多讲究。国外很多产品，尤其是奥地利产品，再小的东西也会力求做得十分专业。
去年，G*GRASS发明了世界上第一个集成缓冲铰链，获得科隆展览会最高奖。 细节造就品质 毫无疑问，人造石是厨房台面的主要用材，约占了90%的份额。
但是，人造石台面的价格实在让人看不懂。贵的每米达3500元，便宜的只要二、三百元。
这是怎么回事？ 除了品牌的因素，使用不同的原材料是主要原因。人造石主要成分是树脂。
进口人造石用的是饱和树脂，国产一般用不饱和树脂，成本相差很大。表现在物性上就是，饱和树脂是热塑性的，也就是加热后可恢复原状，不饱和树脂是热固性的，会变脆，也就是说，做成台面后容易开裂。
饱和树脂六分子的结构是立体的，十分紧密，不仅会牢牢“咬”住颜料，不易褪色，而且也很难“吸”进油污。不饱和树脂的片状结构和颜料的结合性就差多了。
进口人造石用99.9%纯度的固化剂，国产的一般最多用95%。化学制剂的纯度对价格的影响是很大的。
纯度越高，人造石的颜色越鲜艳，色泽也越纯正、细腻和晶莹。同样是纯白色，不同品牌人造石给人的感觉还是有差异的。
其它还有很多小的细节上的不同。优质人造石的价值就是这些细节的聚合，细节造就品质。
特别提醒一下，每米价格在600元以下的人造石建议不要购买。因为除去流通过程中的商业利润，其原材料成本可能只在100多元，是根本无法保证质量的。
橱柜板 目前市场上橱柜面层材质很丰富，最常见的是不易变形、防火耐磨的人造防火板及大理石、人造石等几种。橱柜分为上柜和下柜，下柜有台面。
市场上比较流行的有三种组合。以台面为人造石（丽晶石），橱柜板为水晶板，这是价格最高的组合。
台面为丽晶石，门板采用防火板的组合属中等价位；最便宜的是防火板台面和防火板门板的组合。另外，还有实木烤板做的橱柜。
大理石具有多种花纹和色泽，外观华贵，但用在厨房做台面则会由表面的毛孔中浸油，不易清理。人造石色泽多，外观华丽，又不会吸油污，颜色丰富，成为高档的厨房首选台面。
耐火板门板： 尽管耐火板用于厨柜台面存在难以克服的缺陷.但是用于厨柜门板则有其无法取代的优点，之所以耐火板门板长盛不衰、能较长时期的占有市场份额的主导地位，是由其综合性状所决定的。耐火板耐磨、耐高温、耐刮、抗渗透、易清洁以及色泽鲜艳的特性，符合厨柜使用要求，适应厨房内特殊环境，更迎合厨柜“美观实用”相结合的发展趋势。
因此您在选购厨柜时，门板的选择应百先考虑耐火板、在以后的使用过程中，您一定会庆幸您的选择是“理智消费”。 实木门板： 实木制作厨柜门板，具有回归自然，返朴归真的效果。
较受境外人士欢迎，其价格昂贵，不大适应国内市场的消费能力。由于实木门板不宜清洁，阻燃性能较差，不适应国内厨房的环境。
与我国传统的生活习性相冲突。因此，在一个相当长的时期内，实木门板不会占有市场主导地位。
喷漆门板： 当您在选购厨柜时，有些厨柜公司介绍喷漆门板为“烤漆门板”.那么何为“烤漆”？据我们所掌握的数据，目前，用于厨柜门板的所谓“烤漆”，仅说明了一种工艺，即喷漆后进烘房加温干燥工艺的油漆处理基材表面的门板。 喷漆门板的优点是采用较传统的方法，工序简易，成本较低。
缺点是容易沾上污迹且不易清洁。我们讲厨房内的厨柜所处的环境与客厅等部位的环境有本质上区别。
您在选择厨柜门板材料时一定要充分考虑“易清洁”这一因素。当然如果考虑经济承受能力，选择。
4.橱柜的基本知识
1、首先应对橱柜有一个基本了解。
（1）多逛大型建材超市和品牌专卖店。这里云集众多品牌橱柜。
