食疗养生健康常识

2022-12-12 综合 86阅读 投稿:最末

1.食物养生保健小知识

26种食物不能一起吃

猪肉菱角同食会肝疼,鸡肉芹菜相忌伤元气;

牛肉栗子食后会呕吐,羊肉西瓜相会定互侵;

兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同桌损脾胃;

狗肉如遇绿豆会伤身,黄鳝皮蛋不可同道行;

鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;

甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;

柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;

洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;

豆腐蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜;

胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;

黄瓜进食之后忌花生,萝卜水果不利甲状腺;

香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。

鸡蛋糖精中毒更伤身,柿子白酒食后心发闷.。

2.谁知道养生保健小知识有哪些

1、少吸烟或者是不吸烟吸烟会使寿命平均减少10年,在40-50岁之间死亡的人,30%的人因患与吸烟有关的疾病而致命。

2、少喝酒酒能增加患肝癌,口腔癌和喉头癌的可能性,酒可增高血压,从而导致心脏病。3、多吃水果和蔬菜水果当中含有大量的维生素,能够增加人本身的抵抗力。

苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等更利于夏季食用。4、少喝咖啡咖啡和心脏病的发病有直接的关系,每天喝6杯咖啡的人死于心脏衰竭的概率是常人的三倍。

5、常吃鱼鱼脂肪少而且多为人体所必须的脂肪,多吃鱼能增加人的免疫功能,提高防病抗病能力。6、少吃盐每天使用比身体所需多10倍的盐,就有患高血压和心脏病的危险,对有慢性肾病肝病的中老年人更是不利,也可避免下肢浮肿。

7、多喝茶每天喝两杯汣味紫葡茶,改善体质,增强机能,维持人体阴阳气血。

3.养生保健知识

中国居民的膳食指南: 一、食物要多样,谷类为主。

2 人类的食物是多种多样的,各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。

平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。

多种食物应包括以下五大类: 第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。 第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、蛋、奶等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

第三类为豆类及其制品:包括大豆和其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。 第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展,生活改善,人们倾向于食用更多的动物性食物。

根据1992年全国营养调查的结果,在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过多,而膳食纤维过少,对一些慢性病的预防不利。

提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的好传统,防止发达国家膳食的弊端。 另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮等。

稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。 二、多吃蔬菜、水果和薯类。

蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等,不同品种所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大。

红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。 有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜,但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。

红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素C和胡萝卜素的极好来源。我国近年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维生素C、胡萝卜素的丰富来源。

薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维,以及多种维生素和矿物质。我国居民近十年来吃薯类较少,应当鼓励多吃些薯类。

含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食,对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险、以及预防某些癌症等方面,起着十分重要的作用。 三、常吃奶类、豆类或其制品。

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右。

我国婴幼儿佝偻病的患者也较多,这和膳食钙不足可能有一定的联系。大量的研究工作表明,给儿童、青少年补钙可以提高其骨密度,从而延缓其发生骨质疏松的年龄;给老年人补钙也可能减缓其骨质丢失的速度。

因此,应大力发展奶类的生产和消费。豆类是我国的传统食品,含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。

为提高农村人口的蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响,应大力提倡豆类,特别是大豆及其制品的生产和消费。 四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油。

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要,且赖氨酸含量较高,有利于补充植物性蛋白质中赖氨酸的不足。

肉类中铁的利用较好,鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血酯和防止血栓形成的作用。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B12、叶酸等。

但有些脏器如脑、肾等所含胆固醇相当高,对预防心血管系统疾病不利。我国相当一部分城市和绝大多数农村居民平均吃动物性食物的量还不够,应适当增加摄入量。

但部分大城市居民食用动物性食物过多而吃谷类和蔬菜不足,这对健康不利。 肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。

目前猪肉仍是我国人民的主要肉食,猪肉脂肪含量高,应发展瘦肉型猪。鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物含蛋白质较高、脂肪较低,产生的能量远低于猪肉。

应大力提倡吃这些食物,适当减少猪肉的消费比例。 五、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重。

进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食物提供人体能量,体力活动消耗能量。

如果进食量过大而活动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重,久之发胖;相反若食量不足,劳动或运动量过大,可由于能量不足引起消瘦,造成劳动能力下降。所以,人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。

