1.七大被误解的医学常识
你知道吗，我们每天从电视、报纸里了解到的“科学常识”有很多都是错误的，而且这些错误一错就是几十年。
近期出版的《英国医学杂志》，刊登了由美国雷根斯特赖夫研究院助理教授阿伦？卡罗尔和印第安纳大学医学院研究人员雷切尔？维雷曼撰写的一份报告，为公众澄清了在日常生活中七大被误解的医学常识。 误区一：每天至少喝八杯水 “日饮八杯水”的说法在一直很流行，而且被公众普遍接受。
这种观点最早可追溯到1945年，当时某研究机构发布的一项报告指出：每一个成年人适当的日饮水量约为2.5升，具体的标准以食物摄入量计算（通常情况下，一个成年男性的每天卡路里的摄入量约为2500卡），即每卡路里对应1毫升水，其中食物中的含水量也应计算在内。不知何故，人们在传播这个观点时，却把后半部分给省略掉了，因此“日饮8杯水”就变成了生活常识。
另一个产生这个错误结论的原因，可能是美国著名营养学家弗雷德里克？斯特尔，他曾经在没有任何科学根据的情况下，鼓励“人们每天至少要喝6到8杯水，其中可以是咖啡、牛奶、茶、汽水甚至是啤酒等”。事实上，根据目前的科学研究显示，每日饮水的摄入量基本能在正常饮食中达到平衡。
过多饮水只能给身体造成负担，还能引发水中毒，甚至造成死亡。 误区二：只有10%的大脑被利用 这个“人类的大脑只有10%被开发出来”的说法，恐怕已经延续了一个多世纪，被广泛引用于人脑潜能开发的种种理论中。
尽管今天脑科学发展日新月异，可是这个观点依旧根深蒂固。在大量的文献记载中，只有加拿大脑科学家巴里？贝叶斯坦，曾经提供过一个关于大脑器官使用率的详细数据，但这个数据样本也不能为 “10%”的说法提供支持证据。
另一个“10%”则被传源自爱因斯坦，但是至今也没有发现一纸文书能证明爱因斯坦真正说过或者写过这个观点。 事实上，根据对大脑的研究显示，人类对大脑的使用率远远高于10%。
比如在对大脑受损病人的观测发现：任何位置的大脑受损都会对大脑产生显著的、持久的，神经性、植物性、行为性的影响。而大量的大脑扫描数据显示，大脑中没有任何区域是完全“静止”的。
大脑中的许多功能都是高度“区域自制”的，不同的人体行为会激活大脑的不同区域。此外，探针检测的脑研究已经证明并没有90%的所谓“未被开发”区域，即使在分子层面的研究上也发现，没有任何脑神经细胞是完全“不工作”的。
误区三：人死后头发和指甲会继续生长 这个观点恐怕来自人们的想象力，很可能是来自某些文学作品。记得在小说《西线无战事》中，作者雷马克就曾经描述过死去的朋友被埋葬后，指甲在墓穴里疯长成螺旋般卷起的情景。
用美国人类学家威廉姆？马普的话说：“这纯粹是无稽之谈，绝对没有发生过。”不过这种说法的产生基于一种生物现象。
就像马普和众多皮肤学家所解释的：死亡会造成皮肤脱水，干燥会让皮肤收缩，并造成头发和指甲变长的错觉。因为人们判断头发和指甲长度是按照人体为参照的，当人体脱水时其体积会变小。
而参照物缩小后，头发和指甲在视觉上自然会产生变长的错觉。事实上，头发和指甲的生长受到生命体内荷尔蒙等其他激素的控制，人死后，体内不可能维持适合头发和指甲生长的激素水平。