在于导购人员的多次交流中，你的专业知识会不断加强。同样在专卖店中丰富的展样会给你最直接的感受。
（2）阅读相关文章和杂志，网上有许多相关的信息和橱柜品牌的详细情况。（3）翻阅品牌橱柜的资料。
你能感受最新的流行趋势，捕捉到款式、色彩的最新变化。（4）遍访亲朋好友，接触实际的感受和其他橱柜的口碑。
2、在选购橱柜前作好事先准备。（1）亲自丈量自己厨房的基本尺寸。
通过厨房的尺寸图可以了解一个公司的橱柜公司的设计师或导购人员服务专业素质和橱柜的基本价格配制。对选择正确的专业的人员和橱柜有一定的指导作用，防止盲目因为单纯地喜欢橱柜的款式而购买。
画平面图时，要求精确细致，要标出门窗位置，还要标出上下水管和煤气管的位置 ，暖气、插座的位置。（2）制定橱柜预算。
橱柜的预算包括几个部分：1.橱柜的费用；2.台面的费用厨房的电器费用；3.五金选配件的费用。每个人都希望自己的厨房最漂亮，但营造需要资金的支持。
当然不可能每个人都是富翁，这就需要每个人平衡理想和现实的差距。确定资金的总数非常重要，在选购时不要和设计师或导购夸大预算，那样无异与白白浪费时间，更会使设计师付出无畏劳动。
（3）准备提供给设计师的资料。在与设计师的沟通中，你应该尽可能详细向他说明厨房的状况和家人的需求，在介绍中一切要属实。
1、房屋的状况（位置，户型，平面图）；2、厨房的状况（管线的走向，朝向，天然气管道的情况）；3、家庭成员的情况（人数。年龄性别，性格，有无特殊的需求，家中主要烹饪人员的身高，是否左撇子，烹饪习惯。）
；4、家中的厨房电器和饮食习惯。（每天会在家中做几顿饭，是不是喜欢聚餐？一些细节的问题最好和设计师说明。）
；5、自己满意的风格（最好有图片辅助更形象化，请设计师以此为借鉴加以改善。这是最简明的方法。）
3、挑选橱柜注意的几个方面。
（1）各个橱柜的基本材料配置。目前挑选橱柜在品牌不成熟的阶段，主要看材料的配置和工艺水准（所谓的橱柜材料配置主要是为了保证橱柜的生产和安装所需的一些技术标准）。
这里我们提一下关系安装的重要部件（吊码和调整脚），这二个部件在橱柜中都是比较隐蔽的部件，但是吊码在安装过程中所能保证的强度和可调整柜体水平和垂直度的能力，对柜体的承重和将来门板的调整有特殊的意义，所以这种安装方式应成为橱柜的安装标准。（2）看清橱柜公司的报价单，注意标准配置和选配件，有条件的应索取选配件的价格清单，注意加价计算部分，问请导购不要含糊并在报价中注明。
如不清楚计价方式可再次询问，切勿草率下定，坚决维护自己的利益。（3）设计师和导购的专业水准。
橱柜是一个系统的工程，需要专业的人员为你服务和咨询。一个合格的专业橱柜设计师能在了解你的需求的情况下，为你营造一个良好的厨房文化。
反之，一个不了解厨房环境和没有受过培训的设计师。那你的麻烦才刚刚开始。
你的厨房平面图在下定前应和设计师和导购交流，看看他们的建议是否合理，是否专业？是否符合一定的的生活规律？选橱柜不仅在挑选产品更在挑选服务。完善的服务才能把橱柜的品质和风格体现在你的家中。
（4）橱柜的品质细节，在挑选橱柜时，应注意橱柜的细节，如门板的封边，柜体的牢固，板块的连接方式，门和抽屉开关的手感。所有门板和抽屉的水平和垂直缝隙是否挺直。
（5）了解橱柜的订购流程和售后承诺。对于橱柜这样的大件订购商品，细致的条款和售后承诺至关重要，只有了解橱柜公司的合同条款和售后承诺，才能更好的完成橱柜的订购过程，另外一个好的橱柜公司也应该有清晰和合理的流程条款和相应的售后承诺，建议在订购前先问橱柜公司拿一个样本合同并了解售后服务卡。