脑力劳动者和活动量较小的人应加强锻炼,开展适宜的运动。

4.养生小知识

1.在干净的床上裸睡 2. 生理期不吃巧克力,因为会加重痛经 3. 养成记录生理周期的习惯 4. 通过运动而非调整型内衣来塑造曲线 5. 不翘二郎腿,以免压迫神经 6. 贴身衣物保持干洗 7. 拉风的丁字裤不适宜日常穿着 8. 去年的衣服要进行曝晒后才可以穿 9. 如非必要,不使用卫生护垫 10. 定期检查化妆品的保质期 11. 洗浴后一小时再化妆 12. 即使爱美,也不要在耳朵上部的外缘软骨部位穿耳洞 13. 了解自己的家庭病史,特别是母亲和外婆的病史 14. 每天踏进办公室,先将窗户打开透气,再坐下来工作 15. 如果一天要接听5小时电话,使用无线耳机 16. 复印文件时,与复印机保持至少一米 17. 只在非常必要时才使用滴眼液 18. 不趴在办公桌上午睡 19. 在办公室为自己准备小靠垫,放在腰部 20. 不要将笔记本电脑放在膝上使用 21. 在办公桌上养一盆仙人掌,帮助吸收辐射 22. 阅读完报纸后,记得清洗掉沾在手上的油墨 23. 每30分钟伸一次懒腰 24. 办公室地毯定期清洗杀虫 25. 用完电脑后要清洁面部及手部,清除辐射微尘 26. 单肩的短带挎包会加重肩周炎症状 27. 公文包时的口红与签字笔分格存放 28. 每天保证有2小时以上的时间,让脚从高跟鞋时解放出来 29. 每周晚过22:00的加班不超过一次 30、如果没有人陪,学着一个人完成。

31、任何场合,保持应有的涵养。学会说谢谢、辛苦您、对不起。

做错了事情要懂得道歉和改过。 32、浴室保持干燥,防止霉菌滋生 33. 沐浴不超过10分钟 34. 用温水刷牙,同时刷刷舌头 35. 用冷热水交替洗脸 36. 不用塑料器皿盛装热水 37. 定期清理冰箱 38. 微波炉在工作时,请离开厨房 39. 使用抽油烟机 40. 晚餐时关掉电视机 41. 尽量避免使用厚绒布窗帘 42. 杀虫剂和清洁剂要放在远离起居场所的储物间 43. 用天然的花香或果香代替芳香剂 44. 冬天居室里的加湿器使用纯净水 45. 不要贪图方便将电脑带进卧室 46. 不要把手机放在枕边充当闹钟 47. 头发没干时,别急着入睡 48. 卧室的房间要用柔和色彩 49. 在牛奶和豆浆之间,选择后者 50. 觉得还可以再吃半碗饭时,离开餐桌 51. 如果身体不感到饥渴,每天只需饮用4杯水 52. 多喝酸奶 53. 无论什么原因,都别抽烟 54. 在食谱里添加杂粮和蔬菜 55. 饮绿茶胜过红茶 56. 重视早餐多过晚餐 57. 控制盐的用量 58. 起床后先刷牙,再喝水 59. 经常嚼口香糖 60. 一早一晚,两个苹果可以有效改善便秘 61. 纯素食可能导致荷尔蒙分泌异常,造成不孕 62. 每周至少吃一次鱼 63. 远离可乐等碳酸饮料 64. 不喝久煮的火锅汤 65. 没有果汁牛奶这回事,它们是天生的冤家 67. 睡前可以来一杯红葡萄酒 68. 喝咖啡可能引起女性骨质疏松 69. 多享受早晨8-9点的阳光 70. 跑步、骑脚踏车等运动可以保持优美的腿部线条 71. 热水泡脚可有效预防静脉曲张 72. 精神极度疲倦时并不适宜以运动减压,休息更重要 73. 冬季少做户外运动 74. 10层以下,不乘坐电梯 75. 每三个月改变一次你的健身菜单 76. 每天运动半小时,而非周末运动3小时 77. 边看电视边做柔软体操 78. 经常散步 79. 午休也是健身的好时间,不一定非等到晚上 80. 光脚穿运动鞋固然舒服,却对健康不利 81. 睡半硬的床铺更有利于颈椎健康 82. 去正规的医院而非美容院接受按摩 83. 非运动状态下不喝功能性饮料 84. 运动后休息半小时再入浴 85. 不在过吵的健身房中锻炼 86. 正确的姿势比专程去健身更有效 87.喜欢的东西自己努力买,不要指望别人送。

