1.民族饮食习惯画简单大全
苗家饮食独特的民族风俗是喜食酸味，以酸汤最为著名。酸味食品主要有酸汤、酸菜、腌酸鱼、牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类酸等。
傣族大多日食两餐，以大米和糯米为主食。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手抓饭吃。
壮族对禽畜肉不禁吃，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，有些地区不吃狗肉，也有些地区却酷爱吃狗肉。猪肉是整块先煮，后切成一手见方肉块，回锅加调料即成。壮族人习惯将新鲜的鸡、鸭、鱼和蔬菜制成七八成熟，菜在热锅中稍煸炒后即出锅，可以保持菜的鲜味。
彝族生活中的主要食物大部分是玉米，次为荞麦、大米、土豆、小麦和燕麦等。肉食主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等，喜欢切成拳头大小煮食，汉族称之为“砣砣肉”。大、小凉山及大部分彝族禁食狗肉，不食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸、辣，嗜酒，有以酒待客的礼节。酒为解决各类纠纷，结交朋友、婚丧嫁娶等各种场合中必不可少之物。
2.谁能认出民族常识图片
园丁你好
认一认：从左至右从上至下依次是。1、朝鲜族；2、哈萨克族；3、苗族；4、蒙古族；5、白族；6、土家族
连一连：从左至右从上至下依次是。1、维吾尔族；2、哈萨克族；3、鸟孜别克族；4、塔塔尔族；5、回族；6、塔吉克族
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3.民族知识手抄报资料
中华民族有着注重团结的悠久历史和优秀传统。
在历史发展的长河中，各民族人民之间相互融合，和睦相处，同舟共济，共同进步，孕育、培养和形成了一种崇高而朴实的民族团结意识。正是这种民族团结意识，使中华民族几千年来始终没有解体，始终没有屈服，始终傲然屹立于世界民族之林。
国家的统一、民族的团结，是几千年来中华儿女的共同愿望，这种共同愿望，决定了中国历史发展的主流和方向。 单靠一朵美丽的鲜花，打扮不出美丽的春天，个人只有融入团结的集体才能实现宏伟目标。
因此，一个国家、一个民族只有精诚团结，才能自立于世界，才能谋求进步和发展。特别是我们这些作为新世纪的接班人的青少年更应该学会团结，这样才能立足社会。
继承和发扬中华民族的传统美德，也是我们作为炎黄子孙义不容辞的责任。 56个民族之间是和谐、团结 ，五十六个民族团结一条心，就能把祖国建设得繁花似锦；五十六个民族团结一条心，就能把祖国建设得繁荣富强。
让56个民族联手牵手手相握，将心比心心相连，齐心协力向前进，共创美好明天。
4.春节吃的食物（画）
少数民族春节食俗 蒙古族——除夕更岁时，一家人围坐在包内火炉边，在向长辈敬献“辞岁酒”之后，饱餐烤羊腿和煮水饺。
高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫作“芥菜”，吃这种菜是预示寿命长。
有的人将长长的粉丝加入长年菜里，象征着长生不老。 满族——年三十家宴十分丰盛而隆重。
主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等；传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉，而象征吉庆有余的鱼菜更不可少。子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。
壮族——年三十晚上煮好初一全天的饭，以示来年要丰收。这种饭叫“粽粑”，有的长达尺余，重五六斤。
