1. 健康医学> 健康常识
为什么有的人干吃不胖？而有的人喝白开水都会长肉呢？来自美国圣路易斯的华盛顿大学的微生物学家杰弗里·戈登和弗雷德里克·巴克赫登指出，人体内的细菌相比进食的多少而言，可能是导致肥胖的一个更重要的因素。他们认为生活在人体内肠道中的细菌组成的不同或许能够解释为什么有些人特别容易发胖而其他人则能够保持苗条。
细菌打开脂肪储存的大门
戈登和巴克赫登二人的观点基于一项研究。在实验中，小鼠被分成两组，一组生活在正常的细菌条件下，而另一组则被置于一个无菌的环境中进行培养。无菌条件下生长的小鼠体内脂肪比正常条件下生长的小鼠低42%，但它们的食物中所含的卡路里要比普通小鼠食物中卡路里的含量高出三分之一。当无菌小鼠在接种了来自普通小鼠身上的细菌之后，它们的体内脂肪在两周内就增加了57%。
“在我们的肠道内所寄生的细菌群体当中，某些特殊种类的存在或者缺失可能对于我们从食物中收获以及储藏能量的过程存在很大的影响。”戈登下结论道。然而，杀死这些消化系统的细菌并非一个可行的选择，因为在明显的减肥效果远没有显现之前，它就可能会引发各种致命性机会感染。
研究小组发现：正常条件下，肠道细菌利用一种双交叉策略，首先能够分解一般说来无法消化的饮食成份，从而有效地增加人体能够获取的卡路里的数量；之后某些细菌能够通过抑制肠道产生一种叫做“引发禁食脂肪细胞因子”（fasting-induced adipocyte factor，简称Fiaf）的酶从而提高脂肪的储存量。Fiaf的作用是让脂肪进入身体脂肪细胞的“大门”保持关闭。
“Fiaf是由消化器官内细菌直接控制的——这一发现相当令人振奋。它增强了一种可能性：一个人肥胖或者苗条的倾向可能部分是由生活在肠道中的微生物群体的组成所决定的。”戈登博士说。
传统肥胖症的治疗要求长期控制饮食，因而常常会失败。戈登认为，这项研究显示Fiaf的衍生物将有潜力成为有效的治疗药物。
“我们通过研究无菌条件下培养的小鼠知道了Fiaf的重要性。这种所谓的无菌小鼠比正常小鼠吃得多，但是脂肪却反而比正常小鼠少。”巴克赫登说。在无菌小鼠身上，没有抑制肠道内壁细胞中产生Fiaf的细菌存在，因而Fiaf能够限制更远处的脂肪细胞中脂肪的储存。
改变细菌组成，让身体更健康
“Fiaf是我们发现的许多受到肠道内寄生细菌影响的许多主体因素当中的一个。”戈登说，“在成年人的肠道当中生活着10万亿至100万亿种细菌，这一巨大的微生物群体通过进化产生了一些通过操控我们体内的生物学从而使自己和我们人体受益的方法。”
事实上，戈登更愿意把肠道微生物看作是一种身体器官，它能够精密地根据我们的生理学需求进行调节。“经过上百万年地与人类一起共同进化，微生物已经学会如何控制人类基因的网络。通过界定这些网络，我们能够学会提升健康的新方法。”
沿着这一方向发展下去，或许某天，医生们将能够对于一个人消化器官内微生物的组成进行特定地改变从而改善人体的健康状况，或者他们将能够把肠道微生物制造的天然产品用作治疗药物。
“随着研究的进行，我们对于基因图谱的眼界变得更加广阔。一种新的认识是就细胞的数量而言，我们每个人都是由90%的细菌和10%的人体细胞所组成。肠道微生物的基因组可能包含的基因数量是我们人体基因的100多倍。这些基因为我们提供了一些人体不必自己另行开发的特性。”戈登说。
2. 基本健康常识
关于保湿一般来说，秋冬季节皮肤都容易干燥，25岁后皮脂分泌紊乱，皮肤天然保湿因子减少都会引起干燥。皮脂分泌紊乱有两种，一种是分泌过度，形成油性皮肤；一种是分泌减少，形成干性皮肤；两种干燥是不同的。注意了，还有缺水和贫血两个原因造成皮肤干燥，所以，体内补充足够的水份非常必要：这是要求每天至少要喝6~8杯水的原因；另外，必须做好补血：因为贫血首先让皮肤血管收缩，变得苍白而干燥。 当然皮肤干燥除了自身生理因素之外，外界因素也影响很大，包括寒风，骄阳、和中央空调，都从皮肤上带走水分。 