88.寂寞的时候,不要听慢歌,怀旧或者腻死在网上,站起来做运动或者去找朋友八卦。 89.认真游戏,但牢记只是游戏。

90.收到甜言蜜语的短信,记得微笑,然后删除。 91.想吃饼干前,把手放在自己的肚子上感受脂肪的存在。

92.少喝果汁多吃水果,少吃零食多喝水,少坐多站,少想多看,少说多做,少怀旧多憧憬。 93.永远不会再有第二个男人像爸爸这样爱你,所以最爱的男人当然是爸爸 94.在QQ,手机里删除前男友的号码,避免神经脆弱的时候主动找他。

95.减肥是为了更美好的人生。要是因为减肥而失去了生活的乐趣,不如放弃。

96.每天树立小目标然后努力实现。 97.坚决不买大一号的衣服,不给自己肥胖的空间。

98.吃下去的就坚决不再吐出来,所以吃之前要想清楚。恋爱也是。

99.生日、圣诞节、情人节,记得买礼物送给自己。 100.想办法努力赚钱,而不是如何省钱。

101.相信爱情和mr.right的存在,在此之前也不拒绝和mr.wrong们分享人生。 102.看透的时候,假装没看透。

103.内衣一旦出现破损,决不再穿,立即扔掉。 104.每天和爸爸联系,经常跟死党交流,偶尔给不常联系的朋友发短信问候,绝不回头找以前的恋人。

105.记得自己的错误并想办法弥补,但永远不要责怪自己。 106.愤怒的时候数到30再说话。

107.做好防晒,但记得适当地晒晒太阳。心情也会进行光合作用。

真的。 108.为BF付出之前,想想有没有这样对待过自己。

109.状态低靡的中午不如睡觉,遇到低谷就放自己大假。 110.真正看中的东西就买,不要借钱。

真正喜欢的男人就追,量力而行。 111.节假日上街疯狂雪拼之前,从钱包里扣下一百块。

112.银行卡的密码不要用男友的生日。 113.永远不向从前的恋人诉苦。

114.出门之前,根据步行的时间和强度。

5.保健知识有哪些

1. 绿茶;2.红酒(红葡萄酒);3.豆浆;4.酸奶;5.骨头汤;6.蘑菇汤。

蘑菇汤:它本身是提高低抗力的,即免疫功能。

骨头汤:祖先说呀它是延年益寿的,它里面含有脘胶可以起这个作用。

酸奶 :是维持准菌平衡,能使有益的准菌生长,能使有害的准菌消灭。它是防病的。

绿茶 :绿茶里面含有茶多分,它是抗癌的。含氟元素很多,有助于牙齿健康。还有茶丹灵柔润血管的。流汗的时候失去K元素,它可以补充。好处还有很多……

红酒 :红葡萄皮上有个东西叫做逆转醇。它最起码有四个作用,第一个是抗自由基的,可以延缓衰老;第二个是抗氧化机,可以防止心脏病;第三个能防止心脏突然停泊;第四个它可以降血压降血脂。

亚洲金字塔:谷类;豆类;蔬菜类。

谷类:主要是老玉米,它含软磷子可以抗高血压和动脉硬化。荞麦含有亚硝酸降血压降血脂降血糖,可以抗糖尿病,还有18/100显微素,可以不得味肠道癌症。薯类,吸收水分,滑润肠管,很不容易便秘,还有三吸收,吸收脂肪可以不得肥胖病,吸收糖可以不得糖尿病,吸收毒素可以不得胃肠道炎症。燕麦降胆固醇降甘油酸脂,对小孩生长、(肥胖)糖尿病。小米,睡的安定。芝麻是最有益的传统食物,五种里面最好的,含有最多的铁剂量。

大豆心计划:一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉。

6.有什么食疗养身保健的方法

药膳具有丰富饮食、保健养生、治病防病等多方面的作用,在应用中应遵循一定的原则,不应滥用。

应正确对待药膳与药物的关系。药物是去病救疾的,见效快,重在治病;药膳多用以养身防病,见效慢,重在养与防。

食物疗法不能代替药物疗法,但是药膳在保健、养生、康复中却有很重要的地位,尤其是慢性病、老年病,部分妇女、儿童疾病能在享受美味的同时,得到保养调理与治疗。中医治病之法不一而足,如药物、食疗、针灸、按摩、气功、心理、音乐、药浴等都是中医治病之法,各有所长,各有不足,应视具体人与病情而选定合适之法,不可滥用。

合理的食疗,不仅所含的营养成分齐全,配方恰当,色、香、味、形美观,能增进病人食欲。而且,那些针对不同疾病的病理变化制定的食疗配方,在健康恢复阶段还能起到药物不可替代的作用。