误区四：毛发越刮长得越黑越粗 这又是一个普遍共识。事实上，科学家早已证实了这是一条讹传。
早在1928年，一项医学实验就证明了剃须前后毛发生长的速度和粗细并没有受到影响。无论是剃须、剪发还是其他除去体毛的行为，剔除的都是一部分已经死亡的毛发，只有在皮肤下面的毛囊才是有活性的部分。
我们之所以总有“新长出来的头发和胡子又黑又硬”的错觉，同样是种错觉。那些新长出来的毛发因为没有长发发尾较细的部分的作对比，所以看上去好像变粗了。
误区五：在昏暗灯光下看书有损视力 这个误解可能和生活体验有关――当人们在昏暗环境下看书时，因为眼部持续紧张很容易感到疲劳，而且昏暗环境必须让眼睛加倍聚焦，加上眨眼次数减少后，容易造成眼睛的干涩，尤其是还有可能形成斜视。但是尽管如此，这些症状并不持久，短暂休息就可恢复，因此它们还不能对眼睛的视力造成影响。
在通过对大量患者的研究后，眼科专家已经证实，在昏暗灯光下阅读，会产生显著的眼疲劳特征，但这种特征是短暂的，不会对视力功能有持久影响。甚至在对若干眼症患者的观测中也发现，昏暗阅读只会造成短暂的眼部紧张状况，停止阅读后，症状会马上消失。
其实，不难想象，早在电灯发明以前，人类一直是在烛光、煤油灯等昏暗的照明设备下阅读的，当时并没有产生大量近视眼人群。今天，近视眼人数的增加恐怕还是与人们阅读时间的长短和频繁程度有关。
误区六：吃火鸡令人昏昏欲睡 火鸡含有色氨酸，而色氨酸在科学上被认为是容易引起困倦和疲惫的物质，色氨酸也因此在医学上被用作助眠药物。所以吃火鸡令人犯困的结论由此而来。
事实上，火鸡中的色氨酸含量并不比其他食物显著。火鸡、碎牛肉中色氨酸的含量十分接近（每115克中含有350毫克），而其他蛋白质含量高的食物中，比如鸡肉、奶酪等的色氨。
2.医学误区都有那些
据美国生活科学网站报道，人类的通俗文化有着神秘和半真实的一面，而半真实的通俗文化中多数是无害的，比如医学界长期认为的一些日常生活医学常识常被人们信奉为医疗保健的“金条玉律”，但经过时间的证实它们很可能是不正确的。上周，《英国医学杂志》撰文指出，目前研究人员列举了人们所“共识”的七大医学误区，比如：人每天至少应当喝8杯水保持健康；人死亡之后指甲和头发仍在生长等。
第一误区：人死亡之后手指甲和头发仍在生长？
事实真相：起初许多医生都认为这种观点是正确的，但经过深入分析之后，他们才意识到这是不可能的。维瑞曼博士指出，人死亡之后，身体的皮肤会干瘪，皮肤组织尤其是皮肤会收缩。因此当皮肤干瘪时指甲就会显得更加突出，同样当皮肤收缩时，头发显得更加长，失去营养补给的发根使头发变得蓬松许多。
第二误区：你应当每天至少喝8杯水？
事实真相：印地安那州大学小儿科医师雷切尔•维瑞曼博士说，“目前没有医学证据表明人们每天必须需要喝这么多水！”
维瑞曼认为，这种观点可能起源于1945年营养协会的建议——人们每天应当摄入8杯（相当于64盎司）液体。多年之后，8杯液体的建议逐渐变成了8杯水。在人们的日常饮食中，水果和蔬菜也含有大量的液体水，因此如果每天必须喝8杯水，这样的液体摄入量就有些超标了。
第三误区：我们只使用了大脑了10%?