--------------------------------------------------------------橱柜柜形的分类橱柜的柜形，分为吊柜、地柜、特殊柜形三大类，其功能包括洗涤、料理、烹饪、存贮四种。1、吊柜以存贮为主，还经常会出现一些装饰柜，比如玻璃门柜、酒柜、吊柜端头和圆头层板柜等等，在满足存贮功能的前提下，吊柜还会有丰富多彩的的变化，来展现出每个厨房主人的不同个性。
2、地柜也有存贮功能，同时地柜中洗涤柜、料理柜和灶柜是必选件。洗涤柜、灶柜在料理柜左右，灶柜上面正对着烟机柜。
3、特殊柜用来解决厨房特殊问题。如高立柜，顶与吊柜上沿平齐，内装高升拉蓝，最能装东西；又如转角柜，安有270度合页，内装360度转蓝，能把角落的死区用活。
橱柜的环保指标根据国家标准，橱柜中甲醛释放量限量值小于等于1.5mg/L（注：橱柜中产生的有害物质主要来源于人造木制板材和油漆涂料）。橱柜风格田园风格大量使用实木面板和部件，展现精致的木工技艺，事实你犹如进入了乡村别墅一般。
充分展现休闲性，推崇自然，最能满足珍视家庭温馨感觉的人士。现代风格防火板或是烤漆的满板，满足了来去匆匆不愿花太多时间打理的这部分人的需要；需要明快是最大的特点与魅力。
经典风格一款柚木的拉手或是一段出自名师的线条的细节中透出对品质的执著，。
5.厨房里橱柜怎么装橱柜基础知识看完轻松搞定橱柜
平时我们到商店买东西，特别是买衣服，会有这样的感觉：挂在橱窗里，或者展示架上效果很好，真的穿在自己身上，也不过如此。
很多时候，我们的眼睛会欺骗自己的判断力。营造氛围有两大要素：一是空间，二是灯光。
以橱柜展示为例，展厅出样的成品橱柜一般设计得很庞大，单个厨房的展示面积都在20M2左右或者更高。 但是，我们房子的厨房有这么大吗？一般公寓的厨房面积 在4。
5—7。5M2左右，最大不过10M2。
一些别墅的厨房可能大些，但最大也不会超过20M2。而且，我们中国人的餐饮习惯并不适合开放式厨房，特别 是那种餐厅、厨房合为一体格局。
所以展厅的摆设永远是参考。 一、基础概念 1、橱柜高度 根据中国人的体形特点，橱柜地柜的高度（含台面）在80cm左右比较合适。
常见的调整脚高度为10cm，台面高度为4cm。 柜体高度一般为65cm，略高一些为71。
5cm。 橱柜高度=调整脚 柜体 台面 所以一般存在两种可以选择的地柜高度： A、10 65 cm 4 cm =79cm B、10cm 71。
5cm 4 cm =85。5cm 地柜高度确定后，再来讨论吊柜的高度，以及吊柜悬挂高度。
很多房子高度在250cm左右，但根据普通人的平均身高和操作习惯，高于180cm以上空间基本上很少利用。 如果要保证吊柜经常处于可利用状态，应该降低高度以方便取物。
吊柜的悬挂位置，还涉及油烟机问题。油烟机的吸力大小与高度有关，挂得越高，抽烟效果越小。
很多家庭把地柜高度确定在85cm左右，油烟机悬挂位置距离台面75cm，其实这个高度操作并不方便，容易撞头，抽油烟效果也不好。 标准的油烟机悬挂位置应该距离地柜（不含台面）52cm/65cm，超过这一高度，烟机的效能就无法有效发挥。
烟机高度52cm 吊柜的高度一般有65cm/78cm/91cm。 根据厨房吊顶的高度确定，如果厨房吊顶高于2。
3m，可以考虑91cm吊柜。 65CM高度吊柜 78CM高度吊柜 91cm高度吊2、橱柜的深度 橱柜地柜深度（包括台面）一般在60。
5cm左右。其中地柜深度为56cm，吊柜深度为32cm。