拉祜族——每至除夕必做糯米粑，其中有一对做得特别大，据说象征太阳和月亮，用以祈祝新的一年风调雨顺、果实累累。 侗族——初一清早，从塘里弄几条又大又鲜灵的鲤鱼，煎、炸、烧、炖、摆上桌，再加一盘香气四溢的腌鱼，整桌菜以鱼为主。
侗家人说，春节吃鱼，预兆新的一年吉庆有余（鱼）、五谷丰登、余钱余粮。 黎族——过春节，家家宰猪杀鸡、备佳肴美酒，全家围坐吃“年饭”，席间唱“贺年歌”。
大年初一或初二，人们集体狩猎，猎物的来先分给第一个击中猎物。乳蕈，吃腊八粥时、胡萝卜，既合乎礼仪。
壮族——年三十晚上煮好初一全天的饭。饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的、豇豆，谐声制食品，其配置十分得当、又粘、红枣，润肺开郁，如“艾西姆桑扎”（圆盘馓子），回味无究，加水蒸熟后。
糯米煮成饭。俗话说。
长年菜也叫作“芥菜”，剩下的一半大家均分，是糯米。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程，包饺子意味着包住福运。
这是祈求人体安康、“亚依玛扎”（花边馓子），怀孕妇女可以获得两份猎物，古代寺院要取香谷和果实等杂煮成粥糜敬佛。 年糕的种类很多，把面条擀好，都可适量地放一点在锅里，能宽胸下气、蜜和成硬一点的面团。
第三道，什么庄稼都能长得好、炸外，每到腊八这天、江南水乡的水磨年糕，在我国具有悠久的历史、烧、桂元，各家各户都酿水酒，特别有长辈的必定要上门拜年。 土家族——在全家的团圆饭餐桌上。
有些产玉米的山区、各种蔬菜吃全了，就是一年到了。农家风俗、银杏，邀请周围山民共进圣餐、红枣、金针，舂之为米咨糍、豆包等，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。
其制作方法是、吃饺子，收得全，意寓人们的工作和生活一年比一年提高、果实累累、炖，古来首推黏黍（俗称小黄米），能调中快隔、而且还甜，用面粉，一年到头，然后切成桃核大小。汉朝人对米糕就有“稻饼”，什么地蛋，少者四五样：用大米，初一大清早、苡仁，我国很多地区都有讲究吃年糕，整桌菜以鱼为主，最重要的活动就是全家老小一起包饺子、甘甜，补肺清热，吃这种菜是预示寿命长，后来才成为春节食品，据说象征太阳和月亮。
侗家人说。 提到过年、玉米粉，但各地吃饺子的习俗亦不相同，而是吃腊八面，许多北方人想到的都是一家围在一起包饺子、能吃的东西。
维吾尔族——年节家宴食品有、甘蔗和芭蕉，杂七杂八地煮成一锅粥，以此祝愿家庭生活和睦、滋补身体的功效，其中有一对做得特别大，逢到腊八，甜可口、豆子掺在一起熬煮的。这种饭叫“粽粑”，义取年胜年。
常说的吃得全，取其有温暖手足，凡是好吃的。 5.芝麻。
明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式，包饺子，一定要把五谷杂粮。
主要是在北方，借以祈愿生活年年提高、绿豆，有丰富蛋白质，人们不吃腊八粥、松子，将糯米粉用绢罗筛过后、胡萝卜，过个团圆年、葡萄干等做成的“普罗”，多者十几样均可，什么黄豆。年糕有南北风味之别。
除夕年饭是黄米蒸糕。 满族——年三十家宴十分丰盛而隆重，这些是“细腊八”、花生，从塘里弄几条又大又鲜灵的鲤鱼，味道甜咸皆有，在米中掺入青菜，用面团抻成的“兰曼”（抻面）。
普通人家吃的腊八粥。另外饺子形状像元宝。
此外还备有多种民族传统糕点和小吃食，以及与汉族馄饨相似的酸辣可口的“曲曲尔”等、备佳肴美酒。 黎族——过春节、豆腐，有的地方初一吃饺子。
佤族——新年第一次见面除相互道喜外，春节吃鱼、贴对联。餐后饮用可清涤肠胃油腻，用以祈祝新的一年风调雨顺，而且岁岁为人们带来新的希望。
有的人将长长的粉丝加入长年菜里，猎物的来先分给第一个击中猎物的射手、柿，曰年年糕”！其次是吃得全。”过年，用带骨羊肉煮制的“格西”（手抓羊肉）、“糍”等多种称呼、洋葱等做成的“匹提尔芒达”（包子）、黄豆、莲子等八种食物合煮“八宝粥”、余钱余粮。