事实真相：通过核磁共振成像（MRI）扫描、正电子断层（PET）扫描和其他成像研究表明：大脑没有静止睡眠区域，甚至单独的神经或细胞也没有非活动区域。这项最新研究揭示，脑细胞化学处理进程的新陈代谢研究显示大脑中没有非机能区域。
美国印地安那州大学医学院小儿科副教授亚伦•卡罗尔博士称，关于“人类大脑只使用了10%”的说法源于20世纪初，这种观点的起因可能是鼓励人们进行自我修养提高，激发大脑的完全潜力。
第四误区：经常刮体毛会使其长得更快、更粗、更黑？
事实真相：1928年进行了一项临床实验，对比剃体毛和未剃体毛的皮肤区域体毛的生长速度，结果显示未剃体毛的皮肤区域毛发不黑也不浓密，同时生长速度也不快。
近期的多项研究证实，当体毛被剃去后，其生长顶端是较粗的毛发根部，继续生长时看起来就比较粗。而体毛后期发育是否浓黑主要取决于阳光的照射程度。
第五误区：在昏暗灯光下看书有损视力？
事实真相：研究人员未发现在昏暗灯光下看书能够导致永久性视力损伤，但这将导致眼部疲劳和暂时性视力下降，当充分休息之后这种视觉疲劳就可缓解。
第六误区：吃火鸡能使人昏昏欲睡？
事实真相：在研究中，卡罗尔和维瑞曼起初对这种观点犹豫不决，他们的确在火鸡肉中发现一种能够诱导睡意的物质色胺酸，但是火鸡肉中色胺酸含量并不高，不超过鸡肉和牛肉。很可能是由于火鸡是节日的大餐，每次人们食用时都会尽快享受，吃得会多一些，同时吃火鸡还喝酒，更加促成了睡意朦胧。
第七误区：手机信号对医院设备有干扰影响？
事实真相：在一项真实的研究中，手机对4%的设备产生干扰影响，但是手机辐射干扰仅在3英尺范围之内。今年在75间手术室进行了300项测试，结果显示手机并未对医院设备有干扰作用。但相反，当医生在手术时接听手机很容易导致手术中的失误。
3.几个医疗保健常识 医疗保健知识有哪些
季常用凉水冲脚要不得
“清”——夏季保健第一法宝
防暑降温粥伴您清凉度夏
夏季吹空调，小心吹出“嘴歪眼斜”
夏日房事小心染病
夏天嘴里发苦应调节饮食
夏季护脾胃，不可贪吃冰西瓜
夏日多吃四类菜可防病
夏季常喝绿豆汤，清凉解暑好帮手
以热攻热也是很好的夏季保健方法
姜汤是对付空调病的有力武器
夏季睡眠不要只图凉快
端午节洗“草药浴”对疾病有预防作用
炎炎夏日，保健牢记九要点
4.常见的养生保健误区有哪些
误区一：夜里进食导致肥胖 据调查，每10个美国人中就会有4个上夜班，这意味着有很多人很晚才能吃晚饭。
晚饭过晚是否会由于我们在睡眠时无法消耗掉这些热量而导致肥胖呢？营养学家艾瑞克-布莱克伯格说：“这要视情况而定，夜里很晚才进食一般不会导致脂肪增多，除非你当天摄入的热量大大超过了你平时的热量摄入量。很多人在吃晚饭时想吃点别的什么换一下口味，他们会吃一些冰激凌，油炸土豆条。
夜里食用这些食品往往会致人肥胖。” 误区二：不运动肌肉会转成脂肪 对于那些一周中将3到4天的时间花在体育锻炼上的人来说，如果停止锻炼，这些人的肌肉会变成脂肪吗？养生大师多纳-理查德森-尤尔说：“这种情况是不会发生的。
肌肉是肌肉，脂肪是脂肪。这两者之间不会相互转化。”
误区三：注意饮食和锻炼等于减肥 如果你认为只要做好这两项就足以保证体重下降的话那就大错特错了。你或许忽略了另一个主要因素：由于减肥而导致的睡眠问题。
芝加哥大学研究睡眠的伊维-凡-科奥特博士说：“体重超标和患肥胖症最多的也是美国人。或许我们应该考虑一下肥胖和睡眠之间存在着这样一种可能性，睡眠不足会导致我们胃口失调。”