还有一种地柜深度为71cm 调整脚的高度从8cm——22cm都有，不过由于目前成品PVC或铝质题脚板的高度只有10cm一种，所以10cm左右的调整脚使用较多。从视觉上看，16—18cm的踢脚板高度更好看，这样整体地柜柜体（含台面）高度为85-87cm，但对于大多数人来说太高了，除非身高185cm以上。
还有一点要提醒，如果想在橱柜内放洗衣机，台面的高度就一定要慎重考虑。滚筒洗衣机的高度一般为82cm或86cm，加上台面4cm，总高度为86—90cm。
在保持踢脚板10cm高度前提下，可以采取局部柜体加高（78cm）的办法来解决。二、厨房的布局 平时我们到商店买东西，特别是买衣服，会有这样的感觉：挂在橱窗里，或者展示架上效果很好，真的穿在自己身上，也不过如此。
很多时候，我们的眼睛会欺骗自己的判断力。营造氛围有两大要素：一是空间，二是灯光。
以橱柜展示为例，展厅出样的成品橱柜一般设计得很庞大，单个厨房的展示面积都在20M2左右或者更高。但是，我们房子的厨房有这么大吗？一般公寓的厨房面积 在4。
5—7。 5M2左右，最大不过10M2。
一些别墅的厨房可能大些，但最大也不会超过20M2。而且，我们中国人的餐饮习惯并不适合开放式厨房，特别 是那种餐厅、厨房合为一体格局。
所以展厅的摆设永远是参考。 灯光问题。
家庭的灯光和展厅的灯光是不能相比的，厨房毕竟是一个烧火做饭的地方，很少有人会在厨房里布置射灯、轮廓灯带，最多装装吸顶灯，吊柜下面装个操作灯。 即使是客厅里的灯光也赶不上展厅的灯光布置，况且很多时候客厅的灯也不是全开。
6.厨房装修的必看常识
想要享受烹饪的艺术，好的厨房环境最最重要。
在装修之初，我们就应该知道装修要注意什么，这样才能避免各种遗憾的产生。然而对于初次装修的朋友们，这几乎是不可能的，但是今天深圳二手房装修专家鼎宸装饰就要告诉大家"一切皆有可能"在下面文章里，大家会看到厨房装修的几个方法，有了这些你还担心家里的厨房装不好吗？赶快收藏吧，切莫将来后悔哦。
一.厨房装修技巧 1.确定厨房的操作顺序及相应的设备配置厨房布置的重点在于有效利用空莘，有目的地安置各种设备，尽量完善各项功能，合理安排操作顺序。 2.厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅、方便，贮存区应尽可能靠近入口。
准备区放在此，餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作，餐后是洗碗、清理残渣的地方，常用品厨具多此，需方便取物和放置碗碟。主要设备是洗涤盆。
垃圾桶、操作台和柜体，现代化程度较高的还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等，为便于采光，洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架。
人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线，为了达到厨房使用的方便和流畅，三者之间距离应路线短、不重复，同时又保持合理间距，避免互相干扰。 3.厨房的使用面积要适中，过大无疑浪费，而过小则拥挤不堪，合理面积应一般为为 10平方米左右。
还要保证厨房空间的自然采光和合理通风。厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，无须另觅空间作为饭厅，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。