所以总结起来，引起皮肤干燥的原因有造成皮肤干燥的原因有： 1、年纪增长——随着年纪增长，皮肤保存水分的能力会下降，皮脂分泌亦会减少，使皮肤中的水份 2、皮脂分泌不足——皮肤的表面是由皮脂膜形成，可帮助肌肤维持适当的水份。一旦皮脂的分泌减少，就无法满足制造皮脂膜的需要，皮肤就会变得干燥。 3、气温下降——冷冽的寒冬下，皮脂和汗水的分泌都会急速减少，但由于空气太干了，使得皮肤的水份逐渐蒸发，皮肤的表面就变得更粗糙，抵抗力也会减弱。 4、睡眠不足、疲劳——睡眠不足加上疲劳，会使身体受到相当程度的伤害，血液循环也会变差。当健康失去平衡时，肌肤就会没有活力，容易产生干燥及粗糙的现象。 5、减肥及偏食——极端的减肥及偏食也会是皮肤变得干燥。当平肤无法得到充分的营养素时就会失去弹性及水份，使皮肤变得干燥而脆弱。皮肤干燥症又称为干皮病。 6、其他原因——室内的暖气温度过高、使用过热的水洗澡、使用具刺激性的香皂或清洁剂、内分泌改变，如妇女在绝经后雌激素分泌减少。 在寒冷、大风、干燥的季节单靠皮肤自身分泌的油脂是不够的，还需要外用保湿剂。不管哪个季节都是调理皮肤的最重要的季节，保湿有以下几个方面的方法： 1、防止皮肤水分蒸发的油脂保湿法即皮潜涂以凡士林一类的矿脂，可以把皮肤密封起来，使皮肤里的水分不会蒸发掉。市售旁氏凡士林护肤霜就是利用这个道理，其缺点是太油腻，容易吸土，脏脏的糊在脸上。 2、吸收外界水分的吸湿保湿法它们用的是甘油、山梨醇、丙二醇、聚乙二醇等等。它们有吸水性，把水分从大气层中吸到皮肤里来。如甘油是吸水性的，有保湿功能，但不能用纯的，纯的反而把皮肤里的水也吸走了，要配成1:3的比例，一般处方中加10%~15%甘油，有油性，又吸水。 3、结合水合作用的水合保湿，它是亲水性与水相溶的物质。它会形成一种网状结构，将游离的自由水变成网内结合水。这类物质有胶原质、弹力至少、玻尿酸等。 4、修复角质细胞的修复保湿提高皮肤的保护功能来达到保湿的目的。如各种维生素A、C、E和B5、果酸等， 它们都具有提高角朊细胞功能，增加角朊细胞的代谢，从而提高皮肤的保湿功能。 最简单行之有效的方法是多饮水、多洗脸，经常往脸上洒些水，但是脸部补水之后，一定要用亲水性东西把水锁在脸上，不然水挥发了之后会更干，就像你嘴唇干越添越干一样的道理。
3. 健康知识生活常识一句话
日常生活小常识 1、洗衣服领口：在领口上撒一些盐末，轻轻揉搓，用水漂去盐分即可。
因为人的汗液 中含蛋白质，不能在水中溶解，而在食盐中就能很快溶解。 2、使牙刷耐用：把新买来的牙刷，浸在热盐水里半小时左右取出，可使牙刷经久耐 用。
3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如断了，可用蛋清涂满两个断裂面，合 缝后揩去四周多余蛋清，经过半小时 ，断裂部分就可完全粘和。放置一、两天后，即 使受到较大的外力碰擦，粘和处也不会断裂。
4、壶、杯、盅等瓷器如积有茶垢、油渍、水渍之类，可用渣掉汁的柠檬皮，以一碗温 水浸泡，放置4、5小时，就可除去。用醋和盐混合来洗也可以洗的很干净。
中秋节要到了，以下是食物类。 1、煎鱼不沾锅：将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅转一转，使锅内四处都有 油。
煎鱼时就不会沾锅。 2、省油炸馒头：先准备好一碗凉水，馒头切片，炸时把馒头片用水浸透后，立即放入 锅里炸，这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。
3、鉴别罐头食品的好坏制造罐头经过蒸煮，罐内食品中的水变成蒸汽，封罐冷却后蒸 汽又凝结成水，罐内空气变稀薄，外面的大气就将罐头顶部压瘪一些，所以，好罐头 的顶部不是平的，而是稍凹的如果罐内食品变质产生了气体，顶端就会凸出来。 4、旧照片变新：照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。