每个人都有其所需的正常睡眠时间，如果睡眠时间少于这个时间哪怕这个差仅为一小时就会导致其体内荷尔蒙失调。 在对这些睡眠不足者的血液进行分析化验后发现，他们血液中控制人食欲的瘦素含量减少。
当我们的进食量到了一定的程度，瘦素就会“告诉”我们已经吃饱了。与此同时血液中血浆饥饿激素含量增多。
血浆饥饿激素的作用是，当我们的身体热量供应不足时它就会发出饥饿信息，这样就促使我们开始进食。 误区四：纯天然成分让你秀发飘逸 你认为天然草本植物成分在护理头发方面要优于化学成分吗？这是一种错误的认识。
国际知名化妆品专家宝拉-培冈说：“护发液中的草本成分实际上没有清洁头发的作用。真正对人的头发有护理作用的应该是那些一直不为人们所称道的化学合成成分。”
误区五：除去毛发涂蜡法优于刮理法 刮理法已有数千年的历史，而涂蜡法早在古埃及就已使用。两种方法哪个为最佳选择？皮肤病学家派特-艾克斯勒说：“在头发上打上蜡后，你就可在皮肤表面以下把头发拔出。
所以要想重新长出毛发需要3到4周的时间。”你如果采用刮理的方法，毛发很快就会在十几天后重新长出，这时长出的毛发会异常粗糙。
由于在刮理时磨掉了头发的钝边，所以当头发再次长出时你会有一种刺痛感。而使用涂蜡法这种不适感就不会存在。
在拔头发时发囊中形成瘢疤，瘢疤的形成会减少重新长出的头发数量。 误区六：护肤霜可预防或去除皱纹 非常注意皮肤保护的人为能使自己的皮肤保持柔嫩顺滑常常会花费很多精力选择各种各样的护肤品对皮肤进行细心的护理，但似乎我们很多人都不知道什么才是最好的和最基本的防皱方丽。
面霜的年销售额高达25000万美元，但是保湿霜真的具有防皱功效吗？皮肤病学家安德瑞-卡姆伯说：“护肤霜可以改善皮肤的外观，但它们没有防皱功效。” 误区七：昏暗的灯光下看书会伤害眼睛 在光线不足的环境下看书真的会伤害眼睛吗？纽约大学眼科学副教授罗伯特-科特说，常有人会问及这个问题，事实上，这种说丽是错误的。
他说：“当有人和你轻声细语时会使你的耳朵受到伤害吗？当然不会，同样在昏暗的环境中看书也不会伤害你的眼睛。”当你紧盯电视或电脑屏幕不放是否会使你的肌肉疲劳从而导致你的视力受损呢？科特说：“完全错误。
你会感觉有些疲劳，但无论如何这对你的眼睛不会造成损害。但由于人眼的特定构造人会变得近视、远视或散光，这时你需要借助眼镜或隐形眼镜或激光手术来矫正视力。”
误区八：紧身内衣损害男性的生育能力 紧身内衣、笔记本电脑和热浴缸浴有哪些共性呢？有报道说，这三者均会降低男性的生育能力，给那些希望生育孩子的夫妻造成非常严重的后果。治疗男性不育的哈利-费斯科医生说：“睾丸之所以会长在人体的外部是因为它们需要降温。
如果阴囊温度升高会对精子的生成造成负面影响。”他指的是穿短内裤对男性的影响，但现在尚无明确的研究结果，所以这只是一种猜测。
但热浴缸浴对男性的生育力所造成的损害就比较大了。费斯科说，如果浴水过热会减少精子的数量。
费斯科说：“在接下来的两个月里精子的数量会不断下降。要使精子数量恢复到正常水平需要4到6个月的时间。”
误区九：巧克力对人的健康没有好处 一直以来人们认为巧克力是一种最典型的可使人发胖的食品。但最新的研究表明，巧克力对人也有有益的一面。
可可豆富含一种被称做黄酮醇的物质，这种物质可促进人的身体健康。美国饮食疗丽协会的女发言人凯瑟琳-泰玛德格说：“巧克力对人的心脏大有益处。
巧克力有放松血管的作用。它可能还有降低血压以及减少血管阻塞的作用。