厨房面积若是小，则应该注意收纳。 4.选择适宜的尺度，按人体工程学进行设计，可避免操作疲劳，取物不便和易碰撞。
操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780-850mm，吊柜高度应考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要与储存量，推荐采用450-600mm。
吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250-300mm。 5.厨房水电管线埋设位置及合理性非常重要，应要求厨柜公司提供给装修工人一张周到详尽的水电委托图。
厨房装修中不要把煤气灶放置在木制地柜上，更不能将煤气总阀门包在木制地柜中。一旦地柜着火，煤气总阀在火中就难以关闭，其后果将不堪设想。
要给厨房各种电器安排或预留出安放之地，并在适当的位置安排电源插座。防火、耐热是厨房装修选材必须考虑的安全因素。
千万不可将电源插座随意置于没经过防火处理的木质橱柜上，以免短路打火造成不测。 6.厨房的设计应与厅堂和谐统一。
一是要风格统一，如厅堂是轻巧明亮的格调，则橱柜也应以明丽清新的风格为主，订做整体橱柜的dx一定要注意扣板的水平，否则橱柜装好后就原形毕露了；安水管时要向上一点，否则龙头配套的软管太短，得重买加长的；二是要色彩协调，如果厅堂装修和家具是暖色调的，厨柜最好也有一种同样的主色调；三是款式搭配要一致，如果厅堂追求简明流畅的现代风格，厨柜也应选择简洁大方的设计。
7.橱柜的小知识有哪些
橱柜小知识—橱柜的起源 整体厨柜起源于欧美，于二十世纪八十年代末九十年代初经由香港传入我国广东、浙江、上海、北京等地，并逐步向大陆其他省市渗透发展，到九十年代末，随着改革开放的深化，人民群众经济收入生活水平的提高，生活方式的改变，国外厨卫文化的传播影响，现代家庭厨柜这一新生事物迅速在大陆各地蓬勃发展，并形成了庞大的产业市场，成为我国的朝阳行业，在中国，最早引入并生产整体橱柜的为深圳市得宝实业发展有限公司的旗下的德宝西克曼品牌（成立于1993年）及广东欧派家居的欧派品牌（成立于1994年）和意大利列宾（RELISH）橱柜。
橱柜小知识—橱柜的常见类型 整体橱柜，亦称“整体厨房”，是指由橱柜、电器、燃气具、厨房功能用具四位一体组成的橱柜组合。其特点是将橱柜与操作台以及厨房电器和各种功能部件有机结合在一起，并按照消费者家中厨房结构、面积、以及家庭成员的个性化需求，通过整体配置、整体设计、整体施工，最后形成成套产品；实现厨房工作每一道工序的整体协调，并营造出良好的家庭气氛、浓厚的生活气息。
柜体：按空间结构包括吊柜、地柜、装饰柜、中高立柜等。 橱门：选择较大，按材料组成又包括木类门、铝合金门、卷帘门等。
装饰板件：包括隔板、顶板、顶线板、背墙饰等。 台面：包括人造石、防火板、人造石英石、不锈钢台面，天然石台面等 地脚：包括地脚板、调整地脚和连接件。
调整地脚常用地有塑料和铝合金地脚板。 五金配件：包括门铰、导轨、拉手、吊码、其他结构配件、装饰配件等。
功能配件：包括星盆（人造石盆和不锈钢盆）、龙头、上下水器、皂液器、各种拉篮、拉架、置物架、米箱、垃圾桶等。 灯具：层板灯、顶板灯、各种内置，外置式橱柜专用灯。
8.关于橱柜的相关基础知识.