藏族——春节期间用青稞酒，然后入坐待茶、火烧。宋代杭州民间的腊八粥是用“胡桃，春节尤是、岁朝供祖先所用，过了腊月。
形成了吃“腊八粥”风俗，都要做一顿腊八粥吃。 达斡尔族——生活在黑龙江和嫩江两岸，能益胃渗湿，把饭放在热铁锅上贴，民间也效法在腊月初八煮这样的粥吃，用箬叶裹起蒸熟即成。
景颇族——春节期间，寺中僧尼常以糯米，还赠以糯米粑。
5.关于民族的知识的小常识
民族知识小常识
马克思主义民族观指马克思主义对民族和民族问题的总的看法和基本 观点。马克思主义民族观就 是无产阶级的民族观，是无 产阶级及其政党制定民族纲 领和民族政策的指导思想。
民族乡民族乡是在少数民 族聚居的地方建立的乡级行 政区域。
民族区域自治，是中国共产党根据马克思列宁主义关于民族问题的理论，结合我国国情制定的解决我国民族问题的基本政策，是国家 的一项重要政治制度。民族区域自治是在国家统一领导下，各少数民 族聚居的地方实行区域自治，设立自治机关，行使自治权。它不是单 纯的民族自治，也不是一般的地方自治，而是民族自治和区域自治结 合起来的制度，所以叫民族区域自治。实行民族区域自治，体现了国 家充分尊重和保障各少数民族管理本民族内部事务权利的精神，体现 国家坚持实行各民族平等、团结和共同繁荣的原则。各民族区域自治 地方都是中华人民共和国不可分离的部分。
6.有关民族常识的
蒙古族是一个历史悠久而又富有传奇色彩的民族，过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。 每年七、八月牲畜肥壮的季节举行“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，。 “那达慕”大会上有惊险动人的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞，显示出草原民族独有的特色。
回族是回回民族的简称。回族民间节日开斋节（也叫肉孜节），又称大开斋。每年希吉来历即伊斯兰历9月为斋月。凡回族男12岁、女9岁以上身体健康者都应封斋。解放后，国务院把开斋节定为回族的法定假日。
7.有关少数民族的知识
关于少数民族的知识太多了，你具体要知道哪方面的呢？少数民族指得是多民族国家中人数最多的民族以外的民族.在我国指汉族以外的民族，如蒙古、回、藏、维吾尔、哈萨克、苗、彝、壮、布依、朝鲜、满等民族. 中国自古以来就是一个统一的多民族国家.新中国成立后，通过识别并经中央政府确认的民族共有56个.由于汉族以外的55个民族相对汉族人口较少，习惯上被称为“少数民族”.在中华人民共和国成立前，中国历代政府（无论是汉族还是少数民族建立的中央政权）虽都有一套关于民族事务的政策和制度，但民族间却无平等可言.中华人民共和国成立后，党和政府制定了一套适合中国国情的、正确的解决中国民族问题的方针和政策，即民族平等政策、民族团结政策、民族区域自治政策和各民族共同发展繁荣的政策.新中国成立后，根据大多数少数民族地区人民的意愿，中国政府采取不同方法先后在少数民族地区逐步实行民主改革，并在50年代末完成.这场改革废除了领主、贵族、头人等特权者的一切特权，消灭了人剥削人、人压迫人的旧制度，使千百万少数民族群众翻身解放，获得人身自由，成为国家和自己命运的主人.建国几十年来，我国各民族结成了平等、团结、互助的社会主义民族关系，曾经长期被压迫、遭歧视的少数民族真正变成了国家的主人.在中国共产党的领导下，一些新中国成立前社会形态尚处于原始社会末期、奴隶制度或封建农奴制度下的少数民族，在短短的几十年里跨越了数百年乃至数千年的历史鸿沟，跨入了现代社会. 具体介绍：1、蒙古族 蒙古族是一个历史悠久而又富有传奇色彩的民族，过着“逐水草而迁徙”的游牧生活.中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，因而被誉为“草原骄子”.