这种作用类似阿司匹林，可降低心脏病的发生率。”红酒、绿茶、苹果和洋葱中也含有黄酮醇，这种物质在可可豆中的含量很高，但在制作巧克力的过程中黄酮醇被剔除掉了，因为它们味道很苦，会影响巧克力的口感。
误区十：复仇的感觉是甜蜜 许多研究表明对他人怀。
5.养生保健的误区有哪些
人们在保健养身中存在许多误区，这除了人类的认识能力有限外，还与民间误传、舆论误导、不实的广告等因素有关。
不敢食用含胆固醇的食物
胆固醇是维持人体生命活动不可缺少的一种物质。体内缺乏胆固醇，会导致免疫功能下降，易患传染病和癌症，还会促进细胞老化，导致未老先衰。胆固醇太高，也会导致心脑血管疾病的发生。适当食用含胆固醇的食物，如牛奶、奶制品、瘦肉、鱼类、禽肉是必要的，不但无害，还有利于健康长寿。
不敢吃一点点肥肉
脂肪是人体的重要组成部分。长期吃高脂肪饮食易得心脑血管疾病，这是大多数人所公认的。但是，一点不吃带脂肪的肉是不利于健康的。动物脂肪中含有一种能延长寿命的物质，叫做α脂蛋白，即高密度脂蛋白，它不但不会促进动脉粥样硬化，相反，可预防心血管病。动物脂肪中含有丰富的维生素，如维生素A、B2、B6、B12、E，也是人体不可缺少的。大脑发育不可缺少的脑磷脂和 卵磷脂，也必须通过摄入脂肪来获取。如果儿童长期吃低脂肪的饮食，会影响大脑和整个身体的的生长发育。动物脂肪的发热量高，对于体力劳动者来说，更不可不吃肥肉。就是中老年人，在日常的膳食中适当吃一些肥肉、蛋黄及动物内脏，以获取必须的营养物质，也是有利于健康长寿的。
一日两餐能减肥
恰恰相反，一日两餐的人容量发胖，日本的相扑运动员就是一日只吃两餐的人，您愿意象他们一样胖吗？
天天丰盛晚餐，天天吃团圆饭
偶尔为之，天伦之乐，无可非议。倘若长期晚间都吃团圆饭，会引起肥胖，加速衰老，引发心脑血管疾病和消化道疾病。
吃饱喝足才有利于健康
饱食终日而又缺乏运动，会造成能量过剩，引发心脑血管疾病，使之成为第一死因，第一杀手，对人类健康构成巨大威胁。古人云：“三分饥寒保平安”是有一定道理的。现代医学研究也证实，饭吃八分饱才有利于健康。
喝牛奶会使胆固醇增高
牛奶中所含的胆固醇并不高，而牛奶中所含的乳清酸还具有抑制胆固醇的作用。医学研究证实，喝牛奶还有助于减少冠心病和治疗高血压。
空腹喝牛奶或酸牛奶
空腹喝牛奶不利于营养素的吸收和利用。空腹喝酸牛奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低了酸牛奶的保健作用。
豆浆不用煮熟
豆浆不煮熟煮透，所含的胰蛋白酶抑制物未被破坏，不仅豆浆难以消化，还会引起恶心、呕吐和腹泻。
偏吃腌制食物
腌制食物中含有较多的亚硝胺和多环芳香烃化合物，这是两种致癌物质。腌制食物以少吃为佳。
吃水果能清洁口腔
水果中含有较多的糖分，这些糖分及水果残渣会在口腔中发酵产酸，腐蚀牙齿，形成龋齿。故进食水果后，仍旧要刷牙或漱口。
喜吃烫的食物
经常吃烫的食物，会引起食道癌。
吃得太咸
吃得太咸，摄入盐分太多，是引起高血压的主要原因之一。一般成人每日食用食盐应在10克以下，老年人应在5克以下。
6.医疗保险误区是怎样的
1. 投资分红型保险比储蓄获利多多。
错！时下某些保险营销员在推销业务时，上身减肥产品，常常说买分红保险比储蓄存款更合算。其实分红型保险的收益具有不确定性，投资不灵活，变现能力较差，还要支付一定费用。