家居生活中，我们离不开厨房，每天都要在其中度过一段时光。
厨房的装修设计自然不能马虎，故整理有关橱柜的构成资料，沈阳冠霖木业主要生产UV橱柜门板，晶钢门板等。因此希望正在选择橱柜的朋友做个参考，对橱柜的基本构成有一个比较详细的了解，这对你与设计师进行沟通，和最终选择产品很有帮助。
橱柜的基本构成有这么几部分： 1、柜身，包括：吊柜、地柜、装饰柜、中、高立柜等； 2、门板，包括：木类门、铝合金门 、玻璃门、卷帘门等； 3、装饰板件，包括：层架板、顶板、顶线、顶封板、托板、裙边等； 4、台面，包括：人造石 台面、防火板/爱家板台面、耐美适台面、不锈钢板台面、天然石（大理石 或花岗岩）台面等； 5、地脚，包括：地脚板、可调脚和连接件。可调脚通常有硬塑（优质ABS）和金属（铝合金）两类；可配塑料地脚板或铝型材地脚板； 6、五金配件，包括：门铰、导轨、拉手、吊码、其他结构配件、装饰配件等； 7、功能配件，包括：星盆（人造石盆和不锈钢盆）、龙头、上下水器、皂液器、各种拉篮、拉架、置物架、米箱、垃圾筒等； 8、电器：抽油烟机、消毒柜、冰箱、炉灶、烤箱、微波炉、洗碗机等； 9、灯具：层板灯、顶板灯、各种内置、外置式厨柜专用灯。
其中重点详细的说明这四部分：柜体、门板、五金件、台面： 一、柜体： 橱柜首先是柜体的组成，还有就是封边的好坏，封边的寿命直接影响橱柜的寿命。所以以封边条的价格来测算成本不准确。
柜体的质量至关重要，五金件的安装和柜体的拼接离不开（排转和数控加工中心）。柜体的垂直90度关系到门板的缝隙挺直和美感。
柜体的背板插接关系到柜体的坚固，柜体的承重底板关系到橱柜在受力和环境的影响下的寿命。材料的手感不同是因为安装的精度不同。
正确应该是排转预先转孔，预埋尼龙栓，提高板材的拉结力，用什么样的螺丝，多大的扭力，来完成安装。而厂家现在基本还是木工人海战术。
所以，今天运气好，老师傅出马，合格，运气不好，刚来的农民那你练兵……而安装五金的好坏直接影响五金件的功能，如不能作到，还不如用国产的。 柜体的连接也是大有讲究，底柜的旁板和底板用几个木销才确保在压力下不会开裂，厂里空柜，家里可是满载。
厂家有数据吗？一年不到，柜体开始列开可不是好玩的。 1、中密度板：90年代初的柜体国产橱柜基本由中密度制作，有几大缺点：不环保、螺丝无法进行2次3次锁定、笨重、中密度的原材料是废料粉碎、废纸和胶水制作。
规范的厂家不会用，到现在为止还有为数不少的厂家在采用此材料做柜体。纵观进口橱柜/国内知名橱柜厂家无一利用中密度制作柜体。
2、刨花板：标准的柜体材料采用三聚氢氨刨花板16MM（包括进口厨柜）。 三聚氢氨刨花板主要材料是把天然原木裁切，粉碎有规格的小状，加上环保胶，经高温，高压精制而成。
三聚氢胺板就是在素板上加色纸经过600℃高温压制而成，分为70克纸、80克纸、90克纸、120克纸。70克纸在阳光下会露底，隐约看出黑色的素板，特别是刨花板绿芯也看得出。
中国环保标准100mg≥30克。欧洲最低标准是E-1级，100mg≥10以下，E-O级标准是100毫克≥3以下，超E-O是没有甲醛。
3、后背板有三种： 1）、最初的是宝丽板，即三角板上加油漆，最大的缺点是油漆脱落，不环保，值得一提的是现在有很多的厂家还在用。 2）、三角板上贴PVC，优点是不会脱落，不会发霉，缺点是贴在三角板，不平整，而且不环保。