中医《内经》中提出“毒药攻邪,五谷为养,五果为且,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”,说明药物主要是袪除病邪,而以五谷、五果、五畜、五菜等富有营养的食物来补益精气,这样,邪气去,正气方可早日恢复。中医食疗的特点,尚难从现代医学的知识进行理解,也不能单纯以营养素的含量和作用来解释,重视食物的不同性味和作用,就是用食物性味的特点来调整人体气血阴阳,扶正袪邪,以期“阴平阳秘,精神乃治”。

食物的性是批“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定同性。

只是在作用大小方面稍有差别。此外,有些食物其食性平各,称为平性。

能减轻或消除热症的食物,属寒凉性;能减轻或消除寒症的食物属温热性。一般认为,寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病症。

温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病症。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

食物的味,是指“五味”,即辛、甘、酸、苦、咸五种。五味作用如下:辛,就是指辛辣或辛凉的滋味,有发散、行气、行血等作用,如胡椒等;甘,就是指甜的滋味,有滋补、和中、缓急作用,如蜂蜜等;酸,指有酸的味道,具有收敛固涩作用,如醋等;苦瓜等;咸,指有咸的味道,具有泻火、燥湿、宣泄等作用,如苦瓜等;咸,指有咸的味道,具有软坚散结及润下通便作用,如海带等。

在五味以外,还有淡味。食疗的具体形式就是药膳,是以辅助治疗某些疾病为目的,根据中医辨证施治的原则,如《内经》提出的“虚则补之”、“实则泻之”、“寒则温之”、“热则凉之”,针对不同的体质用不同的食疗方法,再加入一定量相应的中药配制而成,属非定型包装的菜肴或主食。

药膳要有针对性,针对不同疾病、疾病的不同阶段,采用不同的药膳,对症立方用膳。但对于不同年龄层次的人的保健、补养却有一些相同的生理特点和不同的病理变化,应注意有针对性地辨证施膳。

1)少儿的应用原则少儿应用原则与成人相比,在生理上最主要的区别是少儿处在不断的生长、发育阶段,尚未成熟与完善,属于稚阴稚阳,脏腑娇嫩,易虚易实。根据小儿的生理特点易于出现热症、阳症,处于生长期需较多的营养物质,且小儿脾胃不足,过食生冷、油腻之品极易损伤脾胃,引起消化不良。

因此小儿的饮食应少温补,多样化,富有营养,易于消化,且尤其应注意时时呵护脾胃,以补后天之本。2)中年人的应用原则青年时期人体脏腑功能旺盛,各器官组织都处于鼎盛时期。

中年期是一个由盛而衰的转折点,脏腑功能逐渐由强而弱,而这个时期的许多人又肩负工作、生活两副重担,往往抓紧时间拼命工作,自恃身体好而忽视了必要保养。中医认为过度劳体则伤气损肺,长此以往则少气力衰,脏腑功能衰败,加速衰老;而过度劳心则阴血内耗,出现记忆力下降,性功能减退,气血不足,久而久之出现脏腑功能失调,产生各种疾病。

而中年人的身体状况本身不如青年时期,所以中医很注重中年人的保健调养。《景岳全书》指出“人于中年左右,当大为修理一番,则有创根基,尚于强半”。

中年时的补养不但使中年时期身体强壮,也可防治早衰。通过药膳选用补肾、健脾、舒肝等功效的食物,可达到健肤美容、抗疲劳、增智、抗早衰、活血补肾强身的作用。

3)老年人的应用原则老年人由于大半辈子的忙碌奔波,过度劳心劳体,出现脏腑功能的不足,随着年龄的增长也出现了脏腑功能的减退和气血津液的不足,加之青壮年时期所遗留的一些病根,往往虚实夹杂,以虚为主,出现心、肝、脾、肺、肾的不足,表现出体力下降、记忆力减退、头晕、失眠、性功能减退、腰酸腿软、腹胀、纳差、便秘等。又夹有实证,血脉不通畅,痰湿内阻,出现骨质增生、动脉硬化、组织增生等。

此时的饮食治疗应以补养为主。但老年人的补养与年轻人不同,不是一时能达到疗效,应长期坚持,应清淡,熟软,易于消化、吸收,可适当多服用具有健脾开胃、补肾填精、益气养血、活血通脉、通便及延年益寿作用的药粥、汤等药膳。

综上所述,建议咨询当地正规中医医院,结合自身生理特点和不同的病理变化,辨证选择使用药膳。

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