5、眼镜防雾：天冷时眼镜片遇热容易发雾气，使人看不请东西。可用半干的肥皂土擦 镜片两面，然后抹匀拭亮。
用此法，即使到浴室里洗澡，镜片也不会有雾气。 纠缠一起的项链如何快速解开*** 可先洒一点爽身粉，在着手解开。
链子因爽身粉而变得滑润，所以不管缠的多紧也能 轻松分开。 ***防止洗澡水变凉的方法*** 冬天泡澡时，水很容易变凉，可以再浴缸中加上一点盐。
盐有暂时堵塞汗线的作 用，体热就不会散发出去了。 ***如何消除盘子的裂痕*** 可以把盘子放进锅子里倒入牛奶，加热四至五分钟，牛奶沸腾后就可熄火取出盘 子，裂痕就会几乎消失不见了。
***饼乾的防潮法*** 将饼乾装罐时，同时放进一块方糖。由於方糖会吸收罐中的湿气，所以就能保持饼乾 的香脆可口的状态了。
***预防煮面食汤溢出来的方法*** 水煮的时候，再汤里加上一迟奶油或一点点沙拉油。同时要保持汤的沸腾，不可向煮 其他面类时一般加冷水。
***如何去除指头上的烟垢*** 最有效的方法适用柠檬汁擦洗，起初效果并不显着，但是经过耐心的擦拭之后，颜色 就会渐渐退了。若依然无效的话，可在柠檬汁里加上一点双氧水，效果就出来了。
***使缩小的毛衣恢复原状的方法*** 在脸盆里注入温水，滴进少量的家庭用阿摩尼亚水，然后将毛衣浸入，留在毛线上的 皂成份就会溶化。以两手同时轻轻拉长缩小的部分，然后冲水晾乾。
再半乾之时，先 用手拉开，整出原形，用熨斗烫一烫，就可恢复原来的尺寸。 ***如何去除地毯上的家俱置痕*** 消除地毯上常见的凹陷痕迹，试用争气熨斗再凹处喷一些蒸气，或将湿毛巾铺在凹陷 的地方，然后用熨斗烫。
再以硬毛的牙刷挑起凹处的毛，在轻轻刷顺即可。 ***加了酵素的洗衣剂不可用热水*** 含酵素的洗衣剂对身体产生的蛋白质污垢最有效，但蛋白质遇热就会变质，而紧贴在 布上面。
虽是酵素洗衣剂也无可奈何。所以水温还是以三○至六○度为上限。
***如何防止毛衣缩水*** 洗毛衣的原则是一次尽快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易使毛衣缩水，所 以不如洗衣精多加一点，以避免毛衣变小。
***如何制作透明清亮的冰块*** 就是将水充分煮沸后，在倒入制冰器里。因为如此可将水中的石灰等杂质蒸散掉，制 作出来的冰块就会格外透明。
***使瓶花在夏天持久的秘诀*** 可再花瓶里滴上一、二滴漂白水。漂白水有杀菌果效，尽管水温高，也能使花茎切口 不易生菌，花自然较能耐久。
***不用芳香剂使屋内芳香的方法*** 可利用自己的香水以棉花沾湿香水后，擦拭室内的电灯泡，灯泡一亮，香水就会温热 发挥，整个房间就会充满香气了。 ***使凋萎的蔬果复原的方法*** 可以在大盆里装上水，加上少量的醋两块方糖，再将蔬菜放进去泡浸即可，就用热水 冲一下，然后立即以冷水回冲，就可恢复原状。
***轻松去除衣物塞在衣箱里产生的皱折*** 出外旅行时，打开衣箱，衣服变的皱巴巴的。可在泡过热水澡后保留浴缸的水，将衣 物用衣架掉挂在浴室里，翌晨，衣服上的皱折就可被蒸气消除了。
***去除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀*** 先用刷子涂上洗发精，或擦上刮胡膏后静置四之五分钟再洗，即可顺利洗净。 ***使丝袜更为耐用的秘诀*** 为防止丝袜脱线，可将新丝袜放进冷冻库中。
等冻硬了直接取出自然解冻后，穿上时 就比较部会脱线了。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化 的水冲洗，效果也不错。
***黑色衣服退色时的补救法*** 1.若是棉质的可再水中加一点啤酒冲洗 2.若是毛质的就用煮过波菜的汁洗洗看 ***防止白色丝衬衫变黄的方法*** 在洗之前，先涂上牛奶。如此就能不可思议地防止变黄。
在洗完后，最后一次冲水时 加点牛奶，也同样有效果。这种方法并不需用很多牛奶，所以不妨试一试。
***防止。