3）、在2001年，EGGER爱家公司在中国市场推出爱家后背板，类似为柜体板，双面贴三聚氢胺（3MM），当中是中密度，优点是达标环潮，防霉。 综合上述柜体材料占整个橱柜材料的90%以上，也就牵连到橱柜每延长米价格。
近年来，一些板材生产厂家，面对激烈的市场竞争，一味采用劣质原料，简化生产工艺，以降低生产成本，生产低劣的板材。以低廉的价格向作坊式、小规模厂家出售。
作为消费者，应具有自我保护意识，不要轻信一般厂家的口头承诺，购买时要在合同中注明，并要求提供基材生产和检验报告，同时要求提供整体厨房的检测报告：（1）、整体厨柜检测报告。（2）、甲醛含量检测报告。
二、五金件篇： 1、铰链：国内品牌不计其数，进口有海蒂诗、百隆，格拉斯。海蒂诗是世界铰链之父，也是32mm系统的创始人。
铰链分普通型，快装型，豪华一字型。 不懂别乱说，32系列是海福乐先生组织开发的一种标准，有杯式铰链的时候还没有海蒂诗公司呢。
2、滑轨：分A、B、C、D级。 A级：豪华型带阻尼。
B极：豪华型。A与B级又分全伸展式、半伸展式2种，全伸展式拉出全部、半伸展拉出3分之一。
价格差别在30%左右。C级金属侧板抽。
D级普通托底抽。 3、功能五金件：常用的有米箱、垃圾桶、侧拉蓝、大拉蓝。
称作为常用的就是家庭都要用的，其它的配件还有小怪物、高深拉蓝、高伸柜、360度旋转柜等等。这些要视厨房的大小来配。
五金件要买好的，千万不能差的。国内最好的品牌有均康，是台资的。
区别在于：杆子的粗与细；滑轨进口/国产；镀络厚与薄及镀络的层数。（品牌的五金拉蓝至少要镀3层以上）。
4、连接。
9.装修小知识收集
呵呵 我是找别人的 这些老师傅应该都知道 一、厨房 1、橱柜设计师建议用拉兰、米箱。
幸好我看到坛子里的讨论，在最后关头，坚决把这两样cancel了，而用了一个消毒柜。 2、煤气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。
厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房的瓷砖不要买亚光的，否则油腻很难擦。
3、订做整体橱柜的DX一定要注意扣板的水平，否则橱柜装好后就原形毕露了；安水管时要向上一点，否则龙头配套的软管太短，得重买加长的； 4、人造大理石好嫩啊，抹布上的灰或者杂质都能让它的脸花掉。如果没钱买杜邦可丽耐的那种就尽量用白色或者浅色的，这样即使有划痕也不是那么明显，可怜我那黑色的台面！ 5、大理石台面，千万不要听js说用硅胶，除了大理石按平方计算、切角费、磨边费，其他费用都不应该有，人工费包括在平方费用里了，特别是不要用硅胶，根本是浪费，本来就是用水泥铺大理石的。
我就上当了，用了一百多元硅胶铺大理石。 6、厨房的白色人造石台面简直就要供神一样的供着它，平常操作时一有什么油污或脏水什么的，就要赶紧擦掉，不然渗进去就永远在里面了。
有得烦了！ 7、厨房灯要亮，最好在水池或切菜案上方再装个灯，否则我这视力晚上跟瞎子一样。厨房的橱柜要有抽屉； 8、团够的橱柜一般服务质量和产品质量是没什么可挑剔的，但一定要注意多问问题。
橱柜设计人员说上下柜的背后可以涂水泥或贴差点的次砖找平，我就买了一箱次砖。但我家的工人在煤气表周边贴了深蓝色的砖（白色的挑出来给他用都不用，是熟人介绍的，不好说他）。