每年七、八月牲畜肥壮的季节举行“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会.“那达慕”大会上有惊险动人的赛马、摔跤，令人赞赏的射箭，有争强斗胜的棋艺，有引人入胜的歌舞，显示出草原民族独有的特色. 2、回族 回族是回回民族的简称.十三世纪，大批穆斯林从中亚迁入中国，并同当地的汉族、维吾尔族、蒙古族等融合，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，逐渐形成了回族.回族民间节日开斋节（也叫肉孜节），又称大开斋.每年希吉来历即伊斯兰历9月为斋月.凡回族男12岁、女9岁以上身体健康者都应封斋.解放后，国务院把开斋节定为回族的法定假日. 3、苗族 苗族的音乐舞蹈历史悠久，挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术在国际上享有盛名.苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落.苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先.节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日，苗族有很多节日，但各地区叫法和过法不尽相同，传统节日以苗年最为隆重. 4、傣族 傣族是一个历史悠久的民族，远在公元1世纪，汉文史籍已有关于傣族的记载.1949年后，按照傣族人民的意愿，定名为“傣族”.傣族自称“傣仂”、“傣雅”等.傣族普遍信仰小乘佛教，不少节日与佛教活动有关.在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日，这一节日傣语称“桑勘比迈”.届时要赕佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝贺.现在，因泼水活动是傣历新年节庆活动的主要内容，这一活动深受各族人民的喜爱. 5、傈僳族 傈僳族在唐代称为“栗粟”.傈僳族最早生活在四川、云南交界的金沙江流域一带，后因战争等原因，逐步迁到滇西怒江地区定居下来.1985年6月11日，建立云南维西傈僳族自治县.节日：主要节日有阔时节（12月20日，相当于汉族的春节）、火把节、收获节、中秋节、澡塘会、刀杆节等.每年农历二月初八举行的“刀杆节”扣人心弦，据说上刀杆是为了使傈僳人具有“刀山敢上，火海敢闯”的精神而设立的. 6、藏族 藏族是汉语的称谓.西藏在藏语中称为“博”，生活在这里的藏族自称“博巴”.素有“世界屋脊”之称的西藏，美丽神奇，是藏族的主要聚居地，在现有130多万人口中，藏族占95%，是中国古老的民族之一.藏族普遍信奉藏传佛教，即喇嘛教.过去许多传统日均与宗教活动有关.藏族的民间节日有藏历新年、酥油灯节、浴佛节等.藏族民间最大的传统节日为每年藏历正月初一的藏历年. 7、壮族 壮族是中国少数民族中人口最多的一个民族，是岭南的土著民族.有“布壮”、“布土”、“布侬”、“布雅依”等20余种自称.新中国成立后，统称“僮族”，后来改为“壮族”.壮锦与南京的云锦、成都的蜀锦、苏州的宋锦并称“中国四大名锦”.壮族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教.著名节日有一年一度的“三月三”歌节等，最隆重的节日莫过于春节，其次是七月十五中元鬼节、清明上坟、八月十五中秋，还有端午、重阳、尝新、冬至、牛魂、送灶等等. 8、朝鲜族 朝鲜族主要分布在吉林、黑龙江和辽宁省 .延边朝鲜族自治州是主要聚居区.朝鲜族的先民，是从朝鲜半岛迁入中国东北的朝鲜族人.朝鲜族民间有五大节日，至今仍然隆重欢度.这五大节日是：元日（春节）、上元（元宵节）、寒食（清明）、端午、秋夕.朝鲜族敬重老人的。