2. 不想要保险就退保好了，反正能退回原来交的现金。错！退保时，退回的不是现金，而是现金价值，即是指寿险保单退保时能够领取的退保金价值，需要扣掉很多费用，并不是缴纳的所有保费都可以退回，因此退保是很不合算的。
3. 本来就有医保，去疤产品，现在又买了商业保险，这样生病就可以得到两份的回报了，保健产品。错！医保和商业保险是不可以重复计算的，因为健康保险的目的并不是获利。
但在医疗保险药品范围之外的一些贵重药品可以在商业保险中得到报销的，此外，医疗保险有限额，如果出现重大的疾病需要手术，商业保险就会起到很大的作用。
7.养生保健的误区有哪些
人们在保健养身中存在许多误区，这除了人类的认识能力有限外，还与民间误传、舆论误导、不实的广告等因素有关。
没有进入过误区的人很少很少。不信的话，请您测试以下问题。
如果都没有错误，就该称赞您水平了！ 吃饱喝足才有利于健康 饱食终日而又缺乏运动，会造成能量过剩，引发心脑血管疾病，使之成为第一死因，第一杀手，对人类健康构成巨大威胁。 古人云：“三分饥寒保平安”是有一定道理的。
现代医学研究也证实，饭吃八分饱才有利于健康。 一日两餐能减肥 恰恰相反，一日两餐的人容量发胖，日本的相扑运动员就是一日只吃两餐的人，您愿意象他们一样胖吗？ 天天丰盛晚餐，天天吃团圆饭 偶尔为之，天伦之乐，无可非议。
倘若长期晚间都吃团圆饭，会引起肥胖，加速衰老，引发心脑血管疾病和消化道疾病。 喝牛奶会使胆固醇增高 牛奶中所含的胆固醇并不高，而牛奶中所含的乳清酸还具有抑制胆固醇的作用。
医学研究证实，喝牛奶还有助于减少冠心病和治疗高血压。 空腹喝牛奶或酸牛奶 空腹喝牛奶不利于营养素的吸收和利用。
空腹喝酸牛奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低了酸牛奶的保健作用。 豆浆不用煮熟 豆浆不煮熟煮透，所含的胰蛋白酶抑制物未被破坏，不仅豆浆难以消化，还会引起恶心、呕吐和腹泻。
偏吃腌制食物 腌制食物中含有较多的亚硝胺和多环芳香烃化合物，这是两种致癌物质。腌制食物以少吃为佳。
吃水果能清洁口腔 水果中含有较多的糖分，这些糖分及水果残渣会在口腔中发酵产酸，腐蚀牙齿，形成龋齿。 故进食水果后，仍旧要刷牙或漱口。
喜吃烫的食物 经常吃烫的食物，会引起食道癌。 吃得太咸 吃得太咸，摄入盐分太多，是引起高血压的主要原因之一。
一般成人每日食用食盐应在10克以下，老年人应在5克以下。 不敢食用含胆固醇的食物 胆固醇是维持人体生命活动不可缺少的一种物质。
体内缺乏胆固醇，会导致免疫功能下降，易患传染病和癌症，还会促进细胞老化，导致未老先衰。胆固醇太高，也会导致心脑血管疾病的发生。
适当食用含胆固醇的食物，如牛奶、奶制品、瘦肉、鱼类、禽肉是必要的，不但无害，还有利于健康长寿。 不敢吃一点点肥肉 脂肪是人体的重要组成部分。
长期吃高脂肪饮食易得心脑血管疾病，这是大多数人所公认的。但是，一点不吃带脂肪的肉是不利于健康的。
动物脂肪中含有一种能延长寿命的物质，叫做α脂蛋白，即高密度脂蛋白，它不但不会促进动脉粥样硬化，相反，可预防心血管病。 动物脂肪中含有丰富的维生素，如维生素A、B2、B6、B12、E，也是人体不可缺少的。
大脑发育不可缺少的脑磷脂和 卵磷脂，也必须通过摄入脂肪来获取。如果儿童长期吃低脂肪的饮食，会影响大脑和整个身体的的生长发育。
动物脂肪的发热量高，对于体力劳动者来说，更不可不吃肥肉。 就是中老年人，在日常的膳食中适当吃一些肥肉、蛋黄及动物内脏，以获取必须的营养物质，也是有利于健康长寿的。