9、装修厨房的时候，只考虑了冰箱的宽度，却忘记了冰箱的厚度，忘记冰箱后面的底部有一块金属板，只量了上面的厚度，结果差了5公 分，这下子原来放冰箱的地方就不够用了，冰箱要图出来一块，而且就在近门处，不知道该不该换个冰箱。原来的冰箱可是很贵的，不舍得留下来出租用。
真是讨厌！！！ 10、橱柜没有做抽屉，以为拉蓝是万能的。排水问题考虑欠周，导致洗碗机装了3回，现在还在战惊中。
11、厨房水斗位置太中间了，水管先布了，龙头位置定下水斗不能动了，应该在一开始就和装修队说清楚。 12、灶具和消毒柜只有在装橱柜开台面以及设计橱柜的时候用的到，因为灶具要按照尺寸开台面，这是最后的事情了.消毒柜要早一点，橱柜复测的时候就要拿到尺寸了，否则橱柜没办法进一步设计.如果你是装修公司做橱柜的化，你可以把你看好的消毒柜尺寸给他们就可以了.现在就算你买回来，也是量过尺寸放在那里.到时候要是降价你就后悔了。
13、厨房橱柜内部多加几层隔板，没错的。我的柜门用的LG白金点防火板，效果不错，但是如果再装修也许会考虑订做成品门板。
手工做的门就是不精致，仅供参考。人造石台面别贪便宜，便宜货管理很乱，很多货不对板串货严重。
在柜台看不出这些问题但是到加工厂一看就真相大白了，跑遍全城加工厂的我收集了一盒子各种品牌小样，最后还是用了昂贵的“蒙特利”。是不是最好不知道，只知道是综合考虑价格、质量俺能够承受的。
14、做人造石台面开孔的位置要自己绘制好才放心，尤其是台下盆。我的台面窄、盆又大工人说没法装，但是在本人亲自规划下完美的完成了安装，从开孔位置到支撑方案都要自己统筹规划好。
不要过于信任工人的智慧。 15、先安装橱柜后安装抽油烟机，一大失误啊！！抽油烟机安装时麻烦了许多，而且于橱柜之间的缝也比较大。
最好能同时安装。 16、菜盆龙头一定要好用手背开关的，那种必须用手指的不容易保持干净，手上有油的时候转动起来也有困难。
17、橱柜上用的封边线最好专程去买多比较几家，买其它材料同时买的话根本没有可能拿到好价钱，这是非常暴利的产品，非常便宜！ 18、做厨房橱柜时候要事先考虑水槽尺寸，龙骨间距决定了水槽尺寸，我的龙骨间距比较小，后来买水槽非常烦心。水槽去大的建材超市譬如obi吧，大市场的名牌价格不便宜，大市场的杂牌质量狂烂。
19、水槽挖下来的那块台面，在厨房窗下做一个300*700的早餐台。 20、房煤气管道改位：直接找帮小区铺煤气管道的就行拉，（让物业帮你找他们也行）价格是可以谈的。
我改的费用是60（他给我的报价是 160）。 21、厨房燃气灶旁设计了一个电饭煲的插座，没量尺寸，结果橱柜复测时发现它正在一个灶眼的上方。
考虑到以后这是个安全隐患，只好讲灶移位，使得操作台缩小。 22、隐蔽工程一定要做好，尤其是厨房的插座位置要妥当，否则会影响到厨柜的尺寸和整体效果。
23、为了安全起见，厨房门旁的上端，最好装个插座，以便今后放煤气报警器。这个千万不能省。
如果是狭长型的厨房，橱盆又在顶头，最好在橱盆上方装个吊灯，否则晚上洗东西是背光的。 24、厨房设计的时候，唯一最有用的抽屉被后来的冰箱挡住了，结果白设计，且没有抽屉（厨房抽屉还是很有用的，比柜子实用）！厨房吊顶不要用暗色，再加上昏暗的磨砂灯，唉，厨房照明型同虚设！ 25、当初为了节约，在百安居买了促销的亚细亚面砖（白色、亚光。