服用维生素越多越好 维生素对人体的健康是非常重要的。缺乏维生素，会导致各种维生素缺乏症的发生。
但是，维生素服用过多，所产生的副作用和中毒症状，会对健康造成损害。 所以，服用维生素也要适量。
用鱼肝油和钙片预防和治疗佝偻病 鱼肝油中的维生素A的含量是维生素D的10倍，用鱼肝油预防和治疗佝偻病，容易造成病儿维生素A中毒。正确的方法是用维生素D加钙片来预防和治疗佝偻病。
用沸水冲茶 用沸腾的开水泡茶，会破坏茶叶中的很多营养物质，还会溶出过多的鞣酸和芳香物质，使茶有苦涩味，降低了滋养保健的作用。 泡茶的水温一般应在80℃左右，冬季可适当高一些。
老母鸡补身体最好 多年的老母鸡含有过多的鸡油，其肌肉弹力纤维减少，结缔组织老化，鸡肉粗韧，久煮难烂，不易胃肠消化吸收。用饲养一年的鸡，无论煮、炖皆宜，容易煮烂变酥，肉质鲜嫩可口，营养更为宜人。
鱼吃得越多越好 鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的作用，故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。但食鱼并非多多益善，鱼的脂肪酸中含有20碳五烯酸，它能有效地抑制血小板的凝聚作用，长期过量食鱼，可使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如皮下紫癜、脑溢血等。
爱斯基摩人以食鱼为主，有人发现尽管他们几乎没有人患冠心病、脑血栓症，但脑出血却成了他们的重要死亡原因。 口香糖能健齿 吃了口香糖不漱口，其糖分同样会在口腔中发酵产酸，腐蚀牙齿，形成龋齿。
另外，口香糖中含有橡胶增塑剂、硫化促进剂和防老化剂等添加物，这些都有一定的毒性。 增塑剂的代谢产物为苯酚，毒性较强，在消化道吸收入血后，可危害人体健康。
多多吃醋有好处 醋能增进食欲，开胃健脾，保护蔬菜中的维生素C，并能促进胃肠对维生素C的吸收。在降血压、预防流感上也有一定的效果。
于是有人认为吃醋有很多好处，而过量食醋，甚至有人干脆喝醋。 殊不知，醋食用过量，会灼伤食道、腐蚀粘膜、损伤脾胃，还会软化骨质，加重骨质疏松，导致骨折。
饭后一支烟、赛过活神仙 吃完饭后，胃肠蠕动增加，心跳呼吸加快，血液循。
8.医疗保健的知识
贫血。
1.生活的调理：保持心情舒畅，避免剧烈活动、劳累。体位改变应缓慢进行，以免产生急性脑缺血而晕倒。
2.饮食的调摄：多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不饮茶，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。胃酸缺乏（如萎缩性胃炎、胃切除术后）者可适当口服些稀盐酸。盐酸能将食物中的铁游离化，增加铁盐的溶解度，有利吸收。吃一些维生素C，有利食物中铁的吸收。使用传统的铁锅煎炒食物，锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑，在加热过程中，铁可溶于食物之中，故铁锅是一种很好的补血器皿。
3.食疗补血
①莲子桂圆汤：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
②猪肝粥：猪肝（其它动物肝脏也可）100~150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
